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Questions and Answers
Qu'est-ce que l'analyse de la composition corporelle?
Analyse du corps humain en compartiments.
Quel est le modèle le plus courant pour analyser la composition corporelle?
Quels sont les deux types de masse dans le modèle physiologique à 4 compartiments?
Masse grasse et masse non grasse.
L'évaluateur utilisant l'absorptiométrie biphotonique à rayons X mesure la masse cellulaire active.
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La dépense énergétique varie uniquement avec l'état physiologique du patient.
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Quels sont les trois types de dépenses énergétiques?
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Quel est le rôle du comportement alimentaire?
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Associez les méthodes de mesure de l'énergie aux descriptions correspondantes:
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Il faut 20 minutes pour ressentir la faim.
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Qu'est-ce qu'un trouble du comportement alimentaire?
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Quel est un des symptômes de l'anorexie mentale?
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Study Notes
Composition corporelle
- Analyse du corps humain en compartiments : muscles, graisse, eau.
- Modèle le plus courant : modèle physiologique, décliné en 2, 3 ou 4 compartiments.
Modèle physiologique à 4 compartiments
- Masse grasse : constituée de triglycérides, absence d’eau, 100% gras, fabriquée à partir de sucres.
- Masse non grasse : comprend la masse osseuse, les muscles et l'eau.
- Eau extracellulaire : liquide qui inclut le plasma.
- Masse cellulaire active : muscles et viscères, essentielle au fonctionnement corporel, inclut également l'eau intracellulaire et les protéines viscérales.
Mesure des compartiments
- Absorptiométrie biphotonique (DEXA) : radiographie du corps avec deux niveaux d'énergie, mesure la masse grasse, la masse cellulaire active et l'eau extracellulaire.
- Impédancemétrie bioélectrique : évalue la résistance à un faible courant électrique, fournit des informations sur la masse grasse et maigre.
Dépense énergétique
- Dépense énergétique : coût du métabolisme, énergies dépensées pour le fonctionnement de l'organisme, variante selon l'état physiologique (grossesse, croissance, génétique).
- Trois types de dépenses :
- Dépense de repos : la plus importante, 60-75%, dépend de la masse maigre.
- Dépenses liées à l'activité physique : 20-25%, variable selon le pays.
- Thermorégulation et digestion : environ 10%, coût de digestion différent selon les macronutriments.
Méthodes de mesure des dépenses
- Calorimétrie directe : mesure de la chaleur produite dans une cabine hermétique.
- Calorimétrie indirecte : mesure de la consommation d'O2 avec une chambre cagoule ou embout.
Comportement alimentaire
- Comportement alimentaire : interaction d'un individu avec la consommation d'aliments.
- Fonction physiologique : maintenir l'homéostasie énergétique, c'est-à-dire apports énergétiques équivalents aux dépenses.
Régulation physiologique
- Besoin d'énergie : déclenché par la faim; hormones impliquées : NPY, AGRP, ghréline.
- Satiété : lorsque suffisamment d'énergie est consommée, hormones impliquées : POMC, alphaMSH, leptine.
Troubles du comportement alimentaire
- TCA : perturbations durables de la prise alimentaire, souvent liées à un stress psychologique et une faible estime de soi.
- Anorexie mentale : touche 0,5% des adolescents, 9 femmes pour 1 homme; se manifeste par anorexie, amaigrissement, aménorrhée. Patient souvent dénutri, origine psychique.
- Impact de la leptine : absence de leptine entraîne des règles en pause, nécessitant plus de réserves pour la grossesse.
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Description
Ce quiz explore l'analyse de la composition corporelle humaine en utilisant différents modèles physiologiques, y compris le modèle à 4 compartiments. Vous apprendrez les termes essentiels liés à la masse grasse, la masse non grasse, et les techniques de mesure, telles que l'absorptiométrie biphotonique et l'impédancemétrie bioélectrique.
