Composition corporelle et modèles physiologiques
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Questions and Answers

Qu'est-ce que l'analyse de la composition corporelle?

Analyse du corps humain en compartiments.

Quel est le modèle le plus courant pour analyser la composition corporelle?

  • Modèle physiologique à 2 compartiments
  • Aucun des modèles mentionnés
  • Modèle physiologique à 3 compartiments
  • Modèle physiologique à 4 compartiments (correct)
  • Quels sont les deux types de masse dans le modèle physiologique à 4 compartiments?

    Masse grasse et masse non grasse.

    L'évaluateur utilisant l'absorptiométrie biphotonique à rayons X mesure la masse cellulaire active.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    La dépense énergétique varie uniquement avec l'état physiologique du patient.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les trois types de dépenses énergétiques?

    <p>Dépense de repos, dépenses liées à l'activité physique, thermorégulation.</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle du comportement alimentaire?

    <p>Assurer l'homéostasie énergétique.</p> Signup and view all the answers

    Associez les méthodes de mesure de l'énergie aux descriptions correspondantes:

    <p>Calorimétrie directe = Produit de chaleur dans une cabine ou combinaison hermétique Calorimétrie indirecte = Consommation d'O2 dans une chambre cagoule ou embout</p> Signup and view all the answers

    Il faut 20 minutes pour ressentir la faim.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qu'un trouble du comportement alimentaire?

    <p>Perturbations significatives et durables de la prise alimentaire.</p> Signup and view all the answers

    Quel est un des symptômes de l'anorexie mentale?

    <p>Amaigrissement</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Composition corporelle

    • Analyse du corps humain en compartiments : muscles, graisse, eau.
    • Modèle le plus courant : modèle physiologique, décliné en 2, 3 ou 4 compartiments.

    Modèle physiologique à 4 compartiments

    • Masse grasse : constituée de triglycérides, absence d’eau, 100% gras, fabriquée à partir de sucres.
    • Masse non grasse : comprend la masse osseuse, les muscles et l'eau.
    • Eau extracellulaire : liquide qui inclut le plasma.
    • Masse cellulaire active : muscles et viscères, essentielle au fonctionnement corporel, inclut également l'eau intracellulaire et les protéines viscérales.

    Mesure des compartiments

    • Absorptiométrie biphotonique (DEXA) : radiographie du corps avec deux niveaux d'énergie, mesure la masse grasse, la masse cellulaire active et l'eau extracellulaire.
    • Impédancemétrie bioélectrique : évalue la résistance à un faible courant électrique, fournit des informations sur la masse grasse et maigre.

    Dépense énergétique

    • Dépense énergétique : coût du métabolisme, énergies dépensées pour le fonctionnement de l'organisme, variante selon l'état physiologique (grossesse, croissance, génétique).
    • Trois types de dépenses :
      • Dépense de repos : la plus importante, 60-75%, dépend de la masse maigre.
      • Dépenses liées à l'activité physique : 20-25%, variable selon le pays.
      • Thermorégulation et digestion : environ 10%, coût de digestion différent selon les macronutriments.

    Méthodes de mesure des dépenses

    • Calorimétrie directe : mesure de la chaleur produite dans une cabine hermétique.
    • Calorimétrie indirecte : mesure de la consommation d'O2 avec une chambre cagoule ou embout.

    Comportement alimentaire

    • Comportement alimentaire : interaction d'un individu avec la consommation d'aliments.
    • Fonction physiologique : maintenir l'homéostasie énergétique, c'est-à-dire apports énergétiques équivalents aux dépenses.

    Régulation physiologique

    • Besoin d'énergie : déclenché par la faim; hormones impliquées : NPY, AGRP, ghréline.
    • Satiété : lorsque suffisamment d'énergie est consommée, hormones impliquées : POMC, alphaMSH, leptine.

    Troubles du comportement alimentaire

    • TCA : perturbations durables de la prise alimentaire, souvent liées à un stress psychologique et une faible estime de soi.
    • Anorexie mentale : touche 0,5% des adolescents, 9 femmes pour 1 homme; se manifeste par anorexie, amaigrissement, aménorrhée. Patient souvent dénutri, origine psychique.
    • Impact de la leptine : absence de leptine entraîne des règles en pause, nécessitant plus de réserves pour la grossesse.

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    Description

    Ce quiz explore l'analyse de la composition corporelle humaine en utilisant différents modèles physiologiques, y compris le modèle à 4 compartiments. Vous apprendrez les termes essentiels liés à la masse grasse, la masse non grasse, et les techniques de mesure, telles que l'absorptiométrie biphotonique et l'impédancemétrie bioélectrique.

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