30 Questions
Quelle est la principale raison de consommer des compléments nutritionnels oraux hyper énergétiques ?
Atteindre un apport supplémentaire de 400 kcal/j et de 30 g/j de protéines
Quand faut-il consommer les compléments nutritionnels oraux, selon les recommandations ?
Lors de collations, à distance des repas 2h, ou pendant
Qu'est-ce qu'une alimentation enrichie apporte en plus grande quantité ?
Beaucoup d'énergie et de protéines dans un petit volume
Quels nutriments sont nécessaires pour reconstituer les réserves et effectuer les activités quotidiennes ?
Les sucres et les graisses
Pourquoi les protéines sont-elles importantes dans une alimentation enrichie ?
Pour préserver les muscles et favoriser la cicatrisation
Que signifie enrichir l'alimentation traditionnelle ?
Ajouter des produits pour augmenter la valeur nutritive
Quel critère est utilisé pour diagnostiquer une dénutrition basé sur la perte de poids ?
Perte de poids : ≥ 5 % du poids corporel 1 mois ou 10 % en 6 mois.
Quelle est la formule de l'Indice de Masse Corporelle (IMC) ?
IMC = poids / taille^2
Quel est l'IMC associé à la dénutrition sévère chez les adultes de moins de 70 ans ?
16 < IMC < 18,5
Quel est l'IMC associé à l'obésité modérée ?
30 < IMC < 40
Que signifie MNA™ dans le contexte de l'évaluation du statut nutritionnel des personnes âgées ?
Mini Nutritional Assessment
Quelle est la durée approximative pour réaliser un test du MNA™ ?
15 minutes
Quels sont les critères diagnostiques de la dénutrition modérée selon la HAS 2007?
Perte de poids > 5% en 1 mois ou > 10% en 6 mois, IMC < 21, Albuminémie < 35 g/l, MNA-global < 17
Quels sont les critères diagnostiques de la dénutrition sévère selon la HAS 2007?
Perte de poids > 10% en 1 mois ou > 15% en 6 mois, IMC < 18, Albuminémie < 30 g/l
Quelle est la fréquence recommandée pour le dépistage de la dénutrition chez toutes les personnes âgées en ville?
1 fois par an
Quel outil est utilisé pour mesurer le poids et comparer le poids antérieur lors du dépistage de la dénutrition?
Pèse personne
Quelle méthode est recommandée pour évaluer les apports alimentaires lors du suivi en cas de dénutrition chez la personne âgée?
Méthode simplifiée (semi quantitative) ou calcul précis des ingesta sur 3 jours ou au moins sur 24 heures
Quels sont les deux protéines de transport utilisées pour le diagnostic biologique de dénutrition?
Albumine - préalbumine
Combien de grammes de protéines contiennent 3 cuillères à soupe de poudre de lait?
8g de protéines
Quel aliment contient 5g de protéines pour 20g de gruyère?
Fromage râpé
Quel élément est considéré entre un médicament et un aliment?
Compléments nutritionnels oraux (CNO)
Où peut-on acheter des compléments nutritionnels oraux?
En pharmacie ou livrés à domicile
Quelle est la recommandation pour consommer les compléments nutritionnels oraux par rapport aux repas?
De préférence à distance des repas ou en complément à la fin du repas
Quel est l'objectif principal de la PEC de la dénutrition en gériatrie?
Dépister les situations à risque, élaborer une stratégie rationnelle de prise en charge et évaluer les résultats
Comment peut-on estimer la taille du patient s'il est impossible de la mesurer de façon fiable?
À partir de la hauteur du genou
Que doit-on faire si un poids antérieur a été mesuré sur la même balance?
Estimer la perte de poids
Quelles informations complémentaires peut-on obtenir lors de l'interrogatoire en plus de la perte de poids?
Notions d'appétit
Quels éléments font partie de l'anamnèse lors de l'évaluation du patient?
La motricité, le stress, les problèmes neuropsychologiques
Quel score indique une possibilité de dénutrition selon le dépistage?
< 11 / 14
Quelles circonférences doivent être mesurées lors de l'évaluation globale du patient?
Circonférence brachiale et circonférence du mollet
Learn about the consumption and benefits of oral nutritional supplements that are hyper-energetic and high in protein content. Understand when to consume them, their specific nutritional goals, and how to store them properly. This quiz covers enriching diets for individuals with malnutrition.
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