Commerce Équitable et Développement

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Questions and Answers

Quelle est la principale raison pour laquelle les producteurs isolés ne correspondent pas à la définition du commerce équitable ?

Les producteurs isolés ne peuvent pas s’organiser collectivement pour négocier des prix équitables. (correct)

Les producteurs isolés ne peuvent pas fournir les informations sur leur production aux consommateurs.

Les producteurs isolés ne peuvent pas respecter les normes de production équitables.

Les producteurs isolés ne peuvent pas garantir la traçabilité de leurs produits.

Quel est le but principal du fond de développement dans le commerce équitable ?

Renforcer les organisations de producteurs et soutenir des projets collectifs. (correct)

Couvrir les frais de transport et de distribution des produits.

Financer la recherche et développement pour améliorer les rendements de production.

Soutenir les projets individuels des producteurs.

Quel est l'un des moyens spécifiques pour soutenir les organisations de producteurs avec le fond de développement ?

Fournir des prêts à faible taux d'intérêt aux producteurs pour l'achat d'équipements.

Financer des formations techniques pour améliorer les pratiques agricoles. (correct)

Subventionner les campagnes de publicité pour les produits du commerce équitable.

Offrir des primes de production pour les produits biologiques.

Quelle est l'une des possibilités en matière de statut juridique pour les organisations de producteurs ?

Une SAS (Société par actions simplifiée). (C) Signup and view all the answers

Quelles sont les thématiques généralement couvertes par les projets de développement financés par le fond de développement ?

Développer des modèles de production durables et respectueux de l'environnement. (A) Signup and view all the answers

Quel est l'un des avantages pour les producteurs de s'organiser collectivement dans le commerce équitable ?

Augmenter leur visibilité et leur influence sur le marché. (D) Signup and view all the answers

Quel est le rôle du fond de développement dans le commerce équitable ?

Soutenir les initiatives collectives pour améliorer les conditions de vie des producteurs. (D) Signup and view all the answers

Quel est l'impact positif de l'organisation collective des producteurs dans le commerce équitable ?

Cela permet de garantir un prix minimum aux producteurs. (A) Signup and view all the answers

Quel est l'objectif principal du commerce équitable?

Atteindre une plus grande équité dans le commerce mondial (A) Signup and view all the answers

Quelle année marque l'affirmation du commerce équitable comme un mouvement mondial?

2001 (C) Signup and view all the answers

Qui bénéficie principalement des pratiques de commerce équitable?

Les producteurs et travailleurs marginalisés (C) Signup and view all the answers

Quel est un des impacts positifs du commerce équitable mentionnés?

Amélioration des conditions commerciales (D) Signup and view all the answers

Le commerce équitable s'oppose à quel type de pratiques commerciales?

Commerce centré sur le profit immédiat (B) Signup and view all the answers

Comment le commerce équitable contribue-t-il au développement durable?

En garantissant des droits aux producteurs et en préservant l'environnement (C) Signup and view all the answers

Quel rôle joue le dialogue dans le commerce équitable?

Il favorise la transparence entre tous les acteurs du commerce (B) Signup and view all the answers

Le commerce équitable est principalement axé sur quel type de commerce?

Le commerce international (B) Signup and view all the answers

Quel label est utilisé par les produits "fair for life" ?

Fairtrade (B) Signup and view all the answers

Quel est le but principal d'un label de commerce équitable ?

Améliorer les conditions de travail et les revenus des producteurs (A) Signup and view all the answers

Quel élément n'est PAS un élément clé d'un label de commerce équitable ?

Une participation des consommateurs à la production (D) Signup and view all the answers

Quelle est la principale fonction d'un système de garantie pour les labels de commerce équitable ?

Assurer la qualité des produits et l'éthique des pratiques (B) Signup and view all the answers

Quel est le rôle de Tero SCIC dans le domaine du commerce équitable ?

Fournir des expertises aux organisations du développement agricole (A) Signup and view all the answers

Quel label a été créé en premier, BIOPARTENAIRE ou SPP ?

BIOPARTENAIRE (B) Signup and view all the answers

Quels producteurs représentent 100% des membres de l'association SPP GLOBAL ?

Petits producteurs (B) Signup and view all the answers

Quel critère devient obligatoire pour BIOPARTENAIRE ?

Certification biologique (D) Signup and view all the answers

Quel est un avantage de la mutualisation des aides à la conversion bio ?

Réduire les coûts de collecte (A) Signup and view all the answers

Combien de PME sont membres de BIOPARTENAIRE ?

30 (C) Signup and view all the answers

Quel type d'engagement est attendu dans un contrat bilatéral selon le contenu ?

Un engagement commercial sur 1 an (A) Signup and view all the answers

Quel organisme porte le label BIOPARTENAIRE ?

ECOCERT (B) Signup and view all the answers

Quel élément est pris en compte dans la décomposition du prix de transformation ?

Le prix d’achat à Biolait (A) Signup and view all the answers

Quelle est une caractéristique sociale des critères de SPP ?

Droit à préfinancement minimum de 60% (C) Signup and view all the answers

Quelle typologie de producteurs est indiquée pour BIOPARTENAIRE ?

Petits producteurs (D) Signup and view all the answers

Quels types d'accords existent entre Biolait, les transformateurs et les distributeurs ?

Accords tripartites (D) Signup and view all the answers

En quelle année les labels BIOPARTENAIRE et SPP ont-ils fusionné ?

2015 (A) Signup and view all the answers

Qu'est-ce qui est essentiel pour une bonne gestion d'un partenariat ?

Évaluer ensemble la qualité (C) Signup and view all the answers

Quel aspect n'est pas mentionné comme faisant partie d'un partenariat ?

Établir des prix variables chaque mois (A) Signup and view all the answers

Quels engagements sont associés au contrat de 5 ans entre Biolait et LSDH ?

Engagement sur les volumes et les prix (D) Signup and view all the answers

Quel rôle joue le GIE dans la fixation des prix ?

Il fixe les prix sans négociation (C) Signup and view all the answers

Quel est l'objectif principal de la matrice conçue comme évolutive?

Permettre des ajouts et modifications basés sur de futures études (C) Signup and view all the answers

Quelle est la caractéristique principale du label Max Havelaar?

Il regroupe toutes les démarches sous Fairtrade Labelling Organisation. (D) Signup and view all the answers

Quel pourcentage des organisations de producteurs est représenté par Max Havelaar?

81% (C) Signup and view all the answers

Quel est un des 10 principes du Commerce Équitable de la WFTO?

Préfinancement de 50% minimum. (C) Signup and view all the answers

Quel pourcentage de Fair for Life est constitué d'organisations de producteurs?

27% (B) Signup and view all the answers

Quel critère est exigé pour Max Havelaar concernant la gouvernance?

66% des membres doivent être des petits producteurs. (C) Signup and view all the answers

Quel est l'impact de la certification Fair for Life sur les prix?

Les prix sont 5 à 10% plus élevés que le prix conventionnel. (B) Signup and view all the answers

Quelle est la date de création de Max Havelaar?

1988 (A) Signup and view all the answers

Quel pourcentage des producteurs est constitué de travailleurs rémunérés chez Max Havelaar?

17% (B) Signup and view all the answers

Dans le cadre de la WFTO, que garantit le respect des normes de l’OIT?

Le droit des travailleurs à la négociation collective. (C) Signup and view all the answers

Quel type de critères ne fait pas partie des exigences de Fair for Life?

Critères politiques (A) Signup and view all the answers

Qui a initié la World Fair Trade Organisation (WFTO)?

Un petit groupe d'acteurs historiques (D) Signup and view all the answers

Quel est l'un des défis futurs identifiés pour la matrice conçue?

Ajouter de nouvelles démarches (B) Signup and view all the answers

Study Notes

Présentation Générale

Le thème est le commerce équitable, une approche globale avec un zoom sur la France.
La présentation a été donnée le mardi 7 janvier 2025.
La présentatrice, Anne-Marie Schmutz Poussineau, est consultante en stratégies alimentaires territorialisées.
La présentation a couvert un aperçu du commerce équitable, incluant des critères, garanties, labels, analyse des impacts sur le marché, l'environnement, l'emploi et la santé.

Commerce Equitable : Définition et Historique

Le commerce équitable est un partenariat commercial basé sur le dialogue, la transparence et le respect.
L'objectif est d'apporter une plus grande équité au commerce mondial.
Il promeut de meilleures conditions commerciales pour les producteurs et travailleurs marginalisés, en particulier dans les pays du Sud.
Ce commerce vise le développement durable.
Le mouvement est mondial, initié en 2001.

Commerce Equitable : Critères et Exemples

La présentation inclut des cas d'étude sur les filières lait et légumineuses.
Les critères incluent des prix équitables et rémunérateurs pour les producteurs.
Les collaborations commerciales sont à long terme.
La transparence et la traçabilité des filières sont importantes.
Les producteurs s'organisent collectivement.
Il y a une attention particulière à l'implication des consommateurs, à la sensibilisation et aux campagnes pour favoriser des échanges plus justes et durables.
Un exemple est fourni par Biolait qui construit son prix d'achat en fonction des coûts de production respectifs de l'entreprise et des agriculteurs.
Un autre exemple est fourni par la Ferme de Chassagne avec les lentilles vertes du Puy Bio, qui capte 30% de la valeur.
Une explication détaillée du mécanisme de calcul du prix chez Biolait comprend l'achat des matières premières à prix de base auprès de tous les producteurs, la proposition d'un prix de base validé en Assemblée Générale et le retour de surplus aux producteurs fin d'année selon la valorisation.

Commerce Equitable : Les Contrôles et Garanties

Les labels de commerce équitable mettent en place des systèmes de contrôle rigoureux.
Ces systèmes incluent des contrôles externes, effectués par des organismes tiers, et des vérifications sur le terrain, impliquant des visites.
La fréquence de ces contrôles est généralement annuelle ou tous les deux ans, avec des inspections surprises occasionnelles.
Chaque label a des critères spécifiques concernant l'aspect économique, social et environnemental.
Les cahiers des charges sont publics pour permettre une transparence accrue.

Commerce Equitable : Les Labels

Il existe différents labels de commerce équitable en France, certains avec une portée nationale et d'autres internationale.
La présentation liste différents labels, notamment Nord Sud, Fair for Life, Biocoop, etc.

Commerce Equitable : Evolution du Marché et Impacts

La présentation note une croissance des ventes de produits équitables en France, avec 1.8% en 2023 et un chiffre d'affaires mondial labellisé Fairtrade de 5.5 milliards d'euros en 2013.
Le marché mondial et les ventes ont connu des augmentations importantes, avec notamment la croissance du marché des Etats-Unis, de l'Inde et du Kenya.
Globalement, les Français souhaitent des produits justes avec une bonne rémunération des producteurs ainsi qu'une gestion responsable des déchets.
Plus de 2 700 organisations de production et 15 millions de personnes sont touchés par les ventes de commerce équitable.
Des bénéfices notables, à la fois en terme d'impact sur la santé, l'emploi et l'environnement ont été observés

Commerce Equitable : Attentes des Consommateurs

Le baromètre Max Havelaar identifie le prix comme un critère déterminant pour les consommateurs.
La fréquence d'achat de produits alimentaires responsables a augmenté.
La qualité gustative, la composition, la provenance, la valeur nutritionnelle, la marque, la garantie d'un label de qualité, les nouveautés et le packaging sont d'autres critères importants pour les consommateurs.
Les Français souhaitent plus d'information sur les produits.

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Description

Découvrez les principes du commerce équitable et le rôle fondamental du fonds de développement. Ce quiz explore les raisons pour lesquelles les producteurs isolés ne répondent pas aux critères du commerce équitable, ainsi que les avantages d'une organisation collective. Testez vos connaissances sur les thématiques et les impacts du développement dans ce domaine.