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Questions and Answers
¿Cuál de las siguientes propiedades del agua permite que un mosquito se mantenga sobre la superficie del agua?
La tensión superficial es el resultado directo de la polaridad de las moléculas de agua.
True
¿Qué fenómeno permite el ascenso de la savia en las plantas?
Capilaridad
Los __________ son enlaces que se forman entre moléculas de agua debido a su alta polaridad.
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¿Cuál es el punto de ebullición del agua en grados Celsius?
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Relaciona las siguientes propiedades del agua con sus descripciones:
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El agua actúa como un buen disolvente para compuestos no polares debido a su alta polaridad.
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¿Qué función tiene el calor específico del agua en relación a la temperatura en los organismos vivos?
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¿Cuál es el ángulo formado por los enlaces en una molécula de agua?
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El agua es más densa en estado sólido que en estado líquido.
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¿Qué característica de las moléculas de agua permite que se formen puentes de hidrógeno?
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Los puentes de hidrógeno se forman entre el átomo de oxígeno de una molécula de agua y los átomos de __________ de las moléculas vecinas.
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Relaciona las siguientes propiedades del agua con sus descripciones:
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¿Qué porcentaje de agua contienen los seres vivos en general?
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Los enlaces covalentes en una molécula de agua son más fuertes que los puentes de hidrógeno.
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¿Qué hace que el agua tenga un elevado calor específico?
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Study Notes
Propiedades del Agua
- Estado Líquido: El agua es líquida en un amplio rango de temperaturas, lo que permite el desarrollo de la vida en la Tierra.
- Cohesión y Capilaridad: La cohesión del agua permite la capilaridad, fundamental para el ascenso de savia en las plantas; su ausencia impide el crecimiento de plantas como el musgo.
Función en Organismos
- Turgencia: Capacidad de las plantas para absorber agua, manteniendo forma y volumen; esencial para su salud.
- Transpiración: Contribuye a que el agua tenga un volumen incompresible, clave para el funcionamiento de organismos vivos.
Propiedades Físicas
- Punto de Fusión: 0°C; agua se congela a esta temperatura.
- Punto de Ebullición: 100°C; agua hierve a esta temperatura.
- Densidad: 1 g/cm³ a 40°C y 0.97 g/cm³ a 0°C; el agua fría es menos densa que el agua caliente.
- Calor Específico: 1 cal/g°C; permite que el agua actúe como amortiguador térmico, evitando cambios bruscos de temperatura.
- Calor de Fusión: 79.9 cal/g; se requiere una cantidad considerable de calor para cambiar el estado del agua.
Solubilidad y Disolventes
- Solución de Compuestos: Buena disolución para compuestos polares o iónicos debido a su alta polaridad.
- Fosfolípidos: Presentan una parte apolar (hidrofóbica) y una parte polar (hidrofílica), fundamentales en la formación de membranas celulares.
- Disolvente Universal: El agua forma enlaces y puentes de hidrógeno, lo que le confiere esta característica.
Estructura y Comportamiento
- Puentes de Hidrógeno: Unión entre átomos de hidrógeno y átomos electronegativos; responsables de la cohesión del agua.
- Geometría de la Molécula: Agua no es lineal; forma un ángulo de 104.5° debido a la disposición de los electrones no apareados.
Efectos en la Vida
- Distribución de Agua en Organismos: Los seres vivos contienen un 70% de agua; los tejidos nerviosos poseen hasta un 90% de agua, mientras que el tejido adiposo alrededor del 15%.
- Difusión del Calor: La evaporación del sudor utiliza calor del cuerpo, ofreciendo un efecto refrescante.
Interacciones y Tensión Superficial
- Tensión Superficial: Elevada debido a la cohesión entre las moléculas, permitiendo que insectos como los mosquitos puedan posarse sobre la superficie del agua.
- Capacidad de Formar Puentes de Hidrógeno: Las moléculas de agua son dipolos eléctricos, permitiéndoles formar interacciones rápidas y continuas mediante puentes de hidrógeno.
Resumen de Propiedades
- Cohesión y Estructura Líquida: La presencia de puentes de hidrógeno mantiene las moléculas unidas, permitiendo a la sustancia permanecer en estado líquido a temperaturas donde otros compuestos serían gaseosos.
- Características de Interacción: Los enlaces covalentes y los puentes de hidrógeno tienen distintas longitudes (enlaces normales: 0.10nm; puentes de hidrógeno: 0.18nm) que influyen en las propiedades del agua.
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Description
Este cuestionario explora el papel del agua como líquido en la Tierra y su importancia para el desarrollo de la vida. Se abordan fenómenos como la cohesión, capilaridad y transpiración, que son fundamentales para el crecimiento de las plantas. Comprender estos conceptos es esencial para apreciar el ecosistema terrestre.
