Chimie Organique Chapitre 1 : Solvants Organiques
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Questions and Answers

Quel est le nom du composé aromatique qui a une structure moléculaire comportant un cycle insaturé à six atomes de carbone?

  • Xylène
  • Toluène
  • Éthylène
  • Benzène (correct)

    • Quel groupe fonctionnel est caractéristique des cétones?

  • -C(=O)- (correct)
  • -O-
  • -OH
  • -CO-

    • Quels sont les solvants oxygénés qui ont au moins deux groupes hydroxyle?

  • Les glycols (correct)
  • Les cétones
  • Les alcools
  • Les esters

    • Quel est le nom du composé qui a une structure moléculaire comportant un groupe fonctionnel éther?

    <p>Diéthyl éther</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les solvants halogénés qui sont les plus couramment utilisés?

    <p>Les solvants chlorés</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nom du groupe fonctionnel caractéristique des esters?

    <p>-C(=O)-O-</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les composés organiques qui ont un groupe hydroxyle lié à un atome de carbone?

    <p>Les alcools</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les solvants qui sont obtenus en remplaçant un ou plusieurs atomes d'hydrogène par des atomes d'halogènes?

    <p>Les solvants halogénés</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les solvants qui possèdent un ou plusieurs atomes d'hydrogène susceptibles de former des liaisons hydrogène?

    <p>Solvants protiques polaires</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nom du solvant qui a un moment dipolaire non nul et dénué d'atomes d'hydrogène susceptibles de former des liaisons hydrogène?

    <p>Acétonitrile</p> Signup and view all the answers

    Quel est le caractère commun des solvants aprotiques apolaires?

    <p>Ils ont un moment dipolaire permanent nul</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la propriété qui décrit la plupart des solvants organiques?

    <p>Ils ont une densité inférieure à celle de l'eau</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant qui est un exemple de solvant protique polaire?

    <p>Eau</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la caractéristique des solvants qui se dissolvent dans l'eau?

    <p>Ils sont miscibles avec l'eau</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant qui a un moment dipolaire non nul et est dénué d'atomes d'hydrogène susceptibles de former des liaisons hydrogène?

    <p>Acétonitrile</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la propriété qui décrit la majorité des solvants organiques?

    <p>Ils ont une température de fusion faible</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant aprotique apolaire ayant une constante diélectrique de 2,0?

    <p>Hexane</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant protique polaire ayant une température d'ébullition la plus élevée?

    <p>Eau</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant aprotique polaire ayant une constante diélectrique de 37?

    <p>Acétonitrile</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant protique polaire ayant une masse volumique la plus élevée?

    <p>Eau</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant aprotique apolaire ayant une température d'ébullition la plus basse?

    <p>Éther diéthylique</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant protique polaire ayant une constante diélectrique la plus élevée?

    <p>Eau</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant aprotique polaire ayant une masse volumique la plus élevée?

    <p>Diméthylsulfoxyde</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant protique polaire ayant une température d'ébullition la plus basse?

    <p>Éthanol</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant aprotique apolaire ayant une constante diélectrique la plus basse?

    <p>Hexane</p> Signup and view all the answers

    Quel est le solvant protique polaire ayant une masse volumique la plus basse?

    <p>Méthanol</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la propriété essentielle d'un solvant organique ?

    <p>De dissoudre et de diluer d'autres substances sans les modifier chimiquement</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la fonction d'un solvant organique ?

    <p>De permettre d'obtenir une phase liquide homogène après ajout des réactifs</p> Signup and view all the answers

    Quel est le critère pour définir un solvant dans une solution liquide ?

    <p>Le solvant est la substance la plus abondante</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les éléments constitutifs des hydrocarbures ?

    <p>Du carbone et de l'hydrogène</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la différence entre les hydrocarbures aliphatiques saturés et insaturés ?

    <p>Les hydrocarbures aliphatiques saturés contiennent des liaisons simples tandis que les hydrocarbures aliphatiques insaturés contiennent des liaisons doubles</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les exemples de chaînes carbonées dans les hydrocarbures aliphatiques ?

    <p>Linéaires et ramifiées</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la température de liquéfaction des solvants organiques ?

    <p>Entre 0°C et 200°C</p> Signup and view all the answers

    Combien de familles de solvants organiques existent-il ?

    <p>Trois</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Définitions et Caractéristiques des Solvants Organiques

    • Un solvant est une substance qui forme avec d'autres substances une solution homogène, sans les modifier chimiquement et sans se modifier lui-même.
    • Un solvant organique est un composé chimique ou un mélange qui est liquide entre 0°C et 200°C approximativement, volatil et relativement inerte chimiquement.
    • Les solvants peuvent être utilisés pour extraire les composés solubles d'un mélange.

    Classification des Solvants Organiques

    • Les solvants organiques sont classés en trois familles:
      • Solvants hydrocarbures
      • Solvants oxygénés
      • Solvants halogénés

    Solvants Hydrocarbures

    • Les hydrocarbures constituent la classe des solvants organiques la plus représentée.
    • Les solvants de cette catégorie ne contiennent que du carbone et de l'hydrogène dans leur structure moléculaire.
    • Les hydrocarbures aliphatiques sont classés en deux catégories:
      • Hydrocarbures aliphatiques saturés (alcanes)
      • Hydrocarbures aliphatiques insaturés (alcènes)
    • Les hydrocarbures aromatiques possèdent un cycle insaturé à six atomes de carbone.

    Solvants Oxygénés

    • Les solvants oxygénés regroupent plusieurs classes:
      • Alcools (R-OH)
      • Glycols (polyols ou polyalcools)
      • Cétones (R-C(=O)-R')
      • Esters (R-C(=O)-O-R')
      • Éthers (R-O-R')

    Solvants Halogénés

    • Les solvants halogénés sont des hydrocarbures où l'on a remplacé un ou plusieurs atomes d'hydrogène par des atomes d'halogènes (brome, chlore, fluor, iode).
    • Les solvants chlorés sont les plus représentés, suivis des fluorés.

    Propriétés Physico-Chimiques des Solvants

    • Les solvants sont souvent des liquides transparents avec une odeur caractéristique.
    • Certains solvants organiques se dissolvent dans l'eau, tandis que d'autres ne se mélangent pas.
    • Les solvants ont des températures de fusion et d'ébullition variables.
    • La plupart des solvants organiques ont une densité inférieure à celle de l'eau, tandis que quelques-uns sont plus denses que l'eau.

    Classification des Solvants en Fonction de leurs Propriétés

    • Les solvants sont classés en trois catégories en fonction de leurs propriétés:
      • Solvants protiques polaires (solvants protogènes)
      • Solvants aprotiques polaires
      • Solvants aprotiques apolaires

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    Description

    Découvrez les définitions et les propriétés des solvants organiques, composés chimiques ou mélanges liquides entre 0°C et 200°C. Apprenez comment ils forment des solutions homogènes avec d'autres substances.

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