Chimie des Solutions

Une solution est un mélange homogène de deux ou plusieurs substances. Les composants principaux sont le solvant et le soluté. Le solvant est la substance qui dissout le soluté. Le soluté est la substance qui est dissoute.

Le solvant est la substance qui dissout le soluté. Le soluté est la substance qui est dissoute.

La solubilité d'une substance dépend de la nature du solvant, de la température et de la pression.

<p>Une solution aqueuse est une solution dans laquelle l'eau est le solvant. Par exemple, une solution de sucre dans l'eau.</p> Signup and view all the answers

<p>Les forces intermoléculaires, telles que les liaisons hydrogène, les forces de Van der Waals et les interactions dipolaires, peuvent affecter la solubilité d'une substance.</p> Signup and view all the answers

<p>Le principe &quot;qui se ressemble s'assemble&quot; signifie que les substances polaires se dissolvent mieux dans les solvants polaires, tandis que les substances non polaires se dissolvent mieux dans les solvants non polaires.</p> Signup and view all the answers

<p>La concentration molaire, ou molarité, est le nombre de moles de soluté dissoutes dans un litre de solution. Son unité est le mol/L.</p> Signup and view all the answers

<p>La concentration molaire se calcule en divisant le nombre de moles de soluté par le volume de la solution en litres.</p> Signup and view all the answers

<p>Cela signifie qu'il y a 0,150 mole de chlorure de sodium dissoutes dans un litre de solution.</p> Signup and view all the answers

<p>La concentration massique est la masse de soluté dissoute dans un volume donné de solution. Son unité est généralement le g/L.</p> Signup and view all the answers

<p>La concentration massique se calcule en divisant la masse du soluté par le volume de la solution.</p> Signup and view all the answers

<p>Cela signifie qu'il y a 0,09 gramme d'ions calcium dissous dans un litre de solution.</p> Signup and view all the answers

<p>D'autres unités de concentration possibles incluent le pourcentage massique (g%), la partie par million (ppm), la partie par milliard (ppb) et le pourcentage volumique (v%).</p> Signup and view all the answers

<p>Pour convertir la concentration molaire en concentration massique, multipliez la concentration molaire par la masse molaire du soluté.</p> Signup and view all the answers

<p>Le pourcentage massique est la masse du soluté dans 100 grammes de solution.</p> Signup and view all the answers

<p>Cela signifie qu'il y a 36 grammes d'acide chlorhydrique dissous dans 100 grammes de solution.</p> Signup and view all the answers

<p>La partie par million (ppm) est une unité de concentration qui représente le nombre de milligrammes de soluté dissous dans un kilogramme de solution.</p> Signup and view all the answers

<p>Cela signifie qu'il y a 15 milligrammes d'ions potassium dissous dans un kilogramme de solution.</p> Signup and view all the answers

<p>Cela signifie qu'il y a 30 microgrammes d'arsenic dissous dans un kilogramme de solution.</p> Signup and view all the answers

<p>Cela signifie qu'il y a 8 millilitres d'éthanol dissous dans 100 millilitres de solution.</p> Signup and view all the answers

<p>La masse de soluté nécessaire peut être calculée en utilisant la formule suivante: Masse du soluté = Concentration × Volume × Masse molaire.</p> Signup and view all the answers

<p>Une dilution est le processus de réduction de la concentration d'une solution en ajoutant plus de solvant.</p> Signup and view all the answers

<p>La quantité de soluté reste la même lors d'une dilution, mais la concentration diminue.</p> Signup and view all the answers

<p>La concentration initiale multipliée par le volume initial est égale à la concentration finale multipliée par le volume final. Cela peut être exprimé par la formule suivante : C1V1 = C2V2.</p> Signup and view all the answers

<p>Pour préparer 3,00 L de solution de CaCl2 0,500 mol/L à partir d'une solution mère 10,0 mol/L, vous devez diluer 150 mL de la solution mère avec de l'eau jusqu'à un volume total de 3,00 L.</p> Signup and view all the answers

<p>Le facteur de dilution (FD) est le rapport entre la concentration initiale et la concentration finale d'une solution.</p> Signup and view all the answers

<p>Le facteur de dilution est calculé en divisant la concentration initiale par la concentration finale. FD = C1 / C2.</p> Signup and view all the answers

<p>Une solution colloïdale est un mélange homogène de deux ou plusieurs substances où les particules de la phase dispersée sont finement dispersées dans la phase continue et ont un diamètre compris entre 1 nanomètre et 1 micromètre.</p> Signup and view all the answers

<p>Les protéines se dissolvent dans l'eau en raison de leurs groupes polaires. Les groupes polaires des protéines interagissent avec les molécules d'eau polaires, ce qui permet aux protéines de se dissoudre.</p> Signup and view all the answers

<p>Les huiles et les graisses peuvent être rendues hydrosolubles en utilisant des agents tensioactifs ou des surfactants.</p> Signup and view all the answers

<p>Un agent tensio-actif ou surfactant est une substance qui réduit la tension superficielle entre deux liquides ou entre un liquide et un solide.</p> Signup and view all the answers

<p>La diffusion est le mouvement net de particules d'une zone de concentration élevée vers une zone de concentration faible.</p> Signup and view all the answers

<p>Les molécules de soluté se déplacent de manière aléatoire dans toutes les directions. Cependant, le mouvement net est de la zone de concentration élevée vers la zone de concentration faible.</p> Signup and view all the answers

<p>La diffusion s'arrête lorsque l'équilibre est atteint, c'est-à-dire lorsque la concentration du soluté est uniforme dans tout le milieu.</p> Signup and view all the answers

<p>L'osmose est le mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable d'une zone de concentration élevée en eau vers une zone de concentration faible en eau.</p> Signup and view all the answers

<p>Une membrane semi-perméable est une membrane qui permet à certaines substances de passer, mais pas à d'autres. En général, les membranes semi-perméables permettent au passage de l'eau, mais pas aux solutés.</p> Signup and view all the answers

<p>L'eau se déplace à travers une membrane semi-perméable de la zone de concentration élevée en eau vers la zone de concentration faible en eau pour équilibrer la concentration des solutés de chaque côté de la membrane.</p> Signup and view all the answers

<p>L'eau va entrer dans la cellule par osmose, car la concentration en eau est plus élevée dans la solution que dans la cellule.</p> Signup and view all the answers

<p>La pression osmotique est la pression qui doit être exercée sur une solution pour empêcher le mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable vers cette solution.</p> Signup and view all the answers

<p>Plus la concentration en eau est élevée, plus la pression osmotique est faible. Et inversement, plus la concentration en eau est faible, plus la pression osmotique est élevée.</p> Signup and view all the answers

<p>Une solution isotonique est une solution qui a la même concentration osmotique que le liquide intracellulaire. Par exemple, une solution saline physiologique (0,9% de NaCl) est isotonique par rapport au sang humain.</p> Signup and view all the answers

<p>L'osmolarité est une mesure de la concentration totale de solutés dans une solution. Elle représente le nombre de moles de solutés par litre de solution. Son unité est l'osm/L.</p> Signup and view all the answers

<p>L'osmolarité d'une solution de glucose est égale à la concentration molaire du glucose multipliée par le nombre de particules que chaque molécule de glucose produit en solution. Le glucose ne se dissocie pas en solution, donc il produit une seule particule par molécule.</p> Signup and view all the answers

<p>L'osmolarité d'une solution de NaCl est égale à la concentration molaire du NaCl multipliée par le nombre de particules que chaque molécule de NaCl produit en solution. Le NaCl se dissocie en solution en Na + et Cl-, donc il produit deux particules par molécule.</p> Signup and view all the answers

<p>L'osmolarité des liquides intra- et extracellulaires est d'environ 300 mOsm/L.</p> Signup and view all the answers

<p>L'osmolarité du liquide extracellulaire est régulée principalement par les reins, qui filtrent le sang et éliminent les déchets et l'excès d'eau ou de solutés.</p> Signup and view all the answers

<p>Un milliéquivalent (mEq) est une unité de mesure de la quantité d'une espèce chimique qui porte une charge électrique. Il diffère de la mole en ce qu'il prend en compte la charge électrique de l'espèce chimique.</p> Signup and view all the answers

<p>Pour calculer le nombre de mEq à partir du nombre de mmol, multipliez le nombre de mmol par la charge ionique de l'espèce chimique.</p> Signup and view all the answers

<p>1 mmol de Na+ correspond à 1 mEq de Na+</p> Signup and view all the answers

<p>1 mmol de PO4 3- correspond à 3 mEq de PO4 3-</p> Signup and view all the answers

<p>18 mEq de Mg2+ correspondent à 9 mmol de Mg2+</p> Signup and view all the answers