4 Questions
Associez les groupes de nutriments avec leurs fonctions principales :
Les glucides = Fourniture d'énergie principale Les lipides = Stockage d'énergie et isolation thermique Les protéines = Construction et réparation des tissus Minéraux et vitamines = Régulation des processus physiologiques
Reliez les besoins nutritionnels avec les groupes d'âge correspondants :
Besoins en énergie = Enfants en pleine croissance Besoins en protéines = Athlètes et personnes actives Besoins en minéraux = Femmes enceintes Besoins en vitamines = Personnes âgées
Faites correspondre les types de lipides avec leurs sources principales :
Acides gras saturés = Beurre, fromage, viande grasse Acides gras insaturés = Huiles végétales, avocat, poisson Cholestérol = Œufs, abats, crustacés Triglycérides = Noix, graines, huiles
Associez les types de glucides avec leurs classifications :
Glucides simples = Sucres rapides (ex: glucose, fructose) Glucides complexes = Amidons et fibres alimentaires Glucides insolubles = Céréales complètes, légumineuses Glucides solubles = Fruits, légumes, légumineuses
This exam covers the topics of carbohydrates, lipids, proteins, minerals, vitamins, and nutritional needs. It includes questions related to the properties, functions, and sources of these nutrients, as well as their importance in maintaining a healthy diet.
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