Chemia i biochemia 10 klasa

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Która z poniższych substancji jest znana ze swojej zdolności do neutralizacji wolnych rodników, przyczyniając się do zapobiegania procesowi zjełczenia tłuszczów?

  • Mirystol
  • Antyoksydant (correct)
  • Gliceryna
  • Eter dietylowy

Które z podanych równań reakcji chemicznej przedstawia dysocjację równowagową charakterystyczną dla słabego kwasu?

  • `HCl -> H+ + Cl-`
  • `NaOH -> Na+ + OH-`
  • `CH3COOH <-> CH3COO- + H+` (correct)
  • `NH3 + H2O -> NH4+ + OH-`

Które z wymienionych par związków nie należą do grupy terpenów, pochodnych izoprenu, charakteryzujących się często przyjemnym zapachem?

  • Nikotyna i Rezorcyna (correct)
  • Limonen i Kamfora
  • Mentol i Cytral
  • Geraniol i Linalol

Które z poniższych zdań najlepiej opisuje właściwości mirystolu?

<p>Nierozpuszczalny w wodzie i nietoksyczny składnik emulsji. (C)</p> Signup and view all the answers

W jaki sposób działają surowce nawilżające stosowane w kosmetykach?

<p>Pełnią rolę biofilmu zatrzymującego wodę przy skórze np. gliceryna. (C)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych procesów chemicznych związany jest z powstawaniem tlenków azotu?

<p>Proces spalania (A)</p> Signup and view all the answers

Która z poniższych substancji jest przykładem związku z grupy terpenów, a zarazem jest alkoholem?

<p>Mentol (B)</p> Signup and view all the answers

Jaki charakterystyczny element strukturalny jest obecny w terpenach?

<p>Izopren (A)</p> Signup and view all the answers

Które z poniższych stwierdzeń dotyczących struktury sarkomeru jest NIEPRAWDZIWE?

<p>Każdy miofilament miozynowy otoczony jest przez 6 miofilamentów aktynowych. (B)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych neuroprzekaźników PEŁNI funkcję hamującą w ośrodkowym układzie nerwowym?

<p>Kwas gamma-aminomasłowy (D)</p> Signup and view all the answers

Które z podanych wyrażeń matematycznych prawidłowo opisuje szereg Taylora wykorzystywany w rachunku błędów pojedynczych pomiarów?

<p>$f(x) = f(a) + \frac{x-a}{1!}f'(a) + \frac{(x-a)^2}{2!}f''(a) + ...+ \frac{(x-a)^n}{n!}f^{(n)}(a) + R$ (A)</p> Signup and view all the answers

Które kombinacje tlenków są powszechnie wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym ze względu na ich doskonałe właściwości kryjące?

<p>TiO$_2$ i Fe$_2$O$_3$ (D)</p> Signup and view all the answers

Jaką rolę w skurczu mięśnia odgrywa dysk Z?

<p>Jest miejscem przyczepu miofilamentów aktynowych. (D)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych neuroprzekaźników jest znany ze swojego działania zarówno hamującego jak i pobudzającego, w zależności od obszaru mózgu?

<p>Dopamina (D)</p> Signup and view all the answers

W analizie niepewności pomiarowych, wzór na szereg Taylora służy do:

<p>Oszacowania błędu pomiaru pośredniego. (C)</p> Signup and view all the answers

Który z poniższych tlenków, oprócz właściwości kryjących, wykazuje również działanie ochronne przed promieniowaniem UV, dlatego jest szeroko stosowany w kosmetykach przeciwsłonecznych?

<p>ZnO (D)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych związków chemicznych jest przedstawiony na rysunku jako emulgator?

<p>Span - ester tłuszczowy sorbitanu (B)</p> Signup and view all the answers

Jak działa dwutlenek tytanu (TiO2) w kremach z filtrem UV?

<p>Odbija i rozprasza promieniowanie, a jego sprawność zwiększa się wraz ze stopniem rozdrobnienia. (C)</p> Signup and view all the answers

Jaką funkcję pełnią surowce nawilżające w kosmetykach?

<p>Pełnią rolę biofilmu, który zatrzymuje wodę przy skórze, na przykład gliceryna. (B)</p> Signup and view all the answers

Które stwierdzenie najlepiej opisuje właściwości mirystolu?

<p>Jest nierozpuszczalnym w wodzie i nietoksycznym składnikiem emulsji. (A)</p> Signup and view all the answers

Czym są antyoksydanty?

<p>Substancjami, zarówno organicznymi, jak i nieorganicznymi, które w odpowiednim stężeniu dezaktywują wolne rodniki. (D)</p> Signup and view all the answers

Który z poniższych opisów najlepiej charakteryzuje Spanu?

<p>Jest estrem tłuszczowym sorbitanu. (B)</p> Signup and view all the answers

Jaki wpływ na działanie dwutlenku tytanu (TiO2) w filtrach UV ma stopień jego rozdrobnienia?

<p>Sprawność dwutlenku tytanu wzrasta wraz ze wzrostem stopnia rozdrobnienia. (D)</p> Signup and view all the answers

W jaki sposób surowce nawilżające wpływają na skórę?

<p>Tworzą barierę, która zatrzymuje wodę na powierzchni skóry. (C)</p> Signup and view all the answers

Które ze stwierdzeń dotyczących substancji niedozwolonych w kosmetykach jest NIEPRAWDZIWE?

<p>Nie mogą znajdować się w żadnych ilościach w produktach kosmetycznych, nawet jako zanieczyszczenia. (C)</p> Signup and view all the answers

Jaki jest prawidłowy szereg aktywności siarki, od najmniej do najbardziej aktywnej?

<p>Siarka sproszkowana &gt; kwiat siarczany &gt; siarka strącona &gt; siarka koloidalna (B)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych kwasów NIE jest stosowany jako konserwant w preparatach kosmetycznych?

<p>Kwas solny (C)</p> Signup and view all the answers

Emulsja typu W/O, to inaczej:

<p>Emulsja, w której woda jest rozproszona w oleju. (A)</p> Signup and view all the answers

Jaka jest prawidłowa wartość pH roztworu kwasu solnego o stężeniu 0,1 mol/dm³?

<p>1 (C)</p> Signup and view all the answers

Która z poniższych substancji chemicznych NIE należy do hydroksykwasów?

<p>Kwas cytrynowy (D)</p> Signup and view all the answers

Jakie właściwości wykazują hydroksykwasy w kosmetykach?

<p>Dezynfekujące, nawilżające i konserwujące (A)</p> Signup and view all the answers

Co się dzieje, gdy emulsja typu W/O zostanie wymieszana z wodą?

<p>Tworzy nierozpuszczalne grudki i kłaczki. (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Ile miofilamentów miozynowych otacza jeden miofilament aktynowy?

Jest to nieprawidłowe stwierdzenie dotyczące budowy sarkomeru. W rzeczywistości każdy miofilament aktynowy jest otoczony przez 3 miofilamenty miozynowe.

Jaki neuroprzekaźnik jest głównym inhibitorem w układzie nerwowym?

Kwas (gamma) g-aminomasłowy (GABA) jest głównym neuroprzekaźnikiem hamującym w centralnym układzie nerwowym. Odpowiada za zmniejszenie aktywności neuronów, co pomaga w utrzymaniu równowagi w układzie nerwowym.

Co to jest szereg Taylora?

Wzór na szereg Taylora jest używany do aproksymacji funkcji za pomocą sumy wielomianów. W rachunkach błędów pomaga nam oszacować jak bardzo wyniki pomiarów mogą się różnić od rzeczywistych wartości.

Jakie tlenki są używane w kosmetykach ze względu na ich właściwości kryjące?

Tlenek tytanu (TiO2) i tlenek glinu (Al2O3) są często używane w kosmetykach ze względu na swoje właściwości kryjące, które pomagają zakryć niedoskonałości skóry.

Signup and view all the flashcards

Co to jest sarkomer?

Sarkomer to najmniejsza jednostka kurczliwa mięśnia poprzecznie prążkowanego. Składa się z miofilamentów aktynowych i miozynowych, które są odpowiedzialne za skurcze mięśni.

Signup and view all the flashcards

Jak zbudowany jest sarkomer?

Miofilamenty aktynowe i miozynowe są głównymi składnikami sarkomeru. Miofilamenty aktynowe są cienkie i przymocowane do dysku Z, miofilamenty miozynowe są grubsze i wsuwają się między aktynowe podczas skurczu.

Signup and view all the flashcards

Czy acetylocholina jest neuroprzekaźnikiem hamującym?

Acetylocholina jest neuroprzekaźnikiem pobudzającym, a nie hamującym. Wzmaga aktywność neuronów i jest odpowiedzialna za wiele funkcji, m. in. skurcze mięśni.

Signup and view all the flashcards

Czy serotonina, dopamina i noradrenalina są neuroprzekaźnikami hamującymi?

Serotonina, dopamina i noradrenalina to neuroprzekaźniki pobudzające, a nie hamujące. Odgrywają ważną rolę w regulacji nastroju, snu, apetytu i innych ważnych procesów w organizmie.

Signup and view all the flashcards

Substancje niedozwolone w kosmetykach

Substancje, które nie są dozwolone w kosmetykach. Mogą być dopuszczone po ocenie bezpieczeństwa produktu, ale nie mogą znajdować się w produktach w żadnych ilościach.

Signup and view all the flashcards

Rodzaje i aktywność siarki

Siarka ma różny stopień aktywności zależny od jej formy. Z największej aktywności do najmniejszej: siarka koloidalna, siarka strącona, kwiat siarczany, siarka sproszkowana.

Signup and view all the flashcards

Hydroksykwasy

Hydroksykwasy to organiczne związki z dwiema grupami funkcyjnymi. Mają właściwości dezynfekujące i nawilżające. Używane są w kosmetykach.

Signup and view all the flashcards

Emulsja W/O

Emulsja W/O to emulsja, gdzie faza wodna jest zdyspergowana w fazie olejowej. Przykładem jest mleko.

Signup and view all the flashcards

Kwas solny w kosmetykach

Kwas solny nie jest używany jako konserwant w kosmetykach. Konserwanty to substancje zapobiegające rozwojowi mikroorganizmów.

Signup and view all the flashcards

Co to jest Span?

Span to grupa emulgatorów, które są estrami tłuszczowymi sorbitanu. Są one stosowane w kosmetykach do tworzenia emulsji, czyli mieszanin dwóch nierozpuszczalnych w sobie cieczy, np. wody i oleju.

Signup and view all the flashcards

Jak działa TiO2 w kremach przeciwsłonecznych?

Dwutlenek tytanu (TiO2) jest popularnym składnikiem kremów przeciwsłonecznych. Działa on jako filtr UV odbijając i rozpraszając promieniowanie ultrafioletowe. Im drobniejsze cząsteczki TiO2, tym skuteczniej rozpraszają światło.

Signup and view all the flashcards

Jaka jest rola nawilżaczy w kosmetykach?

Nawilżające składniki kosmetyków, takie jak gliceryna, tworzą na powierzchni skóry warstwę biofilmu. Biofilm działa jak bariera, która zatrzymuje wilgoć i zapobiega jej zbyt szybkiemu parowaniu.

Signup and view all the flashcards

Jaki jest składnik i zastosowanie mirystołu?

Mirystol to syntetyczny tłuszcz, który jest estrem alkoholu izopropylowego i kwasu mirystynowego. Ze względu na swoje właściwości hydrofobowe (nie rozpuszcza się w wodzie), jest stosowany w kosmetykach jako składnik emulsji.

Signup and view all the flashcards

Co to są antyoksydanty?

Antyoksydanty są substancjami, które zapobiegają lub spowalniają procesy utleniania. Działają poprzez dezaktywację wolnych rodników, które są niestabilnymi cząsteczkami powodującymi uszkodzenia komórek. Antyoksydanty mogą być zarówno pochodzenia naturalnego, jak i syntetycznego.

Signup and view all the flashcards

Jaka jest rola emulgatorów?

Emulgatory to substancje, które umożliwiają połączenie dwóch nierozpuszczalnych w sobie cieczy, np. wody i oleju, tworząc jednorodną emulsję. Emulgator Span jest estrem tłuszczowym sorbitanu.

Signup and view all the flashcards

Jakie są zastosowania soli kwasów tłuszczowych (mydła)?

Sole kwasów tłuszczowych - tzw. mydła - są jedną z grup emulgatorów. Używane są do tworzenia emulsji poprzez redukcję napięcia powierzchniowego między wodą a olejem.

Signup and view all the flashcards

Jakie są zastosowania trzeciorzędowych soli amin tłuszczowych?

Trzeciorzędowe sole amin tłuszczowych to kolejna grupa emulgatorów, które działają podobnie jak mydła - redukując napięcie powierzchniowe między wodą a olejem, tworząc stabilne emulsje.

Signup and view all the flashcards

Antyoksydanty

Substancje chemiczne, które neutralizują szkodliwe wolne rodniki, zapobiegając np. zjełczeniu tłuszczów.

Signup and view all the flashcards

Dysocjacja równowagowa

Proces odwracalnego rozpadu cząsteczki na jony, występujący w roztworach elektrolitów.

Signup and view all the flashcards

Terpeny

Grupa organicznych związków chemicznych pochodzenia naturalnego, zbudowanych z jednostek izoprenu, charakteryzujących się przyjemnym zapachem.

Signup and view all the flashcards

Mirystol

Syntetyczny ester alkoholu izopropylowego i kwasu mirystynowego, popularny składnik kosmetyków.

Signup and view all the flashcards

Surowce nawilżające

Składniki kosmetyków pełniące rolę zatrzymywania wody w skórze, tworząc ochronny film.

Signup and view all the flashcards

Kwas

Związek chemiczny, który ulega dysocjacji w roztworze wodnym, uwalniając jony wodorowe (H+).

Signup and view all the flashcards

Zasada

Związek chemiczny, który ulega dysocjacji w roztworze wodnym, uwalniając jony wodorotlenowe (OH-).

Signup and view all the flashcards

Dysocjacja

Reakcja chemiczna, w której cząsteczka substancji rozpada się na jony.

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Pytanie 1

  • Które zdanie jest fałszywe?
  • Końcowe części sarkomeru tworzą miofilamenty cienkie, a głównym składnikiem jest aktyna
  • Miofilament aktynowy jest otoczony 6 miofilamentami miozynowymi
  • Sarkomery są czynnymi segmentami w poprzecznie prążkowanych mięśniach
  • Jeden koniec miofilamentu aktynowego przyczepia się do dysku Z, a drugi jest włożony pomiędzy miofilamenty miozynowe

Pytanie 2

  • Mediatorzy hamujący w układzie nerwowym:
  • Kwas (gama) aminomasłowy

Pytanie 5

  • Źródła wapnia aktywującego skurcz mięśni:
  • Przestrzeń zewnątrzkomórkowa i siateczka śródplazmatyczna

Pytanie 6

  • Skurcz mięśnia jest aktywowany przez:
  • Zwiększenie stężenia jonów wapnia w cytoplazmie

Pytanie 7

  • Selektywny transport przez błony komórkowe powoduje:
  • Wysokie stężenie jonów potasu na zewnątrz komórki, a jonów sodu wewnątrz komórki

Pytanie 8

  • Adenozynotrifosfataza aktywowany jonami sodu i potasu (pompa sodowo-potasowa) jest białkiem:
  • Transport aktywowany przez błony komórkowych, a typ transportu jest wtórny

Pytanie 9

  • Pojedyncze cząsteczki lipidowe w podwójnej warstwie lipidowej błony komórkowej:
  • Mogą przemieszczać się wzdłuż powierzchni błony, a ruchliwość zależy od temperatury otoczenia

Pytanie 10

  • Która spośród podanych struktur nie jest strukturą drugorzędową białka:
  • Pompa sodowo-potasowa

Pytanie 11

  • Lecytyna na rysunku ma wzór:
  • N, OH

Pytanie 14

  • Wzrastająca przepuszczalność błony lipidowej dla danej cząsteczki:
  • K+ < glukoza < H2O < benzen

Pytanie 15

  • Na rysunku jest pokazany przebieg potencjału czynnościowego, gdzie pokazana jest refrakcja bezwzględna
  • 3

Pytanie 17

  • Terpeny nie należą do grupy:
  • Nikotyna i rezorcyna

Pytanie 18

  • Które związki nie należą do grupy terpenów:
  • Nikotyna i rezorcyna

Pytanie 19

  • Surowce nawilżające w kosmetykach:
  • Pełnią rolę biofilmu, zatrzymują wodę przy skórze (np. gliceryna)

Pytanie 20

  • Substancje, które mogą być używane do dezynfekcji:
  • Ozon i chlor

Pytanie 1

  • Które zdanie jest fałszywe?
  • Końcowe części sarkomeru tworzą miofilamenty cienkie, a głównym składnikiem jest aktyna
  • Miofilament aktynowy jest otoczony 6 miofilamentami miozynowymi
  • Sarkomery są czynnymi segmentami w poprzecznie prążkowanych mięśniach
  • Jeden koniec miofilamentu aktynowego przyczepia się do dysku Z, a drugi jest włożony pomiędzy miofilamenty miozynowe

Pytanie 2

  • Mediatorzy hamujący w układzie nerwowym:
  • Kwas (gama) aminomasłowy

Pytanie 5

  • Źródła wapnia aktywującego skurcz mięśni:
  • Przestrzeń zewnątrzkomórkowa i siateczka śródplazmatyczna

Pytanie 6

  • Skurcz mięśnia jest aktywowany przez:
  • Zwiększenie stężenia jonów wapnia w cytoplazmie

Pytanie 7

  • Selektywny transport przez błony komórkowe powoduje:
  • Wysokie stężenie jonów potasu na zewnątrz komórki, a jonów sodu wewnątrz komórki

Pytanie 8

  • Adenozynotrifosfataza aktywowany jonami sodu i potasu (pompa sodowo-potasowa) jest białkiem:
  • Transport aktywowany przez błony komórkowych, a typ transportu jest wtórny

Pytanie 9

  • Pojedyncze cząsteczki lipidowe w podwójnej warstwie lipidowej błony komórkowej:
  • Mogą przemieszczać się wzdłuż powierzchni błony, a ruchliwość zależy od temperatury otoczenia

Pytanie 10

  • Która spośród podanych struktur nie jest strukturą drugorzędową białka:
  • Pompa sodowo-potasowa

Pytanie 11

  • Lecytyna na rysunku ma wzór:
  • N, OH

Pytanie 14

  • Wzrastająca przepuszczalność błony lipidowej dla danej cząsteczki:
  • K+ < glukoza < H2O < benzen

Pytanie 15

  • Na rysunku jest pokazany przebieg potencjału czynnościowego, gdzie pokazana jest refrakcja bezwzględna
  • 3

Pytanie 17

  • Terpeny nie należą do grupy:
  • Nikotyna i rezorcyna

Pytanie 18

  • Które związki nie należą do grupy terpenów:
  • Nikotyna i rezorcyna

Pytanie 19

  • Surowce nawilżające w kosmetykach:
  • Pełnią rolę biofilmu, zatrzymują wodę przy skórze (np. gliceryna)

Pytanie 20

  • Substancje, które mogą być używane do dezynfekcji:
  • Ozon i chlor

Pytanie 6

  • Substancje niedozwolone do stosowania w kosmetykach:
  • Mogą być dopuszczone do stosowania w kosmetyku, przy ocenie bezpieczeństwa, ale nie mogą występować w żadnych ilościach w produkcie kosmetycznym

Pytanie 13

  • Antyoksydanty to:
  • Substancje, które unieszkodliwiają wolne rodniki, zmniejszając ich szkodliwy wpływ na organizm

Pytanie 12

  • Cholesterol to lipid z grupy steroidów
  • Z układem czterech sprzężonych pierścieni, zaliczany do alkoholi
  • Na rysunku pokazany jest wzór strukturalny

Pytanie 17

  • Terpeny:
  • Nie należą do struktury: nikotyna i rezorcyna

Pytanie 16

  • Dysocjacja równowagowa słabego kwasu:
  • CH3COOH → CH3COO⁻ + H⁺

Pytanie 20

  • Substancje, które mogą być używane do dezynfekcji:
  • Ozon, chlor

Pytanie 16

  • Kwasy słabe:
  • Podczas dysocjacji w roztworze wodnym nie rozkładają się całkowicie na jony

Pytanie 19

  • Surowce nawilżające w kosmetyce
  • Pełnią rolę biofilmu zatrzymującego wodę przy skórze
  • Np. gliceryna, wiążą cząsteczki wody w usieciowaną strukturę

Pytanie 11

  • Lecytyna to:
  • Związek o określonym wzorze chemicznym

Pitanie 8

  • Hydroksykwasy są dwufunkcyjnymi związkami organicznymi
  • Wykorzystywane w kosmetyce ze względu na właściwości dezynfekujące i nawilżające
  • Nie należą do tej grupy: A

Pitanie 13

  • Antyoksydanty:
  • To substancje, które unieszkodliwiają wolne rodniki, chroniąc je przed szkodliwym wpływem na komórki i organizmy

Pytanie 14

  • Mirystol to ester alkoholu izopropylowego i kwasu mirystynowego
  • Nietoksyczny i nierozpuszczalny w wodzie
  • Używany jako składnik preparatów nawilżających

Pytanie 5

  • Źródła wapnia:
  • Przestrzeń zewnątrzkomórkowa i siateczka śródplazmatyczna

Pytanie 2

  • Mediatorzy hamujące w układzie nerwowym:
  • Kwas (gama)-aminomasłowy

Pytanie 9

  • Cząsteczki w błonie lipidowej
  • Pojedyncze cząsteczki lipidowe w podwójnej warstwie lipidowej mogą przemieszczać się wzdłuż powierzchni błony, a ruchliwość zależy od temperatury otoczenia

Pytanie 3

  • Wzór Taylora
  • f(x) = f(a)+x−a f'(a)+(x−a)² f''(a)+...+(x−a)ⁿ fⁿ(a)+R

Pytanie 7

  • Selektywny transport jonów
  • Stężenie K+ jest wysokie na zewnątrz komórki, a stężenie Na+ jest wysokie wewnątrz komórki

Pytanie 10

  • Struktury białka
  • Pompa sodowo-potasowa nie jest strukturą drugorzędową białka

Pytanie 11

  • Lecytyna
  • Lecytyna to związek o określonej, charakterystycznej budowie chemicznej

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Quiz: Chemistry Questions (PDF)

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Open
Browser
Browser