Chapitre 1: Énergie et Matière

Énergie

• Mesurée en Joules (J), l'énergie est la capacité d'accomplir une tâche ou d'engendrer un mouvement.

Les formes d'énergie

Thermique

• Dépend de la masse et de la température d'une substance, indiquant l’agitation des particules.

Rayonnante

• Transportée par les ondes du spectre électromagnétique, elle inclut la lumière et d'autres types de radiations.

Mécanique

• Associée au mouvement d’un corps, déterminée par sa masse, sa vitesse et sa position par rapport au sol.

Chimique

• Énergie contenue dans les liaisons chimiques entre les atomes, libérée lors des réactions chimiques.

Les transformations d'énergie

• Photosynthèse: Conversion de l'énergie rayonnante en énergie chimique.
• Combustion: Transformation de l'énergie chimique en énergie thermique et rayonnante.
• Respiration cellulaire: Conversion de l'énergie chimique en énergie thermique et mécanique.

Le Modèle Particulaire

Les États de la Matière

• Les particules sont très petites et en mouvement constant.
• Augmentation de la température entraîne une augmentation de la vitesse des particules.
• Forces d'attraction entre particules lorsqu'elles sont rapprochées.

Solide

• Particules très proches, retenues par de fortes forces d'attraction.
• Organisation des particules est ordonnée, ne permettant que des vibrations.

Liquide

• Particules proches, maintenues par des forces d'attraction faibles.
• Organisation désordonnée, possibilité de glissement entre particules.

Gazeux

• Particules éloignées, sans forces d'attraction.
• Organisation très désordonnée, mouvement libre dans toutes les directions.

L'Organisation de la Matière

Mélange

• Constitué de deux substances ou plus.

Substance Pure

• Composée d'une seule substance.

Homogène

• Constituants indistinguables, par exemple, le sucre dans le corps humain.

Hétérogène

• Constituants discernables, comme le sang dans l'organisme.

Coloïde

• Aspect homogène, mais des particules différentes visibles au microscope.

Élément

• Substance formée d'un ou plusieurs atomes identiques.

Composé

• Substance constituée d’atomes différents.