Chaînes d'Approvisionnement

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Questions and Answers

Quel est l'un des principaux enjeux pour un commerce lié à la disponibilité des produits ?

  • L'augmentation du nombre de produits
  • La fidélisation de la clientèle (correct)
  • La diminution des prix
  • La réduction des heures d'ouverture

Quel impact économique la hausse du prix du pétrole a-t-elle sur les commerces ?

  • Elle incite à réduire le nombre de fournisseurs.
  • Elle encourage une analyse approfondie des circuits de distribution. (correct)
  • Elle n'a pas d'impact significatif sur les coûts.
  • Elle augmente le délai de livraison.

Comment un commerce peut-il optimiser sa gestion financière ?

  • En analysant le circuit de distribution (correct)
  • En diminuant la qualité des produits
  • En augmentant le nombre d'intermédiaires
  • En minimisant les stocks

Quel outil de gestion permet de suivre la qualité et l'origine d'un produit ?

<p>Les outils de traçabilité (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est un bénéfice clé de l'EDI dans la chaîne logistique ?

<p>Rendre les échanges plus rapides et simplifiés (B)</p> Signup and view all the answers

Quels sont les objectifs d'une entreprise lorsqu'elle économise sur ses coûts de transport ?

<p>Répercuter les économies réalisées sur d'autres postes comme les salaires (C)</p> Signup and view all the answers

Quel choix stratégique doit prendre un commerce pour répondre aux enjeux climatiques ?

<p>Prendre en compte l'impact environnemental de ses pratiques (D)</p> Signup and view all the answers

Pourquoi est-il important de réduire le nombre d'intermédiaires dans le circuit de distribution ?

<p>Cela diminue les coûts et simplifie le circuit. (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal aspect d'un circuit de distribution direct ?

<p>Vente sans intermédiaires (D)</p> Signup and view all the answers

Dans un circuit de distribution long, quel est le nombre d'intermédiaires ?

<p>Plusieurs intermédiaires (A)</p> Signup and view all the answers

Quel mode de transport est généralement le plus cher et difficile lors de la distribution ?

<p>Derniers kilomètres en milieu urbain (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle d'une centrale d'achats ?

<p>Négocier les prix en passant des commandes importantes (B)</p> Signup and view all the answers

Quels types d'intermédiaires achètent en gros pour revendre aux détaillants ?

<p>Les grossistes (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle affirmation à propos des détaillants est correcte ?

<p>Ils vendent directement au consommateur final (D)</p> Signup and view all the answers

Quel type de circuit de distribution passe par un seul grossiste avant d'atteindre le détaillant ?

<p>Circuit classique (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'impact du développement du e-commerce sur le circuit de distribution ?

<p>Augmentation du nombre de colis et nouveaux intermédiaires (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'objectif principal de la logistique dans un circuit d'approvisionnement?

<p>Maîtriser et optimiser les flux physiques de marchandise (A)</p> Signup and view all the answers

Quel élément est crucial pour un manager dans la gestion de l'approvisionnement?

<p>Avoir une compréhension complète du circuit d'approvisionnement (A)</p> Signup and view all the answers

Quel rôle jouent les intermédiaires dans un circuit de distribution?

<p>Ils facilitent le cheminement des produits du producteur au consommateur (C)</p> Signup and view all the answers

Pourquoi certains clients sont-ils sensibles aux conditions de travail des producteurs?

<p>En raison d'une prise de conscience croissante sur les impacts sociaux (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale mission d'une unité marchande?

<p>Mettre à disposition des clients des biens (B)</p> Signup and view all the answers

Quel élément ne fait pas partie du circuit d'approvisionnement?

<p>Le service après-vente (A)</p> Signup and view all the answers

Qui fait partie du circuit d'approvisionnement?

<p>Tous les acteurs impliqués dans la création et la vente d'un produit (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle affirmation est vraie concernant le circuit (ou canal) de distribution?

<p>Il s'agit du chemin suivi par le produit fini jusqu'au consommateur (C)</p> Signup and view all the answers

La logistique se concentre uniquement sur le transport des marchandises, sans considération des coûts et des délais.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Un circuit d'approvisionnement inclut seulement les entreprises directement impliquées dans la fabrication d'un produit.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Le circuit de distribution est un terme général qui englobe l'ensemble du circuit d'approvisionnement, incluant la production.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Un circuit de distribution direct implique nécessairement l'utilisation d'au moins un intermédiaire entre le producteur et le consommateur.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La mission principale d'une unité marchande est de gérer les ressources humaines et la formation du personnel.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Un manager n'a pas besoin de connaître le circuit d'approvisionnement complet de ses produits, car cela n'affecte pas les décisions d'achat des clients.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Si une entreprise choisit un circuit de distribution indirect, elle ne peut plus contrôler l'image de marque de ses produits.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La gestion efficace du circuit d'approvisionnement n'a pas d'impact direct sur la rentabilité d'une entreprise.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Dans un circuit de distribution long, le produit passe uniquement par un grossiste avant d'atteindre le client final.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Un circuit de distribution court implique la présence d'au moins un intermédiaire entre le producteur et le détaillant.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Le transport par funiculaire est un mode de transport courant de marchandises.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La partie la plus coûteuse d'un circuit de distribution est généralement le transport maritime en raison des longues distances.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Le développement du e-commerce a entraîné une diminution du nombre de colis à traiter par les entreprises de logistique.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les plateformes logistiques sont conçues pour le stockage temporaire des produits pendant leur transport et avant leur réexpédition.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Un détaillant se fournit directement auprès du fournisseur, même s'il fait partie d'un réseau ou d'une franchise avec une centrale d'achats.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les grossistes vendent directement au client final, tandis que les détaillants vendent exclusivement aux entreprises.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

L'optimisation des coûts financiers est un enjeu direct pour un commerce, influençant ses décisions stratégiques.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

La rapidité de livraison n'a aucun impact significatif sur la capacité d'un commerce à fidéliser sa clientèle.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La prise en compte des impacts environnementaux est un enjeu mineur pour un commerce, sans influence sur l'image de l'entreprise.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

L'EDI (échange de données informatisées) simplifie et accélère les échanges d'informations, tels que commandes et factures, entre les différents acteurs de la chaîne logistique.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Les outils de traçabilité permettent uniquement de contrôler les prix des produits, sans influence sur la qualité ou l'origine.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La hausse du prix du pétrole et les enjeux climatiques n'affectent pas les décisions financières des acteurs de la distribution.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Un commerce cherchant à optimiser sa gestion financière doit ignorer l'emplacement de ses fournisseurs et les modes de transport utilisés.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les économies réalisées par un commerce ne peuvent être répercutées que sur les prix de vente, excluant les salaires des employés ou les investissements.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la distinction fondamentale entre la logistique et un circuit d'approvisionnement?

<p>La logistique se concentre sur la gestion des flux physiques, tandis que le circuit d'approvisionnement englobe un réseau plus large incluant personnes, entreprises et technologies.</p> Signup and view all the answers

Décrivez un scénario où la connaissance du circuit d'approvisionnement devient cruciale pour un manager d'unité marchande.

<p>Lorsqu'un nombre croissant de clients privilégient des produits à faible impact environnemental ou issus de conditions de travail éthiques; le manager doit connaître le circuit pour répondre à ces attentes.</p> Signup and view all the answers

Expliquez comment un circuit de distribution indirect diffère d'un circuit direct et donnez un exemple de chaque.

<p>Un circuit indirect implique des intermédiaires entre le producteur et le consommateur (ex: producteur -&gt; grossiste -&gt; détaillant -&gt; consommateur), tandis qu'un circuit direct n'en a pas (ex: vente directe à la ferme).</p> Signup and view all the answers

En quoi la gestion efficace de la logistique contribue-t-elle à l'efficacité globale d'un circuit d'approvisionnement?

<p>Une gestion logistique efficace optimise les coûts, les délais et la qualité, assurant ainsi que les produits parviennent au bon endroit, au bon moment et dans les bonnes conditions.</p> Signup and view all the answers

Comment l'optimisation des flux d'informations peut-elle améliorer l'efficacité d'un circuit d'approvisionnement?

<p>Elle permet une meilleure coordination entre les acteurs, une réduction des délais, une anticipation des problèmes et une prise de décision plus rapide et éclairée.</p> Signup and view all the answers

Décrivez une situation où un circuit d'approvisionnement court serait préférable à un circuit long, et expliquez pourquoi.

<p>Pour des produits périssables ou nécessitant une grande fraîcheur, un circuit court réduit les délais et minimise les risques de détérioration (ex: fruits et légumes locaux).</p> Signup and view all the answers

Quels sont les principaux défis auxquels un manager est confronté lorsqu'il cherche à rendre un circuit d'approvisionnement plus durable et respectueux de l'environnement?

<p>Identifier et évaluer l'impact environnemental de chaque étape, trouver des alternatives écologiques, assurer la traçabilité, et gérer les coûts supplémentaires potentiels.</p> Signup and view all the answers

Expliquez comment la technologie peut être utilisée pour améliorer la visibilité et la transparence d'un circuit d'approvisionnement, en donnant des exemples spécifiques.

<p>La <code>blockchain</code> peut assurer la traçabilité des produits, l'<code>IoT</code> (Internet des Objets) peut surveiller les conditions de transport, et les plateformes collaboratives peuvent faciliter la communication entre les acteurs.</p> Signup and view all the answers

Quels sont les deux principaux types de circuits de distribution, en dehors de la vente directe, et comment diffèrent-ils en termes d'intermédiaires impliqués ?

<p>Les deux principaux types sont les circuits longs et courts. Un circuit long implique plusieurs grossistes ou distributeurs, tandis qu'un circuit court n'a aucun intermédiaire entre le producteur et le détaillant.</p> Signup and view all the answers

Pourquoi le dernier kilomètre du circuit de distribution est-il souvent considéré comme le plus difficile et le plus coûteux, en particulier dans les grandes villes ?

<p>Il est difficile et coûteux en raison des difficultés de circulation et de stationnement rencontrées par les camions dans les zones urbaines denses.</p> Signup and view all the answers

Comment le développement du e-commerce a-t-il influencé le nombre d'intermédiaires dans la chaîne de distribution ?

<p>Le développement du e-commerce a entraîné une augmentation du nombre d'intermédiaires, en particulier avec l'émergence de nouveaux acteurs spécialisés dans la gestion des flux de colis.</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal d'une plateforme logistique dans le processus de distribution des produits ?

<p>Les plateformes logistiques servent de zones de stockage temporaire où les produits transitent avant d'être réexpédiés vers un intermédiaire ou un détaillant.</p> Signup and view all the answers

Comment la hausse du prix du pétrole influence-t-elle les décisions des entreprises de distribution concernant leur chaîne logistique, et quel est l'objectif principal de ces changements?

<p>La hausse du prix du pétrole incite les entreprises à optimiser leur chaîne logistique pour réduire les coûts de transport et d'achats, avec l'objectif principal d'améliorer leur gestion financière.</p> Signup and view all the answers

Comment fonctionnent les centrales d'achats et quel avantage principal offrent-elles aux détaillants qui font partie d'un même réseau ou d'une franchise ?

<p>Les centrales d'achats centralisent les commandes de plusieurs détaillants, permettant de négocier des prix plus avantageux auprès des fournisseurs en raison des quantités commandées importantes.</p> Signup and view all the answers

Décrivez la différence principale entre un distributeur et un grossiste dans la chaîne de distribution.

<p>Les distributeurs achètent directement auprès des producteurs, tandis que les grossistes achètent en gros aux producteurs ou aux distributeurs et vendent en gros aux détaillants.</p> Signup and view all the answers

Quels sont les trois principaux aspects d'un circuit de distribution qu'une entreprise examine pour optimiser sa gestion financière?

<p>L'entreprise examine l'emplacement de ses fournisseurs, les modes de transport utilisés, et le nombre d'intermédiaires entre le magasin et le producteur.</p> Signup and view all the answers

Après avoir réalisé des économies grâce à l'optimisation de sa chaîne logistique, quelles sont les trois principales options pour lesquelles une entreprise peut choisir d'allouer ces fonds?

<p>L'entreprise peut choisir de répercuter les économies sur les prix de vente, sur le salaire de ses collaborateurs, ou sur des investissements (matériels, rénovations, agrandissement...).</p> Signup and view all the answers

Si une entreprise souhaite exporter ses produits vers un autre continent, quel type d'intermédiaire pourrait-elle utiliser pour prendre en charge la distribution ?

<p>Elle pourrait utiliser un distributeur spécialisé dans l'import-export.</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce que l'EDI et comment contribue-t-il à l'efficacité de la chaîne logistique?

<p>L'EDI (échange de données informatisées) est l'échange informatisé de commandes, factures et paiements entre les différents intermédiaires, ce qui accélère les échanges, les simplifie et les fiabilise.</p> Signup and view all the answers

Outre les modes de transport traditionnels comme le ferroviaire, le routier, le fluvial, le maritime et l'aérien, quel mode de transport est également mentionné comme une option pour la distribution ?

<p>Le vélo est également mentionné comme un mode de transport.</p> Signup and view all the answers

Comment les outils de traçabilité, tels que les codes-barres, contribuent-ils à la gestion de la chaîne logistique?

<p>Ils permettent d'identifier l'origine d'un produit, de réaliser le suivi de la marchandise et de contrôler la qualité, réduisant ainsi les erreurs.</p> Signup and view all the answers

Outre la réduction des coûts, quels autres avantages une entreprise peut-elle espérer obtenir en optimisant sa chaîne logistique?

<p>Une entreprise peut espérer améliorer la satisfaction de la clientèle, fidéliser sa clientèle, valoriser son image et prendre en compte les impacts sur l'environnement.</p> Signup and view all the answers

Comment la vente à distance et le click and collect s'intègrent-ils dans les enjeux d'un commerce moderne, et comment peuvent-ils influencer le chiffre d'affaires?

<p>Ils offrent des options d'achat flexibles, augmentent potentiellement le chiffre d'affaires en atteignant une clientèle plus large et améliorent la compétitivité.</p> Signup and view all the answers

En considérant les enjeux climatiques actuels, comment une entreprise peut-elle adapter son circuit de distribution pour minimiser son impact environnemental tout en restant compétitive?

<p>Une entreprise peut privilégier des fournisseurs locaux, choisir des modes de transport moins polluants, réduire le nombre d'intermédiaires et optimiser les itinéraires de livraison.</p> Signup and view all the answers

L'objectif de la __________ est d'amener les biens dans un lieu précis en respectant des critères de coûts, de temps, de qualité et de service.

<p>logistique</p> Signup and view all the answers

Un __________ comprend toutes les personnes, entreprises et ressources impliquées dans la création et la vente d'un produit, de la livraison de la matière première au fournisseur jusqu'à la mise à disposition finale au consommateur.

<p>circuit d'approvisionnement</p> Signup and view all the answers

Le __________ met en évidence les intermédiaires qui peuvent exister entre le producteur et le consommateur final.

<p>circuit de distribution</p> Signup and view all the answers

Un circuit de distribution __________ passe par un ou plusieurs intermédiaires.

<p>indirect</p> Signup and view all the answers

Un circuit de distribution __________ ne comporte pas d'intermédiaire.

<p>direct</p> Signup and view all the answers

La mission de l'unité marchande est de mettre à disposition des clients des __________.

<p>biens</p> Signup and view all the answers

L'acheminement des matières premières vers les lieux de fabrication, puis des produits vers les lieux de vente nécessite tout un __________ complexe.

<p>reseau</p> Signup and view all the answers

L'ensemble des activités qui permettent de maîtriser, d'optimiser les flux physiques de marchandises est la __________

<p>logistique</p> Signup and view all the answers

Un circuit de distribution ______ implique plusieurs grossistes ou distributeurs avant d'atteindre le détaillant et le client final.

<p>long</p> Signup and view all the answers

Le transport ______ est souvent le plus complexe et coûteux en raison des difficultés de circulation et de stationnement, particulièrement dans les grandes villes.

<p>routier</p> Signup and view all the answers

Avec l'essor du e-commerce, on observe une augmentation significative du nombre de ______, ce qui a conduit à l'émergence de nouveaux intermédiaires logistiques.

<p>colis</p> Signup and view all the answers

Les plateformes ______ sont des zones de stockage essentielles où les produits transitent avant d'être réexpédiés vers un intermédiaire ou un détaillant.

<p>logistiques</p> Signup and view all the answers

Les magasins d'une même enseigne se fournissent souvent auprès d'une ______ d'achats, qui négocie les prix avec les fournisseurs.

<p>centrale</p> Signup and view all the answers

Les ______ achètent en gros aux producteurs ou distributeurs et vendent en gros aux détaillants, se spécialisant dans le commerce B to B.

<p>grossistes</p> Signup and view all the answers

Un circuit de distribution ______ est caractérisé par l'absence d'intermédiaire entre le producteur et le détaillant.

<p>court</p> Signup and view all the answers

La hausse du prix du pétrole et les enjeux climatiques ont sensibilisé les acteurs de la distribution à l'impact de leurs choix sur leur ______.

<p>trésorerie</p> Signup and view all the answers

Un commerce qui cherche à améliorer sa gestion financière commence par analyser son ______ de distribution.

<p>circuit</p> Signup and view all the answers

Les ______ sont des boutiques, magasins ou commerces en ligne qui vendent directement au consommateur final.

<p>détaillants</p> Signup and view all the answers

Les entreprises peuvent réaliser des économies sur les coûts de transport et d'achats en optimisant leur ______ logistique.

<p>chaîne</p> Signup and view all the answers

L'______ (échange de données informatisées) permet aux intermédiaires d'échanger plus rapidement et simplement des commandes, factures et paiements.

<p>EDI</p> Signup and view all the answers

Les outils de ______ permettent d'identifier l'origine d'un produit, de suivre la marchandise et de contrôler la qualité.

<p>traçabilité</p> Signup and view all the answers

La compétitivité d'un commerce dépend de plusieurs facteurs, notamment le choix des modes de ______ qui peuvent influencer positivement ou négativement les coûts.

<p>transport</p> Signup and view all the answers

Pour valoriser l'image de l'entreprise, il est crucial de prendre en compte les impacts sur l'______ lors des choix stratégiques.

<p>environnement</p> Signup and view all the answers

La satisfaction de la clientèle et la ______ sont des enjeux majeurs pour un commerce, qui peuvent être améliorés par la disponibilité des produits et la rapidité de livraison.

<p>fidélisation</p> Signup and view all the answers

Associez les modes de transport de marchandises avec leurs caractéristiques principales:

<p>Ferroviaire = Adapté pour les longues distances et les gros volumes, mais dépendant des infrastructures existantes. Routier = Flexible et largement utilisé pour la distribution locale et régionale, mais sujet aux embouteillages et à la pollution. Fluvial = Économique pour les marchandises pondéreuses et volumineuses, mais limité aux voies navigables. Aérien = Rapide et adapté aux marchandises de haute valeur ou urgentes, mais coûteux et avec une empreinte carbone élevée.</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre les types d'intermédiaires avec leur rôle principal dans la chaîne de distribution:

<p>Distributeur = Achète directement auprès du producteur et peut gérer l'import-export. Grossiste = Achète en gros aux producteurs et vend en gros aux détaillants (B to B). Détaillant = Vend directement au consommateur final, que ce soit en boutique physique ou en ligne. Centrale d'achats = Passe les commandes auprès des fournisseurs pour le compte de plusieurs détaillants, négociant les prix grâce aux volumes.</p> Signup and view all the answers

Associez les types de circuits de distribution avec leurs caractéristiques distinctives:

<p>Circuit court = Le producteur vend directement au consommateur final, sans intermédiaires. Circuit classique = Passe par un seul grossiste avant d'atteindre le détaillant et le consommateur final. Circuit long = Passe par plusieurs grossistes ou distributeurs avant d'atteindre le détaillant et le consommateur final. Vente directe = L’entreprise productrice vend directement au client final (consommateur).</p> Signup and view all the answers

Reliez les défis logistiques aux solutions correspondantes mises en place par les entreprises:

<p>Dernier kilomètre difficile et coûteux en ville = Utilisation de vélos cargo, de véhicules électriques ou de points de retrait locaux pour optimiser les livraisons. Augmentation du nombre de colis avec l'e-commerce = Développement de nouveaux intermédiaires spécialisés dans la gestion des colis et l'optimisation des itinéraires. Besoin de stockage temporaire des produits = Utilisation de plateformes logistiques pour stocker et réexpédier les produits vers les détaillants ou les intermédiaires. Nécessité de négocier des prix avantageux = Adoption d'une centrale d'achats pour regrouper les commandes de plusieurs détaillants et obtenir des tarifs préférentiels.</p> Signup and view all the answers

Associez les termes liés à la logistique avec leur définition correcte:

<p>Plateforme logistique = Zone de stockage où les produits transitent avant d’être réexpédiés. Détailant = Boutiques, magasins ou commerces en ligne qui vendent directement au consommateur final. Grossiste = Achète en gros aux producteurs ou au distributeur et vend en gros au détaillant. Distributeur = Achète directement auprès du producteur pour distribuer les products.</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre chacun des modes de transport avec un avantage particulier.

<p>Ferroviaire = Transport de gros volumes sur de longues distances. Routier = Flexibilité et accessibilité pour la distribution locale. Fluvial = Transport économique pour les marchandises lourdes. Aérien = Rapidité pour les livraisons urgentes.</p> Signup and view all the answers

Associez les types de circuits de distribution avec les exemples de produits qui correspondent:

<p>Circuit court = Produits agricoles vendus directement à la ferme. Circuit classique = Vêtements de marque vendus en magasin. Circuit long = Électronique importée et vendue en grande surface. Vente directe = Cosmétiques vendus par des représentants indépendants.</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre les types d'intermédiaires avec leur cible principale:

<p>Distributeurs = Peuvent cibler d'autres entreprises ou les consommateurs finaux. Grossistes = Ciblent principalement les détaillants (B to B). Détaillants = Ciblent directement les consommateurs finaux. Centrales d'achats = Ciblent les détaillants en tant que clients, négociant les prix au nom de leur réseau.</p> Signup and view all the answers

Associez les termes suivants à leurs définitions appropriées en matière de gestion de la chaîne d'approvisionnement:

<p>Logistique = Ensemble des activités visant à optimiser les flux physiques de marchandises, en respectant les critères de coûts, de temps, de qualité et de service. Circuit d'approvisionnement = Réseau de personnes, d'entreprises et de ressources impliquées dans la création et la vente d'un produit, de la matière première au consommateur final. Circuit de distribution = Chemin suivi par un produit fini du producteur au consommateur, mettant en évidence les intermédiaires. Unité marchande = Entité dont la mission principale est de mettre à disposition des clients des biens ou des services.</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre chaque type de circuit de distribution avec sa description correcte:

<p>Circuit Direct = Distribution sans aucun intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Circuit Indirect = Distribution impliquant un ou plusieurs intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Circuit Court = Minimise le nombre d'intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Circuit Long = Implique de nombreux intermédiaires complexes avant d'atteindre le consommateur.</p> Signup and view all the answers

Reliez les éléments suivants aux étapes clés de d'approvisionnement:

<p>Planification = Anticiper la demande et organiser les ressources pour répondre aux besoins des clients. Source = Identifier et sélectionner les fournisseurs capables de fournir les matériaux et services nécessaires. Fabrication = Transformer les matières premières en produits finis, en assurant qualité et efficacité. Livraison = Transporter les produits finis aux clients finaux, en respectant les délais et les conditions.</p> Signup and view all the answers

Associez chaque stratégie à son objectif principal en gestion de la chaîne d'approvisionnement:

<p>Juste-à-temps (JAT) = Minimiser les stocks en produisant ou en achetant uniquement ce qui est nécessaire lorsque c'est nécessaire. Externalisation (Outsourcing) = Confier certaines activités de l'entreprise à des prestataires externes. Intégration Verticale = Contrôler plusieurs étapes de la chaîne, de la production à la distribution, pour réduire les coûts ou améliorer la qualité. Diversification = Réduire les risques en ayant différentes options pour l'approvisionnement</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre chacun des défis suivants aux solutions possibles en matière de gestion de la chaîne d’approvisionnement:

<p>Volatilité de la demande = Utiliser des outils de prévision avancés et collaborer étroitement avec les fournisseurs. Perturbations logistiques = Mettre en place des plans de contingence et diversifier les itinéraires de transport. Pression sur les coûts = Négocier des contrats à long terme avec les fournisseurs et optimiser les processus internes. Durabilité = Adopter des pratiques durables et s'assurer de la traçabilité des produits.</p> Signup and view all the answers

Associez les concepts à leurs descriptions en matière de gestion des stocks:

<p>Stock de sécurité = Quantité supplémentaire de stock maintenue pour faire face aux fluctuations de la demande ou aux retards de livraison. Point de commande = Niveau de stock auquel une nouvelle commande doit être passée pour éviter une rupture. Rotation des stocks = Mesure de la fréquence à laquelle le stock est vendu et remplacé sur une période donnée. Stock mort = Stock qui n'a plus de valeur et ne peut être vendu.</p> Signup and view all the answers

Associez chaque technologie émergente à son application dans la chaîne d'approvisionnement:

<p>Blockchain = Améliorer la transparence et la traçabilité des produits tout au long de la chaîne. Intelligence artificielle (IA) = Optimiser les prévisions de la demande et améliorer l'efficacité des opérations. Internet des objets (IoT) = Surveiller en temps réel l'état des marchandises et optimiser les itinéraires de transport. Impression 3D = Produire des pièces sur demande pour réduire les coûts et les délais de livraison.</p> Signup and view all the answers

Reliez les indicateurs de performance clés (KPI) à ce qu'ils mesurent dans un contexte d'approvisionnement:

<p>Taux de rotation des stocks = Efficacité de la gestion des stocks et fréquence de vente. Délai de livraison fournisseur = Temps moyen entre la commande et la réception des marchandises. Coût d'achat = Dépenses totales engagées pour l'acquisition des biens et services. Taux de service = Capacité à satisfaire la demande des clients sans rupture de stock.</p> Signup and view all the answers

Associez les enjeux d'un commerce aux actions correspondantes pour les adresser:

<p>Disponibilité des produits = Optimisation de la chaîne d'approvisionnement pour éviter les ruptures de stock. Satisfaction de la clientèle = Mise en place d'un service après-vente efficace et personnalisé. Compétitivité = Analyse des prix du marché et ajustement de sa propre politique tarifaire. Valoriser l'image de l'entreprise = Adoption de pratiques éthiques et durables en matière de production et de distribution.</p> Signup and view all the answers

Reliez chaque outil de gestion de la chaîne logistique à sa fonction principale:

<p>EDI (Échange de Données Informatisées) = Automatisation des échanges de documents commerciaux entre partenaires. Outils de traçabilité = Suivi du parcours des produits depuis leur origine jusqu'au consommateur. Click and Collect = Méthode permettant aux clients de commander en ligne et de récupérer leurs achats en magasin. Ventes à distance = Ventes réalisées sans contact physique entre le vendeur et l'acheteur, souvent via internet ou catalogue.</p> Signup and view all the answers

Associez chaque enjeu environnemental à une action concrète pour le réduire:

<p>Réduction de l'empreinte carbone = Optimisation des itinéraires de livraison et utilisation de véhicules à faibles émissions. Diminution des déchets d'emballage = Utilisation d'emballages recyclables ou biodégradables. Consommation d'énergie = Mise en place de systèmes d'éclairage à basse consommation et de capteurs de mouvements. Gestion de l'eau = Recyclage des eaux usées et utilisation de systèmes d'irrigation efficaces pour les espaces verts.</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre les éléments suivants aux avantages qu'ils procurent à un commerce:

<p>Fidélisation de la clientèle = Augmentation du chiffre d'affaires et de la notoriété de la marque. Optimisation des coûts financiers = Amélioration de la rentabilité et de la capacité d'investissement. Rapidité de livraison = Amélioration de la satisfaction client et avantage concurrentiel. Choix stratégiques = Adapte l'entreprise aux évolutions du marché et anticipe les tendances futures.</p> Signup and view all the answers

Associez chaque mode de transport à un avantage typique pour la distribution:

<p>Transport routier = Flexibilité et capacité à desservir un grand nombre de destinations. Transport ferroviaire = Adapté aux longues distances, économique et écologique. Transport maritime = Adapté aux flux importants et aux coûts réduits, idéal pour le commerce international. Transport aérien = Rapidité de livraison, adapté aux produits urgents ou de haute valeur.</p> Signup and view all the answers

Reliez chaque action à son impact sur l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement:

<p>Réduction du nombre d'intermédiaires = Diminution des coûts et amélioration de la réactivité. Centralisation des achats = Obtention de meilleurs tarifs grâce à des volumes plus importants. Négociation des contrats avec les fournisseurs = Amélioration des conditions d'achat et réduction des risques. Optimisation des stocks = Réduction des coûts de stockage et minimisation des pertes.</p> Signup and view all the answers

Associez chaque type d'investissement à son objectif principal pour un commerce:

<p>Investissement matériel (machines, équipements) = Amélioration de la productivité et de la qualité des produits. Investissement en rénovation = Amélioration de l'attractivité du point de vente et du confort des clients. Investissement en agrandissement = Augmentation de la capacité d'accueil et de la surface de vente. Investissement en formation du personnel = Développement des compétences et amélioration du service à la clientèle.</p> Signup and view all the answers

Associez chaque facteur à son influence sur les coûts de transport d'un commerce:

<p>Distance à parcourir = Augmentation directe des coûts de carburant et de péage. Mode de transport utilisé = Les coûts varient considérablement selon le mode (routier, ferroviaire, maritime, aérien). Volume et poids des marchandises = Influence sur la capacité de chargement et le nombre de trajets nécessaires. Prix du pétrole = Impact direct sur les coûts de carburant et les surcharges transport.</p> Signup and view all the answers

Associez les termes suivants aux définitions qui correspondent :

<p>Logistique = Maîtrise et optimisation des flux physiques de marchandises. Circuit d'approvisionnement = Réseau impliqué dans la création et la vente d'un produit, de la matière première au consommateur. Circuit de distribution = Chemin suivi par un produit fini du producteur au consommateur. Unité Marchande = Mettre à disposition des clients des biens.</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre les types de circuits de distribution suivants avec leurs caractéristiques :

<p>Circuit direct = Pas d'intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Circuit indirect = Implique un ou plusieurs intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Circuit court = Minimise le nombre d'intermédiaires, souvent privilégié pour les produits frais. E-commerce = Un circuit de distribution via une plateforme en ligne.</p> Signup and view all the answers

Associez les éléments suivants aux objectifs de la chaîne d'approvisionnement :

<p>Réduction des coûts = Minimiser les dépenses liées à toutes les étapes de la chaîne. Satisfaction client = Répondre aux attentes des clients en termes de qualité, de délai et de service. Optimisation des stocks = Gérer les niveaux de stock pour éviter les ruptures et les coûts de stockage excessifs. Développement durable = Tenir compte des critères environnementaux et sociaux dans les pratiques d'approvisionnement.</p> Signup and view all the answers

Reliez les concepts de logistique aux actions qui s'y rapportent :

<p>Transport = Acheminement des marchandises d'un point à un autre. Stockage = Gestion des entrepôts et des niveaux de stock. Manutention = Déplacement et manipulation des produits dans les entrepôts. Prévision de la demande = Estimation des besoins futurs pour anticiper les commandes.</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre les enjeux liés à la gestion de l'approvisionnement avec leurs implications :

<p>Qualité des produits = Assurer que les produits répondent aux normes et aux attentes des clients. Coût des matières premières = Maîtriser les dépenses liées aux achats pour garantir la rentabilité. Délais de livraison = Respecter les échéances pour éviter les ruptures de stock et les insatisfactions. Impact environnemental = Minimiser les effets négatifs sur l'environnement tout au long de la chaîne.</p> Signup and view all the answers

Associez les rôles suivants aux étapes du circuit d'approvisionnement :

<p>Producteur = Fabrique les produits ou fournit les matières premières. Distributeur = Assure la vente des produits aux consommateurs. Transporteur = Achemine les marchandises d'un point à un autre. Consommateur = Achète et utilise les produits.</p> Signup and view all the answers

Associez les technologies aux améliorations qu'elles apportent à la chaîne logistique :

<p>Logiciels de gestion des stocks = Optimisation des niveaux de stock et réduction des coûts. Systèmes de suivi GPS = Amélioration de la visibilité et du contrôle des livraisons. Robots dans les entrepôts = Automatisation des tâches de manutention et augmentation de l'efficacité. Plateformes e-commerce = Facilitation de la vente en ligne et élargissement de la portée géographique.</p> Signup and view all the answers

Reliez les stratégies de gestion de l'approvisionnement aux avantages qu'elles procurent :

<p>Juste-à-temps = Réduction des stocks et des coûts de stockage. Externalisation = Concentration sur les compétences clés et réduction des coûts fixes. Diversification des fournisseurs = Minimisation des risques liés à la dépendance à un seul fournisseur. Négociation des contrats = Obtention de meilleurs prix et conditions d'achat.</p> Signup and view all the answers

Faites correspondre les types de circuits de distribution avec leur description :

<p>Circuit court = Implique une vente directe du producteur au consommateur, sans intermédiaires. Circuit long = Comprend plusieurs intermédiaires, tels que des grossistes et des détaillants, avant d'atteindre le consommateur. Circuit classique = Passe par un seul grossiste avant d’atteindre le détaillant et le client e-commerce = Vente en ligne, il se caractérise par une augmentation du nombre de colis</p> Signup and view all the answers

Reliez les types d'intermédiaires dans la chaîne d'approvisionnement à leurs rôles principaux :

<p>Distributeurs = Achètent des produits directement auprès des producteurs et peuvent gérer l'import-export. Grossistes = Achètent en gros auprès des producteurs ou distributeurs et vendent en gros aux détaillants (B to B). Détaillants = Vendent directement aux consommateurs finaux, que ce soit en magasin ou en ligne. Centrales d'achats = Négocient les prix et passent les commandes auprès des fournisseurs. Le détaillant se fournit donc auprès de la centrale d'achat et non directement auprès du fournisseur.</p> Signup and view all the answers

Associez chaque terme logistique à sa définition :

<p>Plateformes logistiques = Zones de stockage où les produits transitent avant d'être réexpédiés vers des intermédiaires ou détaillants. Dernier kilomètre = Partie du circuit de distribution souvent la plus coûteuse et difficile, surtout en milieu urbain. B to B = Commerce de gros aux détaillants. Boutiques = Magasins qui vendent directement au consommateur final.</p> Signup and view all the answers

Associez les modes de transport de marchandises avec leurs avantages et désavantages respectifs :

<p>Transport Ferroviaire = Avantage: Adapté aux longs trajets et gros volumes. Désavantage : Infrastructure lourde nécessaire. Transport Routier = Avantage: Flexible et adaptable. Désavantage : Peut être affecté par la congestion. Transport Fluvial = Avantage: Économique pour les vracs. Désavantage : Limité aux voies navigables. Transport Aérien = Avantage: Rapide pour les envois urgents. Désavantage : Coûteux et restrictif.</p> Signup and view all the answers

Reliez les stratégies de distribution aux situations où elles sont le plus appropriées:

<p>Vente directe = Convient lorsque le producteur souhaite contrôler l'expérience client et maximiser sa marge. Distribution via grossistes = Est utile pour atteindre un large réseau de détaillants et réduire les coûts de distribution. Utilisation de détaillants = Permet de toucher les consommateurs dans des zones géographiques spécifiques. Plateformes de vente en ligne = Idéale pour atteindre des clients nationaux et internationaux, mais peut augmenter la concurrence.</p> Signup and view all the answers

Associez les défis logistiques avec les solutions potentielles:

<p>Congestion urbaine = Utilisation de véhicules de livraison plus petits et de créneaux horaires de livraison hors pointe. Coûts de transport élevés = Optimisation des itinéraires, consolidation des expéditions et négociation de tarifs avec les transporteurs. Gestion des stocks = Mise en place de systèmes de gestion des stocks en temps réel et de prévisions de la demande. Demande fluctuante = Flexibilité de la chaîne d'approvisionnement et diversification des sources d'approvisionnement.</p> Signup and view all the answers

Associez les types d'intermédiaires à leurs avantages spécifiques dans la chaîne logistique :

<p>Distributeurs = Peuvent offrir une expertise régionale et des services à valeur ajoutée, tels que le marketing et le support technique. Grossistes = Permettent aux producteurs de se concentrer sur la production en gérant la distribution à grande échelle. Détaillants = Offrent un point de contact direct avec les consommateurs et peuvent influencer leurs décisions d'achat. Centrales d'achats = Le détaillant se fournit auprès de la centrale d'achat et non directement auprès du fournisseur. L’avantage est que cela permet de négocier les prix car les quantités commandées sont très importantes.</p> Signup and view all the answers

Reliez les enjeux commerciaux aux actions potentielles associées :

<p>Disponibilité des produits = Optimisation de la chaîne d'approvisionnement pour réduire les ruptures de stock Fidélisation de la clientèle = Mise en place de programmes de récompenses et de réductions personnalisées Compétitivité = Analyse comparative des prix et services offerts par la concurrence Valoriser l'image de l'entreprise = Adoption de pratiques durables et communication transparente sur les efforts environnementaux</p> Signup and view all the answers

Associez chaque concept de gestion logistique avec sa description appropriée :

<p>EDI (Échange de Données Informatisées) = Système permettant l'échange électronique de documents commerciaux entre partenaires Traçabilité = Capacité à suivre le parcours d'un produit depuis sa production jusqu'à sa distribution Click and collect = Une méthode d'achat en ligne et de récupération des produits en magasin physique. Vente à distance = Une méthode d'achat de bien ou de services sans la présence physique du client.</p> Signup and view all the answers

Reliez chaque type de coût à une stratégie d'optimisation correspondante :

<p>Coûts de transport = Négociation de tarifs préférentiels avec les transporteurs et optimisation des itinéraires Coûts d'achat = Recherche de fournisseurs offrant des conditions plus avantageuses et regroupement des commandes Coûts financiers = Gestion rigoureuse de la trésorerie et optimisation des délais de paiement Coûts de stockage = Mise en place d'une gestion des stocks efficace et réduction des niveaux de stock inutiles</p> Signup and view all the answers

Associez chaque impact environnemental à une action corrective possible :

<p>Émissions de CO2 liées au transport = Utilisation de modes de transport moins polluants et optimisation des tournées de livraison Production de déchets d'emballage = Réduction des emballages et utilisation de matériaux recyclables ou biodégradables Consommation d'énergie des bâtiments = Amélioration de l'isolation et utilisation d'énergies renouvelables Gaspillage alimentaire = Mise en place de partenariats avec des associations et optimisation de la gestion des stocks</p> Signup and view all the answers

Associez chaque outil de gestion à son objectif principal :

<p>Outils de traçabilité = Assurer le suivi des produits et garantir leur qualité EDI (Échange de Données Informatisées) = Accélérer et simplifier les échanges d'informations entre partenaires commerciaux Logiciels de gestion des stocks = Optimiser les niveaux de stock et éviter les ruptures ou les excédents Systèmes de gestion de la relation client (CRM) = Personnaliser l'expérience client et fidéliser la clientèle</p> Signup and view all the answers

Reliez chaque choix stratégique à son impact potentiel sur l'entreprise :

<p>Choix des fournisseurs = Influence sur la qualité des produits, les coûts d'approvisionnement et la réputation de l'entreprise Choix des modes de transport = Impact sur les délais de livraison, les coûts de transport et l'empreinte environnementale Choix des circuits de distribution = Détermination de la portée géographique, des coûts de distribution et de la qualité du service client Choix des technologies = Influence sur l'efficacité opérationnelle, la capacité d'innovation et la satisfaction client</p> Signup and view all the answers

Associez chaque type d'avantage concurrentiel à un exemple concret :

<p>Différenciation par l'innovation = Développement de produits ou services uniques et novateurs Différenciation par le service client = Offre d'un service personnalisé et de qualité supérieure Différenciation par les prix = Proposition de prix plus bas que la concurrence Différenciation par la qualité = Offre de produits ou services de qualité supérieure</p> Signup and view all the answers

Reliez chaque objectif commercial à un indicateur de performance clé (KPI) correspondant :

<p>Augmenter le chiffre d'affaires = Suivi du volume des ventes et du panier moyen Améliorer la satisfaction client = Mesure du taux de satisfaction client et du nombre de recommandations Réduire les coûts = Suivi des coûts d'achat, des coûts de transport et des coûts de stockage Accroître la notoriété = Mesure du nombre de mentions de la marque sur les réseaux sociaux et du trafic sur le site web</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Disponibilité des produits

Capacité d'un commerce à proposer les produits souhaités par les clients à tout moment.

Satisfaction de la clientèle

Niveau de contentement des clients après leurs achats.

Modes de transport

Différentes méthodes utilisées pour livrer les produits aux commerces.

Optimisation des coûts

Réduction des dépenses pour améliorer la rentabilité d'un commerce.

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Outils de gestion de la chaîne logistique

Logiciels et systèmes utilisés pour superviser le flux de produits depuis le fournisseur jusqu'au client.

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EDI (Échange de Données Informatisées)

Système permettant aux acteurs de la chaîne d'échanger des informations rapidement et efficacement.

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Traçabilité des produits

Capacité à suivre l'historique et l'origine d'un produit tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

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Impact environnemental

Conséquences des activités commerciales sur l'écosystème.

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Logistique

Ensemble des activités pour maîtriser et optimiser les flux de marchandises.

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Circuit d'approvisionnement

Réseau de personnes et ressources pour créer et vendre un produit.

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Circuit de distribution

Chemin suivi par un produit du producteur au consommateur.

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Unité marchande

Entité qui met à disposition des clients des biens.

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Gestion de l'approvisionnement

Processus de supervision des circuits d'approvisionnement.

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Conditions de travail

Aspects des conditions sous lesquelles les produits sont fabriqués.

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Exigences des clients

Attentes des clients concernant l'approvisionnement durable.

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Circuit de distribution direct

Modèle où l'entreprise vend directement au consommateur final sans intermédiaire.

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Circuit de distribution indirect

Modèle où la vente passe par un ou plusieurs intermédiaires avant d'atteindre le consommateur.

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Circuit de distribution long

Impliqué plusieurs grossistes ou distributeurs avant d’atteindre le détaillant et le client final.

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Circuit de distribution court

Pas d’intermédiaire entre le producteur et le détaillant, le producteur vend directement au consommateur final.

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Plateformes logistiques

Zones de stockage pour les produits avant leur réexpédition vers les intermédiaires ou détaillants.

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Centrale d'achats

Organisme qui passe les commandes auprès des fournisseurs pour plusieurs magasins d'une même enseigne.

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Les distributeurs

Achat direct auprès des producteurs ; peuvent également faire de l'import-export.

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Les grossistes

Achète en gros et vend aux détaillants, spécialisés dans le commerce B to B.

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Logistique (Définition)

Ensemble des activités visant à maîtriser et optimiser les flux physiques de marchandises.

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Circuit d'approvisionnement (Définition)

Réseau de personnes, entreprises et ressources impliquées dans la création et la vente d'un produit.

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Circuit de distribution (Définition)

Chemin suivi par un produit fini du producteur au consommateur.

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Mission d'une unité marchande

Mettre à disposition des clients des biens.

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Enjeux du circuit d'approvisionnement

Impacts sur les lieux de production et les conditions de travail.

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Attentes des clients

Les clients veulent des produits éthiques.

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Derniers kilomètres

La dernière partie du circuit de distribution, souvent la plus coûteuse à cause des difficultés de circulation et de stationnement.

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Impact du e-commerce sur les colis

Augmentation du nombre de colis grâce au développement du commerce électronique.

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Rôle des plateformes logistiques

Intermédiaires facilitant le stockage des produits pendant le transport.

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Fonction d'une centrale d'achats

Ils gèrent les commandes auprès des fournisseurs pour les magasins d'une même enseigne, permettant de négocier de meilleurs prix grâce aux quantités commandées.

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Les détaillants

Boutiques, magasins ou commerces en ligne qui vendent directement au consommateur final.

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Transport routier

Le plus utilisé pour le transport de marchandises.

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Transport fluvial

Transport de marchandises par voie navigable, comme les rivières et les canaux.

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Transport aérien

Transport de marchandises par avion.

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Chiffre d'affaires (CA)

Volume total des ventes réalisées par un commerce sur une période donnée.

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Fidélisation de la clientèle

Attachement durable des clients à une marque ou un commerce.

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Click and collect

Possibilité pour les clients d'acheter en ligne et de récupérer leurs achats en magasin.

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Optimisation des coûts financiers

Sélectionner les meilleures options pour diminuer les coûts.

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Prise en compte des impacts sur l'environnement

Réduire l'impact négatif sur l'environnement.

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Valoriser l'image de l'entreprise

Renforcer positivement l'image et la perception d'une entreprise auprès du public.

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Analyse du circuit de distribution

Analyse du parcours des produits, des fournisseurs au client.

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Outils de traçabilité

Outils permettant de suivre un produit à travers la chaîne d'approvisionnement.

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Enjeux de l'approvisionnement

Impacts des pratiques d'approvisionnement sur les lieux de production et les conditions de travail.

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Sensibilité du client

Attentes des clients concernant des produits fabriqués dans de bonnes conditions.

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Les derniers kilomètres

La portion la plus coûteuse et complexe du circuit de distribution, surtout en ville.

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Vente à distance

Vente de produits ou services à distance, souvent via internet.

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Choix des modes de transport

Choisir les moyens de transport les plus appropriés pour les produits.

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Choix des fournisseurs

Sélection des fournisseurs qui offrent le meilleur rapport qualité/prix.

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Avantages de l'EDI

Gain de rapidité, simplicité et fiabilité dans les échanges d'informations.

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Fonction des outils de traçabilité

Outils permettant de retracer l'histoire d'un produit.

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Transport ferroviaire

Un mode de transport de marchandises utilisant les voies ferrées.

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Transport maritime

Un mode de transport de marchandises utilisant les mers et océans.

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Transport à vélo

Un mode de transport de marchandises utilisant le vélo.

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Gestion financière et distribution

Optimisation de la gestion financière d'un commerce grâce à l'analyse du flux de distribution.

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Définition de EDI

L'échange informatisé de données entre les différents acteurs de la chaîne logistique.

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Fonction de la traçabilité

Fournit des informations sur l'origine d'un produit et son parcours.

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Bénéfices de la traçabilité

Réduction des erreurs et amélioration du contrôle de la qualité des produits.

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Question clé : Fournisseurs ?

Identifier l'emplacement des fournisseurs des produits.

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Question clé : Transports ?

Identifier les modes de transport utilisés pour livrer les produits.

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Question clé : Intermédiaires ?

Identifier le nombre d'intermédiaires entre le magasin et le producteur.

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Flux Physiques de Marchandises

C'est l'acheminement des matières premières vers les lieux de fabrication, puis des produits vers les lieux de vente.

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Rôle du Manager

Il doit prendre en compte l'impact environnemental du circuit d'approvisionnement.

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Circuit long

Plusieurs intermédiaires (grossistes, distributeurs) entre le producteur et le consommateur.

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Circuit Classique

Un seul grossiste entre le producteur, détaillant et le consommateur final.

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Enjeux actuels de l’approvisionnement

Le manager doit considérer l'impact environnemental et social.

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Enjeux économiques actuels

Augmentation du prix du pétrole et prise de conscience des enjeux climatiques.

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Analyser le circuit de distribution

Identifier l'emplacement, le transport et les intermédiaires pour optimiser les coûts.

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Répercussions des économies

Économies réalisées redistribuées aux consommateurs, employés ou investissements.

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EDI (Définition)

Échange informatisé de commandes, factures et paiements entre partenaires.

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Objectifs de la traçabilité

Identification de l'origine, suivi des marchandises et contrôle de la qualité des produits.

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Outils de traçabilité (exemple)

Codes-barres scannés pour suivre les produits.

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Avantages de la traçabilité

Réduction des erreurs dans le suivi des produits grâce aux outils.

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Acteurs échangeant des informations

Fournisseurs, distributeurs, détaillants

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COGS

Coût des marchandises vendues.

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Study Notes

  • L'objectif d'une unité marchande est de rendre les produits accessibles aux clients.
  • L'acheminement des matières premières vers la production et des produits finis vers les points de vente forme un réseau complexe.

Définitions

  • La logistique est l'ensemble des activités qui permettent de maîtriser et optimiser les flux physiques des marchandises.
  • L'objectif est d'acheminer les biens à un endroit précis selon des critères de coûts, de temps, de qualité et de service.
  • Le circuit d'approvisionnement englobe toutes les personnes, entreprises, ressources, activités et technologies.
  • Il s'étend de la livraison des matières premières par le fournisseur jusqu'à la mise à disposition au consommateur final.
  • Le circuit ou canal de distribution est le parcours d'un produit fini du producteur au consommateur, incluant des intermédiaires potentiels.

Exemple de circuit d'approvisionnement

  • Les petits pois proviennent du Kenya.
  • Les carottes sont originaires des Pays-Bas.
  • Le sel utilisé est du sel de Guérande.
  • Le poivre provient de Zanzibar.
  • Le métal des boîtes est d'Ukraine.
  • Le papier brut est fabriqué en Pologne.
  • Le papier imprimé est produit au Portugal.
  • L'usine de transformation se situe au Portugal.
  • La centrale d'achat se trouve à Tours.
  • Le magasin est à Toulouse.

Types de circuits de distribution

  • ** Direct** : L'entreprise vend directement au client final (consommateur).
  • ** Indirect** : Le circuit passe par un ou plusieurs intermédiaires.
  • ** Long** : Le circuit passe par plusieurs grossistes ou distributeurs avant d'atteindre le détaillant et le client final.
  • ** Classique** : Un unique grossiste précède le détaillant et le consommateur final.
  • ** Court** : Il n'y a aucun intermédiaire entre le producteur et le détaillant.

Modes de transport

  • Ferroviaire.
  • Routier.
  • Fluvial.
  • Maritime.
  • Aérien.
  • Vélo.

Considérations supplémentaires

  • Les directeurs doivent comprendre le circuit d'approvisionnement des produits.
  • Les consommateurs sont de plus en plus concernés par l'impact environnemental et les conditions de production.
  • Il est essentiel de tenir compte de ces aspects si la gestionnaire ne veut pas perdre une partie de sa clientèle.
  • L'essor du e-commerce augmente le nombre de colis et favorise l'émergence de nouveaux intermédiaires.
  • Les plateformes logistiques facilitent le stockage temporaire des produits en transit.
  • Les magasins d'un même réseau utilisent souvent une centrale d'achats pour négocier les prix avec les fournisseurs.
  • La dernière étape du circuit, les derniers kilomètres, sont souvent les plus complexes et coûteux, en particulier dans les grandes villes à cause des problèmes de circulation.

Types d'intermédiaires

  • Les distributeurs achètent directement auprès du producteur.
  • Ils peuvent également prendre en charge la distribution de produits importés.
  • Les grossistes achètent en gros auprès des producteurs ou distributeurs et vendent en gros aux détaillants (commerce B to B).
  • Les détaillants (magasins physiques ou en ligne) vendent directement aux consommateurs.

Enjeux pour un commerce

  • Disponibilité des produits.
  • Chiffre d'affaires.
  • Fidélisation de la clientèle.
  • Satisfaction de la clientèle.
  • Rapidité de livraison.
  • Vente à distance.
  • Click and collect.
  • Compétitivité.
  • Choix du mode de transport.
  • Choix des fournisseurs.
  • Optimisation des coûts financiers.
  • Prise en compte des impacts environnementaux.
  • Choix stratégiques.
  • Valorisation de l'image de l'entreprise.
  • La hausse du prix du pétrole et les enjeux environnementaux influencent les décisions en matière de distribution.
  • L'analyse du circuit de distribution aide à optimiser la gestion financière.
  • Cela comprend l'examen de la localisation des fournisseurs, des modes de transport et du nombre d'intermédiaires.
  • L'entreprise peut ensuite réduire les coûts de transport et d'achat.
  • Les économies peuvent être répercutées sur les prix, les salaires, ou les investissements.

Outils de gestion de la chaîne logistique

  • L'EDI (échange de données informatisées) simplifie les échanges de commandes, factures et paiements entre les différents acteurs.
  • Les outils de traçabilité permettent de connaître l'origine des produits, de suivre leur parcours et d'assurer la qualité.
  • L'utilisation de codes-barres et de lecteurs optiques diminue les erreurs.
  • La commande assistée par ordinateur automatise le calcul des besoins en approvisionnement.
  • Elle tient compte de paramètres tels que la saisonnalité, le stock de sécurité et le stock minimum.

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