Recent Lessons

Show all results for ""

Feature Overview

Ace your exams with our all-in-one platform for creating and sharing quizzes and tests.

Quizzes

Create quizzes and tests automatically from your content using AI.

Flashcards

Automatically turn your notes into digital flashcards.

Share, Export & Embed

Share with classmates or export to Excel and your learning management system.

Stats & Reporting

Auto-grading quizzes and tests with detailed stats and reports.

Mobile Apps

The smarter way to study – wherever you are.

Pricing

Search...

Calidad del huevo: Punto de vista biológico

10 Questions

0 Views

Calidad del huevo: Punto de vista biológico

Choose a study mode

Play Quiz

Study Flashcards

Spaced Repetition

Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Qué estructura del huevo constituye la verdadera célula germinal?

Yema

¿Qué porcentaje de la materia seca del huevo representa la yema?

50%

¿Qué estructura del huevo contiene la mayoría de los lípidos?

Yema

¿Qué son las chalazas en la clara del huevo?

2 cordones fibrosos Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje del peso total del huevo representa la clara?

55 - 60% Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las membranas testáceas en el huevo?

Proteger el huevo y actuar como barrera contra microorganismos. Signup and view all the answers

¿Cuál es la medida recomendada de la cámara de aire en un huevo fresco?

1.5-1.8 mm de longitud. Signup and view all the answers

¿De qué está formada principalmente la cáscara de huevo?

Carbonato cálcico (98%) y proteína (2%). Signup and view all the answers

¿Cuántos poros aproximadamente tiene la cáscara de huevo?

Entre 7,000 y 15,000 poros. Signup and view all the answers

¿Qué factores pueden influir en la composición del huevo?

La edad de la gallina. Signup and view all the answers