Biosíntesis de Ácidos Grasos
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Questions and Answers

¿Cuál es el producto final de la biosíntesis que se libera después de la hidrólisis catalizada por la enzima tioesterasa?

  • Acetil-CoA
  • Butiril-ACP
  • Palmitato (correct)
  • Malonil-CoA
  • ¿Qué reacción requiere la reducción del carbono beta del ácido graso durante la biosíntesis de ácidos grasos?

  • Reacción 4 (correct)
  • Reacción 3
  • Reacción 5
  • Reacción 6
  • ¿Qué enzima es responsable de reducir el doble enlace del crotonil-ACP para formar butiril-ACP?

  • Malato deshidrogenasa
  • Tioesterasa
  • 2,3 trans-enoil-ACP reductasa (correct)
  • ACP sintetasa
  • Durante la biosíntesis de palmitato, ¿cuántas moléculas de acetil-CoA son necesarias?

    <p>8</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué proceso se da luego de la formación del butiril-ACP en la biosíntesis de ácidos grasos?

    <p>Transferencia al -SH de cisteína</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué fuente de NADPH + H+ es la principal para la biosíntesis de ácidos grasos?

    <p>Vía de las pentosas</p> Signup and view all the answers

    Para la síntesis de malonil-CoA, ¿cuántas moléculas de ATP deben gastarse?

    <p>7</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes ácidos grasos se considera un precursor de la biosíntesis de cerebrósidos?

    <p>Ácido araquidónico</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué compartimento celular ocurre principalmente la elongación de ácidos grasos?

    <p>Retículo endoplásmico</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué molécula es necesaria para activar el acilo antes de la elongación de los ácidos grasos?

    <p>Acil-CoA</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de reacción ocurre en el retículo endoplásmico para la biosíntesis de ácidos grasos monoinsaturados?

    <p>Desaturación</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué enzima específica cataliza la introducción de una doble ligadura en la síntesis de ácidos grasos monoinsaturados?

    <p>Acil-CoA desaturasas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se transporta el acilo activado a la mitocondria para la elongación de ácidos grasos?

    <p>Mediante el transportador de carnitina</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué procesos ocurren en la mitocondria respecto a los ácidos grasos?

    <p>β-oxidación y elongación</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el principal producto formado en la biosíntesis de ácidos grasos?

    <p>Ácido palmítico</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ácidos grasos son considerados monoinsaturados en los tejidos animales?

    <p>Oleato y palmitoleato</p> Signup and view all the answers

    ¿Dónde ocurre principalmente la biosíntesis de ácidos grasos en el cuerpo humano?

    <p>En el citosol</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué hace el malonil-CoA en el proceso de elongación de ácidos grasos?

    <p>Proporciona unidades de 2 carbonos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel del malonil-CoA en la biosíntesis de ácidos grasos?

    <p>Aportar carbonos para la biosíntesis</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal función de la insulina en el organismo?

    <p>Regular el nivel de glucosa en la sangre.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué compuesto activa la reacción de biosíntesis de ácidos grasos pero no se incorpora al ácido graso sintetizado?

    <p>Citrato</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se necesita para la formación de malonil-CoA a partir de acetil-CoA?

    <p>ATP</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué efecto tiene el glucagón en el metabolismo?

    <p>Favorece la producción de glucosa a partir del glucógeno hepático.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica del páncreas es exclusiva de su función exocrina?

    <p>Secreción de jugo pancreático.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la duración promedio del tránsito de forrajes celulósicos en el caballo?

    <p>Más de 37 horas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué órgano produce insulina y glucagón?

    <p>El páncreas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se describe la insulina en términos de su efecto en el organismo?

    <p>Como una hormona anabólica por excelencia.</p> Signup and view all the answers

    En un caballo, ¿qué tipo de alimento se retiene en el aparato digestivo por más tiempo?

    <p>Forrajes largos y celulósicos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el efecto de la insulina sobre los triacilgliceroles?

    <p>Estimula su síntesis a partir de ácidos grasos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede cuando hay una deficiencia de insulina en el organismo?

    <p>Se produce diabetes mellitus.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la glicerol 3-fosfato deshidrogenasa en la gluconeogénesis?

    <p>Oxidar NADH + H+ para producir ATP</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sustancia es preferida para la gluconeogénesis en la corteza renal?

    <p>Glutamina</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes enzimas requiere vitamina B12 en su función?

    <p>Metilmalonil-CoA mutasa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué producto se genera de la oxidación de ácidos grasos con número impar de carbonos?

    <p>Propionil-CoA</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel del riñón en condiciones de hipoglucemia grave?

    <p>Producir glucosa a través de gluconeogénesis renal</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el intermediario del ciclo de Krebs que se forma a partir del propionato?

    <p>Succinil-CoA</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué enzima es responsable de convertir propionil-CoA en succinil-CoA?

    <p>Metilmalonil-CoA epimerasa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué componente se utiliza como un medio para la exportación de nitrógeno durante el catabolismo en el músculo esquelético?

    <p>Glutamina</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de la glicerol 3-fosfato deshidrogenasa mitocondrial en la gluconeogénesis?

    <p>Usar FAD+ como sustrato</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con la gliceroquinasa en las células adiposas?

    <p>No está presente en las células adiposas</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Fisicoquímica aplicada a la fisiología veterinaria - Digestión y Absorción I

    • Digestión en animales monocavitarios: Alimentos compuestos por partículas grandes requieren transformación a partículas asimilables. Digestión ocurre en el aparato digestivo, donde los alimentos se descomponen en monómeros (glúcidos a monosacáridos, lípidos a glicerol y ácidos grasos, proteínas a aminoácidos). Los productos son absorbidos en el intestino y transportados a la circulación. Los no digeridos son eliminados por heces u orina.
    • Funciones del tubo digestivo:
      • Boca, faringe y esófago: Ingesta de alimentos.
      • Estómago: Almacenamiento e inicio de la mezcla del bolo alimenticio, preparación para el intestino.
      • Intestino: Absorción de nutrientes, mantenimiento del equilibrio hidroelectrolítico y eliminación de residuos no digeridos.
    • Digestión pregástrica: Ocurre en la boca, con la masticación para formar el bolo alimenticio y la insalivación para homogeneizarlo. La saliva contiene amilasa salival, que hidroliza almidón a maltosa. La presencia de amilasa salival varía entre especies.
    • Digestión gástrica: El estómago almacena, mezcla y prepara el quimo (bolo alimenticio mezclado con HCl). El jugo gástrico contiene:
      • HCl: Convierte pepsinógeno en pepsina, que hidroliza proteínas.
      • Mucina o moco: Protege la mucosa del HCl.
      • Lipasa gástrica: Importante en lactantes.
    • Digestión intestinal: Fase más importante de la digestión, preparatoria para la absorción. El intestino delgado con vellosidades intestinales y microvellosidades aumenta la superficie de absorción. Enzimas pancreáticas, biliares e intestinales participan.
    • Secreción pancreática: Produce entre 0.5 y 1 litro al día. Contiene bicarbonato (HCO3-) para neutralizar la acidez del quimo y enzimas digestivas específicas. La amilasa pancreática, lipasa y endopeptidasas (tripsina y quimotripsina) y exopeptidasas (carboxipeptidasa) descomponen carbohidratos, lípidos y proteínas respectivamente .
    • Secreción biliar (bilis): Producida por el hígado, almacenada en la vesícula biliar, liberada al duodeno. La bilis emulsifica los lípidos. También actúa como agente tensoactivo ayudando en la absorción.
    • Secreción intestinal: Incluye mucus y enzimas (disacaridasas como lactasa, maltasa, sacarasa; peptidasas). Completa la digestión de los alimentos.
    • Digestión en el intestino grueso (colon): Absorción de agua y electrolitos (sales minerales). El colon también es el sitio de acción de la microflora para la digestión de residuos de los alimentos.
    • Absorción: Absorción de nutrientes en el intestino delgado. Sustancias absorbidas pasan a la sangre o linfa. Se produce a través de mecanismos de transporte pasivo (a favor de gradiente de concentración) o activo (en contra de gradiente).
    • Gluconeogénesis: Síntesis de glucosa a partir de sustratos no carbohidratos (ej. lactato, glicerol, aminoácidos). El hígado es el sitio principal, pero los riñones también pueden realizar gluconeogénesis.
    • Reacciones de bypass: Reacciones que evitan pasos específicos de la glicolisis, necesarias para la gluconeogénesis.
    • Regulación de la gluconeogénesis: La regulación de la gluconeogénesis está en contraste directo con la regulación de la glucólisis. Los efectores negativos de la glucólisis son efectores positivos para la gluconeogénesis. Las enzimas clave como la fructosa 2,6-difosfatasa y la fosfoenolpiruvato carboxiquinasa se encuentran entre los sitios de regulación.
    • Glucogénesis: Síntesis de glucógeno a partir de glucosa.
    • Glucogenolisis: Descomposición de glucógeno a glucosa.
    • Vía de las pentosas fosfato: Ruta alternativa para el metabolismo de la glucosa que produce NADPH (necesario para reacciones biosintéticas) y ribosa 5-fosfato (para la síntesis de nucleótidos).
    • Biosíntesis de lípidos: Síntesis de diferentes tipos de componentes lipídicos.
      • Biosíntesis de ácidos grasos: A partir de acetil-CoA y malonil-CoA. Usa el complejo multienzimático ácido graso sintasa.
      • Elongación de ácidos grasos: Adición de unidades de 2 carbonos a la cadena del ácido graso preexistente.
      • Biosíntesis de ácidos grasos no saturados: Introducción de dobles enlaces en las cadenas de ácidos grasos.
    • Papel del hígado y riñón en la homeostasis de la glucosa: El hígado es el principal sitio de gluconeogénesis pero tambien los riñones pueden intervenir durante los periodos de hipoglucemia. Glutamina es la sustancia preferida en los riñones.

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    Actividad 6 - Digestión 1 PDF

    Description

    Este cuestionario examina conceptos clave en la biosíntesis de ácidos grasos, incluyendo las enzimas involucradas y las reacciones específicas del proceso. Evaluará tu comprensión sobre la hidrólisis, la reducción de enlaces dobles y la formación de compuestos como el palmitato y el malonil-CoA. ¡Prepárate para poner a prueba tus conocimientos en este tema esencial de bioquímica!

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