Biorreactores y Tipos de Cultivo

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Asocie los siguientes microorganismos con su característica metabólica:

Bacterias = Microorganismos de metabolismo degradativo (catabólico) Células y microorganismos facultativos = Microorganismos de metabolismo mixto Hongos y levaduras = Conectados con relaciones parásitas o simbiontes Células anaeróbicas = No utilizan la glucólisis para la respiración celular

Relacione los siguientes conceptos con su definición:

Autótrofos = Nutricionalmente independientes Fermentación = Reducción de una molécula orgánica a producto orgánico Respiración oxidativa = Proceso bioquímico que implica la reducción de una molécula orgánica Catabolismo = Degradación de materia orgánica

Asocie los siguientes términos con su función en el metabolismo:

Glucólisis = No se utiliza en células anaeróbicas Anabolismo = Construcción de materia orgánica Catabolismo = Degradación de materia orgánica Sustratos = Materia prima utilizada por microorganismos

Relacione los siguientes conceptos con su relación con el oxígeno:

Ambiente aeróbico = Presencia de oxígeno Ambiente anaeróbico = Ausencia de oxígeno Células y microorganismos facultativos = Capacidad de vivir en ambos ambientes Células anaeróbicas = No utilizan oxígeno en su metabolismo Signup and view all the answers

Asocie los siguientes términos con su relación con los microorganismos:

Microorganismos de metabolismo degradativo = Bacterias Microorganismos de metabolismo mixto = Células y microorganismos facultativos Hongos y levaduras = Conectados con relaciones parásitas o simbiontes Autótrofos = Nutricionalmente independientes Signup and view all the answers

Relacione los siguientes términos con su función en el metabolismo celular:

Aceptor de electrones = Molécula orgánica reducida en procesos bioquímicos Proceso bioquímico = Fermentación o respiración oxidativa Células anaeróbicas = No utilizan la glucólisis para la respiración celular Sustratos = Materia prima utilizada por microorganismos Signup and view all the answers

Asocie las ecuaciones con su respectivo balance en el estado estacionario:

VdX/dt = -FX + Vrx = –(F/V)X + µX = 0 = Balance de Biomasa VdS/dt = F (So – S) – Vrs = Balance de Sustrato VdP/dt = -FP + Vrp = PEE = qPX / D = Balance de Producto D = µmS / (KS + S) = Velocidad Crítica de Dilución Signup and view all the answers

Asocie las variables con su respectiva definición:

D = Velocidad de dilución µ = Tasa de crecimiento específica YX/S = Rendimiento de biomasa con respecto al sustrato SEE = Concentración del sustrato limitante de la velocidad en estado estacionario Signup and view all the answers

Asocie las ecuaciones con su respectiva condición en el estado estacionario:

dX/dt = 0 = Balance de Biomasa dS/dt = 0 = Balance de Sustrato dP/dt = 0 = Balance de Producto µ = D = Velocidad Crítica de Dilución Signup and view all the answers

Asocie las variables con su respectiva unidad en el estado estacionario:

XEE = Concentración de biomasa SEE = Concentración del sustrato limitante PEE = Concentración del producto D = Tiempo Signup and view all the answers

Asocie las variables con su respectiva relación en el estado estacionario:

XEE = YX/S (S0 – S) SEE = KsD / µm – D PEE = qPX / D D = F/V Signup and view all the answers

Asocie las ecuaciones con su respectiva explicación en el estado estacionario:

X = DY´X/S (So – SEE) / (D + msY´X/S) = Cultivo continuo con sustrato limitante de la velocidad de crecimiento D = µmS / (KS + S) = Modelo cinético de Monod X = YX/S [S0 – KSD / (µm – D)] = Cultivo continuo con sustrato limitante de la velocidad de crecimiento F2 > F1 = Velocidad Crítica de Dilución Signup and view all the answers

Match the following terms with their definitions:

∆Xi = Diferencia entre la concentración de sustrato en la entrada y la salida del biorreactor t = Tiempo necesario para procesar un volumen de alimentación en el biorreactor τ = Tiempo de residencia del cultivo dentro del biorreactor ri = Velocidad de crecimiento del cultivo Signup and view all the answers

Match the following equations with their descriptions:

dNi/dt = -Nio dXi/dt = Ecuación de balance de biomasa V/F = ∆Xi / -ri = Ecuación de diseño de un reactor de mezcla perfecta τ = V/Q = Ecuación para calcular el tiempo espacial Ni = Nio (1 - Xi) = Ecuación de relación entre la biomasa y la concentración de sustrato Signup and view all the answers

Match the following types of bioreactors with their characteristics:

Biorreactor continuo = Posee una línea de entrada y salida continua Biorreactor semicontinuo = Posee una línea de entrada o alimentación Biorreactor fed-batch = No posee una línea de entrada ni salida Biorreactor de mezcla perfecta = Posee un estado estacionario Signup and view all the answers

Match the following variables with their units:

t = s τ = s-1 V = L F = L/s Signup and view all the answers

Match the following processes with their descriptions:

Alimentación del cultivo = Se inicia cuando el sustrato limitante se ha agotado Control de velocidad de crecimiento = Se regula mediante la velocidad de alimentación Iniciar un cultivo alimentado = Se hace con medio fresco Operación del biorreactor = Se define por el estado estacionario Signup and view all the answers

Match the following terms with their relations:

V y F = Relación entre el volumen del biorreactor y el caudal de entrada t y τ = Relación entre el tiempo de residencia y el tiempo espacial ri y Xi = Relación entre la velocidad de crecimiento y la concentración de sustrato Nio y Xi = Relación entre la biomasa y la concentración de sustrato Signup and view all the answers

Asocie los siguientes elementos con su relación con el artículo sobre biorreactores:

Imagen = Archivo:Bench-scale Bioreactor.JPG Licencia = Public Domain Contribuyente = Jonas Schenk (BacillusHelveticus) Wikipedia = <a href="http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=68800401">http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=68800401</a> Signup and view all the answers

Asocie los siguientes contribuyentes con su participación en el artículo:

Aguerrap = Edición Bioreactor = Creación de la fuente Javierito92 = Edición Murven = Edición Signup and view all the answers

Asocie los siguientes enlaces con su relación con el artículo sobre biorreactores:

<a href="http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=68800401">http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=68800401</a> = Enlace a la versión anterior del artículo <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/">http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/</a> = Licencia Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 <a href="http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Bench-scale_Bioreactor.JPG">http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Bench-scale_Bioreactor.JPG</a> = Enlace a la imagen del biorreactor <a href="https://commons.wikimedia.org/">https://commons.wikimedia.org/</a> = Sitio para compartir imágenes Signup and view all the answers

Asocie los siguientes elementos con su relación con la licencia:

Licencia Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 = <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/">http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/</a> Public Domain = Dominio público <a href="http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Bench-scale_Bioreactor.JPG">http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Bench-scale_Bioreactor.JPG</a> = Imagen bajo licencia Jonas Schenk (BacillusHelveticus) = Contribuyente de la imagen Signup and view all the answers

Asocie los siguientes contribuyentes con su participación en la edición del artículo:

Aguerrap = Edición Bioreactor = Creación de la fuente Allforrous = Edición Muro de Aguas = Edición Signup and view all the answers

Asocie los siguientes microorganismos con sus rangos de pH óptimo:

Levaduras = Entre 3,5 y 5,5 Bacterias = Entre 6,0 y 7,5 Mohos = Entre 3 y 7 Células en cultivo = Entre 6,0 y 7,5 Signup and view all the answers

Asocie los siguientes componentes de un sistema de control de temperatura con su función:

Intercambiador de Calor = Genera calor o absorbe el calor excedente Serpentín = Medio físico por el cual el calor es absorbido o transmitido al fluido Controlador de Temperatura = Ordena y regula la acción del motor Sensor de temperatura = Mide la temperatura Signup and view all the answers

Asocie los siguientes materiales con su uso en el sistema de control de temperatura:

Acero inoxidable 304 = Tubo del serpentín Acero inoxidable 316 = Tubo del serpentín Cobre = Intercambiador de Calor Plástico = Serpentín Signup and view all the answers

Asocie los siguientes componentes del sistema de control de temperatura con su función:

Motor = Controla las servo válvulas Servo válvulas = Regulan el flujo de líquido frío o caliente Sonda (termocopla) = Mide la temperatura Biorreactor = Mantiene estable la temperatura interna Signup and view all the answers

Asocie los siguientes conceptos con su relación con el pH:

Metabolismo = Influye en la curva de acidez Rango óptimo = Depende del microorganismo o célula Cultivo = Requiere un pH específico Temperatura = No está relacionada con el pH Signup and view all the answers

Asocie los siguientes componentes del sistema de control de temperatura con su función:

Serpentín = Transmite el calor al fluido Intercambiador de Calor = Absorbe o genera calor Controlador de Temperatura = Regula la temperatura Biorreactor = Mantiene la temperatura interna Signup and view all the answers