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Questions and Answers
¿Cómo se degradan los polisacáridos, como el glucógeno y los almidones, a monosacáridos?
¿Cómo se degradan los polisacáridos, como el glucógeno y los almidones, a monosacáridos?
¿Cuál es la función principal del glucógeno en el cuerpo humano?
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¿Por qué la celulosa no puede ser digerida por los seres humanos?
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¿Cuál es la principal diferencia entre los lípidos y los hidratos de carbono?
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¿Cuál es la principal razón por la que los lípidos son hidrófobos?
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¿Cómo se transportan los lípidos en el plasma sanguíneo?
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¿Cuáles son las principales funciones de los lípidos en el cuerpo humano?
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¿Qué tipo de lípidos forman parte de las membranas celulares?
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¿Qué tipo de lípidos son las vitaminas A, D, E y K?
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¿Qué es un eicosanoide?
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Flashcards
Polisacáridos
Polisacáridos
Carbohidratos compuestos de monosacáridos unidos por enlaces glucosídicos.
Hidrólisis del glucógeno
Hidrólisis del glucógeno
Proceso por el cual el glucógeno se degrada a glucosa mediante agua.
Función del glucógeno
Función del glucógeno
Reserva de glucosa en el hígado para mantener la glucemia.
Celulosa
Celulosa
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Lípidos
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Proporción de átomos en lípidos
Proporción de átomos en lípidos
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Lipoproteínas
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Ácidos grasos
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Triglicéridos
Triglicéridos
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Vitaminas liposolubles
Vitaminas liposolubles
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Study Notes
Polisacáridos
- Los polisacáridos como el glucógeno y el almidón se degradan a monosacáridos mediante reacciones de hidrólisis.
- El hígado degrada el glucógeno a glucosa cuando desciende el nivel de glucosa en sangre (glucemia).
- La glucosa liberada es utilizada por las células para producir ATP.
- La celulosa, un polisacárido vegetal, no es digerible por humanos, pero aporta volumen a las heces, facilitando su eliminación.
Lípidos
- Los lípidos representan un 18-25% de la masa corporal de adultos delgados.
- Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero a diferencia de los carbohidratos, no tienen una relación 2:1 de hidrógeno a oxígeno.
- Tienen menos enlaces covalentes polares y son insolubles en solventes polares como el agua (hidrófobos).
- Algunos lípidos pequeños (ácidos grasos) se disuelven en el plasma sanguíneo, pero la mayoría necesita unirse a proteínas hidrófilas para ser solubles.
- Estas combinaciones lípido-proteína se denominan lipoproteínas.
- Las lipoproteínas son solubles porque las proteínas están en la superficie y los lípidos en el interior.
- Los lípidos incluyen ácidos grasos, triglicéridos (grasas y aceites), fosfolípidos, esteroides, eicosanoides y vitaminas liposolubles (A, D, E y K), entre otros.
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Description
Este cuestionario cubre los temas de polisacáridos y lípidos, incluyendo su estructura, funciones y procesos metabólicos. Aprenderás sobre la degradación del glucógeno y el papel de los lípidos en el cuerpo humano. Ideal para estudiantes de biología que deseen reforzar sus conocimientos sobre biomoléculas.
