Biología: Factores Digestivos

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Questions and Answers

¿Cuál es la función principal del factor intrínseco en el sistema digestivo?

Facilitar la absorción de ciertas sustancias (correct)

Absorber lípidos

Descomponer proteínas

Regular la cantidad de ácido clorhídrico

¿Qué compuesto es secretado por las células gástricas para ayudar en la digestión de lípidos?

Pepsinógeno

Ácido clorhídrico

Lipasa gástrica (correct)

Glicerina

¿Cuál de las siguientes sustancias NO es absorbida por el factor intrínseco?

Ácidos grasos (correct)

Alcohol

Fármacos

Quimo

¿Qué sustancia se combina con el factor intrínseco para facilitar la absorción de vitaminas?

Ácido clorhídrico Signup and view all the answers

¿Qué componente del quimo es crucial para el proceso de digestión de lípidos?

Lipasa gástrica Signup and view all the answers

¿Cuál es el destino final de los monosacáridos absorbidos por los capilares sanguíneos?

Hígado Signup and view all the answers

¿Qué componente de la bilis es un producto de desecho producido por el hígado?

Bilirrubina Signup and view all the answers

¿Cuál es la función del intestino delgado en el proceso digestivo?

Absorción de los nutrientes Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de ácidos grasos se absorbe a través de los capilares linfáticos?

60 % - 70 % Signup and view all the answers

¿Dónde se reabsorben los nutrientes que han sido extraídos durante la digestión?

En el intestino delgado Signup and view all the answers

¿Qué sustancia no es absorbida por los capilares sanguíneos en las microvellosidades intestinales?

Proteínas Signup and view all the answers

¿Cuál es un destino de los ácidos grasos que son absorbidos por los capilares linfáticos?

Linfa Signup and view all the answers

¿Qué tipo de nutrientes se considera que pasan directamente a la sangre desde el intestino delgado?

Minerales Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del intestino grueso?

Absorción de agua y formación de heces Signup and view all the answers

¿Qué elementos se encuentran en el contenido del intestino grueso?

Agua, residuos sólidos no digeridos y sustancias no absorbidas Signup and view all the answers

¿Qué produce la flora intestinal en el intestino grueso?

Vitaminas y gases Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las enzimas es correcta?

Actúan como catalizadores en reacciones químicas específicas. Signup and view all the answers

¿Cómo favorece la flora intestinal al hospedador?

Metabolizando residuos de celulosa y produciendo vitaminas. Signup and view all the answers

¿Cuál es el destino final de los residuos en el intestino grueso?

Expulsión al exterior a través del canal anal. Signup and view all the answers

¿Qué papel tienen las enzimas en las reacciones metabólicas?

Aceleran y posibilitan reacciones químicas específicas. Signup and view all the answers

¿Qué parte del intestino grueso se encarga principalmente de la absorción?

Colon Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de la lipasa pancreática en el intestino delgado?

Emulsionar las grasas Signup and view all the answers

¿Qué tipo de enzima descompone los disacáridos en monosacáridos?

Disacaridasas Signup and view all the answers

¿Qué función cumple el bicarbonato en el jugo intestinal?

Neutralizar la acidez del quimo Signup and view all the answers

¿Qué sustancia es descompuesta principalmente por la amilasa intestinal?

Glúcidos Signup and view all the answers

En el duodeno, ¿qué tipo de sustancia es el quimo?

Una mezcla de alimentos parcialmente digeridos Signup and view all the answers

Las proteasas, como la tripsina, son responsables de descomponer qué tipo de macromoléculas?

Proteínas Signup and view all the answers

¿Qué producto final resultará de la digestión de los péptidos por las peptidasas?

Aminoácidos Signup and view all the answers

¿Cuál es el resultado de la digestión química del almidón en el intestino delgado?

Monosacáridos Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las hidrolasas en el proceso digestivo?

Romper enlaces químicos en moléculas grandes Signup and view all the answers

¿Qué elemento es necesario para la absorción intestinal de la vitamina B12?

Factor intrínseco Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el ácido clorhídrico es correcta?

Ayuda a descomponer proteínas en el estómago Signup and view all the answers

La deficiencia del factor intrínseco puede llevar a la aparición de qué tipo de anemia?

Anemia perniciosa Signup and view all the answers

¿Qué tipo de enzima es la amilasa?

Polisacaridasa Signup and view all the answers

¿Qué puede ocurrir por el abuso de fármacos que inhiben la producción de HCl?

Malabsorción y déficit de nutrientes Signup and view all the answers

¿Cuál es la raíz del nombre de la enzima que descompone las proteínas?

Prote Signup and view all the answers

¿Qué moléculas son los productos finales de la acción de las lipasas?

Ácidos grasos y glicerina Signup and view all the answers

Study Notes

Aparato Digestivo: Funciones y Digestión

El factor intrínseco es una glicoproteína esencial para la absorción intestinal de la vitamina B12, producida por las células de la mucosa gástrica.
La anemia perniciosa puede ser causada por la deficiencia de factor intrínseco, lo que afecta la absorción de vitamina B12.
El ácido clorhídrico (HCl), producido en el estómago, crea un ambiente ácido (pH 1-2) que desinfecta el contenido gástrico y facilita la digestión de proteínas duras.
La acidez del HCl también facilita la absorción de nutrientes como la vitamina B12 y el magnesio.

Digestión Química en el Duodeno

En el duodeno, se produce la digestión química del quimo a través de los jugos intestinales y pancreáticos.
La lipasa gástrica inicia la digestión de lípidos, convirtiéndolos en ácidos grasos y glicerina.
Proteasas (como la tripsina) y amilasas actúan sobre proteínas y almidones, respectivamente, descomponiéndolos en péptidos y monosacáridos.
La bilea del hígado emulsiona las grasas y ayuda en la digestión y absorción de lípidos.

Absorción de Nutrientes

Los monosacáridos y aminoácidos se absorben por los capilares sanguíneos en las microvellosidades intestinales, pasando luego al hígado a través de la vena porta.
Ácidos grasos (30%-40%) se insertan en los capilares linfáticos y se transportan a la linfa, con eventual conexión a la sangre a través de la vena subclavia.
El intestino delgado (yeyuno, íleon) es el principal sitio de absorción de nutrientes.

Excreción en el Intestino Grueso

El intestino grueso (ciego, colon, recto) es crucial para la formación y eliminación de heces, recuperando agua del contenido digestivo.
La flora intestinal está compuesta por trillones de microorganismos, que ayudan en la digestión de restos no absorbidos y contribuyen a la producción de vitaminas (K, B1, B2, B12).
Los residuos no digeridos son expulsados a través del canal anal, completando el ciclo digestivo.

Enzimas y su Función

Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas, facilitando la ruptura de moléculas grandes en componentes más simples.
Hidrolasas rompen enlaces químicos, actuando sobre polímeros como proteínas y polisacáridos, convirtiéndolos en unidades estructurales como aminoácidos y monosacáridos.
La nomenclatura de las enzimas se basa en el tipo de molécula que descomponen, por ejemplo:
- Lipasa → lípidos → ácidos grasos + glicerina
- Amilasa → almidón → maltosas
- Proteasa → proteínas → aminoácidos.

Impacto de Fármacos en la Digestión

El uso excesivo de inhibidores de HCl como omeprazol puede provocar mala absorción de nutrientes, aumentando el riesgo de patologías como fracturas óseas, hipomagnesemia y problemas neurológicos.

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Description

Este cuestionario explora los factores intrínsecos en la digestión, como el pepsinógeno y su relación con los lípidos y ácidos grasos. Los estudiantes revisarán el papel del quimo en el proceso digestivo. Es una excelente manera de evaluar la comprensión de los temas digestivos.