Biologia: Enzimi e Metabolismo Cellulare

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Complessi costituiti da RNA e proteine che sintetizzano proteine nei ribosomi.

Organello che immagazzina ioni calcio e svolge sintesi lipidica, mantenendo bassa la concentrazione di Ca2+.

Struttura a pile di cisterne che riceve, modifica e indirizza le molecole dal RE ad altre parti della cellula.

Zona interna del Golgi, in continuità con il reticolo endoplasmatico, dove le molecole arrivano.

Zona esterna del Golgi dove le molecole vengono spedite verso altre parti della cellula.

Piccole vescicole contenenti enzimi litici che digeriscono molecole biologiche e funzionano a pH 5.

Enzimi sintetizzati nel RE rugoso, trasportati e impacchettati nel Golgi per il funzionamento idrolitico.

Organuli delimitati da membrana singola, coinvolti nel metabolismo ossidativo.

Energia necessaria per rompere i legami nei reagenti e formare prodotti.

Reazioni che avvengono spontaneamente e rilasciano energia.

Accelerano le reazioni abbassando l'energia di attivazione.

Interazioni temporanee tra enzimi e molecole di substrato.

Ogni enzima si lega solo a un substrato specifico.

Cambiamenti di pH possono alterare le strutture enzimatiche.

Perdita della struttura terziaria e della funzionalità dell’enzima.

Gli enzimi non forniscono energia, ma facilitano le reazioni.

Membrana che seleziona quali molecole possono attraversarla.

Proteine con carboidrati legati, stabilizzano la membrana.

Centro d'informazione della cellula, contiene la cromatina.

Doppio strato fosfolipidico che circonda il nucleo.

Proteine che consentono il passaggio di soluti tra le membrane nucleari.

Sistema di membrane tubolari e sacche appiattite collegate.

Contiene ribosomi e svolge funzioni di sintesi proteica.

Materiale genetico presente nel nucleo, può essere dispersa o compatta.

Forma di idrogeno fondamentale nella sintesi di ATP e nel mantenimento del pH.

Atomi meno frequenti ma essenziali in cellule, come Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg.

Componente di ossa e denti, fondamentale per contrazione muscolare e comunicazione cellulare.

Presente in acidi nucleici e fosfolipidi, importante nel trasferimento di energia.

Ione positivo che regola la funzione nervosa e la contrazione muscolare.

Presente nelle proteine come ponti disolfuro che stabilizzano la struttura proteica.

Ione positivo essenziale per la funzione nervosa e il potenziale di membrana.

Elemento fondamentale di molte molecole cellulari, forma legami covalenti stabili.

Temperatura alla quale la membrana passa dallo stato solido a liquido.

Capacità di muoversi e adattarsi in risposta alla temperatura e alla composizione lipidica.

Acidi grassi con doppi legami, che aumentano la fluidità della membrana.

Acidi grassi con catene più lunghe che riducono la fluidità della membrana.

Molecola che stabilizza la membrana, riducendo la fluidità a temperature elevate.

Intervento del colesterolo che modifica la fluidità a varie temperature riguardo a Tm.

Molecole simili al colesterolo che riempiono spazi tra acidi grassi, aumentando la stabilità.

Capacità della membrana di limitare il passaggio di ioni e molecole polari.

Mediatori delle interazioni tra cellula e ambiente, come i recettori.

Processo di diffusione dell'acqua attraverso una membrana semipermeabile.

Osmosi avviene senza energia, è un processo esoergonico.

Differenza di concentrazione di un soluto attraverso una membrana.

Cambio di strato dei fosfolipidi che crea micropori per il passaggio dell'acqua.

Proteine che facilitano il passaggio dell'acqua nella membrana.

Forza esercitata sulle particelle solvente per favorire il movimento verso gradiente.

Formula per calcolare la pressione osmotica: Posm = nRT / V.