Biologia dei Batteri: Flagelli e Locomozione

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Questions and Answers

Qual è la funzione principale del flagello nei batteri agellati?

  • Nutrizione
  • Riproduzione
  • Protezione
  • Locomozione (correct)

Cosa caratterizza un batterio monotrichi?

  • Flagello disposto attorno alla cellula
  • Assenza di flagelli
  • Due flagelli ai poli
  • Unico flagello a un polo (correct)

Qual è una delle componenti del flagello che attraversa la parete cellulare?

  • Anelli di ancoraggio (correct)
  • Citoescheletro
  • Membrana esterna
  • Cilindro di proteina

Come si comporta il flagello durante il processo di locomozione?

<p>Ruota in senso orario per avanzare e antiorario per fermarsi (C)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti gruppi di batteri presenta filamentosi o molteplici flagelli?

<p>Peritrichi (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa succede quando un batterio trova un attraente?

<p>Mantiene più a lungo la stessa direzione. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo delle MCP nella chemiotassi?

<p>Regolare la direzione di rotazione del flagello. (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa accade quando un batterio si lega a un repellente?

<p>Cercano di cambiare la loro direzione. (A)</p> Signup and view all the answers

Che cosa determina l'inversione del senso di rotazione del flagello?

<p>Il legame dell'attraente ai recettori. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la conseguenza dell'attivazione continua di CheA in assenza di attraente?

<p>Il batterio avanza in senso orario. (A)</p> Signup and view all the answers

Quale proteina defosforila CheY, riportandola alla sua forma inattiva?

<p>CheZ. (B)</p> Signup and view all the answers

Come si definisce il meccanismo attraverso il quale i batteri si muovono verso un attraente e si allontanano da un repellente?

<p>Chemiotassi. (B)</p> Signup and view all the answers

Cosa succede quando il batterio è lontano dall'attraente?

<p>Il batterio esegue movimenti casuali. (A)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti afferma correttamente il meccanismo della diffusione facilitata?

<p>Coinvolge proteine canali che si aprono e chiudono. (C)</p> Signup and view all the answers

In cosa consiste il trasporto attivo primario?

<p>Usa un gradiente energetico generato da ATP. (D)</p> Signup and view all the answers

Quale affermazione descrive correttamente i sistemi secretori nei batteri gram-?

<p>Sono stati evoluti per attraversare la membrana esterna. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la funzione dei trimero di proteine nella membrana esterna?

<p>Facilitano il passaggio di singoli componenti. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è il fattore che facilita i movimenti di cambio di direzione nei microrganismi?

<p>La presenza di un repellente o di un attraente (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa succede quando un batterio si accorge che non c'è più un attraente?

<p>Inverte il senso di marcia e torna indietro (C)</p> Signup and view all the answers

Come avviene la traslocazione di gruppo nella cellula?

<p>Con l'aiuto di enzimi che trasferiscono fosfati. (D)</p> Signup and view all the answers

Perché i batteri sprecano energia durante la navigazione in assenza di attraenti?

<p>Perché si ribaltano e tornano indietro (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è una caratteristica della membrana esterna nei batteri gram-?

<p>Utilizza sistemi di secrezione per rilascio di tossine. (C)</p> Signup and view all the answers

Quale affermazione sulla parete cellulare dei batteri gram+ è corretta?

<p>Semplifica il passaggio dei soluti verso l'esterno. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è una caratteristica del comportamento dei batteri riguardo alla concentrazione di attraenti?

<p>Non hanno percezione della diminuzione progressiva della concentrazione (C)</p> Signup and view all the answers

Che tipo di meccanismo hanno sviluppato i batteri per rimanere nelle zone di attraente?

<p>Un meccanismo di adattamento (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa caratterizza le acquaporine nel trasporto cellulare?

<p>Facilitano il trasporto di acqua. (D)</p> Signup and view all the answers

In quale situazione un batterio è più propenso a cambiare direzione?

<p>Quando viene attratto da un attraente (C)</p> Signup and view all the answers

Quale affermazione descrive meglio il comportamento di un batterio in assenza di un attraente?

<p>Ritorna indietro verso dove ha iniziato (A)</p> Signup and view all the answers

Quale tra le seguenti opzioni rappresenta un comportamento inefficiente dei batteri?

<p>Tornare indietro in cerca di un attraente assente (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la principale funzione dell'UDP NAG nella sintesi del peptidoglicano?

<p>Agire come precursore per UDP NAM (A)</p> Signup and view all the answers

Che ruolo svolge il bactoprenolo nel processo di trasporto dei precursori?

<p>Agisce come un trasportatore specifico di membrana (D)</p> Signup and view all the answers

Quale affermazione sul peptidoglicano è corretta?

<p>Include una coda amminoacidica formata da 5 amminoacidi (B)</p> Signup and view all the answers

In quale fase si taglia la parete preesistente per permettere l'inserimento dei precursors?

<p>Attraverso l'azione delle autolisine (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è il risultato della perdita di un fosfato dall'UDP NAM?

<p>L'UDP NAM si converte in UMP (B)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti non è un componente principale del glicanpepapeptide?

<p>Sughero (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la fonte principale di energia utilizzata nella sintesi di UDP NAG?

<p>Uridintrifosfato (D)</p> Signup and view all the answers

Quale processo avviene dopo che gli amminoacidi vengono aggiunti all'UDP NAM?

<p>Viene formato il peptidoglicano completo legato al bactoprenolo (D)</p> Signup and view all the answers

Quali sono le funzioni delle proteine chemiometilaccettrici in un batterio?

<p>Hanno un recettore che riconosce l'attraente o il repellente. (A)</p> Signup and view all the answers

Cosa accade quando la proteina KEA si autofosforila?

<p>Trasmette un messaggio alle proteine citoplasmatiche. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo della proteina KEZ?

<p>Defosforila KEY riducendo l'interazione con le proteine FLY. (D)</p> Signup and view all the answers

Quale movimento compie il batterio quando attira un repellente?

<p>Si ferma e fa una capriola. (C)</p> Signup and view all the answers

Come agisce la proteina KEY quando è fosforilata?

<p>Attiva le proteine Fly G e Fly M. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è la conseguenza di un legame tra l'attraente e il componente periplasmatico delle proteine MCP?

<p>Si attiva la componente KEA. (B)</p> Signup and view all the answers

Quali modifiche avvengono nei domini periplasmatici in risposta alla presenza di un repellente?

<p>Attivano l'autofosforilazione di KEA. (D)</p> Signup and view all the answers

In che modo le proteine Fly G e Fly M influenzano il movimento del batterio?

<p>Invertono il senso di rotazione del flagello. (B)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Flagello

Un'appendice cellulare che permette ai batteri di muoversi in un mezzo liquido.

Monotrich

Batteri che possiedono un solo flagello ad un polo.

Lofotrichi

Batteri che possiedono un ciuffo di flagelli ad un solo polo.

Peritrichi

Batteri che possiedono flagelli disposti intorno all'intera cellula.

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Movimento del flagello

La rotazione in senso orario permette al flagello di spingere il batterio in avanti, mentre la rotazione in senso antiorario lo fa fermare.

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Movimento di cambio di direzione

Il cambiamento di direzione di un microrganismo in risposta a uno stimolo come un attraente o un repellente.

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Atttraente

Una sostanza che attira un microrganismo.

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Repellente

Una sostanza che allontana un microrganismo.

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Meccanismo di adattamento

Il processo di adattamento di un microrganismo a concentrazioni variabili di un attraente.

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Percezione della diminuzione progressiva della concentrazione

La capacità di un microrganismo di percepire la diminuzione della concentrazione di un attraente.

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Movimento verso un attraente

Il movimento di un microrganismo verso un attraente.

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Movimento lontano da un repellente

Il movimento di un microrganismo lontano da un repellente.

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Inversione del senso di marcia

Il movimento di un microrganismo che inverte la direzione.

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Proteine chemiometilaccettrici

Proteine che permettono ai batteri di rispondere a segnali chimici come attraenti e repellenti nel loro ambiente.

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Dominio periplasmatico

Parte della proteina chemiometilaccettrice responsabile della rilevazione di attraenti e repellenti nello spazio periplasmatico.

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Proteina MCP

Proteina che lega gli attraenti o i repellenti e attiva la parte citoplasmatica della proteina chemiometilaccettrice.

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Proteina KEA

Proteina citoplasmatica coinvolta nella regolazione del movimento del flagello. Si autofosforila quando lega un attraente o un repellente.

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Proteine KEY

Proteine che prendono un gruppo fosfato da KEA e si attivano. Influenzano il movimento del flagello.

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Proteine FLY

Proteine che regolano il senso di rotazione del flagello, influenzando il movimento del batterio.

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Proteina KEZ

Proteina che defosforila KEY, ripristinando il movimento antiorario del flagello.

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Movimento a zig zag

Il movimento a zig zag di un batterio che si sposta seguendo un gradiente di attraente o repellente.

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Chemiotassi

La capacità di un microrganismo di muoversi verso un attraente e allontanarsi da un repellente.

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MCP (Proteine chemiotattiche)

Proteine che funzionano come sensori per l'attraente e il repellente, localizzati ai poli della cellula.

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Rotazione antioraria del flagello

Movimento del flagello in senso antiorario che fa avanzare il batterio.

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Rotazione oraria del flagello

Movimento del flagello in senso orario che fa fermare il batterio.

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Mot e Fly

Proteine che legano le MCP e regolano il movimento del flagello.

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Sistema di adattamento

Un processo che permette al batterio di rimanere in un'area con un attraente, anche se la concentrazione sta diminuendo.

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Glicanpepapeptide

Un precursore del peptidoglicano formato da UDP-NAM, UDP-NAG e 5 amminoacidi. Viene sintetizzato nel citoplasma.

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Autolisina

Un enzima che taglia la parete preesistente per consentire l'inserimento di nuovi monomeri.

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Bactoprenolo

Un trasportatore di membrana che facilita il trasporto dei precursori del peptidoglicano verso l'esterno della cellula.

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Legame dei precursori al bactoprenolo

UDP-NAG e UDP-NAM sono legati al bactoprenolo e trasportati verso l'esterno della cellula.

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Sintesi del peptidoglicano

Il processo di formazione del peptidoglicano che inizia con la sintesi dei precursori nel citoplasma e termina con la loro incorporazione nella parete cellulare.

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Sintesi dei monomeri del peptidoglicano

UDP-NAM e UDP-NAG sono sintetizzati nel citoplasma a partire da precursori come il fruttosio 6 fosfato e l'uridin trifosfato.

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Allungamento del peptidoglicano

Processo in cui i monomeri del peptidoglicano vengono incorporati nella parete cellulare preesistente mediante la formazione di legami beta 1-4.

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Trasporto del glicanpepapeptide

Dopo la sintesi nel citoplasma, il glicanpepapeptide viene trasportato nello spazio periplasmatico grazie al bactoprenolo.

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Diffusione facilitata

Un tipo di trasporto attraverso la membrana cellulare che non richiede energia. Le proteine canale facilitano il movimento di sostanze specifiche seguendo il gradiente di concentrazione.

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Acquaporine

Una famiglia di proteine di membrana che formano canali per il passaggio di acqua attraverso le membrane cellulari.

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Trasporto attivo primario

Un tipo di trasporto attivo che utilizza direttamente l'energia dell'ATP per muovere sostanze attraverso la membrana.

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Trasporto attivo secondario

Un tipo di trasporto attivo che utilizza l'energia immagazzinata in un gradiente ionico, generato dal trasporto attivo primario, per muovere altre sostanze attraverso la membrana.

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Traslocazione di gruppo

Un sistema di trasporto in cui un enzima trasferisce un gruppo fosfato ad un substrato mentre lo trasporta attraverso la membrana.

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Uniporto

Un tipo di trasporto che fa passare una sola sostanza attraverso la membrana.

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Sistemi secretori

Una struttura presente nei batteri gram-negativi che permette il passaggio di molecole dall'interno della cellula all'ambiente esterno.

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Secrezione proteica

Un processo in cui le proteine vengono trasportate attraverso la membrana cellulare dei batteri per essere rilasciate all'esterno.

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Study Notes

Microbiologia Degli Alimenti

  • I batteri sono essenziali per la vita, sia nell'intestino (microbiota intestinale) che sulla cute e nel cavo orale.
  • I batteri del cavo orale possono portare alla corrosione dello smalto dentale, causando carie. La saliva contiene lisozima che aiuta a controllare la microflora orale.
  • I microrganismi hanno una riproduzione asessuata, dove la cellula madre si divide in due cellule figlie identiche.
  • L'endospora è una forma di sopravvivenza per i microrganismi in condizioni ambientali non ottimali e permette alla cellula di entrare in uno stato metabolico di quiescenza.
  • Il colera si può contrarre ingerendo acqua sporca o molluschi contaminati.
  • Le tossine non sono solo prodotte da batteri, ma anche da muffe e lieviti.
  • Il biofilm è un microrganismo che cresce adeso ad una superficie, avvolto da una pellicola che lo protegge dai disinfettanti.

Genetica Microbica

  • La coniugazione è lo scambio di materiale genetico tra due cellule vegetative.
  • La trasformazione è la capacità delle cellule in stato di competenza di acquisire DNA esogeno dall'ambiente, derivante dalla morte di una cellula microbica.
  • I batteri possono assumere diverse forme (cocchi, bacilli, coccobacilli).
  • La Listeria monocytogenes è un patogeno intracellulare che si duplica all'interno delle cellule ospite.

Controllo degli Alimenti

  • I batteri sono organismi unicellulari che possono formare ammassi, e i lieviti hanno la capacità di riprodursi come i batteri.
  • I microrganismi possono aver diversa forma: cocchi, streptococchi, tetradi, stafilococchi, bacilli e coccobacilli.
  • L'Escherichia coli è un patogeno opportunista.
  • La Listeria monocytogenes è un patogeno che presenta flagelli che consentono il movimento nell'ambiente.
  • I microrganismi devono avere un determinato pH, umidità e temperatura per poter crescere.

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