Βιοχημεία: Ένζυμα και Πρωτεΐνες

Πεψίνη = Στομάχι Τρυψίνη = Δωδεκαδάκτυλο Λιπάση = Δωδεκαδάκτυλο Χυμοθρυψίνη = Δωδεκαδάκτυλο

Δομικές = Παράγονται από κύτταρα του πλάσματος και αδρανοποιούν αντιγόνα. Ανοσοσφαιρίνες = Βρίσκονται στους μύες και στα οστά. Μεταφορικές = Συνδέονται με άλλες ουσίες και μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά. Λοιποί ρoλoί = Ρυθμίζουν το pH και συμμετέχουν στην ενεργειακή παραγωγή.

Αμινοξέα = Ενεργητική μεταφορά Πεπτίδια = Ενεργητική μεταφορά Λιπίδια = Παθητική διάχυση Υδατάνθρακες = Ενεργητική μεταφορά

<p>Ακτίνη - Μυοσίνη = Συσταλτική λειτουργία Κολλαγόνο - Ελαστίνη = Μη Συσταλτική λειτουργία.</p> Signup and view all the answers

<p>Δι-πεπτίδια = 2 Τρι-πεπτίδια = 3 Πολυπεπτίδια = Πολλά Ολιγοπεπτίδια = Λίγα</p> Signup and view all the answers

<p>IgA, IgM, IgE, IgD = Κύριες κατηγορίες ανοσοσφαιρινών IgG = Κύρια κατηγορία ανοσοσφαιρινών.</p> Signup and view all the answers

<p>Πεψίνη = Πρωτεΐνες Λιπάση = Λιπίδια Αμυλάση = Υδατάνθρακες Τρυψίνη = Πρωτεΐνες</p> Signup and view all the answers

<p>Λευκωματίνη = Ca, Zn, B6 Αιμοπρωτεΐνες = Fe, O2 Τρανσφερίνη = Fe.</p> Signup and view all the answers

<p>67% των αμινοξέων = Απορροφούνται με τη μορφή μικρών πεπτιδίων 33% των αμινοξέων = Απορροφούνται με την ελεύθερη μορφή Συστήματα μεταφοράς αμινοξέων = Νατριο-εξαρτώμενα και μη νατριο-εξαρτώμενα Πεπτιδάδες = Υδρολύουν τα πεπτίδια σε ελεύθερα αμινοξέα</p> Signup and view all the answers

<p>Πρωτεΐνες = Στομάχι Μεγάλα πολυπεπτίδια = Δωδεκαδάκτυλο Ελεύθερα αμινοξέα = Δωδεκαδάκτυλο Ολιγοπεπτίδια = Στομάχι</p> Signup and view all the answers

<p>Κολλαγόνο = Οστά, δόντια Κερατίνη = Δέρμα, τένοντες Ακτίνη - Μυοσίνη = Μύες.</p> Signup and view all the answers

<p>Πεψίνη = Πεψινογόνο Τρυψίνη = Τρυψινογόνο Χυμοθρυψίνη = Χυμοθρυψινογόνο Κιμοθρυψίνη = Κιμοθρυψινογόνο</p> Signup and view all the answers

<p>Ανοσοσφαιρίνες = Δέσμευση και αδρανοποίηση αντιγόνων Κερατίνη = Συγκράτηση νερού Λευκωματίνη = Μεταφορά θρεπτικών συστατικών.</p> Signup and view all the answers

<p>Ανοσοσφαιρίνες = Συγκεντρώνονται στο αίμα Κολλαγόνο = Μπορεί να βρεθεί σε οστά, δέρμα, τένοντες Λευκωματίνη = Βρίσκεται στο αίμα.</p> Signup and view all the answers

<p>Ψηκτροειδής παρυφή = Εξωτερική μεμβράνη των εντεροκυττάρων Βασικοπλευρική μεμβράνη = Εσωτερική μεμβράνη των εντεροκυττάρων Λεπτό έντερο = Χώρος απορρόφησης των αμινοξέων Κυκλοφορία = Χώρος μεταφοράς των αμινοξέων στο αίμα</p> Signup and view all the answers

<p>Απαραίτητα αμινοξέα = Δεν παράγονται από τον οργανισμό Μη απαραίτητα αμινοξέα = Παράγονται από τον οργανισμό Δι-πεπτίδια = 2 αμινοξέα Τρι-πεπτίδια = 3 αμινοξέα</p> Signup and view all the answers

<p>Κολλαγόνο = Προσφέρει αντοχή σε ιστούς Ελαστίνη = Δίνει ελαστικότητα στους ιστούς Ανοσοσφαιρίνες = Ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.</p> Signup and view all the answers

<p>Μεταλλοπρωτεΐνες = Μεταφορά μεταλλικών ιόντων Φλαβοπρωτεΐνες = Μπορούν να δρασουν ως ένζυμα Λιποπρωτεΐνες = Μεταφορά λιπαρών ουσιών.</p> Signup and view all the answers

<p>Πεψίνη = Υδρολύει πρωτεΐνες σε πολυπεπτίδια Τρυψίνη = Υδρολύει πρωτεΐνες σε μικρότερα πεπτίδια Λιπάση = Υδρολύει λιπίδια σε γλυκερόλη και λιπαρά οξέα Αμυλάση = Υδρολύει υδατάνθρακες σε απλούστερα σάκχαρα</p> Signup and view all the answers

<p>Στόμαχος = Υδροχλωρικό οξύ Δωδεκαδάκτυλος = Παν δημιουργικά ένζυμα Λεπτό έντερο = Ενζυμα πεπτιδάσες.</p> Signup and view all the answers

<p>10-20 αμινοξέα = Ολιγοπεπτίδια περισσότερα από 20 αμινοξέα = Πολυπεπτίδια δεκάδες έως μερικές χιλιάδες αμινοξέα, μπορεί να αποτελείται από δύο ή περισσότερες πεπτιδικές αλυσίδες = Πρωτεΐνες 1 έως 9 αμινοξέα = Δι- ή τριπεπτίδια</p> Signup and view all the answers

<p>Φαινυλαλανίνη, Τυροσίνη, Τρυπτοφάνη = Αρωματικό δακτύλιο Ασπαρτικό Οξύ, Γλουταμινικό Οξύ = Όξινη Γλυκίνη, Λευκίνη, Ισολευκίνη, Βαλίνη, Αλανίνη = Αλειφατικές Κυστεΐνη, Μεθειονίνη = Περιέχουν θείο</p> Signup and view all the answers

<p>Σε κάθε αμινοξύ το άνθρακα δεσμεύουν μια αμινομάδα και μια καρβοξυλομάδα = Αμινοξέα συνδέονται με πεπτιδικό δεσμό Η διαφορά στις 3 πρώτες ομάδες των αμινοξέων = Δημιουργείται o πεπτιδικός δεσμός Η διαφορά στις πλευρικές ομάδες = Περιορίζει τη δυνατότητα σχηματισμού πεπτιδικού δεσμού Η καρβοξυλομάδα του ενός αμινοξέος συνδέεται με την αμινομάδα του άλλου = Πεπτιδικός δεσμός δημιουργείται</p> Signup and view all the answers

<p>Δευτεροταγής δομή = Κάθε αλυσίδα διαμορφώνει σπειροειδή ή πτυχωτό φύλλο Τριτοταγής δομή = Πολυπεπτιδικό διαμορφώνει τρισδιάστατη δομή Τεταρτοταγής δομή = Σε αυτή την δομή συμμετέχουν περισσότερες από μία πολυπεπτιδικές αλυσίδες Πρωτοταγής δομή = Αλληλουχία αμινοξέων</p> Signup and view all the answers

<p>Κάθε αμινοξύ περιέχει μια καρβοξυλομάδα και μια αμινομάδα = Κοινό συμβάν στα αμινοξέα Τα αμινοξέα έχουν μόνο μία μοναδική πλευρική ομάδα = Η διαφορά στις πλευρικές ομάδες, ορίζει τις ιδιαιτερότητες κάθε αμινοξέος Η πλευρική ομάδα (R) διαφοροποιεί το ένα αμινοξύ από το άλλο = Είναι υπεύθυνη για τις ιδιαιτερότητες του κάθε αμινοξέος Ο αριθμός των αμινοξέων καθορίζει τη δομή της πρωτεΐνης = Δημιουργείται η πρωτοταγής δομή</p> Signup and view all the answers

<p>Σπειροειδής δομή = Δευτεροταγής Πτυχωτή δομή = Δευτεροταγής Τριτοταγής δομή = Διευθέτηση τρεις διαστάσεων Τεταρτοταγής δομή = Συναρμολόγηση πολλαπλών πολυπεπτιδικών αλυσίδων</p> Signup and view all the answers

<p>Αργινίνη, Λυσίνη, Ιστιδίνη = Βασικά Σερίνη, Θρεονίνη = Περιέέχουν υδροξύλιο Φαινυλαλανίνη, Τυροσίνη, Τρυπτοφάνη = Περιέχουν αρωματικό δακτύλιο Ασπαρτικό Οξύ, Γλουταμινικό Οξύ = Περιέχουν όξινη πλευρική ομάδα</p> Signup and view all the answers

<p>Μεταφορά μόρια μέσα στο κύτταρο = Βιολογικές λειτουργίες πρωτεϊνών Αντιγραφή γ.ν.ν. = Βιολογικές λειτουργίες πρωτεϊνών Κατασκευή νέων μορίων = Βιολογικές λειτουργίες πρωτεϊνών Υποστήριξη ιστών = Βιολογικές λειτουργίες πρωτεϊνών</p> Signup and view all the answers

<p>O τύπος της καρβοξυλομάδας και της αμινομάδας = Όλα τα αμινοξέα έχουν καρβοξυλομάδα και αμινομάδα Η πλευρική ομάδα (R) = Δημιουργεί τη διαφοροποίηση Η διαφορά στην αλληλουχία των αμινοξέων = Είναι η διαφορά που δημιουργεί τη διαφορά στις πρωτεΐνες Η εξέλιξη οδήγησε στην δημιουργία φυσικών αμινοξέων = Δημιουργήθηκαν και μη φυσικά αμινοξέα με συνθετική διαδικασία</p> Signup and view all the answers

<p>Πρωτοταγής = Πρωτοταγής δομή είναι η αλληλουχία των αμινοξέων, καθορίζει τις υπόλοιπες δομές Δευτεροταγής = Διευθέτηση σε σπειροειδή ή πτυχωτά φύλλα Τριτική = Πρωτοταγής, Δευτεροταγής και Τριτοταγής δομή είναι ζωτικής σημασίας Τεταρτοταγής = Συνδυασμός περισσότερων πολυπεπτιδικών αλυσίδων</p> Signup and view all the answers

<p>Στο ήπαρ = Ελέγχει την απορρόφηση των αμινοξέων Στα τριχοειδή των λαχνών = Μεταφορά στο ενδιάμεσο υγρό Στην πυλαία φλέβα = Για να μεταφερθούν στο ήπαρ Στους εξωηπατικούς ιστούς = Συστηματική μεταφορά των αμινοξέων</p> Signup and view all the answers

<p>Διατήρηση της ογκωτικής πίεσης = Σημαντικός δείκτης διατροφικής κατάστασης Μεταφορά θρεπτικών συστατικών = Ανεπάρκεια οξυγόνου στο αίμα Μεταφορά T4 = Δείκτης ηπατικής υγείας Διαχείριση μετάλλων = Ρύθμιση του pH του αίματος</p> Signup and view all the answers

<p>Ήπαρ = Λειτουργεί ως αποθήκη πρωτεϊνών Εντεροκύτταρα = Απορρόφηση θρεπτικών συστατικών Δέρμα = Αναγκαία για την προστασία Ραχιαίοι μύες = Σημαντική πηγή ενέργειας</p> Signup and view all the answers

<p>Λευκωματίνη = Η πιο άφθονη πρωτεΐνη του πλάσματος Τρανσθυρετίνη = Καλύτερος δείκτης διατροφικής κατάστασης Γλοβουλίνες = Μειωμένες σε φλεγμονώδεις καταστάσεις Fibrinogen = Σημαντική για την πήξη του αίματος</p> Signup and view all the answers

<p>Για σύνθεση πρωτεϊνών = Απαραίτητο για την αποκατάσταση κυττάρων Για βιοσύνθεση ενώσεων = Προϊόντα του μεταβολισμού Για αποθήκευση ενέργειας = Σημαντικό για τις μεταβολικές διαδικασίες Για απελευθέρωση στο πλάσμα = Περιορισμένη χρήση στην κυκλοφορία</p> Signup and view all the answers

<p>Λευκωματίνη = Δείκτης ενυδάτωσης Τρανσθυρετίνη = Δείκτης θυρεοειδούς Αλβουμίνη = Ανάγκες σε πρωτεΐνες Προαλβουμίνη = Σημαντική για την πιστοποίηση διατροφικής κατάστασης</p> Signup and view all the answers

<p>Σύνθεση λιποπρωτεϊνών = Για μεταφορά λιπιδίων Δημιουργία νέων πεπτικών ενζύμων = Βοηθούν στη διάσπαση τροφών Παραγωγή ορμονών = Ρύθμιση φυσιολογικών διαδικασιών Σύνθεση αζωτούχων ενώσεων = Απαραίτητη για την κυτταρική δομή</p> Signup and view all the answers

<p>Λευκωματίνη = 14-18 ημέρες Τρανσθυρετίνη = 2 ημέρες Γλοβουλίνες = 5-10 ημέρες Fibrinogen = 3-5 ημέρες</p> Signup and view all the answers

<p>Γεύματα = Αμινοξέα που χρησιμοποιούνται για πρωτεϊνική σύνθεση Συμπληρώματα = Αύξηση των αποθεμάτων αμινοξέων Φυσικές τροφές = Πρώτες πηγές πρωτεϊνών Διατροφή = Βασικός παράγοντας για μεταβολισμό</p> Signup and view all the answers

<p>ένα κεντρικό άτομο άνθρακα = i. μια αμινομάδα (-ΝΗ2) = ii. μια καρβοξυλομάδα (-COOH) = iii. ένα άτομο υδρογόνου = iv.</p> Signup and view all the answers

<p>Αποτελούνται από αμινοξέα ενωμένα με πεπτιδικούς δεσμούς = Σωστό Αποδίδουν 2 θερμίδες/γρ (2 kcal/g) = Λάθος Περιέχουν 40% σκελετικούς μύες = Λάθος Παρουσιάζουν μόνο δομικό ρόλο = Λάθος</p> Signup and view all the answers

<p>Είναι οι τρεις κατηγορίες ενώσεων: αμινοξέα, πεπτίδια και πρωτεΐνες τροφής = Σωστό Παρέχουν στους οργανισμούς «θεμέλιους λίθους» για τη βιοσύνθεση των πρωτεϊνών = Σωστό Είναι καίριας σημασίας συστατικά = Σωστό Δεν έχουν σημασία για τον οργανισμό = Λάθος</p> Signup and view all the answers

<p>Οι πρωτεΐνες συντίθενται υπό συγκεκριμένες εντολές του γενετικού υλικού = Σωστό Οι πρωτεΐνες περιέχουν μόνο άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο = Λάθος Η συνολική δομή είναι ίδια = Λάθος Οι πρωτεΐνες δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό = Λάθος</p> Signup and view all the answers

<p>Υπάρχουν πάνω από 200 διαφορετικά αμινοξέα στη φύση = Σωστό Οι πρωτεΐνες του ανθρώπινου οργανισμού συντίθενται από 20 αμινοξέα της L-σειράς = Σωστό Τα αμινοξέα δεν είναι απαραίτητα για τη σύνθεση πρωτεϊνών = Λάθος Τα αμινοξέα είναι μόνο D-σειράς = Λάθος</p> Signup and view all the answers

<p>ένα κεντρικό άτομο άνθρακα = α. μια αμινομάδα (-ΝΗ2) = β. μια καρβοξυλομάδα (-COOH) = γ. ένα άτομο υδρογόνου = δ.</p> Signup and view all the answers

<p>Έχουν δομικό ρόλο = Σωστό Έχουν λειτουργικό ρόλο = Σωστό Περιέχουν άζωτο = Σωστό Δεν έχουν σημαντικό ρόλο για τον οργανισμό = Λάθος</p> Signup and view all the answers

<p>Συντίθενται υπό συγκεκριμένες εντολές του γενετικού υλικού = α. Περιέχουν άζωτο = β. Δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό = γ. Έχουν ίδια χημική δομή = δ.</p> Signup and view all the answers

<p>Αποτελούνται από έξι στοιχεία = Σωστό Δε περιέχουν οξυγόνο = Λάθος Αποτελούνται από πέντε στοιχεία = Λάθος Περιέχουν άζωτο = Σωστό</p> Signup and view all the answers

<p>Ένζυμα = Καταλύτες χημικών αντιδράσεων Ορμόνες = Χημικοί αγγελιοφόροι Δομικές πρωτεΐνες = Υποστήριξη και δομή Αντισώματα = Άμυνα του οργανισμού</p> Signup and view all the answers

<p>Φαινυλαλάνη = Κατεχολαμίνες Τυροσίνη = Θυροξίνη Ιστιδίνη = Ισταμίνη Αργινίνη = Κρεατίνη</p> Signup and view all the answers

<p>Υδρολάσες = Διασπούν ενώσεις Ισομεράσες = Μεταφέρουν άτομα Λιγάσες = Συνδέουν ενώσεις Οξειδοαναγωγάσες = Μεταφέρουν ηλεκτρόνια</p> Signup and view all the answers

<p>Ένζυμα = Αμυλάση Ορμόνες = Ινσουλίνη Αντισώματα = IgG Μεταφορικές πρωτεΐνες = Χοιροστατική αλβουμίνη</p> Signup and view all the answers

<p>Κυκλικό αμινοξύ = Προλίνη Μη-πολικό αμινοξύ = Γλυκίνη Πολικό αμινοξύ = Ασπαρτίνη Θετικά φορτισμένο αμινοξύ = Λυσίνη</p> Signup and view all the answers

<p>Μετάφραση = Σύνθεση πρωτεΐνης στο ριβόσωμα Μεταγραφή = Δημιουργία mRNA Επεξεργασία = Προετοιμασία των πρωτεϊνών για τη λειτουργία τους Ανανέωση = Διαδικασία αποκατάστασης</p> Signup and view all the answers

<p>Ένζυμα = Καταλύουν χημικές αντιδράσεις Ορμόνες = Ρυθμίζουν σωματικές διαδικασίες Αντισώματα = Προστατεύουν από λοιμώξεις Μεταφορικές πρωτεΐνες = Μεταφέρουν μόρια</p> Signup and view all the answers

<p>Ελεύθερα αμινοξέα = Άμεση συμμετοχή στην πρωτεϊνοσύνθεση Προϊόντα υδρόλυσης = Παροχή αμινοξέων από τη διατροφή Προδρόμες ενώσεις = Σύνθεση άλλων βιολογικών μορίων Πηγή ενέργειας = Συμμετοχή στον κύκλο του KREBS</p> Signup and view all the answers

<p>Ινσουλίνη = Κύτταρα του ήπατος Αδρεναλίνη = Αγγεία και καρδιά Γλουκαγόνη = Κύτταρα του ήπατος Θυροξίνη = Σκορβικό κύτταρα</p> Signup and view all the answers

Η ομάδα που διαφέρει μεταξύ αμινοξέων και καθορίζει τις ιδιότητές τους.

Σχηματίζεται από την αντίδραση καρβοξυλομάδας με αμινομάδα.

Πεπτίδια που περιέχουν 10-20 αμινοξέα.

Πεπτίδια που περιέχουν περισσότερα από 20 αμινοξέα.

Σχηματίζεται από 2 αμινοξέα συνδεδεμένα με πεπτιδικό δεσμό.

Ταξινόμηση αμινοξέων ανάλογα με την πλευρική ομάδα.

Αμινοξέα με αλειφατικές πλευρικές ομάδες, όπως η γλυκίνη.

Αμινοξέα με όξινες πλευρικές ομάδες (π.χ., ασπαρτικό οξύ).

Η διαδικασία προσαρμογής πρωτεϊνών για λειτουργία.

Περιλαμβάνει δευτεροταγή, τριτοταγή και τεταρτοταγή δομή.

Οργανικές ενώσεις από αμινοξέα με πεπτιδικούς δεσμούς, 4 θερμίδες/γρ.

Τα αμινοξέα είναι οι βασικοί δομικοί λίθοι των πρωτεϊνών.

Σημαντικά οργανικά μόρια που ενώνουν τις πρωτεΐνες.

Αμινοξέα, πεπτίδια και πρωτεΐνες τροφής είναι οι τρεις κατηγορίες.

Οι πρωτεΐνες συντίθενται υπό εντολές του γενετικού υλικού.

Παρασιτούν από κεντρικό άτομο άνθρακα, αμινομάδα και καρβοξυλομάδα.

Πρωτεΐνες εκτελούν λειτουργίες όπως καταλύτες και δομικά στοιχεία.

Η διαδικασία διάσπασης των πρωτεϊνών σε αμινοξέα.

Οι πρωτεΐνες αποδίδουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο.

Οι πρωτεΐνες των ανθρώπων συντίθενται μόνο από 20 αμινοξέα L-σειράς.

Αντίστροφη απώλεια των ανώτερων δομών των πρωτεϊνών.

Μετουσίωση που επιτρέπει την αποκατάσταση της λειτουργικότητας.

Η διαδικασία δημιουργίας πρωτεϊνών από αμινοξέα.

Χημικές ενώσεις παράγωγες της φαινυλαλανίνης και τυροσίνης.

Καταλύτες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα.

Χημικοί αγγελιοφόροι που εκκρίνονται από αδένες και ταξιδεύουν με το αίμα.

Πρωτεΐνες που παρέχουν δομή και στήριξη σε κυττάρια.

Πρωτεΐνες που βοηθούν στην άμυνα του οργανισμού.

Πρωτεΐνες που μεταφέρουν άλλες ουσίες μέσα στο σώμα.

Κατηγορίες που περιλαμβάνουν ένζυμα, ορμόνες, δομικές πρωτεΐνες, και άλλες.

Πρωτεΐνες όπως κολλαγόνο και ελαστίνη που βρίσκονται σε οστά και δέρμα.

Πρωτεΐνες που παράγονται από Β-λεμφοκύτταρα και δεσμεύουν αντιγόνα.

Μεταφορική πρωτεΐνη που μεταφέρει στοιχεία όπως Ca και Zn.

Πρωτεΐνες που περιέχουν σίδηρο και μεταφέρουν οξυγόνο.

Ρόλος πρωτεϊνών που ρυθμίζουν την οξύτητα του αίματος.

Πρωτεΐνες συμβεβλημένες με μη πρωτεϊνικά συστατικά.

Η διαδικασία πέψης που ξεκινά στο στομάχι με υδροχλωρικό οξύ.

Δεσμοί που δεν επηρεάζονται από το HCl κατά την πέψη των πρωτεϊνών.

Ένζυμο που ενεργοποιεί την πέψη πρωτεϊνών από το πεψινογόνο.

Μεγάλα πολυπεπτίδια, ολιγοπεπτίδια και ελεύθερα αμινοξέα.

Συμπλήρωση της πέψης από εξωκρινούς μοίρα παγκρέατος.

Ταχύτερη απορρόφηση απαραίτητων από μη απαραίτητους αμινοξέων.

Κύριο σύστημα απορρόφησης αμινοξέων, μέσω ενεργητικής μεταφοράς.

Διακρίνονται σε νατριο-εξαρτώμενα και μη νατριο-εξαρτώμενα.

Αμινοξέα που σχηματίζονται από υδρόλυση πεπτιδίων εντός κυττάρων.

Σύνθεση πρωτεϊνών από αμινοξέα κατά μήκος εντερικών λαχνών.

Ενζυμικά μόρια που υδρόλυσης πεπτιδίων σε αμινοξέα.

Διαδικασία μεταφοράς αμινοξέων μέσω των εντεροκυττάρων.

Η διαδικασία με την οποία τα αμινοξέα μετατρέπονται σε πρωτεΐνες.

Τα κύρια κύτταρα του ήπατος που επεξεργάζονται τα αμινοξέα.

Πρωτεΐνη που δεσμεύει την Τ4, έχετε μικρότερο χρόνο ημιζωής.

Πρωτεΐνες στο πλάσμα που αξιολογούν τη διατροφική κατάσταση.

Ουσίες που περιέχουν άζωτο, όπως οι αμινοβενζοικές.

Η διαδικασία κατά την οποία τα αμινοξέα επεξεργάζονται για παραγωγή ενέργειας.

Περιγράφει την ποσότητα πρωτεϊνών στο ανθρώπινο πλάσμα.

Κύτταρα του εντέρου που συμμετέχουν στην απορρόφηση θρεπτικών ουσιών.