Biokémia: Aminosavak és enzimek

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Melyik enzim katalizálja az angiotenzin I angiotenzin II-vé alakulását?

  • Vazopresszin
  • Renin
  • Angiotenzin-konvertáz (correct)
  • Aldoszteron

Milyen típusú kötés kapcsolja össze az aminosavakat a fehérjékben?

  • Vizeskötés
  • Peptidkötés (correct)
  • Éterkötés
  • Diszulfidkötés

Hány aminosav alkotja az angiotenzin II-t?

  • 9
  • 7
  • 8 (correct)
  • 10

Melyik aminosav vesz részt a nitrogén-monoxid (NO) szintézisében?

<p>Arginin (B)</p> Signup and view all the answers

Melyik hormon serkenti az aldoszteron termelődését a mellékvesekéregben?

<p>Angiotenzin II (B)</p> Signup and view all the answers

Melyik szerv termeli a vazopresszint?

<p>Hipotalamusz (A)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav dekarboxilációja eredményezi a hisztamint?

<p>Hisztidin (B)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav a szerin proteázok enzimjeiben proton-reléként működik?

<p>Hisztidin (A)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav nem mutat fnyelnyelst az ultraibolya tartomnyban?

<p>Glicin (C)</p> Signup and view all the answers

A megadott aminosav szekvenciában hány Prolin (Pro) aminosavat találunk? H3N+-Arg1-Pro2-Pro3-Gly4-Phe5-Phe6-Ser7-Pro8-Arg9-COO-

<p>3 (B)</p> Signup and view all the answers

Milyen hatása van a vazopresszinnek a vesére?

<p>Fokozza a víz reabszorpcióját (C)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav fontos a véralvadási faktorok karboxilezéséhez?

<p>Glutaminsav (A)</p> Signup and view all the answers

Mi az az izoelektromos pont?

<p>Az a pH, ahol a molekulk felleti tltse nulla. (B)</p> Signup and view all the answers

Mekkora a fehérjék átlagos molekulatömege?

<p>5-1000 kDa (C)</p> Signup and view all the answers

Mi a ninhidrin-reakci vgtermknek szne az aminosavak tbbsgnl?

<p>Ibolyskk (B)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav az AST/GOT enzim szubsztrátja?

<p>Aszparaginsav (C)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav vesz rszt a glutation peptidktsben a α-aminocsoportja helyett a gamma-aminocsoportjn keresztl?

<p>Glutaminsav (C)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav a karbamid-szintézis köztiterméke, de nem épül be a fehérjékbe?

<p>Ornitin (A)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav szrmazka a dopamin?

<p>Tirozin (B)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav származik a metioninből (Met) és jelezheti az érfal állapotát?

<p>Hhomocisztein (B)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav a kollagénben gyakori, és egy enzimhatás által jön létre?

<p>Hidroxiprolin (A)</p> Signup and view all the answers

Melyik a Lambert-Beer trvny kplete?

<p>$E = \epsilon \cdot c \cdot \ell$ (D)</p> Signup and view all the answers

Milyen konfigurcij aminosavak alkotjk az emberi fehrjket?

<p>L-konfigurcij aminosavak (A)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosavnak a -aminocsoportja nem reagl ninhidrinnel?

<p>Lizin (C)</p> Signup and view all the answers

A metionil-aszpartil-leucil-tirozin milyen típusú vegyület?

<p>Tetrapeptid (D)</p> Signup and view all the answers

Melyik állítás igaz az aminosavszekvencia felírásának konvenciójára vonatkozóan?

<p>A felírást az N-terminálisnál kezdjük és a C-terminálisnál fejezzük be. (D)</p> Signup and view all the answers

Hogyan határozható meg egy fehérje elsődleges szerkezete?

<p>Az aminosavak kapcsolódási sorrendje határozza meg. (C)</p> Signup and view all the answers

Ki fedezte fel az inzulin aminosavszekvenciáját?

<p>Sanger (B)</p> Signup and view all the answers

Milyen kapcsolat van a pre-proinzulin és a proinzulin között?

<p>A pre-proinzulin tartalmaz egy 19 aminosavból álló szignál-peptidet az N-terminális végén. (A)</p> Signup and view all the answers

Mi okozza a sarlósejtes anémiát?

<p>A hemoglobin egyik láncában egyetlen aminosav cseréje. (B)</p> Signup and view all the answers

Milyen aminosavcsere történik a HbS-ben a normális hemoglobinhoz (HbA) képest?

<p>Glutaminsav helyett valin. (B)</p> Signup and view all the answers

Milyen következtetést lehet levonni az azonos funkciót betöltő fehérjék aminosavsorrendjéből?

<p>A fehérjék rokonságára lehet következtetni. (B)</p> Signup and view all the answers

Ki végezte el a fehérjék röntgendiffrakciós vizsgálatait, amelyek periodikusan rendezett szerkezeteket mutattak ki?

<p>William Astbury (B)</p> Signup and view all the answers

Melyik évben mutatta be Linus Pauling, Robert Corey és Herman Branson az α-hélix és a β-redőzött lemez modelleket?

<p>1951 (B)</p> Signup and view all the answers

Milyen típusú kötések stabilizálják az α-hélix szerkezetét?

<p>Hidrogénkötések (B)</p> Signup and view all the answers

Hány aminosav részt foglal magába egy csavarmenet az α-hélixben?

<p>3.6 (B)</p> Signup and view all the answers

Milyen irányú a csavar iránya az α-hélix eredeti modelljében?

<p>Jobbmenetes (B)</p> Signup and view all the answers

Az α-hélixben hol helyezkednek el az R oldalláncok?

<p>A hélix külső felszínén (C)</p> Signup and view all the answers

Melyik aminosav nem hélixképző?

<p>Prolin (C)</p> Signup and view all the answers

Melyik struktúra nem található meg egy fehérjében az α-hélix és a β-redőzött lemez mellett?

<p>α-spirál (A)</p> Signup and view all the answers

Melyik NEM fehérjéken belüli szerkezet-stabilizáló kölcsönhatás?

<p>Kovalens kötések (D)</p> Signup and view all the answers

Milyen szerkezeti formák szerint különböztetünk meg fehérjéket?

<p>Fibrilláris és globuláris (D)</p> Signup and view all the answers

Milyen csoportjaik révén képesek a fehérjék nagy mennyiségű vizet megkötni?

<p>Hidroxil-, amino- és karboxilcsoportjaik révén (A)</p> Signup and view all the answers

Mi jellemző a fehérjékre vizes fázisban?

<p>Globuláris formába tekerednek fel, a poláros oldalláncok befelé orientálódnak (A)</p> Signup and view all the answers

Mit nevezünk a fehérjék izoelektromos pontjának?

<p>Azt a pH-t, ahol a fehérje oldékonysága minimum (A)</p> Signup and view all the answers

Melyik tudós nevéhez fűződik a ribonukleáz kísérlet?

<p>Christian Anfinsen (C)</p> Signup and view all the answers

Mi határozza meg a fehérjék működőképességét?

<p>A fehérjék harmadlagos szerkezete (D)</p> Signup and view all the answers

Hogyan nevezzük azokat a fehérjéket, melyek alegységei eltérő szerkezetűek?

<p>Heteromerek (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Hisztidin (His, H)

A hisztidin egy szemielengedhetetlen aminosav, amely pozitív töltésű és bázikus karakterű. Imidazolil-alanin formában jelenik meg. Szerepet játszik a fehérjék pufferolásában, a hemoglobin oxigénkötésében, enzimekben proton-reléként, és hisztamin előállításában.

Arginin (Arg, R)

Az arginin egy szemielengedhetetlen, pozitív töltésű, bázikus aminosav. Guanidin-gyököt tartalmaz a szénláncában. Fontos szerepet játszik a nitrogénanyagcserében, és a NO (nitrogén-monoxid) szintézisének kiinduló anyaga.

Aszparaginsav (Asp, D)

Az aszparaginsav egy nem esszenciális aminosav, amely negatívan töltött, poláris szénláncot tartalmaz és optikailag aktív. A glutamát-oxálacetát transzamináz (GOT) enzim szubsztrátja.

Glutaminsav (Glu, E)

A glutaminsav egy nem esszenciális, negatívan töltött, poláris szénlánccal rendelkező aminosav. Serkentő neurotranszmitterként, az aminocsoport lebontásában és a véralvadás fehérjéiben vesz részt.

Signup and view all the flashcards

Hidroxiprolin és hidroxilizin

A hidroxiprolin (Hyp) és a hidroxilizin (Hyl) nem génkódolt aminosavak, amelyek kollagénben találhatók. Szintézisük enzimatikusan történik a fehérjeszintézis után.

Signup and view all the flashcards

Ornitin és citruling

Az ornitin (Orn) és a citrullin (Cit) a karbamid-szintézis köztitermékei, és nem épülnek be fehérjékbe. A NH3 eltávolításában vesznek részt.

Signup and view all the flashcards

Egyéb, nem génkódolt aminosavak

A β-alanin a pantoténsav felépítésében szerepel, a GABA gátló jellegű KIR mediátor, a δ-ALA a hem szintézisének köztiterméke, a -karboxi-glutaminsav véralvadási faktorokban játszik szerepet, a homocisztein (Hcy) a Met-ból keletkező aminosav, amely az érfal állapotának mutatója.

Signup and view all the flashcards

Mi az angiotenzin II?

Az angiotenzin II egy oktapeptid, amely az angiotenzin I-ből (dekapeptid) jön létre két aminosav lehasadásával. A reakciót az angiotenzin-konvertáz nevű enzim katalizálja, amelynek a működését a renin, egy vesehormon indítja be.

Signup and view all the flashcards

Milyen hatása van az angiotenzin II-nek a vérnyomásra?

Az angiotenzin II vérnyomás emelő hatású, mivel serkenti az aldoszteron termelődését a mellékvesekéregben, ami megnöveli a vértérfogatot, és ezzel másodlagosan is emeli a vérnyomást.

Signup and view all the flashcards

Hol termelődnek az oxitocin és a vazopresszin?

Az oxitocint (neve:gyors szülés) és vazopresszint a hipotalamusz termeli és a hipofízis hátulsó lebenye tárolja, simaizomösszehúzó hatású.

Signup and view all the flashcards

Mi a vazopresszin?

A vazopresszin egy nonapeptid, amely a hipofízis hátulsó lebenyében termelődik és hatását a vese disztális tubulusaiban fejti ki, ahol a víz reabszorbcióját fokozza.

Signup and view all the flashcards

Mi történik, ha nincs elég vazopresszin a szervezetben?

A vazopresszin hiánya óriási mennyiségű vizeletürítéshez vezet, ami diabetes insipidus nevű betegséghez vezet.

Signup and view all the flashcards

Milyen más hatása van a vazopresszinnek?

A vazopresszin érösszehúzódást és következményes vérnyomás-emelkedést okoz. Az 1-dezamino-8-D-arginino-vazopresszin nevű szintetikus változatban ez a hatás kiküszöbölhető.

Signup and view all the flashcards

Hogyan kapcsolódnak össze az aminosavak a fehérjékben?

A fehérjékben az aminosavak peptidkötéssel kapcsolódnak egymáshoz, amely az egyik aminosav -karboxil- és egy másik aminosav -aminocsoportja közt jön létre, víz kilépésével.

Signup and view all the flashcards

Mi az a polipeptidlánc?

Egy sor aminosav összekapcsolódásával polipeptidlánc képződik.

Signup and view all the flashcards

Elsődleges (primer) szerkezet

A fehérje aminosavak kapcsolódási sorrendje, amely meghatározza a fehérje szerkezetét és funkcióját.

Signup and view all the flashcards

Inzulin szerkezete

A két polipeptidlánc (A-lánc 21, B-lánc 30 aminosav) diszulfid hidakkal kapcsolódik össze.

Signup and view all the flashcards

Sarlósejtes anémia

A sarlósejtes anémia oka, hogy a hemoglobinban levő glutaminsav helyett valin található, ami csökkenti a HbS oldékonyságát.

Signup and view all the flashcards

Aminosavcserék és a rokonság

Ugyanazon funkciót betöltő fehérjék aminosav-sorrendje alapján lehet következtetni a rokonságukra.

Signup and view all the flashcards

Aminosavcserék és a fejlődéstörténeti távolság

Az aminosavcserék száma és a fajok fejlődésében mutatkozó időbeli távolság között egyenes arányosság van.

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Aminosavak

  • Az emberi szervezet fehérjéi 20 aminosavból képződnek.
  • Ezek génkódolt aminosavak.
  • A variációs lehetőségek és a változatos molekulatömegek széles skálán biztosítják a 1012 fehérjeféleség létezését.
  • Esszenciális aminosavak: szintézisük nem lehetséges vagy elégtelen mértékű, ezért táplálékkal kell felvenni.

Biokémiai dimenziók

  • Az atomok nagysága 10⁻¹⁰ m-től 1 Å-ig terjed.
  • A molekulák nagysága 10⁻⁹ m-től 10⁻⁵m-ig terjed.
  • A makromolekulák nagysága 10⁻⁸ m-től 10⁻⁷m-ig terjed.
  • A sejtek nagysága 10⁻⁶ m-től 10⁻⁵m-ig terjed.
  • Az idők tartományának nagysága 10⁻¹² másodperctől 1 másodpercig terjed.
  • Az energia mértékegységei 0,1 kcal/mol-tól 1000 kJ/mol-ig terjednek.

Aminosav-összetétel

  • Az egyes fehérjék aminosav-összetétele változó és nem egyenletes.
  • A különböző forrásokból származó fehérjék aminosav-összetétele eltérő.

Esszenciális aminosavak

  • Az aminosavak esszenciális vagy nem esszenciális lehetnek a szervezet számára.
  • Az esszenciális aminosavak nem szintetizálhatóak a szervezetben, ezért táplálékkal kell felvenni.
  • A nem esszenciális aminosavak szintetizálhatóak.
  • A féligesszenciális aminosavak szintetizálhatóak, de nem elégséges mennyiségben.

Aminosavak szerkezete

  • Minden aminosavnak közös szerkezeti elemei (aminocsoport, karboxilcsoport, alfa-szénatom és oldallánc/R csoport) vannak.
  • Az aminosavaknak különbözik az oldalláncuk (R-csoportok), aminek következtében különböznek egymástól a fizikokémiai tulajdonságaik.
  • A génkódolt aminosavakat 28-féle részbe lehet sorolni töltésük vagy poláris magatartás alapján.

Aminosavak optikai tulajdonságai

  • A legtöbb aminosavat optikai aktivitással rendelkezik, miután királis molekulák.
  • A testfehérjék L-aminosavakból épülnek fel.

Aminosavak fényelnyelése

  • Az aromás gyűrűt tartalmazó aminosavak (fenilalanin, tirozin, triptofán) ultraibolya tartományban fényelnyelést mutatnak.
  • A Lambert-Beer törvény szerint a fényelnyelés mértéke alkalmas a koncentráció meghatározására.

Aminosavak fizikai–kémiai tulajdonságai

  • A molekulatömeg és méret.
  • Optikai aktivitás.
  • Poláris/apoláros jelleg. (hidrofília/hidrofóbia)
  • Felületi töltés.
  • Izoelektromos pont.

Fehérjék

  • A fehérjék aminosavakból álló polipeptidláncok.
  • A fehérjék különböző kategóriákba sorolhatók biológiai szerepük szerint.
  • A fehérjék alapvető szerepet töltenek be a szervezet különböző folyamataiban.
  • A fehérjék szerkezete komplex és több szinten vizsgálható (elsődleges, másodlagos, harmadlagos, negyedleges).

A fehérjék másodlagos szerkezete

  • A lehetséges másodlagos szerkezetek közé tartozik az alfa-hélix és a béta-redőzött lemez.
  • Egy fehérje többféle másodlagos szerkezeti elemet is tartalmazhat.

A fehérjék harmadlagos szerkezete

  • A harmadlagos szerkezet a fehérje teljes térbeli konformációját írja le.
  • Nem kovalens kölcsönhatások tartják össze a fehérjék harmadlagos szerkezetét.
  • A kovalens diszulfidhidak is szerepet játszanak.

A fehérjék negyedleges szerkezete

  • A negyedleges szerkezet több polipeptid alegység egymáshoz kapcsolódásából épül fel.

Egyéb aminosavak

  • A nem fehérjefelépítő aminosavak és származékaik biológiai szerepet töltenek be a szervezetben.
  • A glutation fontos redoxirendszer, tripeptid.

Denaturáció és védő Hsp (heat shock proteins) fehérjék.

  • A hősokk fehérjék (Hsp) szerepet játszanak a fehérjék helyes aggregációjában és feltekeredésében.

Fehérjék csoportosítása

  • A fehérjéket biológiai aktivitásuk alapján is csoportosíthatjuk.
  • Különböző csoportok közé tartoznak például az enzimek, védőfehérjék, transzportfehérjék, hormonok, szerkezeti fehérjék.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Aminosavak és fehérjék PDF

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Open
Browser
Browser