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Questions and Answers
Por qu las aminas superiores (C5 en adelante) son insolubles en agua?
Cul es la causa del olor desagradable de la cadaverina y la putrescina durante la descomposicin post mortem?
Cul es la diferencia principal entre las aminas de bajo peso molecular y las aminas superiores en trminos de solubilidad?
Cul es el mtodo ms utilizado para obtener anilinas a partir de nitrocompuestos?
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Cul es la caracterstica que hace que las alquilaminas sean ms bsicas que el amoniaco?
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Qu sucede durante la preparacin de aminas mediante la alquilacin de amonaco con haluros de alquilo?
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Qu caracterstica distingue la basicidad de las aminas aromticas respecto al amonaco?
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Qu mtodo no se utiliza para obtener aminas a partir de otras sustancias orgnicas?
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Por qu las aminas superiores no son solubles en agua?
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Qu diferencias existen entre las aminas de bajo peso molecular y las aminas superiores respecto a su basicidad?
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Qu papel juegan las aminas como bases orgnicas?
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Study Notes
Bioelementos
- Clasificación: esenciales (Na, Ca, Cl, K, Mg, Cu, Zn, Mn, Co, I, Se, Mo, F, Si) y no esenciales.
- Funciones:
- Plasmática o estructural: C, H, O, N, P, S.
- Esquelética: Ca, Mg, F, P, Si.
- Energética: C, O, H, P, componentes de moléculas energéticas.
-
Catalíticas:
- Fe: Transporte de O2.
- Zn: Componente de algunas enzimas.
- I: Parte de la hormona tiroidea.
- Co: Forma parte de la vitamina B12.
- Osmóticas y electrolíticas: Na, Cl, K regulan procesos osmóticos y potenciales químicos.
Biomoléculas
- Definición: Combinación de al menos dos átomos unidos por enlaces químicos, eléctricamente neutras.
- Clasificación:
- Inorgánicas: Agua, gases, sales inorgánicas.
- Orgánicas: Glúcidos, lípidos, proteínas.
Interacciones Moleculares
- Enlace dipolo-dipolo: Interacciones entre moléculas polares.
- Dipolo-dipolo inducido: Atracción entre una molécula polar y una apolar.
- Fuerzas de London: Fuerzas de dispersión en sustancias moleculares apolares, son las más débiles.
Solvente y Cuerpos Cetónicos
- El agua, como disolvente principal, su exceso se vincula a condiciones patológicas como diabetes y cetonuria.
- Cuerpos cetónicos resultantes:
- Ácido acetoacético.
- Ácido betahidroxibutírico: Participa en metabolismo anaerobio, regenerando NAD+.
- Acetona: Producto de la descarboxilación del acetoacetato.
Ácidos Carboxílicos
- Compuestos con el grupo funcional carboxilo (COOH), formado por carbonilo (C=O) y hidroxilo (OH).
- Propiedades:
- Más polares por tener múltiples grupos funcionales polares.
- Ácidos de 1 a 9 carbonos: líquidos, incoloros, olor desagradable; mayores de 10 carbonos: sólidos, cerosos, inodoros.
- Compuestos ácidos débiles, se ionizan parcialmente en agua.
- Solubilidad: Ácidos de 1 a 4 carbonos son solubles en agua; solubilidad disminuye al aumentar el peso.
- Solubilidad en disolventes orgánicos como alcohol, benceno, éter.
- Puntos de ebullición y fusión más altos que alcoholes y cetonas de igual peso molecular; el incremento de masa molar aumenta el punto de ebullición.
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Description
Learn about essential and non-essential bioelements along with trace elements present in the human body. Understand their functions in metabolic processes, including structural, energetic, catalytic, and osmotic roles.
