Biochimie UE2 - Acides Aminés
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Questions and Answers

Quel acide aminé est considéré comme essentiel dans le peptide R-A-C-I-N-E ?

  • Tryptophane
  • Cystéine
  • Lysine (correct)
  • Aspartate

    • Quel est le pouvoir d'absorption des peptides généralement observé dans l'UV ?

  • Ils absorbent à 280 nm. (correct)
  • Ils n'absorbent pas dans l'UV.
  • Ils absorbent uniquement à 320 nm.
  • Ils absorbent à 200 nm.

    • Quel acide aminé parmi ceux listés peut être phosphorylé ?

  • Valine
  • Histidine (correct)
  • Alanine
  • Proline

    • Quel type de lien peut être formé par des acides aminés contenant des groupes sulfhydryles ?

    <p>Pont disulfure</p> Signup and view all the answers

    Quelle caractéristique est vraie pour la lysine ?

    <p>C'est un acide aminé essentiel.</p> Signup and view all the answers

    Quel est le statut de la bradykinine à pH physiologique ?

    <p>Elle est chargée négativement.</p> Signup and view all the answers

    Parmi les propositions suivantes concernant la bradykinine, laquelle est correcte ?

    <p>La bradykinine est un vasodilatateur.</p> Signup and view all the answers

    Quel acide aminé a le pHi le plus élevé parmi ceux listés ?

    <p>Arginine</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle principal des inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (IEC) ?

    <p>Contrôler la tension artérielle.</p> Signup and view all the answers

    À quel spot correspond l'histidine lors de l'électrophorèse à pH=6 ?

    <p>Spot 3</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle principal de l'angiotensine II dans le corps humain ?

    <p>Maintenir la pression artérielle</p> Signup and view all the answers

    Quelle enzyme est responsable du clivage de l'angiotensine I pour former l'angiotensine II ?

    <p>Enzyme de conversion (ECA)</p> Signup and view all the answers

    Quel effet l'activation des récepteurs AT1R par l'angiotensine II provoque-t-elle ?

    <p>Vasoconstriction</p> Signup and view all the answers

    Le clivage de l'angiotensine I par une amino-exopeptidase libère quel type de produit ?

    <p>Un acide aminé acide</p> Signup and view all the answers

    À quel pH l'angiotensine II est-elle chargée positivement ?

    <p>pH 6,0</p> Signup and view all the answers

    Quel type de peptide est produit par le clivage de l'angiotensine II par le bromure de cyanogène ?

    <p>Un dipeptide</p> Signup and view all the answers

    La tyrosine est-elle un acide aminé essentiel?

    <p>Non, c'est un acide aminé non essentiel.</p> Signup and view all the answers

    Quel est le précurseur de la thyroxine (T4)?

    <p>La tyrosine</p> Signup and view all the answers

    Quel type de traitement antihypertenseur cible l'angiotensine II directement ?

    <p>Inhibiteurs de l'ECA</p> Signup and view all the answers

    Quelle affirmation concernant la L-DOPA est correcte?

    <p>La L-DOPA est dérivée de la tyrosine.</p> Signup and view all the answers

    Comment l'angiotensine II se comporte-t-elle à pH 7,9 ?

    <p>Elle a une charge globale neutre</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise la molécule désignée par (2)?

    <p>(2) peut être phosphorylée.</p> Signup and view all the answers

    Parmi les peptides ci-dessous, lequel est un substrat d'une kinase?

    <p>CHRISTMAS</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la masse approximative du peptide (3)?

    <p>Environ 1000 Daltons.</p> Signup and view all the answers

    Quel type d’acide aminé est contenu dans le peptide INSTAGRAM?

    <p>Polaire uniquement.</p> Signup and view all the answers

    Quelle affirmation concernant la décarboxylation de la noradrénaline est correcte?

    <p>Elle produit l'adrénaline.</p> Signup and view all the answers

    Quelle affirmation est exacte concernant la tyrosine ?

    <p>La tyrosine possède une chaîne latérale ionisable.</p> Signup and view all the answers

    Quelle affirmation est vraie à propos de la proline ?

    <p>La proline peut être hydroxylée.</p> Signup and view all the answers

    En quoi la lysine se distingue-t-elle par rapport à ses propriétés ionisables ?

    <p>La lysine possède trois fonctions ionisables.</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la charge globale de la lysine à pH 4 ?

    <p>Positif.</p> Signup and view all the answers

    À quel pH la forme de molécule devient-elle la plus abondante ?

    <p>pH 12.</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la caractéristique d'un acide aminé considéré comme zwitterion ?

    <p>Le pH est égal à son pHi.</p> Signup and view all the answers

    Quel est le type de groupement que l'on retrouve dans la structure de la lysine ?

    <p>Un groupement amine primaire.</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nombre de carbones asymétriques dans la glycine ?

    <p>Aucun.</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la forme de la molécule d'acide glutamique à pH 3 ?

    <p>Elle présente une charge globale neutre.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Acides Aminés et Peptides

    • Peptide I-N-S-T-A-G-R-A-M :

      • Contient un acide aminé acide.
      • Peut être clivé par la trypsine.
      • Ne contient pas d'acide aminé essentiel.

    • Peptide R-A-C-I-N-E :

      • Contient un acide aminé acide.
      • Absorbe dans l'UV.
      • Peut contenir deux acides aminés essentiels.

    Propriétés de la Lysine

    • C'est un acide aminé essentiel.
    • Peut être acétylée.
    • Chargée positivement à pH=7.
    • Ne pas considérée comme hydrophobe.

    Tyrosine et Dérivés

    • La tyrosine est un précurseur de la thyroxine (T4).
    • Peut être phosphorylée.
    • La dopamine résulte de la méthylation de la L-DOPA.
    • L’adrénaline est dérivée de la décarboxylation de la noradrénaline.

    Angiotensine II

    • Octapeptide régulant la pression artérielle.
    • Active les récepteurs AT1R, provoquant une vasoconstriction.
    • Cible des antihypertenseurs comme les inhibiteurs de l’ECA.

    Propriétés Électrophorétiques

    • Leu (pHi=5,98), Glu (pHi=3,22), Arg (pHi=10,76), His (pHi=7,59), Asp (pHi=2,77).
    • Migration en fonction du pH peut établir l'ordre de séparation des acides aminés.

    Bradykinine

    • Nonapeptide avec un rôle vasodilatateur.
    • Chargée négativement à pH physiologique.
    • Possède une activité anti-inflammatoire.

    Caractéristiques de Proline et Glycine

    • Proline est souvent trouvée dans les coudes β des protéines.
    • Glycine a un seul carbone asymétrique.

    Titres et Charges des Acides Aminés

    • La lysine possède trois fonctions ionisables et un pHi proche de 7.
    • Un acide aminé est un zwitterion à son pHi.

    Remarques Générales

    • Un acide aminé peut être méthylé ou hydroxylé.
    • Phosphorylation et acétylation sont des modifications post-traductionnelles courantes.
    • Les acides aminés peuvent former des ponts disulfure, essentielles pour la structure des protéines.

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