Biochimica: Metabolismo e Proteine

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Questions and Answers

Qual è la funzione del gruppo R negli amminoacidi?

Fabbricare il legame peptidico

Eliminare le tossine dal corpo

Fornire energia all'organismo

Determinare le proprietà biologiche degli amminoacidi (correct)

Quanti amminoacidi essenziali devono essere assunti tramite l'alimentazione?

9 (correct)

Cosa si forma quando due amminoacidi si uniscono?

Dipeptide (correct)

Proteina

Polipeptide

Tripeptide

Qual è il risultato della reazione di condensazione tra amminoacidi?

Formazione di un legame peptidico Signup and view all the answers

Quali amminoacidi non necessitano di essere assunti attraverso il cibo?

Amminoacidi non essenziali Signup and view all the answers

Qual è il legame che si forma tra l'amminogruppo di un amminoacido e il gruppo carbossilico di un altro?

Legame peptidico Signup and view all the answers

Cosa accade all’atomo di azoto durante la formazione di un legame peptidico?

Assume una parziale carica positiva Signup and view all the answers

Qual è la caratteristica del legame peptidico?

Ha una zona di rigidità che limita la rotazione Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni descrive correttamente la struttura secondaria delle proteine?

È caratterizzata da conformazioni come aelica e foglietto. Signup and view all the answers

Cosa accade a una proteina se perde la sua struttura quadraria?

La sua funzione sarà alterata. Signup and view all the answers

Quale classe di enzimi è specificamente responsabile del trasferimento di un gruppo fosfato?

Transferasi Signup and view all the answers

Qual è la principale funzione delle ossidoreduttasi?

Aggiungere o rimuovere atomi di idrogeno. Signup and view all the answers

Quale di queste affermazioni sui mitocondri è corretta?

Ospitano il ciclo del TCA e l'ossidazione degli acidi grassi. Signup and view all the answers

L'enzima che catalizza la formazione di doppi legami si chiama:

Liasi Signup and view all the answers

Cosa sono gli isoenzimi?

Enzimi con diversa struttura primaria ma che catalizzano la stessa reazione. Signup and view all the answers

Quale tipo di legame è principalmente responsabile della stabilizzazione della struttura secondaria delle proteine?

Legami a idrogeno Signup and view all the answers

Qual è una delle principali funzioni del metabolismo negli organismi viventi?

Ottenere energia dall'ambiente circostante Signup and view all the answers

Che caratteristiche hanno le proteine in generale?

Sono polimeri costituiti da sequenze di amminoacidi Signup and view all the answers

Quale descrizione rappresenta meglio le reazioni metaboliche?

Trasformazioni molecolari che producono energia Signup and view all the answers

Qual è il ruolo delle molecole nella struttura delle cellule viventi?

Formano un intricato sistema di interazione Signup and view all the answers

Come possono gli organismi adattarsi all'ambiente circostante?

Rispondendo a cambiamenti ambientali Signup and view all the answers

Cosa implica la capacità di autoriproduzione nelle cellule?

Una cellula può dare origine a numerose cellule identiche Signup and view all the answers

Quale affermazione descrive il ruolo delle proteine negli organismi viventi?

Sono molecole che compongono più del 50% del peso secco Signup and view all the answers

Qual è una caratteristica unica degli organismi viventi rispetto ad altre entità?

Sono capaci di evolversi gradualmente nel tempo Signup and view all the answers

Qual è la funzione principale del sito attivo negli enzimi?

Garantire l'orientamento corretto dei substrati per la catalisi Signup and view all the answers

Qual è un esempio di fenomeno che gli enzimi non mostrano?

Scambio di energia con ambiente Signup and view all the answers

Cosa accade durante la formazione del complesso enzima-substrato?

I substrati si legano tramite legami deboli Signup and view all the answers

Qual è una caratteristica della specificità degli enzimi?

Riconoscono solo gruppi specifici in molecole simmetriche Signup and view all the answers

Qual è il primo passaggio dell'evento catalitico?

Collisione casuale tra substrato e sito attivo Signup and view all the answers

In che modo il substrato si lega al sito attivo?

Mediante legami deboli come idrogeno o ionici Signup and view all the answers

Qual è l'obiettivo della teoria dello stato di transizione nelle reazioni chimiche?

Comprendere le velocità delle reazioni elementari Signup and view all the answers

Quale componente dell'enzima ha un ruolo strutturale nel mantenimento della configurazione del sito attivo?

Il resto della proteina enzimatica Signup and view all the answers

Study Notes

Biochimica

La biochimica descrive le strutture, i meccanismi e i processi chimici degli organismi viven, dai batteri all'uomo.
Il metabolismo è l'insieme delle reazioni chimiche in una cellula o in un organismo per produrre o utilizzare energia per il sostentamento, la crescita e la riproduzione.
Le proteine sono polimeri di amminoacidi, molecole organiche con un gruppo amminico (-NH2), un gruppo carbossilico (-COOH) e un gruppo R variabile.
Esistono 20 amminoacidi diversi, alcuni essenziali (devono essere assunti con la dieta) e altri non essenziali (sintetizzati dall'organismo).
Le proteine hanno diverse funzioni, tra cui catalizzatori (enzimi) che accelerano le reazioni chimiche.
Gli enzimi sono specifici per il substrato e hanno un sito attivo per il legame.
I carboidrati sono composti organici con formula Cn(H2O)n; i monosaccaridi sono le unità di base, i disaccaridi sono composti da due monosaccaridi e i polisaccaridi sono catene di monosaccaridi.
I lipidi sono composti insolubili in acqua, tra cui acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi e colesterolo, aventi diverse funzioni (riserva energetica, struttura cellulare).
Gli acidi nucleici (DNA e RNA) sono polimeri responsabili del deposito e della trasmissione di informazioni genetiche.
Le vitamine sono molecole organiche essenziali per il buon funzionamento dell'organismo, classificate in idrosolubili (B, C) e liposolubili (A, D, E, K).
Il metabolismo cellulare include reazioni anaboliche (costruzione di molecole complesse) e cataboliche (demolizione di molecole complesse).
Le molecole di ATP (adenosina trifosfato) sono la principale forma di trasporto e accumulo di energia nell'organismo.
L'energia liberata durante le reazioni esoergoniche viene utilizzata per guidare reazioni endoergoniche, mantenendo l'omeostasi.
Il metabolismo degli zuccheri comprende digestione, assorbimento, trasporto del glucosio e il controllo della sua concentrazione nel sangue.
Il metabolismo di lipidi include la sintesi e la degradazione dei trigliceridi.
Il metabolismo degli aminoacidi include la sintesi e la degradazione delle proteine.
La respirazione cellulare è un processo metabolico che genera ATP utilizzando ossigeno.
Il ciclo di Krebs e la catena respiratoria sono parte integrante della respirazione cellulare e producono ATP.

Concetti fondamentali del metabolismo cellulare

Le cellule viventi utilizzano reazioni chimiche per ottenere e usare l'energia.
I processi anabolici richiedono energia per creare o assemblare grandi molecole,
mentre i processi catabolici rilasciano energia demoliendo le molecole complesse in molecole più semplici.
L'ATP è la valuta energetica della cellula, trasferendo energia da una reazione a un'altra.

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Description

Questo quiz esplora i principi fondamentali della biochimica, inclusi il metabolismo e la struttura delle proteine. Scopri come gli enzimi e i vari classi di biomolecole, come carboidrati e lipidi, influenzano i processi vitali. Testa le tue conoscenze sui meccanismi chimici che avvengono negli organismi viventi.