Biochimica e Metabolismo

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Questions and Answers

Quale delle seguenti affermazioni descrive correttamente la struttura secondaria delle proteine?

Include le conformazioni adeliche e i foglietti. (correct)

È sempre elastica e flessibile.

Si riferisce al ripiegamento della catena peptidica.

È costituita dal numero e dall'ordine degli amminoacidi.

Cosa accade quando una proteina perde la sua struttura?

La proteina cambia il suo tipo di catalisi.

La funzione della proteina rimane invariata.

La funzione della proteina sarà alterata. (correct)

La proteina diventa più stabile.

Qual è la funzione principale degli enzimi?

Aumentare l'energia libera di attivazione.

Trasferire energia tra le molecole.

Degradare biomolecole.

Accelerare le reazioni chimiche specifiche. (correct)

Quale tipo di enzima è specifico per il trasferimento di un gruppo fosfato?

Transferasi Signup and view all the answers

Quale affermazione definisce correttamente l'azione delle idrolasi?

Catalizzano l'idrolisi di un substrato. Signup and view all the answers

In quale organello avviene la glicolisi?

Citosol Signup and view all the answers

Che funzione hanno le ligasi negli organismi viventi?

Catalizzare la formazione di legami covalenti. Signup and view all the answers

Quale descrizione si applica correttamente agli isoenzimi?

Catalizzano la stessa reazione in tessuti diversi. Signup and view all the answers

Qual è la funzione principale del sito attivo all'interno di un enzima?

Consentire la catalisi della reazione Signup and view all the answers

Quali legami avvengono tra l'enzima e il substrato nel sito attivo?

Legami idrogeno e legami ionici Signup and view all the answers

Come viene descritta la specificità degli enzimi nei confronti dei substrati?

Gli enzimi reagiscono sempre con lo stesso gruppo di una molecola simmetrica. Signup and view all the answers

Qual è il ruolo delle porzioni di enzima che non sono a contatto con il substrato?

Mantenere la conformazione tridimensionale del sito attivo Signup and view all the answers

Che cosa implica la teoria dello stato di transizione?

Ci sono complessi attivati in equilibrio con i reagenti. Signup and view all the answers

Quale delle seguenti descrizioni è corretta riguardo alla formazione del complesso enzima-substrato?

Il substrato si lega al sito attivo attraverso collisioni casuali. Signup and view all the answers

Qual è l'importanza di avere livelli di energia diversi tra reagenti e prodotti in una reazione enzimatica?

Permette di abbassare l'energia di attivazione. Signup and view all the answers

Cosa accade al substrato dopo il processo di catalisi?

Si libera dal sito attivo come prodotto di reazione. Signup and view all the answers

Che cos'è il metabolismo in relazione agli organismi viventi?

Un insieme di reazioni chimiche che fornisce energia e sostentamento. Signup and view all the answers

Qual è la funzione principale delle proteine negli organismi viventi?

Svolgere una varietà di funzioni biologiche. Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni descrive meglio la struttura delle proteine?

Sono polimeri di amminoacidi con una struttura di base comune. Signup and view all the answers

In che modo gli organismi viventi si adattano all'ambiente circostante?

Percependo e rispondendo a modifiche ambientali. Signup and view all the answers

Quale caratteristica unica possiedono gli organismi viventi secondo il contenuto?

Un'organizzazione chimica e microscopica complessa. Signup and view all the answers

Cosa si intende per autoriproduzione negli organismi viventi?

La produzione di nuovi organismi identici a partire da una cellula madre. Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni è vera riguardo l'energia ambientale e gli organismi viventi?

Gli organismi estraggono, trasformano e utilizzano l’energia dal loro ambiente. Signup and view all the answers

Quale affermazione descrive meglio il ruolo del metabolismo?

È un insieme di trasformazioni che libera energia e sintetizza composti. Signup and view all the answers

Quale affermazione descrive correttamente gli amminoacidi essenziali?

Deve essere assunti tramite l'alimentazione. Signup and view all the answers

Cosa determina il gruppo R di un amminoacido?

Le proprietà biologiche e chimiche specifiche di ciascun amminoacido. Signup and view all the answers

Come si chiama il legame formato dalla condensazione di due amminoacidi?

Legame peptidico Signup and view all the answers

Cosa accade nella reazione di condensazione tra due amminoacidi?

Si forma un legame peptidico e viene liberata una molecola di H2O. Signup and view all the answers

Qual è la funzione del legame peptidico nelle proteine?

Formare macromolecole e conferire stabilità alla struttura. Signup and view all the answers

Qual è il numero totale di amminoacidi che compongono le proteine?

20 Signup and view all the answers

Quale affermazione è falsa riguardo agli amminoacidi non essenziali?

Possono solo essere trovati negli alimenti. Signup and view all the answers

Qual è il risultato della forte elettronegatività dell'ossigeno nel legame carbonilico?

Causa una carica parziale positiva sul carbonio. Signup and view all the answers

Study Notes

Biochimica

Lo studio del metabolismo cellulare riguarda le reazioni chimiche intra ed extracellulari, dai batteri all'uomo, descrivendo le strutture, i meccanismi e i principi organizzativi negli organismi viven.
Il metabolismo è la capacità di una cellula o di un organismo di acquisire energia dall'ambiente e utilizzarla per la sopravvivenza, la crescita, la riproduzione.
Gli organismi viven sono caratterizzati da: notevole complessità a livello chimico e organizzativo, capacità di estrarre, trasformare ed utilizzare l'energia dell'ambiente, componenti cellulari con specifiche funzioni e interazioni, meccanismi per percepire e rispondere alle modificazioni ambientali e la capacità di riprodursi e adattarsi alle variazioni ambientali nel tempo.

Metabolismo

Riguarda l'insieme di trasformazioni molecolari che avvengono in una cellula o in un organismo per produrre energia o sintetizzare composti essenziali.
Include processi anabolici (biosintetici) e catabolici (di demolizione).
Le proteine sono una classe fondamentale di macromolecole, polimeri di amminoacidi, che svolgono molteplici funzioni essenziali nella biologia degli organismi viven.
Esistono 20 amminoacidi diversi che si combinano in sequenze diverse per formare proteine con caratteristiche e proprietà specifiche.
Alcuni amminoacidi sono essenziali, e devono essere assunti con la dieta, poiché non possono essere sintetizzati dall'organismo.
L'unione di amminoacidi crea legami peptidici che danno origine a catene polipeptidiche, strutture di base delle proteine.
Alcune proteine hanno strutture quaternarie complesse, formate dall'assemblaggio di più subunità polipeptidiche.

Proteine

Sono una classe di macromolecole polimeriche costituite da amminoacidi.
Svolgono molteplici funzioni cellulari: struttura, trasporto, catalisi, difesa, regolazione.
Le proteine sono caratterizzate da specifici siti attivi di legame con substrati o altre proteine; questo legame è fondamentale per le interazioni molecolari e per la funzione della proteina.
La loro struttura tridimensionale è determinata dalla sequenza di amminoacidi.
Gli amminoacidi essenziali devono essere assunti con la dieta come costituenti delle proteine.
Enzimi sono proteine che catalizzano le reazioni chimiche.

Carboidrati

I carboidrati comprendono una vasta classe di molecole organiche, solitamente costituite da carbonio, idrogeno e ossigeno.
Possono essere classificati in monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi a seconda del numero di unità di zucchero.
Il glucosio è un monosaccaride importante come fonte di energia per le cellule.
L'amido e il glicogeno sono polisaccaridi di riserva energetica nelle piante e negli animali.
Cellulosa è una struttura polimerica di sostegno nelle piante.

Lipidi

I lipidi sono un gruppo eterogeneo di biomolecole idrofobiche, insaponificabili, caratterizzate dalla scarsa solubilità in acqua.
I lipidi svolgono funzioni strutturali, di riserva energetica, come ormoni e come componenti delle membrane cellulari.
Possono essere classificati in acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi, steroidi, isoprenoidi.
Acidigrassi, trigliceridi, fosfolipidi, cere e glicolipidi sono importanti per l'organismo ed in particolare nelle membrane cellulari.
Gli acidi grassi saturi e insaturi vengono utilizzati per la produzione di energia, mentre altre forme di lipidi svolgono ruoli più specifici, come i fosfolipidi che costituiscono le membrane cellulari e gli steroidi che comprendono ormoni come il colesterolo.

Acidi Nucleici

Gli acidi nucleici, DNA e RNA, sono biomolecole che contengono le istruzioni genetiche per la sintesi delle proteine e la replicazione del materiale genetico.
I nucleotidi sono i monomeri che costituiscono gli acidi nucleici.
II DNA contiene il codice genetico.
L'RNA coppa e rielabora la struttura del DNA e porta le istruzioni alla sintesi delle proteine.
I nucleotidi sono costituiti da una base azotata, uno zucchero pentoso e un gruppo fosfato.
Le basi azotate sono adenina, guanina, citosina, timina (nel DNA) e uracile (nell'RNA).

Enzimi

Gli enzimi sono proteine che accelerano le reazioni chimiche.
La loro attività è influenzata da fattori come pH, temperatura, e disponibilità di substrati.
Hanno un sito attivo dove hanno luogo le reazioni chimiche.
Sono molto specifici per i substrati sui quali agiscono, svolgendo ruoli catalitici.

Bioenergetica

La bioenergetica studia le variazioni di energia durante le reazioni chimiche negli organismi viven.
Comprende i processi di produzione di energia, come la respirazione cellulare, e l'utilizzo dell'energia nelle reazioni anaboliche.
E' anche descritta come lo studio dello scambio di energia fra le cellule.
I processi bioenergetici utilizzano l'ATP come unità di energia.
I processi di respirazione cellulare comportano la libera energia chimica di molecole organiche.

Sistemi di Trasporto

I sistemi di trasporto sono responsabili del trasferimento di molecole attraverso le membrane cellulari e sono strettamente collegati alla bioenergetica, poichè dipendono dall energia derivate dai processi metabolici.

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Description

Questo quiz esplora il metabolismo cellulare, le reazioni chimiche che avvengono negli organismi viventi e i principi organizzativi che regolano l'acquisizione ed utilizzo dell'energia. Scopri i processi anabolici e catabolici e la loro importanza per la vita. Metti alla prova le tue conoscenze sulle complesse interazioni chimiche che coinvolgono cattura e trasformazione energetica in diverse forme di vita.