Questions and Answers
Welcher Biomarker wird zur Bewertung des Vitamin A Status verwendet?
Welche essentielle Fettsäure wird über Cholesterinester bewertet?
Welches Vitamin ist mit der Aktivierbarkeit der erythrozytären α-Transketolase verbunden?
Welcher Marker wird häufig zur Beurteilung von Fettstatus verwendet?
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Welche der folgenden Substanzen ist ein Biomarker für Vitamin D?
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Welche Faktoren können die Proteinkonzentration im Urin und Blut beeinflussen?
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Warum ist eine einmalige Untersuchung eines Biomarkers problematisch?
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Wie sollten Untersuchungen von Biomarkern idealerweise durchgeführt werden?
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Was muss bei der Interpretation biochemischer Parameter berücksichtigt werden?
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Warum ist Vorsicht bei der Interpretation von Biomarkern geboten?
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Welche der folgenden Substanzen werden zur Messung der Cobalamin-Konzentration verwendet?
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Welcher Parameter wird nicht zur Bestimmung des Eisenstatus verwendet?
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Welche Messung ist typisch für die Biotinbewertung?
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Was wird zur Bestimmung der Folsäurekonzentration gemessen?
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Welcher dieser Parameter ist kein Biochemischer Parameter zur Bewertung von Mineralstoffen?
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Welches der folgenden Kompartimentmodelle ist am gebräuchlichsten zur Unterteilung des menschlichen Körpers?
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Wie wird der Wasseranteil des menschlichen Körpers unterteilt?
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Welcher Faktor beeinflusst den Wasseranteil des Körpers im Alter?
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Welche Informationen können biochemische Analysen liefern?
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Warum ist eine Bewertung des Ernährungszustands ausschließlich anhand des Körpergewichts unzureichend?
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Welcher biochemische Parameter wird in erster Linie durch die Konzentration im Plasma, Urin und Leukozyten gemessen?
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Welche der folgenden Messungen betrifft die Analyse von Eisen im Körper?
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Welche Aussage beschreibt korrekt die Rolle von Zink im Körper?
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Welche dieser Substanzen hat eine direkte Beziehung zur Carboxylaseaktivität in Erythrozyten?
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Wie wird der Manganstatus im Körper hauptsächlich bewertet?
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Was beschreibt den Begriff 'Biomarker' im Kontext des Ernährungszustands?
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Warum sind biochemische Analysen für die Beurteilung des Ernährungszustands wichtig?
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Was ermöglicht die Untersuchung von Biomarkern?
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Welche Aussage über die biochemischen Parameter ist zutreffend?
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Was ist eine wesentliche Eigenschaft von Biomarkern?
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Welcher biochemische Parameter ist am besten geeignet zur Abschätzung der Muskelmasse?
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Welche Methode wird zur Analyse der biochemischen Parameter zur Bestimmung der Körperkompartimente verwendet?
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Worin besteht der Hauptzweck der biochemischen Analysen zur Beurteilung des Ernährungszustandes?
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Welche der folgenden Aussagen ist korrekt bezüglich der Körperkompartimente?
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Welche Rolle spielen biochemische Parameter in der Forschung zur Körperzusammensetzung?
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Welcher Anteil des Körperwassers wird bei einem Kleinkind durch den interstitiellen Raum repräsentiert?
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Welcher biochemische Parameter ist ein direktes Abbauprodukt von Kreatin?
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Warum ist die renale Kreatininausscheidung nicht bei einer fleischhaltigen Ernährung zuverlässig?
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Wie verändert sich der Gesamtanteil des Körperwassers im Erwachsenenalter?
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Welche Verbindung lässt auf die Muskelmasse schließen?
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Wie viel Prozent des Gesamtwassers im Körper eines Erwachsenen ist intrazellulär?
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Welche Aussage über Kreatinin ist korrekt?
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Was bleibt im Alter meist konstant, während der Körperwasseranteil sinkt?
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Was ist die Funktion von 3-Methylhistidin im Zusammenhang mit der Muskelmasse?
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Welche Flüssigkeitsverteilung ist bei einem Erwachsenen im Vergleich zu einem Kleinkind identisch?
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Welcher prozentuale Anteil des Körperwassers ist im extrazellulären Raum bei einem 70 kg schweren Mann zu finden?
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Welches Hormon hat einen wesentlichen Einfluss auf den Wasseranteil im Körper von Männern?
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Was ist der absolute Wasseranteil im intrazellulären Raum bei einem 70 kg schweren Mann?
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Wie hoch ist der prozentuale Anteil des interstitiellen Wassers bei Kleinkindern im Vergleich zu Erwachsenen?
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Welche Aussage über die Körperzusammensetzung ist richtig?
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Study Notes
Biochemische Parameter
- Biomarker ermöglichen erste Hinweise auf Mangelernährung.
- Ergebnisse sollten vorsichtig interpretiert werden, da Faktoren wie Fieber, Stress oder Angst die Proteinmessungen beeinflussen können.
- Einmalige biometrische Untersuchungen sind nicht aussagekräftig; Wiederholungen unter standardisierten Bedingungen sind empfehlenswert.
Wichtige biochemische Parameter und ihre Messungen
- Niacin: Konzentration von Metaboliten im Urin.
- Pantothensäure: Spiegel im Blut und Urin.
- Biotin: Spiegel im Urin, Carboxylaseaktivität in Erythrozyten.
- Ascorbinsäure: Konzentration in Plasma, Urin und Leukozyten.
- Eisen: Umfasst Transferrinsättigung, Serum-Ferritin, Serum-Eisen, Hämoglobin, Hämatokrit, MCV der Erythrozyten und Eisenspeicher im Knochenmark.
- Jod: Serumjod, Radiojodidaufnahme, Schilddrüsenhormone T3 und T4.
- Calcium: Urinausscheidung und alkalische Phosphatase.
- Magnesium: Serumspiegel.
- Zink: Zink in Serum, Urin, Gewebe, Haaren und SOD-Aktivität in Erythrozyten.
- Kupfer: Caeruloplasmin und MAO-Aktivität in Erythrozyten.
- Selen: Selen in Plasma, Vollblut und GPX-Aktivität in Erythrozyten.
- Mangan: Mangan in Plasma, Urin und Mangan-SOD-Aktivität in Lymphozyten.
Biomarker für Nährstoffe
- Proteine: Plasmaalbumin, Präalbumin und Transportproteine.
- Fett: Serum-Cholesterin, HDL, LDL, Triglyzeride und Lipoproteine.
- Essenzielle Fettsäuren: Linol- und α-Linolensäuregehalt in Cholesterinestern.
- Vitamin A: Serum Retinol und Retinol-bindendes Protein.
- Vitamin D: Serum 25-OH Cholecalciferol und alkalische Phosphatase.
- Vitamin E: Tocopherol in Serum oder Plasma.
- Vitamin K: Serum-Vitamin K und Blutgerinnungsfaktor.
- Thiamin: Aktivierbarkeit der α-Transketolase.
- Riboflavin: Plasma- und Urinspiegel sowie Aktivierbarkeit der Glutathionreduktase.
- Vitamin B6: Pyridoxalphosphat im Plasma.
- Folsäure: Homocysteinkonzentration und Folatkonzentration im Serum.
Körperkompartimente
- Körpermasse wird durch Biochemische Parameter geschätzt, besonders zur Bestimmung der Muskelmasse.
- Kreatin wird aus dem Muskel abgebaut; Kreatinin im Urin ist proportional zur Muskelmasse.
- 3-Methylhistidin ist ein Abbauprodukt von Aktin und gibt Hinweise auf Muskelmasse.
Wasserverteilung
- Gesamtkörperwasseranteil sinkt mit dem Alter. Kleinkinder haben ca. 70% Wasser, Erwachsene ca. 60%.
- In Kleinkindern ist der interstitielle Wasseranteil höher (25%) als bei Erwachsenen (15%).
- Wasseranteil in verschiedenen Kompartimenten:
- Intrazellulär: 40%
- Extrazellulär: 20%
Einflussfaktoren auf die Körperzusammensetzung
- Körperzusammensetzung variiert je nach Geschlecht und Alter.
- Jüngere Frauen haben einen höheren prozentualen Fettanteil, beeinflusst durch Sexualhormone.
- Alter führt zu einem sinkenden Wasseranteil und einer Abnahme der fettfreien Masse und Knochenmasse.
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Description
In diesem Quiz erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Biomarkern zur Erkennung von Fehlernährung. Es wird auch auf die Notwendigkeit eingegangen, die Ergebnisse mit Bedacht zu interpretieren, speziell im Zusammenhang mit verschiedenen Gesundheitszuständen. Testen Sie Ihr Wissen über biochemische Parameter.
