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Questions and Answers
¿Qué es el plasma frÃo?
¿Qué es el plasma frÃo?
- Una tecnologÃa que utiliza campos magnéticos oscilantes para eliminar microorganismos patógenos. (correct)
- Un dispositivo electrónico programable utilizado para controlar máquinas en entornos industriales.
- Un sistema de membranas selectivas que emplea diferencia de potencial para atraer iones del agua.
- Un proceso que somete alimentos a elevadas presiones hidrostáticas para eliminar bacterias.
¿En qué consiste el procesado por altas presiones (HPP)?
¿En qué consiste el procesado por altas presiones (HPP)?
- En controlar máquinas en entornos industriales mediante un dispositivo electrónico programable.
- En aplicar campos magnéticos oscilantes para eliminar microorganismos patógenos.
- En atraer iones del agua mediante sistemas de membranas selectivas.
- En comprimir el alimento a tratar con elevadÃsimas presiones hidrostáticas. (correct)
¿Qué es un autómata programable o PLC (controlador lógico programable)?
¿Qué es un autómata programable o PLC (controlador lógico programable)?
- Un proceso que somete alimentos a elevadas presiones hidrostáticas para eliminar bacterias.
- Un sistema de membranas selectivas que emplea diferencia de potencial para atraer iones del agua.
- Un dispositivo electrónico programable utilizado para controlar máquinas en entornos industriales. (correct)
- Un dispositivo que utiliza campos magnéticos oscilantes para eliminar microorganismos patógenos.
¿En qué se basa la electrodiálisis?
¿En qué se basa la electrodiálisis?
¿Qué es lo que se conoce como descarche en términos frigorÃficos?
¿Qué es lo que se conoce como descarche en términos frigorÃficos?
¿Cuál es la función principal de los intercambiadores iónicos?
¿Cuál es la función principal de los intercambiadores iónicos?
¿Qué representan las BaterÃas en una UTA?
¿Qué representan las BaterÃas en una UTA?
¿Cuál es la función principal de los ventiladores y extractores en un equipo de climatización?
¿Cuál es la función principal de los ventiladores y extractores en un equipo de climatización?
¿Por qué es necesario mantener limpias las superficies de transferencia de calor en los intercambiadores?
¿Por qué es necesario mantener limpias las superficies de transferencia de calor en los intercambiadores?
¿En qué consiste un intercambiador de tubos concéntricos según el texto?
¿En qué consiste un intercambiador de tubos concéntricos según el texto?
Study Notes
Técnicas de Procesamiento de Alimentos
- El plasma frÃo es un proceso de conservación de alimentos que utiliza un gas ionizado para inactivar microorganismos.
Procesamiento por Altas Presiones (HPP)
- El procesado por altas presiones (HPP) es una técnica de conservación de alimentos que utiliza presiones extremadamente altas para inactivar microorganismos y extender la vida útil de los productos.
Automatización Industrial
- Un autómata programable o PLC (controlador lógico programable) es un dispositivo que se utiliza para controlar y automatizar procesos industriales.
Electrodiálisis
- La electrodiálisis es una técnica que se utiliza para separar iones y moléculas mediante una corriente eléctrica.
Refrigeración
- El descarche en términos frigorÃficos se refiere al proceso de eliminar el hielo y la escarcha que se forma en las superficies de los equipos de refrigeración.
Intercambiadores Iónicos
- Los intercambiadores iónicos son dispositivos que se utilizan para eliminar iones y moléculas de una disolución, y su función principal es la separación y purificación de sustancias.
Unidades de Tratamiento de Aire (UTA)
- En una UTA, las baterÃas se refieren a los elementos que se utilizan para calentar o enfriar el aire.
Climatización
- La función principal de los ventiladores y extractores en un equipo de climatización es la de distribuir y extraer aire para mantener una temperatura y humedad óptimas.
Intercambiadores de Calor
- Es necesario mantener limpias las superficies de transferencia de calor en los intercambiadores para asegurar una eficiente transferencia de calor y evitar la pérdida de eficiencia.
Intercambiadores de Tubos Concéntricos
- Un intercambiador de tubos concéntricos es un tipo de intercambiador de calor que consta de un tubo interior y un tubo exterior concéntricos, donde se produce la transferencia de calor entre los fluidos que fluyen a través de ellos.
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Description
Take this quiz to test your knowledge on basic maintenance of machinery and facilities in the food industry. Whether you're an industry professional or a student, this quiz can help reinforce your understanding of maintenance practices in the food industry.
