Atomen en Molekulen Quiz
36 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Wat betekent een atoomnummer van 6 voor het aantal protonen en elektronen in een koolstofatoom?

  • 6 protonen en 6 geladen elektronen (correct)
  • 6 protonen en 12 elektronen
  • 6 protonen en 6 neutronen
  • 6 neutronen en 6 geladen elektronen

    • Hoeveel elektronen kunnen er maximaal in de tweede schil van een atoom zitten?

  • 4 elektronen
  • 6 elektronen
  • 2 elektronen
  • 8 elektronen (correct)

    • Wat zijn valentie-elektronen?

  • Elektronen die betrokken zijn bij chemische bindingen (correct)
  • Elektronen met een positieve lading
  • Elektronen die in de kern van het atoom zitten
  • Elektronen die zich in de eerste schil bevinden

    • Welke informatie is nodig om het aantal neutronen in een koolstofatoom te bepalen?

    <p>De atoommassa</p> Signup and view all the answers

    Wat gebeurt er met de aantrekkingskracht van de kern naarmate elektronen verder van de kern af zitten?

    <p>De aantrekkingskracht neemt af</p> Signup and view all the answers

    Wat is de meest stabiele conformatie waarnaar atomen streven?

    <p>De octetstructuur</p> Signup and view all the answers

    Hoeveel valentie-elektronen heeft een stikstofatoom?

    <p>5</p> Signup and view all the answers

    Wat gebeurt er precies bij een covalente binding?

    <p>Atomen delen 1 elektron met elkaar, resulterend in een paar.</p> Signup and view all the answers

    Wat is de lading van een kation?

    <p>Positief geladen, omdat het elektronen heeft afgestaan.</p> Signup and view all the answers

    Welke binding is het sterkst?

    <p>Ion binding</p> Signup and view all the answers

    Hoeveel watermoleculen komen er vrij bij de vorming van een polymeer van 15 monomeren?

    <p>14 watermoleculen</p> Signup and view all the answers

    Wat voor type binding ontstaat er tussen twee monosaccharides?

    <p>Glycosidische binding</p> Signup and view all the answers

    Wat zijn de reacties genoemd waarbij biologische polymeren worden afgebroken?

    <p>Hydrolyse</p> Signup and view all the answers

    Wat gebeurt er bij een verhoogde temperatuur met intermoleculaire bindingen?

    <p>Sommige sterke bindingen blijven intact.</p> Signup and view all the answers

    Welke binding kan niet verbroken worden door temperatuurverhoging?

    <p>Niet-polaire covalente binding</p> Signup and view all the answers

    Wat gebeurt er met de glucoseconcentratie als alleen de β-vorm wordt geoxideerd?

    <p>Je bepaalt uiteindelijk 100% van de glucose.</p> Signup and view all the answers

    Wat betekent het als twee tetrapeptiden verschillende aminozuurvolgordes hebben?

    <p>De volgorde van aminozuren heeft invloed op de eigenschappen.</p> Signup and view all the answers

    Hoeveel verschillende polypeptiden kunnen er worden gesynthetiseerd met 20 verschillende aminozuren in een keten van 6 aminozuren?

    <p>20^6</p> Signup and view all the answers

    Hoeveel moleculen H₂O komen er vrij bij het koppelen van 51 aminozuren?

    <p>50</p> Signup and view all the answers

    Wat stabiliseert bèta sheets in eiwitten?

    <p>Waterstofbruggen tussen de backbone delen van aminozuren.</p> Signup and view all the answers

    Wat is er aan de hand met eiwitten wanneer ze denatureren door hoge temperaturen?

    <p>De tertiaire en secundaire structuren gaan verloren.</p> Signup and view all the answers

    Wat vormt de basis voor waterstofbruggen in polaire verbindingen?

    <p>N-H en C=O verbindingen</p> Signup and view all the answers

    Waarom is het belangrijk dat aminozuren verschillende restgroepen hebben?

    <p>Ze bepalen de chemische en fysische eigenschappen van het eiwit.</p> Signup and view all the answers

    Wat wordt bedoeld met verzadigd vet?

    <p>Vet waarbij alle C-atomen volledig bezet zijn met H-atomen.</p> Signup and view all the answers

    Wat kenmerkt onverzadigde vetten?

    <p>Ze hebben een of meer dubbele bindingen tussen C-atomen.</p> Signup and view all the answers

    Wat is het verschil tussen enkelvoudig en meervoudig onverzadigd vet?

    <p>Enkelvoudig heeft één dubbele binding, meervoudig heeft er meerdere.</p> Signup and view all the answers

    Waarom wordt op een etiket specifiek het aandeel verzadigd, enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd vet aangegeven?

    <p>Omdat de graad van verzadiging invloed heeft op de cholesterolniveaus.</p> Signup and view all the answers

    Waarom slaan planten energie voornamelijk op in de vorm van zetmeel en dieren in de vorm van vet?

    <p>Omdat vet meer energie per gram levert dan zetmeel.</p> Signup and view all the answers

    Wat is nodig om de primaire structuur van een eiwit te verbreken?

    <p>Protease enzymen en water</p> Signup and view all the answers

    Waarom kan renaturatie niet plaatsvinden bij sterk gedenatureerde eiwitten?

    <p>De tertiaire structuur is voorgoed verloren.</p> Signup and view all the answers

    Wat gebeurt er met hydrofobe aminozuren bij denaturatie?

    <p>Ze zoeken elkaar op en klonteren samen.</p> Signup and view all the answers

    Wat is het effect van het vervangen van alanine door glycine in een eiwit?

    <p>Er zal waarschijnlijk weinig effect zijn.</p> Signup and view all the answers

    Waarom worden vetten zoals triglyceriden geen polymeren genoemd?

    <p>Ze kunnen niet in oneindige ketens worden gekoppeld.</p> Signup and view all the answers

    Wat is een kenmerk van de structuur van een triglyceride?

    <p>Het bestaat uit één glycerol backbone en maximaal drie vetzuren.</p> Signup and view all the answers

    Wat is een effect van het vervangen van alanine door lysine in een eiwit?

    <p>Het zal waarschijnlijk de eiwitfunctie verstoren.</p> Signup and view all the answers

    Wat gebeurt er met een eiwit dat zijn tertiaire structuur verliest?

    <p>Het verliest meestal zijn functionele capaciteit.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Atomen en Molekulen

    • Atoomnummer 6 van koolstof betekent 6 protonen in de kern en 6 elektronen in de schillen eromheen.
    • Elektronen hebben weinig massa maar een negatieve lading.
    • Protonen hebben massa en een positieve lading.
    • Het aantal neutronen kan niet bepaald worden met alleen het atoomnummer, daarvoor is de atoommassa nodig.
    • De 1e schil heeft een maximale capaciteit van 2 elektronen, de 2e schil van 8 elektronen.
    • Elektronen in de 1e schil zitten dichter bij de positief geladen kern en ervaren een sterkere aantrekkingskracht.
    • Valentie-elektronen bevinden zich in de buitenste schil en bepalen het aantal bindingen dat een atoom kan vormen.
    • Atomen streven naar een stabiele conformatie, met een volle buitenste schil (octetregel).
    • Sommige atomen zijn van nature stabiel en gaan geen bindingen aan, zoals edelgassen.
    • Stikstof heeft 7 elektronen, 5 valentie-elektronen, en behoeft 3 extra elektronen voor een stabiele configuratie.

    Soorten bindingen

    • Een covalente binding ontstaat wanneer atomen elektronen delen. 1 covalente binding bestaat uit 2 gedeeld elektronen.
    • Elektronegativiteit is de mate waarin een atoom elektronen aantrekt in een covalente binding.
    • Een binding tussen atomen met gelijke elektronegativiteit is een niet-polaire covalente binding.
    • Een binding tussen atomen met verschillende elektronegativiteit is een polaire covalente binding.
    • Zuurstof is een sterk elektronegatief atoom.
    • Bij volledige overdracht van elektronen ontstaan kationen (positief) en anionen (negatief).
    • Bindingen binnen een molekuul worden intramoleculaire bindingen genoemd.
    • Bindingen tussen moleculen worden intermoleculaire bindingen genoemd.
    • De sterkte van bindingen in dalende volgorde:
      • Niet-polaire covalente binding
      • Polaire covalente binding
      • Ionbinding
      • Waterstofbrug
      • Van der Waals binding

    Koolhydraten

    • Biologische polymeren worden gesynthetiseerd door dehydratie (waterverlies) en afgebroken door hydrolyse (toevoegen van water).
    • 14 watermoleculen zijn nodig om een polymeer van 15 monomeren te verbreken.
    • Tussen 2 monosachariden wordt een glycosidische binding gevormd (covalente binding).
    • Glucose bestaat in een evenwicht tussen alfa en bèta vormen.
    • Glucoseoxidase oxideert alleen de bèta vorm, maar door het evenwicht wordt volledige glucose bepaling mogelijk.

    Eiwitten

    • De volgorde van aminozuren in een peptide is essentieel voor de functie.
    • Aminozuren met een positieve of negatieve lading: lysine, arginine, histidine (positief), aspartaat, glutamaat (negatief).
    • Een polypeptide met 6 aminozuren uit 20 verschillende aminozuren, heeft 20^6 = 64.000.000 mogelijke variaties.
    • Een eiwit met 100 aminozuren heeft 20^100 mogelijke variaties.
    • De synthese van een eiwit van 51 aminozuren resulteert in 50 watermoleculen die vrijuit komen.
    • Waterstofbruggen worden gevormd tussen een H-atoom in een polaire N-H binding en een O-atoom in een polaire C=O binding.
    • Bèta-sheets worden gestabiliseerd door waterstofbruggen tussen de backbone van het eiwit. De restgroepen zijn niet betrokken.
    • Denatureren van eiwitten betekent dat de quaternaire, tertiaire en secundaire structuren worden verbroken. De primaire structuur blijft intact.
    • Renaturatie van gedenatureerde eiwitten vindt meestal niet plaats.
    • De meeste eiwitten slaan neer bij denaturatie omdat hydrofobe aminozuren in contact komen met water.
    • Vervanging van alanine door glycine zal waarschijnlijk weinig effect hebben op de eiwitfunctie.
    • Vervanging van alanine door tryptofaan of lysine kan wel effect hebben op de eiwitfunctie.

    Vetten

    • Vetten zijn geen polymeren omdat ze niet oneindig te koppelen zijn.
    • Triglyceriden bestaan uit een glycerol backbone met 3 gebonden vetzuurketens.
    • Verzadigd vet heeft geen dubbele bindingen, alle C-atomen in de vetzuurketens zijn gebonden aan het maximale aantal H-atomen.
    • Onverzadigd vet heeft één of meer dubbele bindingen in de vetzuurketens.
    • Enkelvoudig onverzadigd vet heeft 1 dubbele binding per vetzuurketen.
    • Meervoudig onverzadigd vet heeft meerdere dubbele bindingen per vetzuurketen.
    • Meervoudig onverzadigde vetten zijn gezonder dan enkelvoudig onverzadigde.
    • Vetten leveren meer energie per gram dan suikers.
    • Planten slaan energie op in zetmeel, dieren in vet door een combinatie van factoren zoals bewegingsbehoefte en efficiëntie.
    • Vissen hebben andere fosfolipiden dan zoogdieren om te kunnen overleven in koude omgevingen.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Opdrachten Thema 1 - Inleiding metabole ziekten PDF

    Description

    Test je kennis over atomen, molekulen en de verschillende soorten bindingen in deze quiz. Leer over de structuur van atomen, de rol van protonen en elektronen, en de principes van chemische bindingen. Ideaal voor studenten in de natuurkunde of scheikunde.

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser