Questions and Answers
Ақуыздардың негізгі функцияларының бірі қандай?
Ақуыздар қандай элементтерден түзіледі?
Ақуыз мүлде қандай тіршілік формаларында болмайды?
Адам тәулігіне қанша грамм ақуыз қабылдауы керек?
Signup and view all the answers
Ақуыздардың денатурациясы қандай нәтижеге әкеледі?
Signup and view all the answers
Ақуыз молекулаларының массасы қандай болуы мүмкін?
Signup and view all the answers
Ақуыздың құрамындағы элементтерден түзілетін амин қышқылдары қалай байланысады?
Signup and view all the answers
Ақуыздарға тән реакциялардың бірін атаңыз.
Signup and view all the answers
Ақуыздардың асқазандағы қызметі неден басталады?
Signup and view all the answers
Ақуыздың құрылысы неге байланысты қиын?
Signup and view all the answers
Study Notes
Ақуыздардың маңызы
- Ақуыз тірі организмнің негізін құрайды, өмір сүру үшін қажетті.
- Карл Маркстің пікірі: «Тіршілік — ақуыз заттарының өмір сүру формасы».
- Ақуыздар - органикалық заттардың эволюциясының ең жоғарғы деңгейі әрі жер бетіндегі тіршіліктің негізі.
Ақуыздардың құрылымы мен қызметі
- Организмдегі тірек жүйесі, бұлшықет және жамылғы ұлпалары ақуыздардан құралады.
- Ақуыздар химиялық реакцияларды жүргізеді, дене мүшелерінің қызметтерін үйлестіреді және аурулармен күреседі.
- Құрылымы өте күрделі, молекулалық массалары жүздеген мыңнан миллионға дейін жетеді.
- Құрылымы бұзылса, денатурацияға ұшырап, қызметін атқара алмайды.
Ақуыздың метаболизмі
- Ақуыздар гидролизденіп, аминқышқылдарын түзеді, ерекше түсті реакциялары бар.
- Азықтың құрамында ақуыз - бүкіл тірі организмнің негізгі қорегі.
- Ақуыздар жасуша протоплазмасын құрып, тамақтану, өсу, көбею, тітіркену, қозғалу, тыныс алу процестеріне тікелей қатысады.
Адам ағзасына қажеттілік
- Адам тәулігіне шамамен 100 г ақуыз қабылдауы қажет.
- Азықпен түскен ақуыз асқазанда, сосын ішекте ферменттердің әсерінен гидролизденіп, аминқышқылдарына ыдырайды.
Ақуыздардың химиялық құрылымы
- Ақуыз құрамында 50,6 – 54,5% көміртек, 21,5 – 23,5% оттек, 6,5 – 7,3% сутек, 15 – 17,6% азот, 0,3 – 2,5% күкірт бар; кейде фосфор кездеседі.
- Амин қышқылдарының байланысуы нәтижесінде ақуыз молекуласы түзіледі.
- Ақуыз молекуласының жалпы массасы өте үлкен, бірнеше мыңнан бірнеше миллионға дейін жетеді.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Бұл викторинада ақуыздардың тірі организмдердегі рөлі және құрылымы туралы сұрақтар орналасқан. Ақуыздар өмірдің негізі болып табылады, әрі олардың функциялары мен құрамын жақсы түсінуге көмектеседі.
