Anatomie et Physiologie de la Peau

Anatomie et Physiologie de la Peau

• La peau est l'organe le plus étendu du corps, représentant 24% du poids corporel chez les chiots nouveau-nés et 12% chez les chiens adultes.
• Assure de multiples fonctions et sa structure, ses fonctions et son pelage varient selon l'espèce, la race, le sexe et l'âge de l'individu.

Structure histologique de la peau

• La peau comprend l'épiderme, le derme, les annexes épidermiques (follicules pileux, glandes sébacées et sudoripares, griffes) et l'hypoderme.

Epiderme

• Couche superficielle de la peau, très peu épaisse, mesurant en moyenne 30 à 95 micromètres dans les zones velues.
• Beaucoup plus faible chez le chien que chez l'homme et épais dans zones non velues comme la truffe et les coussinets.
• Epithelium malpighien kératinisé, formé majoritairement de kératinocytes, qui servent de bouclier de protection.
• Les kératinocytes participent à la production de substances variées pour la cicatrisation et la défense de l’organisme.

Les quatre couches de cellules de l’épiderme du chien

• Couche basale (la plus profonde) : une rangée kératinocytes cylindriques ou cubiques, basophiles avec un volumineux noyau présentant des mitoses
• Couche épineuse: 5 à 10 rangées cellulaires de kératinocytes polyédriques et éosinophiles
• Couche granuleuse : 2 à 3 rangées cellulaires de kératinocytes très aplatis, contenant de volumineuses granulations basophiles (grains de kératohyaline)
• Couche cornée (la plus superficielle et la plus épaisse) : 5 à 15 rangées de cornéocytes, très aplatis, dépourvus de noyaux et d'organites

Structure schématique de l'épiderme du chien

• L'empilement des cellules de l'épiderme est très dense, offre une protection contre les agents agresseurs de l'environnement
• Les cellules de l'épiderme sont très adhérentes les unes aux autres grâce à des structures particulières, appelées desmosomes
• Les kératinocytes basaux adhèrent à la matrice du derme grâce à des hémidesmosomes
• Les tonofilaments de kératine, avec les microfilaments et les microtubules, forment le cytosquelette des cellules, se fixant sur desmosomes et des hémidesmosomes.
• Forment un réseau qui assure ensemble la cohésion interkératinocytaire et la cohésion dermo-épidermique.

D'autres cellules particulières de l’épiderme

• Cellules de Langerhans : représentent 3 à 8% des cellules épidermiques, ont un rôle dans la réponse immunitaire
• Cellules de Merkel: appartiennent au système neuroendocrinien diffus et récepteurs agissent comme des récepteurs nerveux, rôle important dans la sensation tactile
• Mélanocytes: cellules de la pigmentation qui synthétisent des pigments qui confèrent sa couleur à la peau, localisées au sein de la couche basale, densité de : un mélanocyte pour 10 kératinocytes basaux
• Mélanine est produite à partir de précurseurs et stockées dans des mélanosomes transférés aux kératinocytes voisins où ils forment une calotte supranucléaire protégeant le matériel génomique de l'effet mutagène des rayons UV
• Deux types principaux de pigments rencontrés chez les carnivores : les eumélanines et les phaeomélanines
• La couleur de la peau varie en fonction de la quantité de mélanine stockée dans les kératinocytes
• Les pigments mélaniques responsables de la couleur des poils, et avec le vieillissement, les mélanocytes produisent moins de pigments, ce qui explique le grisonnement du pelage observé chez les animaux

Cornéogenèse et desquamation

• Le processus de cornéogenèse, correspond à la kératinisation, les phénomènes biochimiques et morphologiques qui transforment la cellule basale de l'épiderme en cornéocyte
• Cette différenciation terminale permet la constitution d'une couche cornée qui fournit à l'organisme une barrière efficace contre l'environnement
• Les cellules situées à la surface sont éliminées, et remplacées par des cellules provenant de la profondeur, ce phénomène est normal.
• Pour un chien en bonne santé, 21 à 28 nécessaires pour qu'une nouvelle cellule née dans la couche basale soit éliminée dans l'environnement par desquamation
• Ce phénomène peut être anormalement accéléré lors de certaines maladies, conduisant à la formation de squames

Cornéogenèse

• Aboutissement de trois processus biochimiques suivis de la desquamation
• La formation et l'organisation des filaments intermédiaires de kératine
• La production d'un film lipidique tapissant les espaces intercornéocytaires qui protègent le corps contre la perte d'eau et rend la couche cornée imperméable
• La synthèse d'une enveloppe cornée constituée d'une matrice dense enserrant des filaments sans noyau, apposée à la face interne de la membrane plasmique.

Structure de la barrière cutanée

• La barrière cutanée est essentiellement représentée par la couche la plus superficielle de l'épiderme, soit la couche cornée ou stratum corneum
• Elle est composée des cornéocytes kératinisées, qui sont associés et liés par une matrice lipidique intercellulaire organisée en lamelles.

Coméocytes

• Les cornéocytes sont l'aboutissement du processus de cornification des kératinocytes, dépourvues d'organite cellulaire et leur cytoplasme est rempli d'une matrice amorphe faite de l'agrégation, par la filaggrine, des filaments de kératine
• La filaggrine contribue à l'hydratation de la couche cornée, sa dégradation produisant des acides aminés libres qui s'associent à d'autres molécules aux propriétés hygroscopiques pour former le natural moisturizing factor
• Elles produisent progressivement au cours de leur différentiation une enveloppe cellulaire cornée
• Mesure 0.015 à 0.02 µm d'épaisseur et est formée par le compactage de protéines particulières (loricrine, involucrine, small prolin-rich proteins)
• Elle remplace la membrane plasmique des cornéocytes et elle est doublée sur sa face externe, par une enveloppe lipidique
• Les cornéocytes sont liés les uns aux autres par des cornéodesmosomes et les jonctions serrées qui interviennent dans la barrière
• Elles comportent une protéine spécifique de cette couche, la cornéodesmosine

Lipides intercellulaires

• La matrice lipidique constitue 10 à 15% du poids sec du stratum corneum, composée de 50% de céramides, 10% d’acides gras, 25% de cholestérol et 15% de glucosylcéramides et sulfate de cholestérol
• La majorité des lipides de Comée est synthétisée par les kératinocytes et stockée sous la forme de précurseurs dans les corps lamellaires
• Ils sont expulsés dans l'espace intercellulaire stratum granuslosum et stratum corneum.
• La β-glucocérébrosidase convertit les glucosylcéramides en céramides et la sphingomyélinasse convertit le sphingomyélines en céramides et phospholipases clivent les phospholopides pour donner des acides gras libres et du glycerol.
• Les lamelles lpides remplissent quasi-totalité des espaces intercornéocytes chez des chiens sains

Dernier point concernant le métabolisme des lipides

• Céramides : sphingolpides complexes formés par la liason amide d'une base sphíngoïde (sphingosine, phytosphingosine, 6-hydroxysphingosine) avec des acides gras
• N’existent sous forme libre dans les espaces intercellulaires et sous forme liée aux protéines de enveloppe comée
• Les chaines hydrophobes forment des bicouches lipidiques dans l'eau avec une sone inteme compacte limitant fermement leur perméabilité
• Linoleique joue un rôle important dans la fonction barrière en tant que composant di céramide 1: sa “queue” linéaire insére les biocouches voisines et constitue un rivet molécutaire
• Acides gras: des acides gras libres de la couche comee, saturés et possédant une chaine carbonée qui comprend de 14 a 28 atomes de carbone et diffèrent notablement des acides gras libres du sérum ou du sébum et leurs liaisons jouent un rôle important dans la barrière cutanée et de maintien du pH cutané
• Cholestérol grossièrement perpendiculaire à la surface des bicouches et améliore plasticité et rigidoté

Rétabissement de la barrière

• L'hydralyse des cornéodesmosomes permettent l'interconnexion de kératinocytes et une desquamation des cornéocytes qui permette aux couches basses se développer
• Enzymes protéolytiques (proteases) qui sont inhibés par inhibiteurs de proteases et sont régulées par le gradient calcique et pH
• Les lippases détruisent également les lipides intercornéocytaires pour favoriser Exfoliation des coméocytes

Derme

• Tissu de soutien de l'épiderme, avec diversés cellules et matrice riche en protéines, glucides, eau, vaisseaux sanguins & nerfs
• Constitue soutien et permet nutrition épidermique et sa tailles est variable en fonction des localisations

Composition du Derme

• Matrice non fibreuse, constituée eau, ions etproteoglycanned qui permettent d'obtenir hydratation de la peau
• Les Fibres de collagène 90% fibres dermiques synthesés par les fibroblastes et assure une protection passive et resistance contres lestraumatismes externes
• Les fibres s’étendent entre la souplesse et élasticité de la peau
• Cellules résidentes (histiocytaire,fibroblastesque mastocytes) et, les cellules circulantes, lymphocytes et plasmocytes
• histociytaire et un macrophage sont la même celleure les cellules dentritiques dermique sont tous origine la moelle ossouse
• L’histiocyte sans activité phagocytose les sont les cellules originaires de la moelle osseouse de l'immunité aquise et innée

Follicule pileux

• Le rôle des poils est primordiale pour la production de poils Chez lé chien et cha et produit par des structure specialisez qui représentent des diverticules
• Les folicules sont des extension de l'épiderme dans la delmer
• la gaine épithélitale exteme et interne, membrane basale et la gaine conjonctive, riche en terminaisosn nerveuses

Structure longitudinale

• Trouves de surface à la profondeur, avec d'abord l'ostiole folliculaire.
• Ouverture du follicule pileux de la peau
• Suivent l' infundibulum, 1ére partie canal foliculäre, de l'ouverture au niveau débouchage canal sébacé et glande sudporipare aprocrine
• istme partie moyenne, de la zone d'insertion du muscie recteur
• segment inférieur, partie du folicule situé entre insertion muscle arrecteur et papiille deumique

Structure Transversale et Bulbe Pilaire

• Papille dermiqué cellule à un volume proportionnel à la taille. (diamitre) du pol et elle est vascularisér
• Cellule matricelles du pois: période d'activité ou elles forment un dome matricielsér et au origine de la médula, cortex est situé
• Le gains lénliale externe, chaque poil, provient du tubulaore, la gaine épithéliales de la racine du poil

Gaine épithéliale externe

• L'invagitation épidermique se réduit à une cellule et à son extrémité, amas renflements et est limitée par une membrane basale et gains fibreuse conjonctive

Gaine épithéliale interne

• Autour étroitement de La racine du poil jusqu'à abbouchement de la glands sébacée se différencie avant le Poil et forme une sorte de Filiére
• Couches concentiques*
• L couche interme au contact de la peau, des cellules kératiniséés à bon libre ou elles imbriguant
• L couche moyenne formées d'une a 3 assises de cellule nucleés
• L couche extene de ce qui consiste une ranges de cellule auvleés

Poil

• Est formé cellule epithiale Kehalmes dont la morphologique varie de la périphérié forme respective de l'externe, cortex et medula

Définition et description détaillé des parties du Poil

• Cutlcule et une couche perique forme de cellules corvée présentante au bond libres et disposees a la façon des tuiler
• Cortex, composé de cellules Corée fusoformes et elle la plus épaisse des extremilés sont munes de point les et il et munies de points multiples qui s'emoit
• Cellule cortical ont la mélanine qui donnent la couleur Médula (molle) la partie intrais parfois absente, cellules incoplets qui des gylcogènes etc

Organisation du folicule pileux

• Généralement incline a 30° à 60° et incline augmente avec tâge
• L inclinaison est la plus importante dans rases sans pois
• Chez les carnivore, de chaque pore fuliculer d'urgence une touffe de poils primaire et secondaire
• Les poils primaires et secondaire varient avec chaque partie

Follicules pileux spécialises

+Vibrisses: trouver auxiveau du museau +Poils tytolriches: disperses dans poils +Recepteur mecanque adaptation lente

Cycle Pilaire

• Poussé pas continu de forme cyclique

Phases du Cycle

• Anaghéne: enfoncement des profoenders au nouveau bubble à partir du germe accessoire poussée en plus vite des cellulaire et pas trop élucidés de la part de l'papille dumiuque avec facteur d'angiogenése issu des papilles
• Catughene: arết croissance pilaire et rétraction bubble pillaire arretmelangenèse
• Telogene: Folucille courte papilles dumiemques et réduction gains éthiliale externe et la duration augmente avec l'âge

Determinisme de cycle

• Photopériode le rôle perturbatuer
• Hormone thyroïdnes stimiles anaghéné
• Hormone surremaliennes inhibent
• Hormones sexuelles: rôle complexe variable seton laspecet.Pas et offet de castration et offet inhibiter des oestrogènes
• temperature: stimuter
• Diverse nutements- le replacement de pelage dépent dinutritiens correctes

Type de pelage

• Defuition en function du prix qui Prédominer ++Pelage normal mixe-Berger allemand ++Pol court et dures: Rotweille ++ Pel court et fins: Boxer ++Page long.et fins

Mues

• chaque fonction et cycle croissance indépendante
• 2 mues principals printemps (pelage de l'ete plus courts) et automne( pelage l'hiver plus long et deux ) les chies Dextraire se changent qu'une deux année

Functions de pelage

• Rôle pour les agressions mécanique ou chimique, thermogenital, camouflage et sensonvel

Glandes Sabacees

• L'ensemble de revêtement cutané filaire est pourvu de glands sebaces sauf pour les cartivores sauf la bruffe et causine
• ertaine zone est pourvu aux follicules Pilleux
• Les glandulas sebaces produisent le sébum partie du fin liquide qui assure cohésion et sousplesse d'épiderme.
• Glandes spécialisées le glands hepatoïdes, dans le Prepuce aux cuisse est au dessus du bord fibre les pauplaires.
• Glandes Tysons

Glandes sudoripares

• responsabletranspirations: Permettant de baissé Temp corporelle

On distingue deux groupes

• glandes sudoripures apotricchialis: dans le folucilles pillairssur les jonctions cutaniomuqueues. Elles produisent secretions epaisses riches en proteines
• glandes sudoripures atrchials; sur les coussinets et parties excrématrices des épidermes et ne sécrètent pas en quantite suffisantes pour les carnivoires

Muscles arrecteurs

• Muscle lisse insert d'un côté est folucille pillaire dans la déme face interieur du derme .Inerve par systemer nerveuc orthosympathiquess

Vaisseaux

Permet régulation dans thermogénital defense immunitaire atesre envoie vers de nombreux de zone

Innervation

Fibres motricesappartiet a system symbiose innerant la musculature

Seminologie microscopique du histologue cutanée.

• Il es tres importante avant l'application microscopique une analyse lésions
• Epidermes: Hyperkeratose, Hypergranulose & Dyskeralose
• Derme : zone de Granz puis de cellules et fibres
• Folilcules Pileux : Comédons Folicularres

Dymatite périvitulaire

Il ne peut pas avoir les cellulles endothéliales pas la nature de l'intral inflammatoires et le épidermiques avec la presence sur le peau.

Dermatite nodulaires

Les cellules de type se formement dans la derbe et les Agents figures La dermetiee interphase: Elle deigine l'attend d'atteinte couche basale et du derbe dermique et les cellulles ne plus sous tend à l'agesssion

Vasculaire

Inflammation de la paroi des visseesut modificateurs de flu sanguin et deisions

dermatites vieslico-pusltusues/ Dermtose

L épiderme des cartiuoses. Les vesicule et pustules d'identifactions sont délicat et et et les viscuilo-bulles sont des génodes Dematose opecientes atrophique: affectation des distrophillies Folliculaire. Anormalies affectant de développement au des Follicule Pilleuz de la peau

Patron histologiquie

• Est le plus courant mais aussi spécifique +++ dermatise nodulaires: les nodules sont dans l'adeume

“Outside in - Inside/ Out Inside “

• Les immunology dominer les débat dans les pathologies.
• Barrière comée, permabili tévit la pered d'eau
• Démontré une altération cutaneé chez lés chiens atopqiue

La Biopsie catunee

• Geste simples et rapide, des de le peau et des fragment de teous

Defintions de biopsy

Dizaine l'ation de prélever ainsi que des fragments de tissu ou doriane prélevé pour un examen anatamique

• Biopie exerce l'ablatie totale d'au lours

Interests de la biopsie cotenees

Doit permettre de détermines et l'attendre et si l'effet en le première lieu de determine l'affectation

choix de lésion

• Capital choiosir lesion primaires en evitarent les lesions trop recentes en évicant les lesons anciens, nacratques le nombre biopis et pour le traitement.
• Biopi effectuéau centre du lésion, pas hesité, les plusieurs Biopis. Les parties profondes sont utilisées pour ensememncé culture bactérienne et les tests PCR

Dépigmentation

Absent du pigment mélanique visible à partir de l'ensemble mélanisation épidermique par des fibres piller et que le pigment devient

Technique des biopsie

+Biopsie effectue à rane un trepen: trepan constitue d'ummanche sur et le diameter varie mais 6 amms sont plus utilise. Aprés le trepan tourné sur lui meme est appuy le trépan sur peau. Biopie et effectuer au batons qui permet une chirugie Material and encoi Les pices d'envois avec l'exament sont a l'intérieur Et anesthenie

Cytolgie cutanée

La composition et observation:

• Corneocytes( cellules amules, colorations uniforme et bleus)
• Ketinocytes
• Polynuclaire neutrophiles
• Macrophages
• Lymphotes et plamasyotes

Le systéme Inmunitaire Cutanee

Capacité de genre les répoonses inflammitoues dirigée contre les molécules étrangers

Innée de la peau

Bactérienne et fongivs Reconnu pour PAMP à des récepteur kératinocyitaires de type T'ILR Les peptides antimicochier (PAM) Et la fonction des des cellules Les résidantes et recrulés Les Tl sont heterogenes

Principales predisposition raciales cadines

Airle, Acinta, Bassen Hounds,...etc (Consulteis l'application pour le reste)

Prédispositions raciales fériles

Consultés l' application

Ce document explore l'anatomie et la physiologie de la peau chez les chiens, y compris sa structure histologique, l'épiderme et les kératinocytes. La peau est l'organe le plus étendu et assure de nombreuses fonctions essentielles. Sa structure varie selon l'espèce, la race et l'âge.