Anatomie et physiologie de la peau du chien

Anatomie et physiologie de la peau

• La peau est l'organe le plus étendu du corps, représentant 24 % du poids corporel chez un chiot nouveau-né et 12 % chez un chien adulte.
• La peau couvre tout le corps et se prolonge dans les muqueuses des orifices naturels et elle est vitale et multifonctionnelle.
• La peau varie en structure, fonction et pelage selon l'espèce, la race, le sexe, l'âge, l'individu et la zone corporelle.
• La peau est un organe complexe comprenant l'épiderme, le derme, les annexes épidermiques (follicules pileux, glandes sébacées et sudoripares, griffes) et l'hypoderme.

Épiderme

• L'épiderme est la couche superficielle de la peau, très mince, mesurant de 30 à 95 micromètres en moyenne dans les zones poilues.
• Chez le chien elle est beaucoup plus mince que chez l'homme
• Elle est épaisse dans les zones non velues comme la truffe et les coussinets.
• L'épiderme est un épithélium malpighien kératinisé, principalement formé de kératinocytes, qui reposent sur une membrane séparant l'épiderme du derme.
• Les kératinocytes protègent, se multiplient, se transforment et migrent en permanence de la profondeur à la surface où ils s'exfolient.
• Ils participent activement à la cicatrisation et à la défense de l'organisme.
• L’épiderme du chien comporte 4 couches de cellules, la couche basale, la couche épineuse, la couche granuleuse et la couche cornée
• Couche basale: une rangée de kératinocytes cylindriques ou cubiques et basophiles avec un volumineux noyau présentant des mitoses
• Couche épineuse: 5 à 10 rangées cellulaires de kératinocytes polyédriques et éosinophiles
• Couche granuleuse: 2 à 3 rangées de kératinocytes très aplatis, contenant de volumineuses granulations basophiles (grains de kératohyaline)
• Couche cornée: 5 à 15 rangées de cornéocytes, très aplatis, dépourvus de noyaux et d'organites.
• L'empilement dense des cellules de l'épiderme assure une excellente protection contre les agresseurs environnementaux.
• Aux niveaux profonds, les cellules de l'épiderme sont très adhérentes les unes aux autres grâce à des structures particulières, appelées desmosomes.
• Structure d'adhésion, apparentées aux desmosomes, appelées hémidesmosomes, tonofilaments de kératine, cytosquelette des cellules, se fixent sur les desmosomes et les hémidesmosomes.
• D'autres cellules importantes de l'épiderme:
  • Cellules de Langerhans: 3 à 8 % des cellules épidermiques jouent un rôle dans la réponse immunitaire car elles reconnaissent les agents pathogènes qui agressent la peau.
  • Cellules de Merkel: appartiennent au système neuroendocrinien diffus et agissent comme des récepteurs nerveux. Elles ont un rôle important dans la sensation tactile.
  • Mélanocytes: d'origine nerveuse, synthétisent des pigments qui confèrent sa couleur à la peau et localisées au sein de la couche basale
• La densité des mélanocytes est d'environ 1 mélanocyte pour 10 kératinocytes basaux.
• La mélanine est produite à partir de précurseurs et stockée dans des organites spécifiques, les mélanosomes
• La couleur de la peau varie en fonction de la quantité de mélanine stockée dans les kératinocytes, influençant la résistance au rayonnement solaire.
• Les pigments mélaniques sont également responsables de la couleur des poils.
• En vieillissant, les mélanocytes produisent moins de pigments, expliquant le grisonnement du pelage.

Cornéogénèse

• Le processus de cornéogénèse (ou kératinisation) recouvre les phénomènes biochimiques et morphologiques qui transforment la cellule basale de l'épiderme en une cellule cornée anucléée ou cornéocyte.
• Cette différenciation terminale permet la constitution d'une structure hautement spécialisée, la couche cornée
• La fonction la plus importante de la couche cornée est de fournir à l'organisme une barrière efficace contre l'environnement.
• Les cellules cornées, situées à la surface, sont en permanence éliminées et constamment remplacées par des cellules provenant de la profondeur.
• Phénomène normal: 21 à 28 jours pour qu'une cellule née dans la couche basale soit éliminée par desquamation chez un chien sain.
• Lors de maladie ce phénomène peut être accéléré et des squames (pellicules) peuvent se former
• La cornéogénèse comprend trois processus biochimiques suivis de desquamation
  • Formation et organisation des filaments intermédiaires de kératine
  • Production d'un film lipidique tapissant les espaces intercornéocytaires protégeant de la perte d'eau
  • Synthèse d'une enveloppe cornée constituée d'une matrice dense enserrant des filaments sans noyau et apposée à la face interne de la membrane plasmique.
• Couche cornée ou stratum corneum est la couche la plus superficielle de l'épiderme et composé de cellules épidermiques kératinisées(cornéocytes)
• Elles sont associées et liés par une matrice lipidique intercellulaire organisée en lamelles.
• le docteur Peter Elias a été le premier à comparer cette barrière à un mur fait de briques, correspondant aux cornéocytes, et de mortier.
• Les lipides lamellaires se trouvent entre les cornéocytes et assurent la cohésion de la structure cellulaire.
• Les cornéocytes sont l’aboutissement du processus de cornification des kératinocytes
• Ils sont démunis d’organite cellulaire et leur cytoplasme est rempli d’une matrice amorphe compacte faite de l’agrégation, par la filaggrine, des filaments de kératine.
• La filaggrine a un rôle majeur dans la résistance de la barrière cutanée et elle est issue de la déphosphorylation de la profilaggrine, précurseur synthétisé par les kératinocytes granuleux et stocké.
• De plus, la filaggrine contribue à l’hydratation de la couche cornée car sa dégradation produit des acides aminés libres.
• Ces acides s’associent à d'autres molécules hygroscopiques (urée, acide lactique, sels minéraux) pour former le NMF (natural moisturizing factor).
• Les kératinocytes produisent progressivement une enveloppe cellulaire cornée remplaçant la membrane plasmique des cornéocytes et doublée sur sa face externe par une envelope lipidique.
• L'enveloppe cornée mesure entre 0.015 et 0.02 µm d’épaisseur et est formée par le compactage de protéines de structure particulières liées par des enzymes spécifiques.
• Ses enzymes dépendent de la concentration en calcium pour permettre l'assemblage de l'enveloppe cornée
• Cette enveloppe cornée est doublée sur sa face externe par une enveloppe lipidique et est constituée de céramides contenant des acides gras à liaison covalente, permettant de se lier aux protéines de l'enveloppe cornée

Jonctions entre cornéocytes

• Les cornéocytes sont liés par les cornéodesmosomes et les jonctions serrées qui interviennent dans la fonction de barrière de l’épiderme et dans la desquamation.
• Protéine spécifique de la couche cornée qui est sécrétée par les corps lamellaires et intégrée, la cornéodesmosine, stabilise les desmosomes et augmente l’adhésion intercellulaire et la flexibilité de la structure.
• La matrice lipidique intercellulaire constitue 10 à 15% du poids sec du Stratum corneum
• Constituée de 50% de céramides, 10% d'acides gras, 25% de Cholestérol et 15% de glucosylcéramides et sulfate de cholestérol.
• Les précurseurs des lipides dans la couche cornée sont synthétisées par les kératinocytes et stockées sous la forme de corps lamellaires(organites sécretoires dérivant de l'appareil de Golgi).
• A l'interface entre le stratum granulosum et le Strarum corneum, les lipides précurseurs sont expulsés dans l'espace intercellulaire pour former la barrière imperméable après transformation par des enzymes spécifiques(trouvés dans les corps lamellaires).Bêtalipocérébrosidase convertit les glucosylcéramides en céramides. La Sphingomyélinase convertit les Sphingomyélines en céramides et les phospholipases clivent les phospholipides et produisent des acides gras libres. Les lipides remplissent presque parfaitement les espaces intercornéocytaires
• Les céramides sont les sphingolipides complexes formés par la liaison amide d'une base sphingoïde (sphingosine, phytosphingosine, 6-hydroxysphingosine) avec les acides gras.
• Il existe 12 céramides chez l'homme et ils différent par la nature de leur base sphingoïde ainsi que par la longueur et l'hydroxylation de la chaine carbonée des acides gras.
• Ils existent sous forme libre dans les espaces intercellulaires et sous forme liée aux protéines de l'enveloppe cornée.
• Neuf céramides libres, 3 céramides liés aux protéines et 3 bases (sphingosine, phytosphingosine et 6-hydroxysphingosine) ont été mises en évidence chez le chien.
• ils contiennent les 3 mêmes bases sphingoïdes couplés à des acides gras à longues chaines et varient en quantitatif selon la race et en fonction de la profondeur de l'épiderme.
• l'intercellulaire, les céramides ne sont pas capables de former des bicouches à eux seuls à moins qu'il y ait la présence de sulfate de cholestérol et d'acides gras libres(Structures ordonnées limitant fortement la perméabilité à l'eau)
• Acide Gras; Linoléique joue un rôle dans la fonction barrière en tant que composant du céramide 1 et s'insère dans les bicouches voisines et constitue un rivet moléculaire unissant 2 feuillets lipidiques.
• Le cholestérol améliore la plastique et la rigidité des membranes et le sulfate participe à la cohésion intercellulaire de la couche cornée
• La barrière est en constant renouvellement par la différentiation et la kératinisation progressives des kératinocytes de la couche basale et la desquamation des cornéocytes (hydrolyse des cornéosmesomes à la surface)
• Des protéases(provenant des corps lamellaires) hydrolyses les cornéosomes. Des lipases détruisent les lipides intercornéocytaites aussi pour favoriser l'exfoliation des cornéocytes

Derme

• tissu de soutien de l'épiderme et composé de diverse cellules dans une matrice abondantes en protéines et glucides(également riche en vaisseaux sanguins et en nerfs).
• toutes les localisations( 10 à 40 plus épais que l'épiderme) composé de
• matrice non fibreuses faite d'eau, proteoglycanes(hydratation,liaison aux cations et des cellules), et fibres
• le collagène et fibres de l'élastine(responsable de l'élasticité de la peau)des
• Histiocytes/ Macrophages(immunité à la fois innée et acquise) et cellules dendritiques dermiques(présentation antigénique )

Follicules pileux

spécialisés (diverticules de l'épiderme) composées de parties distinctes: l'Infundibulum, l'Isthme et profonde - avec des zones du type le bulbe pilaire(cellules pluripotentes de la matrice), le conduit, avec les gaines, la membrane basale, et la gaine conjonctive(riche en capillaires sanguins/nerveux).

Les poils sont formés à partir des cellules

• couche périphérique=Cuticule(à plat): fait de cystine et renforcée par plusieurs envaginements, les pointes vers sommet
• couche moyenne=Cortex: cellules de kératine avec mélanine(teinter)
• partie interne=Médulla/Moelle : constituée pour les primaires poils et remplacée par l´air dans les autres pour donner l'albédo aux poils et fait de glycogène avec le temps

Organisation des follicules

• générlement inclinés à 30-60º, ou plus importants selon la race et le pelage
• follicules composés. de chaque trou vient poil premier(major) combiné à 2 à 5 latérals plus petits et tous combinées plus petits qu'un nombre allant jusqu'à 20

###Follicules Pileux Spécialisés

• Le Vibrisses(autour de la face, et sur le patte. un liquide entre les synapses et les muscles de ces poils de haute taille)
• Poils Thylotrichales éparpillés(follicules de gros importance avec un cheveux et neurocapteurs complexes)

###Le Cycle Pilaire

• Le poils suivent périodes cycliques
• Anagènes(croissance positive)
• Catagènes(croissance s'arrête)
• télogène(aucun processus)

###Les étapes Anagènes

• Entonnement(s'enfoncent)
• émergence(à partir des plus jeunes base)
• -Multiplication et activation de perfusion de papille et angiogenèse avec mitoses
• papille dermique se transforme en fuseau

###Les étapes Catagènes

• Retrait véritable suicide
• La racine est supra bulbaire
• Remontée du follicule
• Cellules perd orientation
• Épaississement se plie

Les étapes Télogènes

• Très réduites
• Papille réduite et Matricielle
• Gaine épithéliales externes réduite
• Racines forme type un baton

Le cycle est déterminé par

• photo-période par éphiphyse, avec des variations
• hormones sexuelles, thyroïdales , surrénaliennes; température; nutriment, modifications pathologiques

Types de pelage

• Normal/Mixée(Berger Allemagne)
• Basse coupe et dure(comme Terrier)
• Courte et mince(Telken
• Plus grand, plus long type setter

Mues

• en mosaique, remplacement du toison graduellent et permanent
• Le remplacement plus important est printemps
• automne En fait certain races ont poiles très longues
• comme
• Certaines races ont longs moments au station Télogère . Jamais devoir étre coupé

Fonctions

la chaleur, camouflage, protection, perception

Glândulas Sebáceas

Tout du toison a glandes à l'exception de certains région des carnivores

• Production majeure en certains parties à peau avec peu de poiles(sur jonctions et coins)
• a le format d' massue formée, plus ou moins lobulé avec couche
• basale basophile, lobules ont sébum(holocrina)
• sécrété dans chemin folliculaire
• peut se rouvert à la superficie en coins corporelles

Production sébum pour

• protection, soudure, souplesse épidermienne et lubrine le toison
• hydrique microbienne, chimique et thermo-action Régule le potenciale d'hidrogênio cutanéu Sépcialisations: Glande hepatoides(chez le chien en région de la surface dorsale) Des glandes Meibomius et de Zeiss() Delle Prepúcios(Tyson)

Les des gentes sudoripares

A l´evasion diminuer térmicas por évaporation Se trouvent sur peau

• Non présent seulement sur les coussinets , et le Truffe Le secerá est évacué à un canal(décret merocrino) et est divisé en épitrichiales, et atrichialis Ils sont sous pouvoir du SNC et c'est ce qui donne les sueurs émotionnels Gente avec canal en peau colmmar(seulement sur chiennes) Murali aux sinus

Muscles Eréteurs

• sont lisses s'attachement sur le follicule et par les nerfs
• Orthose sympathiques à herrissement.

Les vaisseaux

contient: un système vasculaire riche le quelle est pour

• immunité
• température
• pression et les artères de la peau sont cheminent dans la base et dans le derme où le nourrisson est profond. la nutrition de la peau se fait à partir des transpirations. Les Lymphatiques ce sont visible en périodes de phase , mais ils suivent le plan vasculaires

Inner versions

• Fibres motrices et sympathiques sur Musculature des versasses sanguins et des glandes sudoripares
• Fibres sensitive des neurones sensitifs des nerges Spinaux.

Hypoderme

couche plus profondes et épaisses et formée par le tissu adipeux séparé par du tissu conjonctives vascularisées septale.

Paramètres Biographiques

• peu des donées comme au humain
• pH, dont il existe une mesuré dite pHmatrie
• l'idrato des peau transpirations inéluctables

La peau

• Fonction Bárriera adapté à la vie sur terre avec de haute résistance sur la Couche de Cornée et ses lipídios de Surface, pour
• Contenção et évite délitère des gentes(micrbios, physiques, chamico) Elle composé pour contenir l'adéquate:
• Dessicação ; l'eau représente 60 a 65% composant de notre corps
• Des la Multiplication des kératinocytes par desquamaciones(mécanismo de microbio protecao)

Anatomie microscopique et principaux schémas lésionnels dans

Histologie Cutaneé

Analyses Lésionelle

• Analyser en procéder partiel: épiderme à adiposité panniculata avec esquème 1-Super kératose -Plus haut l'épaisseur
• Le Ortho kératose avec couche de

corneocytos matures:

• Aéré

• Compacte

• -Lamellaire Trou des Corno génése:: icthyose , adénito sebaça , keratodermi

• Para kératosique.

Schéma: A(régulière) B(irrégulière) a(psoriáse) C(papilles)

Spongiose

• edème et large desmösomes

L'oedème intracellulaire

• Est en vacuolaire ou un balonizar
• Le Dermatose nécrolytique superficielles

Etapes d'exocitose(Migration de la cellules qui s'ajoute spongiose et formation des pustules) et d'apoptose