Anatomie de l'élimination intestinale

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Questions and Answers

Quel est un exemple d'aliment avec une haute valeur nutritive?

  • Soda
  • Fruits (correct)
  • Bonbons
  • Chips

Les aliments transformés devraient être consommés régulièrement.

False (B)

Nommer deux types d'aliments protéinés d'origine végétale.

Légumineuses et noix

Les aliments riches en lipides saturés devraient être consommés _____.

<p>avec modération</p> Signup and view all the answers

Associez les éléments suivants aux catégories appropriées :

<p>Fruits = Aliments avec haute valeur nutritive Soda = Aliments à éviter régulièrement Légumineuses = Aliments protéinés d'origine végétale Chips = Aliments transformés</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal de l'estomac dans la digestion?

<p>Mélanger les aliments avec des enzymes (C)</p> Signup and view all the answers

Le gros intestin est principalement responsable de l'absorption des nutriments.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle de la pepsine dans le processus de digestion?

<p>La pepsine digère les protéines.</p> Signup and view all the answers

La ______________ est le mouvement qui pousse les aliments à travers le tube digestif.

<p>péristaltisme</p> Signup and view all the answers

Associez chaque type de couleur de selle à sa cause:

<p>Blanche ou crème = Absence de pigment biliaire Brune = Normale Noir ou goudron = Fer ou saignement supérieur Rouge = Saignement inférieur</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce qui provoque l'envie de déféquer?

<p>Distension du rectum (B)</p> Signup and view all the answers

La constipation est liée à une contraction péristaltique rapide dans le gros intestin.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est l'importance du facteur intrinsèque sécrété par l'estomac?

<p>Il est essentiel pour l'absorption de la vitamine B12.</p> Signup and view all the answers

Quel facteur n'influence pas l'élimination intestinale ?

<p>Utilisation de smartphone (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la fonction principale des protéines?

<p>Sert à la synthèse cellulaire (A)</p> Signup and view all the answers

L'activité physique ralentit le péristaltisme intestinal.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les besoins en vitamines et minéraux des personnes âgées diminuent avec l'âge.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le terme médical utilisé pour décrire l'accumulation d'excréments dans le côlon sigmoïde ?

<p>Fécalome</p> Signup and view all the answers

Quel nutriment est fondamental pour maintenir un bilan azoté?

<p>les protéines</p> Signup and view all the answers

Une consommation insuffisante d'apport liquide peut entraîner un durcissement des ______.

<p>selles</p> Signup and view all the answers

Quelle condition est caractérisée par une fréquence d'élimination de moins de 3 fois par semaine ?

<p>Constipation (B)</p> Signup and view all the answers

Une mauvaise posture peut se manifester par des épaules ______.

<p>voûtées</p> Signup and view all the answers

Les analgésiques non-opioïdes peuvent provoquer de la diarrhée.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Associez les signes de mauvaise santé avec leurs descriptions correspondantes :

<p>Manque d'énergie = Apathique Hypertension = Risque cardiovasculaire élevé Peau sèche = Déshydratation possible Masse maigre = Insuffisance nutritionnelle</p> Signup and view all the answers

Quel facteur n'influence pas l'état nutritionnel des aînés?

<p>Énergie solaire (A)</p> Signup and view all the answers

Associez les problèmes d'élimination intestinales avec leur description :

<p>Constipation = Fréquence d'élimination faible, selles dures Diarrhée = Selles liquides et fréquence accrue Incontinence fécale = Incapacité de contrôler l'évacuation des selles Flatulence = Accumulation de gaz entraînant des douleurs</p> Signup and view all the answers

Les aliments riches en ______ favorisent une élimination optimale des déchets.

<p>fibres</p> Signup and view all the answers

L'indigestion est un signe de bonne santé gastro-intestinale.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quel élément évalué indique une possible déshydratation des lèvres?

<p>sèches, rougeur et tuméfaction</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale cause des hémorroïdes?

<p>L'augmentation de la pression sur les veines lors de la défécation (D)</p> Signup and view all the answers

L'auscultation de l'abdomen devrait toujours montrer des bruits vasculaires.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quels aliments peuvent aider dans le maintien d'un apport liquide et alimentaire suffisant en cas de constipation?

<p>Eau et fibres (comme les pois, pommes, agrumes, farine de blé entier, noix)</p> Signup and view all the answers

Les selles noires peuvent indiquer une hémorragie ________.

<p>haute</p> Signup and view all the answers

Associez les types d'examen avec leur description:

<p>Inspection = Vérification de la peau et des organes Auscultation = Écoute des sons intestinaux Palpation = Examen par toucher pour détecter la douleur ou des masses Examen de selles = Analyse pour détecter des infections parasitaires</p> Signup and view all the answers

Quel est un signe d'alerte lors de l'examen physique de l'abdomen?

<p>Abdomen tendu ou distendu (D)</p> Signup and view all the answers

La position de défécation idéale est de s'asseoir sur une toilette classique.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la plage normale de motilité intestinale en auscultation?

<p>5 à 30 bruits par minute</p> Signup and view all the answers

Quel est un des rôles des fibres alimentaires dans le corps?

<p>Augmenter la viscosité des selles (D)</p> Signup and view all the answers

Le péristaltisme désigne l'accumulation de matières fécales dans l'intestin.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce que le mélaena?

<p>Évacuation par l'anus de sang noir mélangé ou non aux selles.</p> Signup and view all the answers

L'infection causée par les soins de santé dans les établissements de santé est appelée une infection _________.

<p>nosocomiale</p> Signup and view all the answers

Associez les termes médicaux à leur définition appropriée :

<p>Hémorroïde = Tumeur variqueuse dans le rectum ou l'anus Fécalome = Accumulation considérable de matières fécales C.difficile = Bactérie résistante pouvant causer des diarrhées sévères Flatulences = Production de gaz gastro-intestinaux</p> Signup and view all the answers

Quelle est une mesure pour favoriser le bien-être en cas d'hémorroïdes?

<p>Avoir des selles molles (B)</p> Signup and view all the answers

Les protéines et les fibres alimentaires n'ont aucun rôle dans la prévention des maladies.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le symptôme principal de l'infection à C.difficile?

<p>Crampes abdominales, fièvre et diarrhées importantes.</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Élimination intestinale

Le processus par lequel les déchets alimentaires non digérés sont évacués de l'organisme.

Digestion chimique

Décomposition des aliments en nutriments par les enzymes.

Intestin grêle

Partie de l'intestin où la plupart de l'absorption des nutriments a lieu.

Absorption intestinale

Processus d'absorption des nutriments dans le sang.

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Sellès normales

Sellès brunes, pâteuses et à une fréquence de 2 à 7 fois par semaine.

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Diarrhée

Sellès liquides et fréquentes.

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Constipation

Sellès dures et peu fréquentes.

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Défécation

L'acte d'évacuation des selles.

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Aliments de haute valeur nutritive

Les aliments qui sont essentiels pour une alimentation saine, riches en nutriments et pauvres en éléments nocifs pour la santé.

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Aliments transformés ou préparés

Les aliments qui ont été modifiés de leur état naturel, souvent avec l'ajout de sucre, de sel ou de matières grasses. Ils nuisent à une alimentation saine lorsqu'ils sont consommés régulièrement.

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Compétences alimentaires

La capacité à faire des choix alimentaires sains et à naviguer dans un environnement alimentaire complexe.

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Légumineuses

Des aliments protéinés d'origine végétale comme les haricots, les lentilles et les pois.

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Stimuler l'appétit

Augmenter l'envie de manger, souvent chez les personnes âgées ou malades.

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Facteurs influençant l'élimination intestinale

Âge, habitudes alimentaires, intolérances alimentaires, apport hydrique, activité physique, facteurs psychologiques, médicaments, grossesse, douleur, anesthésie, habitudes.

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Fecalome

Accumulation des matières fécales dans le côlon sigmoïde ou rectum, impossible à évacuer.

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Incontinence fécale

Perte involontaire de selles, totale ou partielle, par l'anus.

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Âge et élimination

Avec l'âge, capacité de mastication diminuée, vidange de l'estomac, péristaltisme et salivation également. Diminution de l'absorption des nutriments due à la faiblesse musculaire, la perte de tonus du sphincter et la dégénérescence cellulaire.

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Péristaltisme

Mouvements de contraction musculaire qui propulsent les aliments dans le tube digestif.

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Habitudes alimentaires

Aliments riches en fibres favorisent l'élimination optimale des déchets; café et épices stimulent le péristaltisme, causant des selles plus liquides.

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Hémorroïdes

Dilatation des veines gorgées de sang, souvent causée par une augmentation de la pression sur les veines pendant la défécation.

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Évaluation de la fonction intestinale

Processus d'évaluation incluant des examens physiques, symptômes et analyses de laboratoire pour identifier les problèmes intestinaux.

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Échelle de Bristol

Système pour évaluer la consistance des selles, aidant à identifier des problèmes de constipation ou diarrhée.

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Examen physique de l'abdomen - Inspection

Observation de la peau, de l'ombilic et d'éventuelles masses ou organes hypertrophiés dans l'abdomen.

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Auscultation de l'abdomen

Écoute des sons de la motilité intestinale; bruits normaux (5-30 par minute).

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Palpation de l'abdomen

Toucher l'abdomen pour détecter la présence de douleur, de masse ou d'organes superficiels.

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Examen des selles - RSOSi

Analyse pour la détection du sang dans les selles, indiquant une potentielle hémorragie intestinale.

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Culture des selles

Examen pour détecter des parasites ou vers dans les selles, suggérant une possible infection intestinale.

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Besoins en protéines des aînés

Les besoins en protéines diminuent avec l'âge en raison du ralentissement du métabolisme.

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Suppléments pour les aînés

Les besoins en vitamines et minéraux, comme la vitamine B12, la vitamine D et le calcium, peuvent augmenter avec l'âge.

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Facteurs affectant l'état nutritionnel des aînés

Plusieurs facteurs peuvent affecter l'état nutritionnel des aînés, notamment les changements gastro-intestinaux, les maladies chroniques, la malnutrition, les médicaments et les troubles de santé mentale.

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Aspect général et vitalité

Un aspect général marqué par un manque d'énergie, de l'apathie, un épuisement rapide, un sommeil excessif et une apparence fatiguée peut indiquer un mauvais état nutritionnel.

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État nutritionnel et muscles

Un faible tonus musculaire, des difficultés à marcher et des muscles flasques peuvent être des signes d'un mauvais état nutritionnel.

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Contrôle du système nerveux central (SNC)

Une sensation de chaleur et d'engourdissement, de l'inattention, une perte de réflexes et de l'irritabilité peuvent indiquer un mauvais état nutritionnel.

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Signaux gastro-intestinaux

L'indigestion, la constipation et la diarrhée peuvent être des signes d'un mauvais état nutritionnel.

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Autres signes de mauvais état nutritionnel

D'autres signes peuvent indiquer un mauvais état nutritionnel, comme des cheveux cassants, une peau sèche, des lèvres sèches et des muqueuses buccales enflées.

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Infection nosocomiale

Infection acquise dans un établissement de santé, causée par des soins médicaux.

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C. difficile

Bactérie résistante aux antibiotiques, pouvant causer des infections intestinales graves.

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Study Notes

Anatomie de l'élimination intestinale

  • La bouche commence la décomposition chimique et mécanique des aliments. Les dents mâchent et les glandes salivaires commencent à digérer les glucides.
  • L'œsophage est un tube de 25 cm qui relie la bouche à l'estomac. Des sphincters empêchent le reflux gastrique. Le péristaltisme permet la descente des aliments.
  • L'estomac stocke temporairement les aliments, les mélange à des enzymes et les déverse dans l'intestin grêle. Il sécrète de l'acide chlorhydrique, du mucus et de la pepsine. Le facteur intrinsèque permet l'absorption de la vitamine B12.
  • L'intestin grêle (duodénum, jéjunum et iléon) contient des enzymes et la bile pour la digestion chimique. La majorité de l'absorption des nutriments se fait ici.
  • Le gros intestin (côlon) absorbe l'eau et produit les selles. La vitesse de la contraction péristaltique affecte la consistance des selles (liquides ou dures). Une contraction lente permet une meilleure absorption d'eau. Une contraction rapide produit des selles plus liquides.

Caractéristiques des selles normales et anormales

  • Normale: Couleur brune.
  • Anormale:
    • Couleur blanche ou crème : absence de pigment biliaire.
    • Couleur noire ou goudronneuse : sang provenant du tractus gastro-intestinal supérieur.
    • Selles molles : possible signe de diarrhée.
    • Selles dures : possible signe de constipation.

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