Anatomía Descriptiva - Unidad I Introducción

Introducción a la Anatomía

• La anatomía es la rama de las ciencias biológicas que estudia la morfología y estructura de los seres vivos.
• Es fundamental para aprender otras ciencias como fisiología, histología, patología, cirugía, etc.

Ramas de la Anatomía

• Anatomía Comparada: describe la estructura de los animales, estableciendo similitudes y diferencias entre ellos.
• Morfología: parte de la biología que estudia la forma de los seres orgánicos y de las modificaciones o transformaciones que experimenta.
• Anatomía Especial: se encarga del estudio de una sola especie, por ejemplo, antropoanatomía o anatomía humana e hipoanatomía o anatomía del caballo.
• Anatomía Veterinaria: es el estudio de la forma y de la estructura de los animales domésticos, tomando como prototipo el caballo.

Métodos de Estudio de la Anatomía

• Topográfico: estudia al animal por regiones y planos anatómicos.
• Sistemático: estudia al animal por órganos, aparatos y sistemas orgánicos.
• Aplicado (disección): es la parte práctica de la anatomía, por medio de la cual se aplican los conocimientos teóricos.

Generalidades de la Anatomía y Fisiología de los Animales

• Anatomía: rama de la ciencia biológica que estudia la forma, estructura, tamaño, ubicación y relación de los órganos internos y externos que conforman un organismo.
• Fisiología: parte de la biología que estudia el funcionamiento de los órganos.
• Tejido: estructura constituida por un conjunto organizado de células diferenciadas y ordenadas regularmente, que realizan un trabajo fisiológico coordinado.
• Órgano: unidad funcional de un organismo que constituye una unidad estructural y realiza una función determinada.
• Aparato: conjunto de órganos que en un animal desempeñan funciones coordinadas para un fin determinado.
• Sistema: conjunto de órganos y estructuras similares que trabajan en relación para cumplir alguna función fisiológica en un ser vivo.

Descripción y Ubicación de los Planos Topográficos

• Direcciones Anatómicas:
  • Craneal: cercano a la cabeza.
  • Caudal: cercano a la cola.
  • Dorsal: cercano al dorso o parte superior del cuerpo.
  • Ventral: cercano al vientre o parte inferior del cuerpo.
  • Medial: cercano al plano mediano o centro del animal.
  • Lateral: cercano a los lados del animal.

Osteología

• La osteología es una rama de la anatomía descriptiva que trata del estudio científico del sistema óseo en general y de los huesos que lo conforman en particular.
• Esqueleto: armazón formada por huesos, que sostiene y protege los tejidos blandos de los animales.
• Huesos: estructuras óseas que conforman el esqueleto.

Composición Química de los Huesos

• Los huesos están compuestos por 25% de agua, 45% de minerales como fosfato y carbonato de calcio y 30% de materia orgánica (proteínas).

Estructura de los Huesos

• Diáfisis: cuerpo o porción cilíndrica principal del hueso.
• Epífisis: extremos proximal y distal del hueso.
• Metáfisis: sitio de unión de la diáfisis con la epífisis.
• Cartílago articular: capa delgada de cartílago hialino que cubre la parte de la epífisis de un hueso que se articula con otro hueso.
• Periostio: capa resistente de tejido conectivo denso que rodea la superficie ósea que no tiene cartílago articular.
• Cavidad medular: espacio interno de la diáfisis que contiene a la médula ósea amarilla grasa.
• Endostio: capa que recubre la cavidad medular, y contiene células formadoras de hueso.
• Tejido óseo compacto: forma la capa externa de todos los huesos, brinda protección y sostén.### Tejido Óseo
• El tejido óseo es dinámico y se encuentra en constante renovación.
• Está compuesto por células óseas (osteocitos, osteoblastos y osteoclastos) y una matriz ósea que se compone de proteínas (como colágeno) y minerales (como calcio).
• La matriz ósea se mineraliza para darle rigidez y estructura al hueso.

Componentes del Tejido Óseo

• Lagunas: espacios entre las laminillas que contienen osteocitos.
• Canalículos: tubos que irradian desde las lagunas en todas direcciones, llenos de líquido extracelular y que contienen delgadas prolongaciones de los osteocitos.
• Osteonas: unidades estructurales del tejido óseo compacto que se ajustan imperfectamente entre sí.

Células Óseas

• Osteoblastos: células responsables del crecimiento óseo y la absorción de minerales desde la sangre. Secretan colágeno que se mineraliza para transformarse en matriz ósea.
• Osteocitos: células que regulan la homeostasis mineral. Dirigen la absorción de minerales desde la sangre y la liberación de minerales de vuelta a la sangre según se necesita.
• Osteoclastos: células que disuelven los minerales en la matriz ósea y los liberan nuevamente en la sangre.

Fisiología de los Huesos

• Sostén: los huesos son el soporte de los tejidos blandos y el punto de apoyo de la mayoría de los músculos esqueléticos.
• Protección: los huesos protegen a los órganos internos.
• Movimientos: los huesos trabajan en conjunto con los músculos para producir movimientos.
• Homeostasis de minerales: los huesos almacenan calcio y fósforo para dar resistencia a los huesos y también los liberan a la sangre para mantener su concentración en equilibrio.
• Producción de células sanguíneas: la médula ósea es el lugar donde se produce la hemopoyesis para producir glóbulos rojos, blancos y plaquetas.

Clasificación de los Huesos

• Huesos largos: tienen una dimensión predominante longitudinal (p. ej. fémur, húmero).
• Huesos cortos: tienen una dimensión similar en cuanto a longitud, anchura y grosor (p. ej. huesos del tarso y carpo).
• Huesos planos: tienen una dimensión predominante longitudinal y anchura (p. ej. escápula, huesos del cráneo).
• Huesos irregulares: tienen una forma irregular (p. ej. vértebras y huesos de la base del cráneo).

Esqueleto

• Esqueleto axial: comprende huesos de la cabeza, columna vertebral, costillas y esternón.
• Esqueleto apendicular: comprende huesos de los miembros anteriores (torácicos) y posteriores (pélvicos).
• Esqueleto esplácnico o visceral: comprende huesos localizados dentro de las vísceras en algunas especies (p. ej. hueso peneano en el perro y gato, y hueso del corazón en el bovino).### Cavidad Nasal
• La cavidad nasal se divide en tres meatos: dorsal, medio, y ventral
• Meato nasal dorsal: espacio estrecho entre la concha dorsal y el techo de la cavidad nasal, termina en la lámina cribiforme del hueso etmoides
• Meato nasal medio: espacio entre la concha dorsal y la ventral, se comunica con los senos maxilares rostral y caudal
• Meato nasal ventral: canal entre el suelo y la concha nasal ventral
• Meato nasal común: se relaciona con los tres meatos anteriores

Huesos Lagrimales

• Los lagrimales se encuentran en la parte anterior de la órbita y se extienden hacia adelante en la cara hacia el borde posterior del maxilar
• Presentan una fosa en forma de embudo que es la entrada del canal lagrimal
• La circunferencia del hueso se articula con los huesos frontal, nasal, malar, y maxilar

Huesos Malares (Cigomáticos)

• Están situados entre los lagrimales y los maxilares
• La cara facial presenta la cresta cigomática y la apófisis cigomática del temporal
• La cara orbitaria es cóncava y lisa
• El borde dorsal se articula con el hueso lagrimal y el maxilar

Huesos Mandibulares

• Presenta un cuerpo y dos ramas
• El cuerpo tiene un borde dorsal con alvéolos para los incisivos inferiores
• La sínfisis mandibular es la unión del cuerpo de la mandíbula en su parte media
• La rama vertical termina en el proceso coronoides y el cóndilo de la mandíbula

Hueso Vómer

• Es un hueso impar que contribuye a la formación de la porción ventral del tabique nasal
• Está formado por una lámina delgada que se inclina hacia atrás

Huesos Pterigoides

• Son laminas encorvadas en forma de ganchos
• Se sitúan en las coanas
• La cara medial es lisa y forma parte de la pared de los orificios nasales posteriores

Hueso Hioides

• Está situado entre las ramas de la mandíbula
• Soporta la base de la mandíbula, la lengua, la faringe, y la laringe
• Está formado por las siguientes partes: basihioides, tirohioides, ceratohioides, estilohioides, y epihioideos

Huesos Cornetes

• Son huesos enrollados en forma de pergamino
• Se insertan en las partes laterales de la cavidad nasal
• Son huesos muy vascularizados y tienen la función de calentar el aire inspirado

Formas de la Cara

• Corta y ancha
• Prognatismo frecuente
• Alargada y angosta
• Braquignatismo o enognatismo en casos extremos

Huesos de la Columna Vertebral

• La columna vertebral está formada por una cadena de huesos irregulares e impares
• Se divide en 5 regiones: cervicales, torácicas, lumbares, sacras, y coxígeas
• Las vértebras típicas constan de cuerpo, arco, y apófisis

Vértebras Cervicales

• Son vértebras muy móviles
• La primera vértebra es el Atlas y la segunda es el Axis
• Todas las vértebras cervicales tienen un orificio en la base de la apófisis transversa
• La superficie ventral presenta una cresta ventral o tubérculo ventral

Aprende sobre la introducción a la anatomía, la rama de las ciencias biológicas que estudia la morfología y estructura de los seres vivos. Esta unidad es fundamental para aprender otras ciencias como fisiología, histología y embriología.