Anatomía del Aparato Digestivo

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Questions and Answers

¿Cuál es la función principal de las glándulas salivales?

Mantener la temperatura corporal

Absorber nutrientes del alimento

Almacenar energía en forma de glucógeno

Producir y secretar saliva (correct)

¿Cuál de las siguientes glándulas salivales contribuye en mayor medida a la secreción de baba?

Glandulas linguales

Glandulas sublinguales

Glandulas submaxilares

Glandulas parótidas (correct)

¿Qué porcentaje de saliva es producido por las glándulas sublinguales?

20%

5% (correct)

10%

15%

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el hígado es correcta?

Es la glándula más voluminoso y fundamental en el metabolismo Signup and view all the answers

Qué sustancia es producida por las glándulas sublinguales que ayuda en la digestión?

Amilasa salival Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes ligamentos NO está asociado con el hígado?

Ligamento ciliar Signup and view all the answers

¿Qué tipo de glándulas salivales se asemeja a una nuez y es algo mucosa?

Glandulas submaxilares Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal componente de la saliva que permite la lubricación?

Mucoproteínas Signup and view all the answers

¿Cómo se llama el conducto a través del cual las glándulas parótidas vierten la baba?

Conducto de parotídeo Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una función del hígado?

Secreción de saliva Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes funciones no es realizada por el hígado?

Producción de insulina Signup and view all the answers

¿Qué parte del páncreas se considera su sección hormonal?

Islotes de Langerhans Signup and view all the answers

¿Qué hormona es secretada por las células alfa del páncreas?

Glucagón Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el metabolismo de glucidos en el hígado es correcta?

La glucólisis produce ATP. Signup and view all the answers

¿Qué característica es verdadera sobre la bilis?

Facilita la digestión de lípidos. Signup and view all the answers

¿Qué parte del páncreas es responsable de la secreción del jugo pancreático?

Conducto de Wirsung Signup and view all the answers

¿Qué función realiza la fagocitosis en el hígado?

Eliminación de células viejas Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal función de la gastrina?

Estímulo para la producción de ácido en el estómago Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes NO es una parte del páncreas?

Ileo Signup and view all the answers

¿Qué sustancia es almacenada por el hígado?

Hierro y vitaminas Signup and view all the answers

Study Notes

Glándulas Anexas

Las glándulas anexas son estructuras con conductos excretores que vierten secreciones en el tubo digestivo, participando en la degradación alimentaria.
Principales glándulas anexas: glándulas salivales, hígado y páncreas.

Glándulas Salivales

Se sitúan fuera del tubo digestivo y constan de células organizadas en acinos, que son su unidad secretora básica.
Su función principal es la salivación, con una producción de aproximadamente 1 litro de saliva por día.
Tipos de glándulas salivales: parótidas, submaxilares y sublinguales.
Glándulas parótidas: son las más voluminosas y aportan el 25% de la secreción salival, vertiendo la baba a la boca a través del conducto parotídeo.
Glándulas submaxilares: tienen forma similar a una nuez y producen una saliva algo mucosa.
Glándulas sublinguales: producen solo el 5% de la saliva y contienen amilasa salival, que es clave para la digestión del almidón.

Hígado

Es la glándula más voluminoso y el órgano más importante en el metabolismo.
Está compuesto por varios ligamentos, destacando el ligamentoso falciforme que lo sostiene y el redondo que proviene de la vena umbilical fetal.
La cara visceral del hígado es crucial, ya que interactúa con el estómago, duodeno, vesícula y colon, además de albergar el hilio hepático.
Multifuncional, el hígado realiza varias funciones metabólicas esenciales:
- Metabolismo de glúcidos: mantiene la glicemia mediante gluconeogénesis y otros procesos relacionados con la glucosa.
- Metabolismo de lípidos: sintetiza colesterol y forma lipoproteínas.
- Síntesis de proteínas.
- Produce productos de excreción como amoniaco y bilirrubina.
- Secreción de bilis y transformación de sustancias tóxicas en inofensivas.
- Síntesis de la hormona somatomedina, que estimula el crecimiento óseo.
- Fagocitosis a través de células de Browicz-Kupffer que eliminan células viejas.
- Almacenamiento de hierro y vitaminas.
- Hemocatéresis: eliminación de hematíes viejos.
- Hematopoyesis fetal: producción de elementos sanguíneos en fetos.

Páncreas

Glándula alargada del tubo digestivo que se conecta estrechamente al duodeno.
Se divide en cuatro partes: cabeza, istmo, cuerpo y cola, esta última en contacto con el bazo.
Se considera glándula mixta, elaborando jugo pancreático para la digestión y hormona insulina para regular la glucosa en sangre.
Funciones del páncreas:
- Exocrino (99%): secreta jugo pancreático al duodeno, esencial para la digestión de grasas y proteínas.
- Endocrino (1%): compuesto por islotes de Langerhans, que contienen:
  - Células beta que liberan insulina.
  - Células alfa que secretan glucagón.
  - Células epsilon que producen somatostatina, reduciendo la motilidad digestiva.
  - Células G que secretan gastrina, y células FF que inhiben secreciones pancreáticas.

Datos Importantes

Hidroxipatita cálcica: mineral más duro del cuerpo humano.
Esmalte: tejido más duro del cuerpo humano.
Cardias: entrada al estómago localizada en el fundus.
Píloro: entrada al intestino delgado.
Glándulas gástricas: producen moco, ácido y gastrina.
Gastrina: hormona responsable de la producción de ácido gástrico.
Ileocecal: unión al intestino grueso.
Glándulas de Lieberkühn: producen jugo intestinal en el intestino delgado.
Glándulas de Brunner: secretan moco para neutralizar la acidez del quimo.
Ciego: sección del intestino grueso que alberga el apéndice.
Glándulas parótidas: salivales que vierten saliva en la boca.
Glicemia: concentración de glucosa en sangre.
Células de Browicz-Kupffer: realizan fagocitosis en el hígado.
Insulina: hormona que regula la glucosa en sangre, producida por células beta.

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Description

Este cuestionario explora la segunda parte del aparato digestivo, enfocándose en las glándulas anexas y las glándulas salivales. Aprenderás sobre las estructuras que secretan sustancias esenciales para la digestión. Ideal para estudiantes de biología o ciencias de la salud.