30 Questions
Perché alcuni aminoacidi vengono assunti dagli sportivi?
Per migliorare lo smaltimento dell'ammoniaca durante l'attività fisica
Quale è il ruolo anabolizzante degli aminoacidi ramificati?
Stimolare la sintesi di proteine
Quale aminoacido è in grado di deaminare e utilizzare il gruppo amininico per la sintesi di altri aminoacidi?
Leucina
Quale è l'organo coinvolto nella gluconeogenesi dell'alanina?
Fegato
Quanto è il massimo apporto giornaliero di aminoacidi ramificati raccomandato dalla circolare del Ministero della Sanità del 7 giugno 1999?
5 g al giorno
Qual è l'ipotesi formulata a proposito degli aminoacidi ramificati riguardo all'insorgenza della fatica?
Ritardare l'insorgenza della fatica centrale
Che cosa possono produrre le sostanze stimolanti sul sistema nervoso centrale?
Aumento delle capacità di attenzione e concentrazione
Quale delle seguenti sostanze è vietata nel programma di monitoraggio della WADA?
Probenecid
Quale categoria di sostanze comprende la cocaina?
Stimolanti
Quale metodo proibito aumenta il trasporto di ossigeno?
Aumento del trasporto di ossigeno
Quale delle seguenti sostanze è consentita con limitazione d'uso nel regolamento CIO?
Caffeina
Quale delle seguenti sostanze non è un agente mascherante?
Efedrina
Gli steroidi anabolizzanti androgeni vengono utilizzati con successo nella terapia di quali condizioni?
Ipogonadismi, anemia, osteoporosi, disturbi dell'accrescimento e malattie ginecologiche
Quale è lo scopo principale dell'utilizzo di diuretici come doping?
Diminuire il peso corporeo
Che cosa stimolano gli steroidi anabolizzanti androgeni?
La sintesi di tutte le proteine prodotte dall'organismo
Perché gli atleti utilizzano gli steroidi anabolizzanti androgeni?
Tutte le opzioni sopra
Che cosa rappresenta la duplice azione degli steroidi anabolizzanti androgeni?
Azione anabolica e androgena
Come vengono spesso acquistati gli steroidi anabolizzanti androgeni nel mondo dello sport?
Attraverso il mercato nero o utilizzando molecole di uso veterinario
La digeribilità di un alimento è legata a quale fattore?
Il tempo che esso impiega per lasciare lo stomaco
Quale enzima è presente nel liquido salivare e opera una prima scissione degli amidi?
Ptialina
Nel duodeno, quale dotto veicola gli enzimi specifici necessari alla digestione finale?
Dotto pancreatico
Qual è la funzione degli enterociti nell'intestino tenue?
Assorbimento delle molecole
Quale è la tappa finale della digestione?
L'intestino tenue
Quale è la funzione della lipasi gastrica?
Digerimento dei grassi
Quanti tipi di carboidrati sono stati identificati sulla base della loro struttura?
3
Qual è la funzione principale dei carboidrati?
Produrre energia
Quale processo è responsabile della produzione di glucosio a partire dagli aminoacidi?
Gluconeogenesi epatica
Quale tipo di carboidrato è rappresentato dalla cellulosa, lignina e emicellulosa?
Fibra alimentare
Quale dei seguenti carboidrati è un polisaccaride?
Amido
Quale dei seguenti aminoacidi non è coinvolto nella gluconeogenesi epatica?
Tirosina
Study Notes
Aminoacidi e Prestazioni Fisiche
- Gli aminoacidi, come la glutammina e l'acido aspartico, vengono assunti dagli sportivi per migliorare lo smaltimento dell'ammoniaca durante l'attività fisica.
- Gli aminoacidi ramificati, come valina, leucina e isoleucina, sono tra quelli più frequentemente assunti dagli atleti come integratori per migliorare le prestazioni di forza e di durata.
- Questi aminoacidi hanno un ruolo anabolizzante, stimolando la sintesi proteica e energetica.
- Il muscolo ha la capacità di deaminare gli aminoacidi ramificati e di utilizzare il gruppo aminico per la sintesi di altri aminoacidi.
Doping e Sostanze Vietate
- Le sostanze vietate nel doping sono divise in categorie, tra cui agenti anabolizzanti, ormoni peptici, beta-2-agonisti, agenti con attività antiestrogenica e agenti mascheranti.
- I metodi proibiti includono l'aumento del trasporto di ossigeno, la manipolazione farmacologica, chimica e fisica e il doping genetico.
- Le sostanze specifiche vietate includono stimolanti, cannabinoidi, beta-2-agonisti per via inalatoria, diuretici e agenti mascheranti.
Steroidi Anabolizzanti Androgeni
- Gli steroidi anabolizzanti androgeni sono sostanze analogiche all'ormone sessuale maschile, il testosterone.
- Essi hanno un'azione anabolica, stimolando la sintesi di tutte le proteine prodotte dall'organismo, e un'azione mascolinizzante, responsabile dello sviluppo degli organi genitali e dei caratteri sessuali maschili secondari.
- Nel mondo dello sport, gli steroidi anabolizzanti androgeni vengono utilizzati illecitamente per aumentare la dotazione muscolare, ridurre la massa grassa e migliorare le prestazioni atletiche.
Diuretici
- I diuretici sono farmaci che aumentano la produzione dell'urina da parte del tessuto renale.
- Essi vengono utilizzati come doping per diminuire il peso corporeo e aumentare la velocità di escrezione delle sostanze dopanti.
Nutrizione e Digestione
- La digestione è l'insieme dei processi meccanici, chimici ed enzimatici che dividono il cibo ingerito in molecole sempre più piccole e semplici.
- La digestione si svolge in quattro tappe: bocca, stomaco, duodeno e intestino tenue.
- Gli enzimi giocano un ruolo fondamentale nella digestione, degradando le proteine, i grassi e i carboidrati in micromolecole assorbibili.
- I carboidrati si dividono in monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi, e hanno una funzione principale di produrre energia.
Gli aminoacidi come la glutammina o l'acido aspartico possono migliorare le prestazioni sportive. Scopri come funzionano e quali sono i benefici per gli atleti.
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