Podcast
Questions and Answers
Amino asitlerin genel özellikleri nedir?
Amino asitlerin genel özellikleri nedir?
- Suyla çözünmezler
- Herhangi bir tat vermezler
- Erime noktaları düşüktür
- Tuz benzeri yapıları nedeniyle kristal yapıdadırlar (correct)
Amino asitler hangi ortamda ancak çözünürler?
Amino asitler hangi ortamda ancak çözünürler?
- Alkalilerde
- Asitlerde
- Etil alkolde (correct)
- Suda
Amino asitlerin erime noktaları nasıldır?
Amino asitlerin erime noktaları nasıldır?
- Farklı
- Yüksek (correct)
- Orta
- Düşük
Glisin amino asidinin özelliği nedir?
Glisin amino asidinin özelliği nedir?
Glutamik asitinin sodyum tuzunun tadı nedir?
Glutamik asitinin sodyum tuzunun tadı nedir?
Amino Asitlerin Genel Özellikleri:
I-Amino asitler tuz benzeri yapıları nedeniyle kristal yapıdadırlar ve genellikle suda çözünürler.
II-Amino asitler suda, asitlerde, alkalilerde kolay, etanolde az çözünürler.
III-Erime noktaları yüksektir.
IV-Amino asitler farklı tatlar verebilirler. Örneğin; triptofan ve lösin tatsızdır; glisin tatlıdır; arginin acıdır; glutamik asitin sodyum tuzu et suyu tadındadır.
Amino Asitlerin Genel Özellikleri:
I-Amino asitler tuz benzeri yapıları nedeniyle kristal yapıdadırlar ve genellikle suda çözünürler. II-Amino asitler suda, asitlerde, alkalilerde kolay, etanolde az çözünürler. III-Erime noktaları yüksektir. IV-Amino asitler farklı tatlar verebilirler. Örneğin; triptofan ve lösin tatsızdır; glisin tatlıdır; arginin acıdır; glutamik asitin sodyum tuzu et suyu tadındadır.
Flashcards are hidden until you start studying
Study Notes
Amino Asitlerin Genel Özellikleri
- Amino asitler kristal yapıdadırlar ve tuz benzeri yapıları nedeniyle suda çözünürler.
- Çözünürlük özellikleri: suda, asitlerde, alkalilerde kolay; etanolde az çözünürler.
- Erime noktaları yüksektir.
- Amino asitler farklı tatlar verebilirler:
- Triptofan ve lösin: tatsız
- Glisin: tatlı
- Arginin: acı
- Glutamik asit (sodyum tuzu): et suyu tadındadır
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
