12 Questions
¿Cuál es uno de los propósitos de las dietas hospitalarias según el texto?
Asegurar que un enfermo mantenga o alcance un estado de nutrición óptimo.
¿Por qué varía el número de ingestas en las dietas hospitalarias según el texto?
Depende del tipo de hospital y de los mismos pacientes.
¿Cuál es la importancia principal de una correcta prescripción y gestión alimentaria en el hospital según el texto?
Acelerar el proceso de mejora y el alta hospitalaria.
¿Por qué es esencialmente individualizada la naturaleza de las dietas hospitalarias según el texto?
Debido a que cada enfermo tiene necesidades y restricciones diferentes.
¿Qué puede requerir un enfermo para necesitar una dieta hipercalórica según el texto?
Porque está desnutrido o ha tenido una baja ingesta de macronutrientes.
¿Cuál es uno de los efectos que pueden perseguir las dietas hospitalarias según el texto?
Tener un efecto terapéutico, de mantenimiento o preventivo.
¿Cuál es uno de los objetivos de la alimentación hospitalaria mencionados en el texto?
Estimular el apetito del paciente y proporcionarle confort culinario.
¿Qué función tiene el dietista-nutricionista en el proceso de diseño de menús de dietas en un hospital?
Recopilar las prescripciones específicas solicitadas por el facultativo.
¿Por qué es primordial el uso de herramientas informáticas durante el diseño de menús de dietas en los hospitales?
Para asegurar la aceptación de la dieta por parte del comensal.
¿Qué funciones desempeña el servicio o unidad de nutrición clínica y dietética según el texto?
Control de calidad del servicio, seguimiento de dietas prescritas y formación a pacientes y familiares, entre otras.
¿Qué es el código de dietas en un hospital según lo mencionado en el texto?
Un manual básico de nutrición para profesionales clínicos y hosteleros.
¿Por qué es importante la planificación y evaluación periódica de los menús en un hospital?
Para ajustarse a las necesidades nutricionales y terapéuticas de los pacientes.
Learn about the importance of hospital food as part of a patient's treatment, how it can accelerate recovery, and contribute to overall satisfaction. Explore the role of prescribed diets in hospital settings.
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