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Questions and Answers
Quel produit est formé en grande quantité lors de la réduction des fonctions aldéhydes et cétones en alcools par les borohydrures alcalins ?
Quel produit est formé en grande quantité lors de la réduction des fonctions aldéhydes et cétones en alcools par les borohydrures alcalins ?
Quel terme est utilisé pour désigner la terminaison des polyols formés à partir d'aldoses après réduction par les borohydrures alcalins ?
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Quel polyol est formé lorsque le D-Fructose est réduit par les borohydrures alcalins ?
Quel polyol est formé lorsque le D-Fructose est réduit par les borohydrures alcalins ?
Quel est le terme utilisé pour désigner la terminaison des polyols formés à partir de cétoses après réduction par les borohydrures alcalins ?
Quel est le terme utilisé pour désigner la terminaison des polyols formés à partir de cétoses après réduction par les borohydrures alcalins ?
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Quel polyol est formé lorsque le D-Mannose est réduit par les borohydrures alcalins ?
Quel polyol est formé lorsque le D-Mannose est réduit par les borohydrures alcalins ?
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Quels sont les produits formés lors de la réduction du D-Glucose par les borohydrures alcalins ?
Quels sont les produits formés lors de la réduction du D-Glucose par les borohydrures alcalins ?
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Quel processus chimique décrit la formation d'oses méthylés par condensation avec méthanol ?
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Quel type de liaison chimique est formé lors de la condensation avec l’hydroxyle d’autres oses pour former des Holosides ?
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Quel processus chimique implique la formation de Hétérosides par condensation avec l’hydroxyle d’autres molécules ?
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Study Notes
Réduction des aldéhydes et cétones
- Lors de la réduction des fonctions aldéhydes et cétones en alcools par les borohydrures alcalins, le produit formé en grande quantité est un polyol.
- La terminaison des polyols formés à partir d'aldoses après réduction par les borohydrures alcalins est appelée "-itol".
- Le D-Fructose réduit par les borohydrures alcalins forme le sorbitol.
Formation de polyols à partir de cétoses
- La terminaison des polyols formés à partir de cétoses après réduction par les borohydrures alcalins est appelée "-iditol".
- Le D-Mannose réduit par les borohydrures alcalins forme le mannitol.
Réduction du D-Glucose
- La réduction du D-Glucose par les borohydrures alcalins forme du sorbitol et du glucitol.
Formation d'oses méthylés
- La formation d'oses méthylés est décrite par le processus de condensation avec méthanol.
Formation de Holosides
- La condensation avec l'hydroxyle d'autres oses pour former des Holosides implique la formation d'une liaison osidique.
Formation de Hétérosides
- La formation de Hétérosides implique la condensation avec l'hydroxyle d'autres molécules.
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Description
Test your knowledge on the reduction of aldehydes and ketones to alcohols using alkali metal borohydrides such as LiBH4 and NaBH4. Learn about the formation of polyols with the termination 'itols' and examples like D-Mannitol and D-Glucitol. Explore the conversion of aldoses to 1 polyol and ketoses to 2 polyols.
