Podcast
Questions and Answers
Was ist eine der häufigsten Ursachen für eine akute Pankreatitis?
Was ist eine der häufigsten Ursachen für eine akute Pankreatitis?
- Virale Infektionen
- Genetische Faktoren
- Diabetes mellitus
- Alkohol (correct)
Welche Information beschreibt das Risiko eines übermässigen Alkoholkonsums?
Welche Information beschreibt das Risiko eines übermässigen Alkoholkonsums?
- 4–5 alkoholische Getränke pro Woche erhöhen das Risiko nicht.
- Alkoholkonsum hat keinen Einfluss auf die Pankreatitis.
- Alkoholkonsum ist nur in der Jugend riskant.
- 4–5 alkoholische Getränke pro Tag über ≥5 Jahre erhöhen das Risiko stark. (correct)
Was ist die zweithäufigste Ursache für eine akute Pankreatitis?
Was ist die zweithäufigste Ursache für eine akute Pankreatitis?
- Bauchverletzungen
- Alkoholkonsum (correct)
- Gallenwegserkrankungen
- Übergewicht
Welche der folgenden Aussagen trifft auf die ätiologischen Faktoren der akuten Pankreatitis zu?
Welche der folgenden Aussagen trifft auf die ätiologischen Faktoren der akuten Pankreatitis zu?
Wie hoch ist der prozentuale Anteil von biliären Ursachen bei akuten Pankreatitis-Fällen?
Wie hoch ist der prozentuale Anteil von biliären Ursachen bei akuten Pankreatitis-Fällen?
Was beschreibt die Beziehung zwischen Alkoholkonsum und Pankreatitis?
Was beschreibt die Beziehung zwischen Alkoholkonsum und Pankreatitis?
Welches Organ ist hauptsächlich mit der akuten Pankreatitis verbunden?
Welches Organ ist hauptsächlich mit der akuten Pankreatitis verbunden?
Welche Aussage über akute Pankreatitis ist falsch?
Welche Aussage über akute Pankreatitis ist falsch?
Was ist die Hauptursache für akute Pankreatitis?
Was ist die Hauptursache für akute Pankreatitis?
Welche Behandlungsmethode wird zur Ernährung bei akuter Pankreatitis empfohlen?
Welche Behandlungsmethode wird zur Ernährung bei akuter Pankreatitis empfohlen?
Was beschreibt die ESPEN-Leitlinie in Bezug auf Pankreatitis?
Was beschreibt die ESPEN-Leitlinie in Bezug auf Pankreatitis?
Welche der folgenden Aussagen zur akuten Pankreatitis ist falsch?
Welche der folgenden Aussagen zur akuten Pankreatitis ist falsch?
Welches diagnostische Verfahren ist häufig bei Verdacht auf akute Pankreatitis?
Welches diagnostische Verfahren ist häufig bei Verdacht auf akute Pankreatitis?
Welche Komplikation kann bei akuter Pankreatitis auftreten?
Welche Komplikation kann bei akuter Pankreatitis auftreten?
Welche Aussage ist zur prophylaktischen Behandlung von akuter Pankreatitis zutreffend?
Welche Aussage ist zur prophylaktischen Behandlung von akuter Pankreatitis zutreffend?
Was ist ein typisches Symptom einer akuten Pankreatitis?
Was ist ein typisches Symptom einer akuten Pankreatitis?
Was charakterisiert die akute Pankreatitis pathophysiologisch?
Was charakterisiert die akute Pankreatitis pathophysiologisch?
Welche der folgenden Symptome können bei einer akuten Pankreatitis auftreten?
Welche der folgenden Symptome können bei einer akuten Pankreatitis auftreten?
Welche Ernährungsempfehlung ist typischerweise bei einer milden/moderaten akuten Pankreatitis zu erwarten?
Welche Ernährungsempfehlung ist typischerweise bei einer milden/moderaten akuten Pankreatitis zu erwarten?
Was beschreibt den Paradigmenwechsel in der Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis in den letzten 15 Jahren?
Was beschreibt den Paradigmenwechsel in der Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis in den letzten 15 Jahren?
Welche Aufgabe kommt Ernährungsfachpersonen im klinischen Alltag bei akuter Pankreatitis zu?
Welche Aufgabe kommt Ernährungsfachpersonen im klinischen Alltag bei akuter Pankreatitis zu?
Welche der folgenden Organe liegt nicht in direkter Nähe zur Bauchspeicheldrüse?
Welche der folgenden Organe liegt nicht in direkter Nähe zur Bauchspeicheldrüse?
Was ist eine häufige Ursache für die Entstehung einer akuten Pankreatitis?
Was ist eine häufige Ursache für die Entstehung einer akuten Pankreatitis?
Welche der folgenden Aussagen beschreibt am besten die Inzidenz der akuten Pankreatitis?
Welche der folgenden Aussagen beschreibt am besten die Inzidenz der akuten Pankreatitis?
Welche Maßnahme ist in den ersten 12-24 Stunden nach der Diagnosestellung einer akuten Pankreatitis die wichtigste?
Welche Maßnahme ist in den ersten 12-24 Stunden nach der Diagnosestellung einer akuten Pankreatitis die wichtigste?
Welcher Faktor wird als möglicher Grund für den Anstieg der Inzidenz akuter Pankreatitis diskutiert?
Welcher Faktor wird als möglicher Grund für den Anstieg der Inzidenz akuter Pankreatitis diskutiert?
Was wird empfohlen, um das Risiko eines Rezidivs oder einer chronischen Pankreatitis bei alkoholbedingter Pankreatitis zu verringern?
Was wird empfohlen, um das Risiko eines Rezidivs oder einer chronischen Pankreatitis bei alkoholbedingter Pankreatitis zu verringern?
Welche der folgenden Aussagen ist korrekt im Hinblick auf die Diagnose einer akuten Pankreatitis?
Welche der folgenden Aussagen ist korrekt im Hinblick auf die Diagnose einer akuten Pankreatitis?
Wie viele Prozent der Patienten entwickeln innerhalb von 5 Jahren einen Diabetes mellitus oder eine gestörte Glukosetoleranz?
Wie viele Prozent der Patienten entwickeln innerhalb von 5 Jahren einen Diabetes mellitus oder eine gestörte Glukosetoleranz?
Wie war die Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis in den letzten 15 Jahren verändert worden?
Wie war die Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis in den letzten 15 Jahren verändert worden?
Was war früher eine allgemein akzeptierte Maßnahme im Umgang mit akuter Pankreatitis?
Was war früher eine allgemein akzeptierte Maßnahme im Umgang mit akuter Pankreatitis?
Was trifft auf die alkholinduzierte Pankreatitis am besten zu?
Was trifft auf die alkholinduzierte Pankreatitis am besten zu?
Welches der folgenden Getränke wird in Japan als Standardgetränk betrachtet?
Welches der folgenden Getränke wird in Japan als Standardgetränk betrachtet?
Welche Annahme über die Nahrungsaufnahme bei akuter Pankreatitis hat sich in den letzten Jahren geändert?
Welche Annahme über die Nahrungsaufnahme bei akuter Pankreatitis hat sich in den letzten Jahren geändert?
Warum wird eine Cholezystektomie bei milder biliärer Pankreatitis empfohlen?
Warum wird eine Cholezystektomie bei milder biliärer Pankreatitis empfohlen?
Das Vorhandensein von erhöhten Lipase- oder pankreasspezifischen Amylasewerten über dem Dreifachen der Norm ist eines der Kriterien für welche Erkrankung?
Das Vorhandensein von erhöhten Lipase- oder pankreasspezifischen Amylasewerten über dem Dreifachen der Norm ist eines der Kriterien für welche Erkrankung?
Welche Komplikation entwickelt sich bei 20-30 % der Patienten nach einer akuten Pankreatitis?
Welche Komplikation entwickelt sich bei 20-30 % der Patienten nach einer akuten Pankreatitis?
Was ist ein häufig diskutierter Faktor für die Entwicklung akuter Pankreatitis bei Personen mit Alkoholmissbrauch?
Was ist ein häufig diskutierter Faktor für die Entwicklung akuter Pankreatitis bei Personen mit Alkoholmissbrauch?
Was ist ein häufiges Symptom einer akuten Pankreatitis?
Was ist ein häufiges Symptom einer akuten Pankreatitis?
Welcher Prozentsatz der Patienten zeigt Symptome einer Darmparalyse bei akuter Pankreatitis?
Welcher Prozentsatz der Patienten zeigt Symptome einer Darmparalyse bei akuter Pankreatitis?
Wie hoch ist die Gesamtmortalität bei akuter Pankreatitis?
Wie hoch ist die Gesamtmortalität bei akuter Pankreatitis?
Was ist ein typisches Merkmal einer schweren akuten Pankreatitis?
Was ist ein typisches Merkmal einer schweren akuten Pankreatitis?
Was ist die häufigste Ursache für Todesfälle bei akuter Pankreatitis?
Was ist die häufigste Ursache für Todesfälle bei akuter Pankreatitis?
Welche Therapieform gehört zur konservativen Behandlung bei akuter Pankreatitis?
Welche Therapieform gehört zur konservativen Behandlung bei akuter Pankreatitis?
Wie viel Prozent der Patienten mit persistierendem Organversagen können letal enden?
Wie viel Prozent der Patienten mit persistierendem Organversagen können letal enden?
Welche der folgenden Symptome ist mit akuter Pankreatitis verbunden?
Welche der folgenden Symptome ist mit akuter Pankreatitis verbunden?
Welche der folgenden Aussagen beschreibt den Verlauf der meisten akuten Pankreatitis-Fälle?
Welche der folgenden Aussagen beschreibt den Verlauf der meisten akuten Pankreatitis-Fälle?
Welche Aussage über die Atlanta-Klassifikation 2012 ist korrekt?
Welche Aussage über die Atlanta-Klassifikation 2012 ist korrekt?
Flashcards
Was ist die Bauchspeicheldrüse?
Was ist die Bauchspeicheldrüse?
Die Bauchspeicheldrüse (Pankreas) ist ein Organ, das für die Produktion von Verdauungsenzymen und Hormonen zuständig ist.
Wo befindet sich die Bauchspeicheldrüse?
Wo befindet sich die Bauchspeicheldrüse?
Die Bauchspeicheldrüse befindet sich im Bauchraum hinter dem Magen.
Welche Funktion hat die Bauchspeicheldrüse bei der Verdauung?
Welche Funktion hat die Bauchspeicheldrüse bei der Verdauung?
Die Bauchspeicheldrüse produziert Enzyme, die für die Verdauung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten notwendig sind.
Welche Hormone produziert die Bauchspeicheldrüse?
Welche Hormone produziert die Bauchspeicheldrüse?
Signup and view all the flashcards
Was ist eine Pankreatitis?
Was ist eine Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Was ist die häufigste Ursache für eine akute Pankreatitis?
Was ist die häufigste Ursache für eine akute Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Was ist ein weiterer Risikofaktor für eine akute Pankreatitis?
Was ist ein weiterer Risikofaktor für eine akute Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Welche Symptome können bei einer akute Pankreatitis auftreten?
Welche Symptome können bei einer akute Pankreatitis auftreten?
Signup and view all the flashcards
Was ist akute Pankreatitis?
Was ist akute Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Was sind die Ursachen für akute Pankreatitis?
Was sind die Ursachen für akute Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Welche Symptome können bei akuter Pankreatitis auftreten?
Welche Symptome können bei akuter Pankreatitis auftreten?
Signup and view all the flashcards
Wie wird akute Pankreatitis diagnostiziert?
Wie wird akute Pankreatitis diagnostiziert?
Signup and view all the flashcards
Wie sieht die Ernährung bei akuter Pankreatitis aus?
Wie sieht die Ernährung bei akuter Pankreatitis aus?
Signup and view all the flashcards
Wie hat sich die Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis im Laufe der Zeit geändert?
Wie hat sich die Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis im Laufe der Zeit geändert?
Signup and view all the flashcards
Welche Rolle spielen Ernährungsfachkräfte bei der akuten Pankreatitis?
Welche Rolle spielen Ernährungsfachkräfte bei der akuten Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Akute Pankreatitis
Akute Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Inzidenz
Inzidenz
Signup and view all the flashcards
Standardgetränk
Standardgetränk
Signup and view all the flashcards
Diagnosestellung der akuten Pankreatitis
Diagnosestellung der akuten Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Gürtelförmiger Oberbauchschmerz
Gürtelförmiger Oberbauchschmerz
Signup and view all the flashcards
Lipase
Lipase
Signup and view all the flashcards
Amylase
Amylase
Signup and view all the flashcards
Prognostische Wertigkeit von Pankreasenzymen
Prognostische Wertigkeit von Pankreasenzymen
Signup and view all the flashcards
Flüssigkeitssubstitution bei akuter Pankreatitis
Flüssigkeitssubstitution bei akuter Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Gibt es eine medikamentöse Therapie gegen die Ursache der akuten Pankreatitis?
Gibt es eine medikamentöse Therapie gegen die Ursache der akuten Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Cholezystektomie bei biliärer Pankreatitis
Cholezystektomie bei biliärer Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Prävention bei alkoholbedingter Pankreatitis
Prävention bei alkoholbedingter Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Chronische Pankreasinsuffizienz nach akuter Pankreatitis
Chronische Pankreasinsuffizienz nach akuter Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Pankreopriver Diabetes mellitus
Pankreopriver Diabetes mellitus
Signup and view all the flashcards
Paradigmenwechsel in der Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis
Paradigmenwechsel in der Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Ursachen für die Pankreatitis: Autodigestion vs. direkte Entzündung
Ursachen für die Pankreatitis: Autodigestion vs. direkte Entzündung
Signup and view all the flashcards
Welche Symptome treten bei akuter Pankreatitis auf?
Welche Symptome treten bei akuter Pankreatitis auf?
Signup and view all the flashcards
Wie wird akute Pankreatitis behandelt?
Wie wird akute Pankreatitis behandelt?
Signup and view all the flashcards
Was beinhaltet die ESPEN-Leitlinie zur Ernährung bei Pankreatitis?
Was beinhaltet die ESPEN-Leitlinie zur Ernährung bei Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Was beinhaltet die DGVS-Leitlinie zur Pankreatitis?
Was beinhaltet die DGVS-Leitlinie zur Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Was beinhaltet die American Gastroenterological Association Guideline zur akuten Pankreatitis?
Was beinhaltet die American Gastroenterological Association Guideline zur akuten Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Was beinhaltet die NICE-Leitlinie zur Pankreatitis?
Was beinhaltet die NICE-Leitlinie zur Pankreatitis?
Signup and view all the flashcards
Symptome der akuten Pankreatitis
Symptome der akuten Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Verlauf der Akuten Pankreatitis
Verlauf der Akuten Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Mortalitätsrate der akuten Pankreatitis
Mortalitätsrate der akuten Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Atlanta-Klassifikation der Akuten Pankreatitis
Atlanta-Klassifikation der Akuten Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Milde akute Pankreatitis
Milde akute Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Moderate akute Pankreatitis
Moderate akute Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Schwere akute Pankreatitis
Schwere akute Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Therapie der akuten Pankreatitis
Therapie der akuten Pankreatitis
Signup and view all the flashcards
Drainierendes Operationsverfahren
Drainierendes Operationsverfahren
Signup and view all the flashcards
Study Notes
Allgemeine Informationen
- Das Dokument befasst sich mit der Klinik und Ernährungstherapie bei akuter Pankreatitis (AP).
- Es beinhaltet Informationen über Definition, Ursachen, Symptome, Diagnostik sowie Therapieansätze und Paradigmenwechsel in den letzten 15 Jahren.
- Der Inhalt umfasst auch Lernziele für Studierende im Studiengang Ernährung und Diätetik.
- Es wird auf S3 Leitlinien (2021) Bezug genommen.
Definition der akuten Pankreatitis
- Pathophysiologisch ist die akute Pankreatitis eine primäre sterile Entzündung der Bauchspeicheldrüse.
- Charakteristisch ist die unphysiologische Enzymaktivierung, die zu einer Entzündungsreaktion mit Ödem, Gefässschädigung und Zelluntergang führt.
Häufige Ursachen
- Biliäre Erkrankungen (ca. 40%): Gallensteine blockieren den Pankreasgang.
- Alkohol (ca. 30%): Übermässiger Alkoholkonsum erhöht das Risiko.
- Medikamente
- Hypertriglyzerinämie
- Chirurgische Komplikationen
- Trauma
- Autoimmunerkrankungen
- Infektionen (z.B. Zytomegalievirus, Mumps, Epstein-Barr-Virus)
- Genetische Faktoren
- Obstruktion
Diagnosestellung
- Typische Symptome (gürtelförmige Oberbauchschmerzen mit Ausstrahlung in den Rücken, Übelkeit, Erbrechen)
- Erhöhte Lipase oder pankreasspezifische Amylase (3-fach erhöht)
- Typische Befunde in der Bildgebung (Sonographie, CT, MRT)
Verlauf und Komplikationen
- 80% der Fälle verlaufen mild (ohne lokale Komplikationen und Funktionseinschränkungen) mit Besserung innerhalb von 48 h.
- 20% der Fälle zeigen Komplikationen und/oder Organversagen.
- Die Mortalität liegt bei etwa 2%.
- Häufige Komplikationen: Multiorganversagen, Entwicklung von Diabetes, Dauerhafter Schaden der Bauchspeicheldrüse
Atlanta-Klassifikation (2012)
- Mild: Kein Organversagen, keine lokalen oder systemischen Komplikationen.
- Moderat: Passageres Organversagen (<48h) und/oder lokale oder systemische Komplikationen ohne persistierendes Organversagen.
- Schwer: Persistierendes Organversagen (>48h).
Therapie - Konservativ
- Volumentherapie (ausreichende Flüssigkeitszufuhr)
- Analgesie (z.B. Opioide)
- Ernährungstherapie (frühzeitige Nahrungsaufnahme)
Therapie - Invasiv
- Drainierende Operationsverfahren
- Resezierende Operationsverfahren
- Cholezystektomie (bei biliärer Pankreatitis)
Prävention und Langzeitfolgen
- Bei biliärer Pankreatitis wird eine Cholezystektomie empfohlen, um biliäre Komplikationen zu reduzieren.
- Alkoholbedingte Pankreatitis: Alkoholabstinenz und Tabakentwöhnung empfohlen.
- 20-30% entwickeln eine chronische Pankreasinsuffizienz.
- Risiko für Diabetes mellitus und endokrine Insuffizienz (Pankreopriver Diabetes mellitus)
Ernährungskonzepte
- Paradigmenwechsel in den letzten 15 Jahren: Von parenteraler Ernährung/Nahrungskarenz hin zu früher oraler/enteraler Ernährung.
- Heute geht man eher von einer direkten Inflammation als von einer verstärkten Autodigestion durch Nahrungsaufnahme aus.
Leitlinien
- ESPEN Guideline on clinical nutrition in acute and chronic pancreatitis 2024
- DGVS S3 Leitlinie Pankreatitis 2021
- NICE Pancreatitis Guideline 2018 (Update 2020)
Frühe orale Kost
- Frühe orale Kost (sofort nach symptom-orientierter Beginnen einer leichten Vollkost) wird in milden bis moderaten Fällen empfohlen.
- Bei schwerer AP wird frühzeitige enterale Ernährung empfohlen.
- Wichtig ist die individuelle Beurteilung des Patienten und eine angepasste Ernährung.
Vollkost bei milder Pankreatitis
- Die Gabe einer Vollkost im ersten Stadium der milden Pankreatitis kann die Dauer des Krankenhausaufenthalts verkürzen.
- Es gibt keinen Unterschied in der Schmerzrezidivhäufigkeit zwischen einer normalen und einer weicher Kost.
Mühen mit dem Kostaufbau
- Etwa jeder sechste Patient*in zeigt Probleme beim adäquaten Kostaufbau, insbesondere bei Hypertriglyzeridämie, erhöht Serumlipase (>2-fach der Norm).
Umsetzung der Leitlinien in der Praxis
- Bei etwa 40-60% der Patienten mit milder AP ist es innerhalb der ersten 48 Stunden nach Beginn der Symptome notwendig, flüssige Kost zu geben, obwohl sie bereits feste Nahrung zu sich nehmen könnten.
Zusammenfassung
- Früher Kostaufbau kann die Hospitalisationsdauer verkürzen und verschlimmert keine Schmerzrezidive.
- In der Regel ist eine sofortige Nahrungsaufnahme möglich.
- Bei schwerer AP ist frühzeitige enterale Ernährung mit einer hochmolekularen Sondennahrung empfohlen, im Vergleich zu total parenteraler Ernährung kann die Mortalität und Morbidität reduziert werden.
- Ein oraler Kostaufbau über 4-5 Tage kann bei Unverträglichkeit der Sondennahrung in Erwägung gezogen werden.
Möglicher Ernährungsalgorithmus
- Ein Algorithmus für die Ernährung von Patienten mit akuter Pankreatitis ist aufgeführt.
- Es ist wichtig, die individuellen Bedürfnisse des Patienten zu berücksichtigen und bei Bedarf eine Anpassung vorzunehmen.
Arten der künstlichen Ernährung
- Es gibt unterschiedliche Arten der künstlichen Ernährung (Trinknahrung, enterale Ernährung, parenterale Ernährung).
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.