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Questions and Answers
A capacidade de adsorção não depende da natureza da superfície do adsorvente.
A capacidade de adsorção não depende da natureza da superfície do adsorvente.
False (B)
Qual é o objetivo principal da adsorção?
Qual é o objetivo principal da adsorção?
- Aumentar a temperatura de um líquido
- Aumentar a pressão em reações químicas
- Purificação de correntes e separação de componentes (correct)
- Melhorar a qualidade do ar
Quais são os três adsorventes mais comuns utilizados à escala industrial?
Quais são os três adsorventes mais comuns utilizados à escala industrial?
carvão ativado, sílica-gel e alumina ativada
Qual é a unidade tecnológica mais utilizada para processos de adsorção?
Qual é a unidade tecnológica mais utilizada para processos de adsorção?
Os poros são classificados em três categorias: macroporos, mesoporos e __________.
Os poros são classificados em três categorias: macroporos, mesoporos e __________.
As peneiras moleculares possuem tamanhos de poros exatos, definidos pela sua estrutura cristalina.
As peneiras moleculares possuem tamanhos de poros exatos, definidos pela sua estrutura cristalina.
Qual força molecular está envolvida na retenção das moléculas da fase fluida no processo de adsorção?
Qual força molecular está envolvida na retenção das moléculas da fase fluida no processo de adsorção?
Qual é a faixa de temperatura utilizada na ativação química do carvão ativado?
Qual é a faixa de temperatura utilizada na ativação química do carvão ativado?
A sílica gel é utilizada principalmente para a secagem de correntes gasosas.
A sílica gel é utilizada principalmente para a secagem de correntes gasosas.
Combine as categorias de poros com os seus respectivos tamanhos:
Combine as categorias de poros com os seus respectivos tamanhos:
Qual é a área específica do carvão ativado?
Qual é a área específica do carvão ativado?
A alumina ativada é preparada a partir do aquecimento de _____ a cerca de 400 ºC.
A alumina ativada é preparada a partir do aquecimento de _____ a cerca de 400 ºC.
Qual é uma desvantagem das peneiras moleculares?
Qual é uma desvantagem das peneiras moleculares?
A ativação física do carvão ativado é sempre feita com agentes químicos.
A ativação física do carvão ativado é sempre feita com agentes químicos.
Combine os adsorventes com suas respectivas áreas específicas:
Combine os adsorventes com suas respectivas áreas específicas:
Quais materiais são usados para produzir carvão ativado?
Quais materiais são usados para produzir carvão ativado?
Quais fatores influenciam a eficiência da adsorção? (Selecione todos que se aplicam)
Quais fatores influenciam a eficiência da adsorção? (Selecione todos que se aplicam)
Qual é o objetivo principal do processo de cristalização?
Qual é o objetivo principal do processo de cristalização?
A adsorção é um processo que ocorre apenas em soluções líquidas.
A adsorção é um processo que ocorre apenas em soluções líquidas.
Durante a __________, as moléculas do soluto começam a se juntar em aglomerados.
Durante a __________, as moléculas do soluto começam a se juntar em aglomerados.
Associe cada técnica de cristalização com sua descrição:
Associe cada técnica de cristalização com sua descrição:
Quais das seguintes operações unitárias utilizam a adsorção como processo principal?
Quais das seguintes operações unitárias utilizam a adsorção como processo principal?
A velocidade de nucleação e crescimento do cristal não dependem da supersaturação do sistema.
A velocidade de nucleação e crescimento do cristal não dependem da supersaturação do sistema.
A __________ é a força eletromotriz do processo de cristalização.
A __________ é a força eletromotriz do processo de cristalização.
Qual é o método de cristalização utilizado quando a variação da solubilidade com a temperatura é importante?
Qual é o método de cristalização utilizado quando a variação da solubilidade com a temperatura é importante?
A cristalização induzida envolve a adição de um corpo que provoca uma reação química.
A cristalização induzida envolve a adição de um corpo que provoca uma reação química.
Qual é a função dos tanques de cristalização?
Qual é a função dos tanques de cristalização?
O processo _______ é utilizado para a obtenção de bicarbonato de sódio.
O processo _______ é utilizado para a obtenção de bicarbonato de sódio.
Quais das seguintes desvantagens estão associadas ao uso de evaporadores na cristalização?
Quais das seguintes desvantagens estão associadas ao uso de evaporadores na cristalização?
Associe os tipos de técnica de cristalização com suas características:
Associe os tipos de técnica de cristalização com suas características:
A evaporação é usada quando a solubilidade varia muito com a temperatura.
A evaporação é usada quando a solubilidade varia muito com a temperatura.
A cristalização é fundamental para obter produtos de alta ______.
A cristalização é fundamental para obter produtos de alta ______.
Qual é a principal característica do Secador Pneumático – Flash Dryer?
Qual é a principal característica do Secador Pneumático – Flash Dryer?
O tempo de secagem no Secador Pneumático varia de 30 a 120 segundos.
O tempo de secagem no Secador Pneumático varia de 30 a 120 segundos.
Qual é a forma dos produtos geralmente secos pelo Secador Pneumático?
Qual é a forma dos produtos geralmente secos pelo Secador Pneumático?
O Secador Pneumático – Flash Dryer tem um tempo de secagem que varia de _______ segundos.
O Secador Pneumático – Flash Dryer tem um tempo de secagem que varia de _______ segundos.
Associe cada equipamento de secagem à sua característica principal:
Associe cada equipamento de secagem à sua característica principal:
Qual das opções abaixo NÃO é uma característica do Secador Pneumático?
Qual das opções abaixo NÃO é uma característica do Secador Pneumático?
O Secador Pneumático é amplamente utilizado na indústria de alimentos.
O Secador Pneumático é amplamente utilizado na indústria de alimentos.
Quais tipos de alimentos são frequentemente processados pelo Secador Pneumático?
Quais tipos de alimentos são frequentemente processados pelo Secador Pneumático?
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Study Notes
Adsorção
- A adsorção é um processo de separação que envolve a retenção de moléculas de uma fase fluida na superfície de um sólido (adsorvente).
- As forças de Van der Waals são responsáveis pela ligação das moléculas à superfície do adsorvente.
- A área superficial do adsorvente influencia a capacidade de adsorção.
- Os poros do adsorvente são classificados em macroporos, mesoporos e microporos de acordo com o seu diâmetro.
- A coluna de adsorção é a unidade tecnológica mais comum para processos de adsorção.
- A fase móvel (fluido a tratar) passa através de uma coluna cheia de partículas de adsorvente (fase estacionária).
- A regeneração do adsorvente é necessária após a saturação, utilizando um eletrólito forte.
- O carvão ativado, a sílica-gel, a alumina ativada e as peneiras moleculares são os adsorventes mais utilizados.
Tipos de adsorventes
- Carvão ativado: Produzido a partir da decomposição térmica controlada de material carbonáceo, com um processo de ativação para aumentar a área superficial.
- Sílica-gel: Obtido pela acidificação de uma solução de silicato de sódio, com aplicações em secagem de gases e separação de hidrocarbonetos aromáticos.
- Alumina ativada: Preparada a partir do aquecimento de hidratos de alumina, utilizada na desidratação de gases e purificação de correntes líquidas.
- Peneiras moleculares: Materiais cristalinos de alumino-silicatos (zeólitas) com tamanhos de poros definidos, para aplicações específicas em biotecnologia, indústria petroquímica e ambiental.
Fatores que influenciam a adsorção
- Temperatura
- Concentração das substâncias adsorvidas
- Tempo de contato
- Características físico-químicas do adsorvente
Aplicações da Adsorção
- Cromatografia
- Destilação azeotrópica
- Adsorção em zeólitas para separação de gases
- Purificação de solventes orgânicos
Cristalização
- Processo de conversão de uma substância do estado líquido ou sólido amorfo para o estado cristalino.
- Envolve duas etapas principais: nucleação e crescimento do cristal.
- A supersaturação é a força motriz do processo de cristalização.
- A agitação é importante para favorecer a formação de cristais.
Técnicas de Cristalização
- Resfriamento de uma solução concentrada e quente
- Evaporação de uma solução
- Vácuo - resfriamento adiabático
- Adição de antissolvente
- Reação química
Equipamentos de Cristalização
- Tanques de Cristalização: Utilizam serpentinas de resfriamento e agitação para promover a cristalização.
- Evaporador: Concentra a solução por evaporação do solvente, promovendo a cristalização.
Importância da Cristalização
- Obtenção de produtos de alta pureza
- Separação de misturas
- Remoção de impurezas
- Concentração de soluções
Secagem
- Secador Pneumático - Flash Dryer: Atomiza o alimento em partículas finas, promovendo a secagem rápida e a baixa temperatura.
Aplicações da Secagem
- Indústria de Alimentos
- Indústria Farmacêutica
- Indústria Química
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