Adsorção e Tipos de Adsorventes
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Questions and Answers

A capacidade de adsorção não depende da natureza da superfície do adsorvente.

False

Qual é o objetivo principal da adsorção?

  • Aumentar a temperatura de um líquido
  • Aumentar a pressão em reações químicas
  • Purificação de correntes e separação de componentes (correct)
  • Melhorar a qualidade do ar

    • Quais são os três adsorventes mais comuns utilizados à escala industrial?

    carvão ativado, sílica-gel e alumina ativada

    Qual é a unidade tecnológica mais utilizada para processos de adsorção?

    <p>Colunas cilíndricas</p> Signup and view all the answers

    Os poros são classificados em três categorias: macroporos, mesoporos e __________.

    <p>microporos</p> Signup and view all the answers

    As peneiras moleculares possuem tamanhos de poros exatos, definidos pela sua estrutura cristalina.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Qual força molecular está envolvida na retenção das moléculas da fase fluida no processo de adsorção?

    <p>forças de Van der Waals</p> Signup and view all the answers

    Qual é a faixa de temperatura utilizada na ativação química do carvão ativado?

    <p>acima de 300 ºC</p> Signup and view all the answers

    A sílica gel é utilizada principalmente para a secagem de correntes gasosas.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Combine as categorias de poros com os seus respectivos tamanhos:

    <p>Macroporos = Φ &gt; 50 nm Mesoporos = 2 &lt; Φ &lt; 50 nm Microporos = Φ &lt; 2 nm</p> Signup and view all the answers

    Qual é a área específica do carvão ativado?

    <p>entre 600 e 1200 m2/g</p> Signup and view all the answers

    A alumina ativada é preparada a partir do aquecimento de _____ a cerca de 400 ºC.

    <p>hidratos de alumina</p> Signup and view all the answers

    Qual é uma desvantagem das peneiras moleculares?

    <p>Instabilidade na presença de soluções ácidas</p> Signup and view all the answers

    A ativação física do carvão ativado é sempre feita com agentes químicos.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Combine os adsorventes com suas respectivas áreas específicas:

    <p>Carvão ativado = 600 - 1200 m2/g Sílica gel = 600 - 800 m2/g Alumina ativada = 200 - 500 m2/g Peneiras moleculares = não especificado</p> Signup and view all the answers

    Quais materiais são usados para produzir carvão ativado?

    <p>cascas de madeira, coco, arroz, carvão, ossos de animais</p> Signup and view all the answers

    Quais fatores influenciam a eficiência da adsorção? (Selecione todos que se aplicam)

    <p>Tempo de contato</p> Signup and view all the answers

    Qual é o objetivo principal do processo de cristalização?

    <p>Obter partículas sólidas de uma substância a partir de uma solução.</p> Signup and view all the answers

    A adsorção é um processo que ocorre apenas em soluções líquidas.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Durante a __________, as moléculas do soluto começam a se juntar em aglomerados.

    <p>nucleação</p> Signup and view all the answers

    Associe cada técnica de cristalização com sua descrição:

    <p>Resfriamento de uma solução concentrada = Abaixa a temperatura para promover cristalização Evaporação de uma solução = Remove solvente para aumentar a concentração Vácuo – resfriamento adiabático = Remove calor e diminui pressão rapidamente Adição de antissolvente = Faz com que o soluto precipite da solução</p> Signup and view all the answers

    Quais das seguintes operações unitárias utilizam a adsorção como processo principal?

    <p>Purificação de solventes orgânicos</p> Signup and view all the answers

    A velocidade de nucleação e crescimento do cristal não dependem da supersaturação do sistema.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    A __________ é a força eletromotriz do processo de cristalização.

    <p>supersaturação</p> Signup and view all the answers

    Qual é o método de cristalização utilizado quando a variação da solubilidade com a temperatura é importante?

    <p>Resfriamento por Troca Térmica</p> Signup and view all the answers

    A cristalização induzida envolve a adição de um corpo que provoca uma reação química.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Qual é a função dos tanques de cristalização?

    <p>Agitar e resfriar a solução para promover a formação de cristais.</p> Signup and view all the answers

    O processo _______ é utilizado para a obtenção de bicarbonato de sódio.

    <p>Solvay</p> Signup and view all the answers

    Quais das seguintes desvantagens estão associadas ao uso de evaporadores na cristalização?

    <p>Espumejamento e corrosão</p> Signup and view all the answers

    Associe os tipos de técnica de cristalização com suas características:

    <p>Resfriamento por Troca Térmica = Variação da solubilidade com a temperatura Cristalização Induzida = Adição de um corpo para precipitação Evaporação = Concentração por evaporação do solvente Reação Química = Formação de composto insolúvel</p> Signup and view all the answers

    A evaporação é usada quando a solubilidade varia muito com a temperatura.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    A cristalização é fundamental para obter produtos de alta ______.

    <p>pureza</p> Signup and view all the answers

    Qual é a principal característica do Secador Pneumático – Flash Dryer?

    <p>Atomização do alimento em diminutas partículas</p> Signup and view all the answers

    O tempo de secagem no Secador Pneumático varia de 30 a 120 segundos.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Qual é a forma dos produtos geralmente secos pelo Secador Pneumático?

    <p>Líquida ou pastosa</p> Signup and view all the answers

    O Secador Pneumático – Flash Dryer tem um tempo de secagem que varia de _______ segundos.

    <p>3 a 12</p> Signup and view all the answers

    Associe cada equipamento de secagem à sua característica principal:

    <p>Secador Pneumático = Atomização do alimento Secador Convencional = Temperaturas muito altas Secador de Ar Quente = Tempo de secagem lento Desidratador Solar = Utilização de energia solar</p> Signup and view all the answers

    Qual das opções abaixo NÃO é uma característica do Secador Pneumático?

    <p>Processo em altas temperaturas</p> Signup and view all the answers

    O Secador Pneumático é amplamente utilizado na indústria de alimentos.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Quais tipos de alimentos são frequentemente processados pelo Secador Pneumático?

    <p>Produtos líquidos ou pastosos</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Adsorção

    • A adsorção é um processo de separação que envolve a retenção de moléculas de uma fase fluida na superfície de um sólido (adsorvente).
    • As forças de Van der Waals são responsáveis pela ligação das moléculas à superfície do adsorvente.
    • A área superficial do adsorvente influencia a capacidade de adsorção.
    • Os poros do adsorvente são classificados em macroporos, mesoporos e microporos de acordo com o seu diâmetro.
    • A coluna de adsorção é a unidade tecnológica mais comum para processos de adsorção.
    • A fase móvel (fluido a tratar) passa através de uma coluna cheia de partículas de adsorvente (fase estacionária).
    • A regeneração do adsorvente é necessária após a saturação, utilizando um eletrólito forte.
    • O carvão ativado, a sílica-gel, a alumina ativada e as peneiras moleculares são os adsorventes mais utilizados.

    Tipos de adsorventes

    • Carvão ativado: Produzido a partir da decomposição térmica controlada de material carbonáceo, com um processo de ativação para aumentar a área superficial.
    • Sílica-gel: Obtido pela acidificação de uma solução de silicato de sódio, com aplicações em secagem de gases e separação de hidrocarbonetos aromáticos.
    • Alumina ativada: Preparada a partir do aquecimento de hidratos de alumina, utilizada na desidratação de gases e purificação de correntes líquidas.
    • Peneiras moleculares: Materiais cristalinos de alumino-silicatos (zeólitas) com tamanhos de poros definidos, para aplicações específicas em biotecnologia, indústria petroquímica e ambiental.

    Fatores que influenciam a adsorção

    • Temperatura
    • Concentração das substâncias adsorvidas
    • Tempo de contato
    • Características físico-químicas do adsorvente

    Aplicações da Adsorção

    • Cromatografia
    • Destilação azeotrópica
    • Adsorção em zeólitas para separação de gases
    • Purificação de solventes orgânicos

    Cristalização

    • Processo de conversão de uma substância do estado líquido ou sólido amorfo para o estado cristalino.
    • Envolve duas etapas principais: nucleação e crescimento do cristal.
    • A supersaturação é a força motriz do processo de cristalização.
    • A agitação é importante para favorecer a formação de cristais.

    Técnicas de Cristalização

    • Resfriamento de uma solução concentrada e quente
    • Evaporação de uma solução
    • Vácuo - resfriamento adiabático
    • Adição de antissolvente
    • Reação química

    Equipamentos de Cristalização

    • Tanques de Cristalização: Utilizam serpentinas de resfriamento e agitação para promover a cristalização.
    • Evaporador: Concentra a solução por evaporação do solvente, promovendo a cristalização.

    Importância da Cristalização

    • Obtenção de produtos de alta pureza
    • Separação de misturas
    • Remoção de impurezas
    • Concentração de soluções

    Secagem

    • Secador Pneumático - Flash Dryer: Atomiza o alimento em partículas finas, promovendo a secagem rápida e a baixa temperatura.

    Aplicações da Secagem

    • Indústria de Alimentos
    • Indústria Farmacêutica
    • Indústria Química

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    Description

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