Ácidos grasos ramificados
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Questions and Answers

¿Cuáles son algunos de los ácidos grasos ramificados formados en pequeñas cantidades?

  • Butirato, pentanoato, hexanoato y heptanoato
  • Metanoato, etanoato, propanoato y butanoato
  • Isobutirato, valerato, isovalerato y 2-metilbutirato (correct)
  • Acetato, propionato, butirato y valerato

    • ¿Por qué son importantes los ácidos grasos ramificados mencionados?

  • Son precursores de los ácidos grasos omega-3
  • Actúan como inhibidores enzimáticos
  • Son responsables del sabor y olor característico de ciertos alimentos
  • Son factores esenciales para la síntesis de los lípidos de membrana de cadena larga (correct)

    • ¿Cuál es la función metabólica de los ácidos grasos ramificados mencionados?

  • Contribuyen a la síntesis de los lípidos de membrana de cadena larga (correct)
  • Estimulan la liberación de insulina
  • Regulan el metabolismo de carbohidratos
  • Participan en la digestión de proteínas

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