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Questions and Answers
La vitamina A también es conocida como retinol.
La vitamina A también es conocida como retinol.
True (A)
El triptófano es un aminoácido no esencial.
El triptófano es un aminoácido no esencial.
False (B)
La hipervitaminosis se refiere a la deficiencia de vitaminas.
La hipervitaminosis se refiere a la deficiencia de vitaminas.
False (B)
Las vitaminas liposolubles incluyen la vitamina D y K.
Las vitaminas liposolubles incluyen la vitamina D y K.
La leucina es un aminoácido que se encuentra en el grupo de esenciales.
La leucina es un aminoácido que se encuentra en el grupo de esenciales.
El exceso de vitaminas puede ser beneficioso para la salud.
El exceso de vitaminas puede ser beneficioso para la salud.
Los carotenos son asociados con la vitamina C.
Los carotenos son asociados con la vitamina C.
Los aminoácidos se clasifican en esenciales y no esenciales.
Los aminoácidos se clasifican en esenciales y no esenciales.
Los ácidos grasos omega 3 son esenciales para el cuerpo humano, ya que no pueden ser fabricados por este.
Los ácidos grasos omega 3 son esenciales para el cuerpo humano, ya que no pueden ser fabricados por este.
Las proteínas tienen una función estructural o plástica, además de una función metabólica.
Las proteínas tienen una función estructural o plástica, además de una función metabólica.
Los lípidos simples son únicamente ácidos grasos saturados.
Los lípidos simples son únicamente ácidos grasos saturados.
El omega 6 se encuentra en alimentos como el maíz y la carne.
El omega 6 se encuentra en alimentos como el maíz y la carne.
La cantidad de proteína recomendada para un adulto es de 018 gramos por kilogramo de peso y día.
La cantidad de proteína recomendada para un adulto es de 018 gramos por kilogramo de peso y día.
Las globulinas son un tipo de proteína que se encarga de procesos inmunitarios.
Las globulinas son un tipo de proteína que se encarga de procesos inmunitarios.
El alfa-linolénico (ALA) es un tipo de ácido graso omega 6.
El alfa-linolénico (ALA) es un tipo de ácido graso omega 6.
Las enzimas son biocatalizadores que aceleran las reacciones químicas en el organismo.
Las enzimas son biocatalizadores que aceleran las reacciones químicas en el organismo.
La vitamina D también es conocida como calciferol.
La vitamina D también es conocida como calciferol.
El déficit de vitamina D puede causar escorbuto.
El déficit de vitamina D puede causar escorbuto.
La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre.
La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre.
La vitamina C es también conocida como ácido ascórbico.
La vitamina C es también conocida como ácido ascórbico.
El exceso de vitamina E puede causar destrucción de glóbulos rojos.
El exceso de vitamina E puede causar destrucción de glóbulos rojos.
La vitamina B12 es conocida principalmente por prevenir la enfermedad de Beriberi.
La vitamina B12 es conocida principalmente por prevenir la enfermedad de Beriberi.
El inositol es considerado una vitamina verdadera.
El inositol es considerado una vitamina verdadera.
Las vitaminas hidrosolubles incluyen a la vitamina B y C.
Las vitaminas hidrosolubles incluyen a la vitamina B y C.
Flashcards
Ácidos Grasos Saturados
Ácidos Grasos Saturados
Son ácidos grasos que contienen enlaces simples carbono-carbono, lo que les da una estructura lineal y una consistencia sólida a temperatura ambiente.
Ácidos Grasos Insaturados
Ácidos Grasos Insaturados
Son ácidos grasos que tienen uno o más dobles enlaces carbono-carbono, lo que les da una estructura no lineal y una consistencia líquida a temperatura ambiente.
Ácidos Grasos Esenciales
Ácidos Grasos Esenciales
El cuerpo no los puede producir por sí mismo, por lo que es esencial obtenerlos a través de la dieta.
Omega-3
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Omega-6
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Proteínas
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Aminoácidos Esenciales
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Enzimas
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Ejemplos de Aminoácidos Esenciales
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Vitamina A
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Vitamina liposoluble
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Hipervitaminosis
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Función de la Vitamina A
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Glucoproteínas
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Función de Fibrinógeno
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Déficit de Vitamina D
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Déficit de Vitamina E
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Vitaminoide
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Study Notes
Ácidos Grasos
- Existen ácidos grasos saturados y no saturados
- Los ácidos grasos monoinsaturados incluyen omega 9
- Los ácidos grasos poliinsaturados incluyen omega 3 y 6.
- Algunos ácidos grasos son esenciales porque el cuerpo no los produce.
- Las grasas omega 3, 6, 9 y 7 son ácidos grasos esenciales.
- Las fuentes de omega 3 incluyen pescado, aceite de lino y soja.
- Las fuentes de omega 6 incluyen maíz, carne, aceite de girasol y leche materna.
- Las fuentes de omega 9 y 7 necesitan ser investigadas más a fondo para una mejor comprensión.
Proteínas
- Las proteínas están formadas por aminoácidos.
- Hay 20 aminoácidos.
- Las proteínas realizan funciones estructurales, bioquímicas y metabólicas.
- Algunas proteínas proporcionan energía.
- Algunas son estructurales y plásticas.
- Algunas proteínas apoyan la función reproductiva.
- Importancia de las proteínas para la estructura, función y metabolismo de los tejidos.
Enzimas
- Las enzimas son biocatalizadores.
- Aceleran reacciones químicas.
- Las enzimas son cruciales para el metabolismo y las funciones celulares.
Vitaminas
- Se clasifican en liposolubles y hidrosolubles.
- Se obtienen de la dieta.
- Importancia de las vitaminas para el buen funcionamiento del organismo.
- La falta o exceso de vitaminas puede producir desequilibrios en el organismo.
- Ejemplo de vitaminas liposolubles: A, D, E, K.
- Ejemplo de vitaminas hidrosolubles: C, B.
Otras sustancias
- Las vitaminas A, D, E y K se consideran liposolubles puesto que son solubles en grasas pero no en agua.
- Algunas vitaminas fundamentales para el organismo
- Se encuentran disponibles en diferentes alimentos.
- La función, déficit y causas de cada vitamina es muy importante.
- Es importante mantener un equilibrio de los nutrientes en la dieta a través de una dieta saludable.
- Algunos son considerados falsos y se denominan vitaminoides
Ley 39/2006
- Ley española sobre promoción de la autonomía personal y atención a las personas en situación de dependencia.
- Regula las condiciones para la igualdad de oportunidades en el ejercicio
- de derechos subjetivos a las personas dependientes.
- Promueve la autonomía personal y la atención a estas personas.
- Promueve la colaboración y participación de todos en cuanto a la atención de las personas en situación de dependencia.
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