19 Questions
¿Cuál es la geometría de la molécula de agua?
Tetraédrica
¿Cuál es la carga parcial del átomo de oxígeno en la molécula de agua?
Negativa
¿Cuál es el ángulo de enlace en la molécula de agua?
104.5°
¿Cuál es la propiedad del agua que le permite interaccionar con otras biomoléculas?
Su capacidad para formar enlaces de hidrógeno
¿Qué tipo de interacción es responsable de la cohesión entre las moléculas de agua?
Enlaces de hidrógeno
¿Qué propiedad del agua ayuda a mantener la temperatura interna de los seres vivos?
Su alta capacidad calorífica
¿Qué es un ácido débil?
Un ácido que no se disocia completamente en agua
¿Cuál es el rango de variación de la concentración del ion hidrógeno en el agua?
Entre 1 y 10^-14 M
¿Qué sucede cuando el pH de la sangre humana cae por debajo de 7.35?
Se produce un estado de acidosis
¿Cuál es una propiedad del agua que le permite disolver sustancias iónicas y polares?
Su estructura dipolar
¿Cuál es el efecto responsable de que las moléculas hidrófobas sean insolubles en agua?
El efecto hidrofóbico
¿Qué tipo de estructuras forman las moléculas anfipáticas en agua?
Estructuras micelares
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre los enlaces de hidrógeno?
Los enlaces de hidrógeno son interacciones no covalentes que se producen entre el núcleo positivo de un átomo y las nubes electrónicas negativas de otro átomo cercano.
¿Cuál es la función principal de las interacciones no covalentes en los seres vivos?
Estabilizar las macromoléculas y las estructuras supramoleculares.
El hecho de que el agua se comporte como un electrolito débil, tiene la siguiente consecuencia fisiológica:
que la [H+] = [OH-]= 10*7 Mol/L y que el pH de la solución sea neutro o muy cercano a la neutralidad
¿Cuál es la función principal de los sistemas amortiguadores en el organismo?
Mantener una concentración constante de iones hidrógeno
Propiedad fisicoquímica del agua que posibilita la vida en diferentes climas, incluso a temperaturas extremas:
alta temperatura de ebullición
¿Cuál es el ejemplo de un amortiguador biológico que predomina en el líquido extracelular?
Amortiguador de bicarbonato
¿Qué factores determinan la capacidad de un amortiguador para mantener un pH específico?
La concentración molar del par ácido-base conjugada y del cociente de sus concentraciones
Quiz sobre la capacidad del agua como disolvente biológico y la pérdida de calor en los procesos metabólicos. Descubre cuánto sabes sobre la disolución de iones, azúcares y aminoácidos en el agua, así como la incapacidad del agua para disolver lípidos.
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