Sample Quiz

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson
Download our mobile app to listen on the go
Get App

Questions and Answers

Loại trà nào được khuyến khích dùng với đá?

  • Trà sữa truyền thống (correct)
  • Trà Lài (correct)
  • Trà Oolong (correct)
  • Trà chanh (correct)

Theo hướng dẫn, khi pha chế một ly trà sữa truyền thống (M) cỡ trung, thời gian ủ trà trong nước nóng là bao lâu?

4 phút

Loại topping nào có thời hạn sử dụng ngắn nhất?

  • Thạch Aiyu
  • Bột báng (correct)
  • Trân châu đường đen
  • Xoài hạt lựu

Theo hướng dẫn, khi pha chế một ly trà sữa truyền thống (M) cỡ trung, lượng đường mía cần sử dụng là bao nhiêu?

<p>20ml</p> Signup and view all the answers

Khi sử dụng máy xay sinh tố để xay sữa chua xoài cải kale, bạn cần xay sinh tố ở mức độ nào?

<p>Mức 2 (D)</p> Signup and view all the answers

Thời gian để ủ trà Lài trong nước nóng để pha chế trà Lài là bao lâu?

<p>6 phút (D)</p> Signup and view all the answers

Khi làm trà sữa thảo mộc phương đông, cần thêm [BLANK] vào ly sau khi cho trà sữa vào ly.

<p>thạch thảo mộc</p> Signup and view all the answers

Loại topping nào có thể dùng cả nóng và lạnh?

<p>Trân châu đường đen (A)</p> Signup and view all the answers

Theo hướng dẫn, khi pha chế một ly trà sữa truyền thống (L) cỡ lớn, thời gian ủ trà trong nước nóng là bao lâu?

<p>8 phút</p> Signup and view all the answers

Để giữ được hương vị ngon nhất của thức uống, hãy thưởng thức chúng trong vòng 1 tiếng sau khi pha chế.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Lượng đường mía tiêu chuẩn cho một ly Trà xoài chanh dây cỡ lớn là bao nhiêu?

<p>30ml</p> Signup and view all the answers

Thời gian ủ trà Oolong trong nước nóng là bao lâu?

<p>6 phút</p> Signup and view all the answers

Lượng đường mía tiêu chuẩn cho một ly Trà sữa truyền thống cỡ lớn là bao nhiêu?

<p>30ml</p> Signup and view all the answers

Thạch thảo mộc có thể bảo quản trong 72h đối với hộp topping

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Signup and view all the answers

Flashcards

Pha chế Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen (M) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker để khuấy đều hỗn hợp gồm 30ml sữa non, 100ml sữa tươi, 50ml nước lạnh, 15ml đường mía và đá 400ml.

Pha chế Dương Chi Cam Lộ (M) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker để khuấy đều hỗn hợp gồm 3 muỗng Xoài Hạt Lựu, 20ml Mứt Xoài, 60ml Cốt Dừa, 50ml nước lạnh và 5ml đường mía, đá 400ml.

Pha chế Dương Chi Cam Lộ (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker để khuấy đều hỗn hợp gồm 3 muỗng Xoài Hạt Lựu, 30ml Mứt Xoài, 100ml Cốt Dừa, 100ml nước lạnh và 10ml đường mía, đá 550ml.

Pha chế Bơ Lắc Sữa Dừa (M) (Kèm Đá)

Cho đá cách miệng ly 0.5cm. Khuấy đều hỗn hợp gồm 20ml sữa non, 70ml Cốt Dừa.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Bơ Lắc Sữa Dừa (L) (Kèm Đá)

Cho đá cách miệng ly 0.5cm. Khuấy đều hỗn hợp gồm 20ml sữa non, 80ml Cốt Dừa.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Sữa Dừa Mochi Đào (M) (Kèm Đá)

Sử dụng Ly Đánh Bọt, pha chế hỗn hợp gồm 40ml Mứt Đào, 100ml Cốt Dừa, 30ml Sữa Tươi, 5ml Đường Mía và 50ml nước lạnh, đá 350ml. Sử dụng máy đánh bọt đến vạch 450.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Sữa Oolong Caramel (M) (Kèm Đá)

Sử dụng Ly Đánh Bọt, pha chế hỗn hợp gồm 25ml Syrup Nướng, 40ml Sữa Non, 50ml Sữa Tươi, 230ml Trà Olong, 15ml Đường Mía và đá 450ml. Sử dụng máy đánh bọt đến vạch 550.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Sữa Oolong Mochi Đào (M) (Kèm Đá)

Sử dụng Ly Đánh Bọt, pha chế hỗn hợp gồm 40ml Mứt Đào, 20ml Sữa Non, 80ml Sữa Tươi, 150ml Trà Olong, 10ml Đường Mía và đá 350ml. Sử dụng máy đánh bọt đến vạch 400.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Sữa Xoài Trân Châu Đường Đen (M) (Kèm Đá)

Sử dụng Ly Đánh Bọt, pha chế hỗn hợp gồm 25ml Mứt Xoài, 25ml Sữa Non, 70ml Sữa Tươi, 100ml nước lạnh, 5ml Đường Mía và đá 400ml. Sử dụng máy đánh bọt trong 3 giây.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Sữa Xoài Trân Châu Đường Đen (L) (Kèm Đá)

Sử dụng Ly Đánh Bọt, pha chế hỗn hợp gồm 30ml Mứt Xoài, 30ml Sữa Non, 70ml Sữa Tươi, 150ml nước lạnh, 10ml Đường Mía và đá 550ml. Sử dụng máy đánh bọt trong 3 giây.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống (M) (Kèm Đá)

Sử dụng Ly Đánh Bọt, pha chế hỗn hợp gồm 30ml Sữa Non, 30ml Sữa Tươi, 150ml Hồng trà Bá Tước, 20ml Đường mía và đá 450ml. Sử dụng máy đánh bọt trong 3 giây.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống (L) (Kèm Đá)

Sử dụng Ly Đánh Bọt, pha chế hỗn hợp gồm 40ml Sữa Non, 40ml Sữa Tươi, 200ml Hồng trà Bá Tước, 30ml Đường mía và đá 600ml. Sử dụng máy đánh bọt trong 3 giây.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Cacao Biscuit (M) (Kèm Đá)

Sử dụng Máy Xay Sinh Tố, pha chế hỗn hợp gồm 25ml Sữa Non, 80ml Sữa Tươi, 2 Muỗng Bột Cacao, 1 Muỗng Vụn Bánh Quy, 25ml Đường Mía và đá 260g. Xay ở mức 2.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Cacao Trân Châu Đường Đen (M) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 2 Muỗng Bột Cacao, 50ml nước nóng (khuấy tan), 20ml Sữa Non, 80ml Cốt Dừa, 15ml Đường Mía và đá 400ml.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Sữa Tươi Thạch Thảo Mộc (M) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 20ml sữa non, 35ml đường mía và đá 250ml. Khuấy đều, ép ly và đậy nắp.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Sữa Tươi Thạch Thảo Mộc (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 30ml sữa non, 5ml đường mía và đá 350ml. Khuấy đều, ép ly và đậy nắp.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Thảo Dược Đông Phương (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 30ml Nước Thảo Dược, 100ml sữa tươi, 150ml nước đá và đá 490ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Sữa Dừa Đông Phương (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 30ml Nước Thảo Dược, 80ml Cốt Dừa, 150ml nước đá và đá 550ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Lục Trà Lài (L) (Kèm Đá)

Cho 300ml Trà Lài, 50ml nước lạnh, 30ml đường mía và đá vào ly nhựa L. Ép ly, lắc đều và đậy nắp.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Oolong (L) (Kèm Đá)

Cho 300ml Trà Oolong, 50ml nước lạnh, 30ml đường mía và đá vào ly nhựa L. Ép ly, lắc đều và đậy nắp.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Xoài Chanh Dây (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 1 muỗng Xoài Hạt Lựu, 30ml Mứt Xoài, 30ml Cốt Chanh Dây, 25ml Đường Mía và đá 600ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Lục Trà Nho (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 2 Lát Chanh vàng, 2 Muỗng thịt nho (dầm 5 lần), 40ml Syrup Nho, 150ml Trà Lài, 30ml Đường Mía và đá 500ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Trái Cây Nhiệt Đới - Tropical (Xô) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 1 lát cam vàng (dầm 5 lần), 30ml Cốt Chanh Dây, 20ml Syrup Thơm, 20ml Mứt Cam, 200ml Trà Lài, 50ml nước lạnh, 60ml đường mía và đá 600ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Dưa Hấu Chiller (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 5 muỗng Dưa Hấu (khoảng 250g), 100g Đá (dầm 15 lần), 30ml Đường Mía, 180ml Trà Lài và đá 600ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Sữa Chua Xoài Cải Kale (L) (Kèm Đá)

Sử dụng Máy Xay Sinh Tố, pha chế hỗn hợp gồm 10ml Đường Fructose, 150ml Trà Lài, 15g Cải Kale, 30ml Đường Mía và đá 250g. Xay ở mức 2, đổ ra ly nhựa và đậy nắp.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Sữa Chua Thanh Long Cải Kale (L) (Kèm Đá)

Sử dụng Máy Xay Sinh Tố, pha chế hỗn hợp gồm 10ml Đường Fructose, 150ml Trà Lài, 15g Cải Kale, 30ml Đường Mía và đá 250g. Xay ở mức 2, đổ ra ly nhựa và đậy nắp.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Chanh Jumbo (Xô) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 4 Lát chanh vàng, 100g Đá (dầm 15 lần), 10ml Syrup Hoa Horserail, 250ml Trà Lài, 70ml Đường Mía và đá 800ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Chanh (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 2 Lát Chanh Vàng (dầm 5 lần), 40ml Mứt Đào, 200ml Trà Olong, 45ml Đường Mía và đá 550ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Chanh Oolong Đào (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 4 Lát chanh vàng, 100g Đá (dầm 15 lần), 10ml Syrup Hoa Horserail, 250ml Trà Olong, 60ml Đường Mía và đá 600ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Pha chế Trà Chanh Thạch Hoa Quả (L) (Kèm Đá)

Sử dụng ly Shaker, pha chế hỗn hợp gồm 4 Lát chanh vàng, 100g Đá (dầm 15 lần), 10ml Syrup Hoa Horserail, 250ml Trà Olong, 60ml Đường Mía và đá 600ml. Lắc đều và đổ ra ly.

Signup and view all the flashcards

Capital of France (example flashcard)

Paris

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Beverage Ordering & Preparation

  • Beverage Names & Descriptions: Various beverages are listed, including tea, milk tea, fruit teas, and smoothies. Specific names, like "Black Sugar Pearl Milk (M)" and "Peach Oolong Mochi Milk (M)" are included.

Topping Preparation

  • Topping Types: A wide array of toppings are listed; for example black sugar pearls, mochi, fruit pieces, ice, and boba.

Portion Control

  • Measurement Units: Portions are measured using spoons (muỗng), with specific quantities listed for each topping.

Beverage Preparation Methods

  • Preparation Steps: Detailed steps are explained, often including measures of ingredients, for beverage creation. These include using shakers, "shaking," adding ice, mixing, and pouring.

Temperature & Equipment

  • Temperature: Beverages are often prepared cold and served with ice, with instructions on ice levels and equipment, as well as heating methods, for different drinks.

Ingredient Details

  • Product Names: Different beverages have ingredient lists and quantities. Milk (e.g., light milk), syrup, and tea are among the ingredients.

Storage Guidelines

  • Storage Methods: Important details on storing ingredients before, during, and after preparing beverages are provided. Specific products may be stored at different temperatures, like refrigerating a beverage or maintaining a specific temperature for preparation.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

More Like This

Sample Quiz
12 questions

Sample Quiz

EffectiveTopology2534 avatar
EffectiveTopology2534
Sample Quiz
20 questions

Sample Quiz

EffectiveTopology2534 avatar
EffectiveTopology2534
Sample Quiz
47 questions

Sample Quiz

UndisputableCommonsense6303 avatar
UndisputableCommonsense6303
Sample Quiz
0 questions

Sample Quiz

InsightfulNephrite9228 avatar
InsightfulNephrite9228
Use Quizgecko on...
Browser
Browser