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Questions and Answers
老年人饮食应该如何调整？
老年人饮食应该如何调整？
- 少量多餐，饮食细软 (correct)
- 只吃高纤维食物
- 只吃干硬食物
- 多食高脂肪食物
老年人每天的推荐饮水量是多少？
老年人每天的推荐饮水量是多少？
- 1000毫升
- 500毫升
- 1500～1700毫升 (correct)
- 2000毫升
如何延缓肌肉衰减以维持老年人活动能力和健康状况？
如何延缓肌肉衰减以维持老年人活动能力和健康状况？
- 进行有氧运动和适当的肌肉训练 (correct)
- 多吃甜食
- 完全避免运动
- 只进行有氧运动
老年人体重过高或过低会对健康造成什么影响？
老年人体重过高或过低会对健康造成什么影响？
老年人应该如何进食以预防呛咳和误吸？
老年人应该如何进食以预防呛咳和误吸？
为了预防老年人呛咳和误吸，饮食制作应该如何调整？
为了预防老年人呛咳和误吸，饮食制作应该如何调整？
老年人每天推荐的饮水量是多少？
老年人每天推荐的饮水量是多少？
延缓肌肉衰减的有效方法包括以下哪些？
延缓肌肉衰减的有效方法包括以下哪些？
老年人体重过高或过低会对健康造成什么影响？
老年人体重过高或过低会对健康造成什么影响？
为了维持老年人活动能力和健康状况，户外活动有什么好处？
为了维持老年人活动能力和健康状况，户外活动有什么好处？
少量多餐对消化能力明显降低的老年人有益，这是真的吗？
少量多餐对消化能力明显降低的老年人有益，这是真的吗？
老年人每天的饮水量应为1500～1700毫升，这是真的吗？
老年人每天的饮水量应为1500～1700毫升，这是真的吗？
积极户外活动有助于延缓骨骼肌衰减，这是真的吗？
积极户外活动有助于延缓骨骼肌衰减，这是真的吗？
老年人体重过高或过低都会影响健康，这是真的吗？
老年人体重过高或过低都会影响健康，这是真的吗？
鼓励陪伴进餐有助于老年人积极快乐享受生活，这是真的吗？
鼓励陪伴进餐有助于老年人积极快乐享受生活，这是真的吗？
老年人每天的饮水量应为1500～1700毫升，这是真的吗？
老年人每天的饮水量应为1500～1700毫升，这是真的吗？
骨骼肌是身体的重要组成部分，延缓肌肉衰减对维持老年人活动能力和健康状况极为重要，这是真的吗？
骨骼肌是身体的重要组成部分，延缓肌肉衰减对维持老年人活动能力和健康状况极为重要，这是真的吗？
少量多餐对消化能力明显降低的老年人有益，这是真的吗？
少量多餐对消化能力明显降低的老年人有益，这是真的吗？
老年人体重过高或过低都会影响健康，这是真的吗？
老年人体重过高或过低都会影响健康，这是真的吗？
老年人应该积极主动参与家庭和社会活动，主动与家人或朋友一起进餐或进行活动，积极快乐享受生活，这是真的吗？
老年人应该积极主动参与家庭和社会活动，主动与家人或朋友一起进餐或进行活动，积极快乐享受生活，这是真的吗？
以下哪种食物适合老年人有中度吞咽困难？
以下哪种食物适合老年人有中度吞咽困难？
哪种食物可以被舌头压碎且容易形成食团，适合老年人有中度吞咽困难？
哪种食物可以被舌头压碎且容易形成食团，适合老年人有中度吞咽困难？
以下哪种食物适合老年人有明显吞咽障碍？
以下哪种食物适合老年人有明显吞咽障碍？
以下哪种食物适合老年人不需要咀嚼即可进食？
以下哪种食物适合老年人不需要咀嚼即可进食？
以下哪种食物适合老年人需要维持形状且不易分层、不粘牙？
以下哪种食物适合老年人需要维持形状且不易分层、不粘牙？
老年人有中度吞咽困难时，以下哪种食物最适合？
老年人有中度吞咽困难时，以下哪种食物最适合？
哪种食物适合老年人有明显吞咽障碍？
哪种食物适合老年人有明显吞咽障碍？
以下哪种食物适合老年人需要维持形状且不易分层、不粘牙？
以下哪种食物适合老年人需要维持形状且不易分层、不粘牙？
哪种食物可以被舌头压碎且容易形成食团，适合老年人有中度吞咽困难？
哪种食物可以被舌头压碎且容易形成食团，适合老年人有中度吞咽困难？
以下哪种食物适合老年人不需要咀嚼即可进食？
以下哪种食物适合老年人不需要咀嚼即可进食？
老年人饮食中的软食包括容易咀嚼、或可用牙龈咀嚼的食物，这是真的吗？
老年人饮食中的软食包括容易咀嚼、或可用牙龈咀嚼的食物，这是真的吗？
半流质食物适合有中度吞咽困难的老年人，这是真的吗？
半流质食物适合有中度吞咽困难的老年人，这是真的吗？
糊状饮食适合有明显吞咽障碍的老年人，这是真的吗？
糊状饮食适合有明显吞咽障碍的老年人，这是真的吗？
糊状食物不需要咀嚼，容易吞咽，通过咽和食管时易变形且很少在口腔内残留，这是真的吗？
糊状食物不需要咀嚼，容易吞咽，通过咽和食管时易变形且很少在口腔内残留，这是真的吗？
软食中包括易煮软的叶菜、薯芋类、茄果类食物，这是真的吗？
软食中包括易煮软的叶菜、薯芋类、茄果类食物，这是真的吗？
老年人饮食中的软食包括易煮软的叶菜、薯芋类、茄果类食物，这是真的吗？
老年人饮食中的软食包括易煮软的叶菜、薯芋类、茄果类食物，这是真的吗？
老年人每天的饮水量应为1500～1700毫升，这是真的吗？
老年人每天的饮水量应为1500～1700毫升，这是真的吗？
糊状饮食适合有明显吞咽障碍的老年人，这是真的吗？
糊状饮食适合有明显吞咽障碍的老年人，这是真的吗？
少量多餐对消化能力明显降低的老年人有益，这是真的吗？
少量多餐对消化能力明显降低的老年人有益，这是真的吗？
骨骼肌是身体的重要组成部分，延缓肌肉衰减对维持老年人活动能力和健康状况极为重要，这是真的吗？
骨骼肌是身体的重要组成部分，延缓肌肉衰减对维持老年人活动能力和健康状况极为重要，这是真的吗？
制作杂粮面中不属于主料的是什么？
制作杂粮面中不属于主料的是什么？
制作杂粮面的步骤中，下列哪一项是最后进行的？
制作杂粮面的步骤中，下列哪一项是最后进行的？
制作杂粮面中加温水和成面团后醒面30分钟的步骤属于下列哪一个？
制作杂粮面中加温水和成面团后醒面30分钟的步骤属于下列哪一个？
制作杂粮面中煮锅放热水烧开后，下列哪一项是接着进行的？
制作杂粮面中煮锅放热水烧开后，下列哪一项是接着进行的？
制作杂粮面时，以下哪一项是最先进行的操作？
制作杂粮面时，以下哪一项是最先进行的操作？
以下哪个步骤是制作杂粮面中最后进行的？
以下哪个步骤是制作杂粮面中最后进行的？
在制作杂粮面时，哪个步骤是第一个进行的操作？
在制作杂粮面时，哪个步骤是第一个进行的操作？
以下哪种食物适合老年人需要维持形状且不易分层、不粘牙？
以下哪种食物适合老年人需要维持形状且不易分层、不粘牙？
在制作杂粮面中, 下列哪一项不属于主料？
在制作杂粮面中, 下列哪一项不属于主料？
以下哪种食物不适合老年人需要维持形状且不易分层、不粘牙？
以下哪种食物不适合老年人需要维持形状且不易分层、不粘牙？
杂粮面的主料包括荞麦面、豆面、高筋白面。
杂粮面的主料包括荞麦面、豆面、高筋白面。
杂粮面中加温水和成面团后醒面30分钟的步骤是第一个进行的操作。
杂粮面中加温水和成面团后醒面30分钟的步骤是第一个进行的操作。
杂粮面的最后一步是将煮熟的面条盛入碗中，加入豆芽菜，浇上面余，滴入香油、香醋，撒上香菜段即可食用。
杂粮面的最后一步是将煮熟的面条盛入碗中，加入豆芽菜，浇上面余，滴入香油、香醋，撒上香菜段即可食用。
制作杂粮面中煮锅放热水烧开后，接着进行的操作是下入豆芽菜焯熟，捞出备用。
制作杂粮面中煮锅放热水烧开后，接着进行的操作是下入豆芽菜焯熟，捞出备用。
制作杂粮面时，操作前应洗净双手，确保卫生。
制作杂粮面时，操作前应洗净双手，确保卫生。
制作杂粮面中加温水和成面团后醒面30分钟的步骤是第一个进行的操作。
制作杂粮面中加温水和成面团后醒面30分钟的步骤是第一个进行的操作。
制作杂粮面的步骤中，下列哪一项是最后进行的？
制作杂粮面的步骤中，下列哪一项是最后进行的？
糊状食物不需要咀嚼，容易吞咽，通过咽和食管时易变形且很少在口腔内残留，这是真的吗？
糊状食物不需要咀嚼，容易吞咽，通过咽和食管时易变形且很少在口腔内残留，这是真的吗？
制作杂粮面中不属于主料的是什么？
制作杂粮面中不属于主料的是什么？
杂粮面的主料包括荞麦面、豆面、高筋白面。
杂粮面的主料包括荞麦面、豆面、高筋白面。
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