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Questions and Answers
在第六週的學員目標中,不包含下列哪一項?
在第六週的學員目標中,不包含下列哪一項?
- 評估六大類食物
- 評估每日飲食的份數
- 知道如何計算三大營養素
- 可以換算大餐/聚餐的份數 (correct)
第七週的學員目標中,哪一項不是重點?
第七週的學員目標中,哪一項不是重點?
- 看懂營養標示
- 可以換算大餐/聚餐的份數
- 外食選擇時可相互替換
- 提高步數至8000-1萬步 (correct)
在第八週,學員的主要任務是什麼?
在第八週,學員的主要任務是什麼?
- 增加運動次數至每週四次
- 學習如何計算三大營養素
- 自我評估份數並做替換 (correct)
- 看懂營養標示
在第二次對焦時,營養師不會提及下列哪一項?
在第二次對焦時,營養師不會提及下列哪一項?
關於第二次對焦後的飲食建議,下列哪項敘述不正確?
關於第二次對焦後的飲食建議,下列哪項敘述不正確?
第八週結束時,學員需要回報下列哪項資料?
第八週結束時,學員需要回報下列哪項資料?
第二次對焦後,建議學員維持一週最少幾次運動?
第二次對焦後,建議學員維持一週最少幾次運動?
下列哪一項是學員在第八週需要自我評估的重點?
下列哪一項是學員在第八週需要自我評估的重點?
在營養師的日常工作中,何時應回覆學員的飲食記錄?
在營養師的日常工作中,何時應回覆學員的飲食記錄?
營養師在8周服務結束後,最後一次總結摘要應該如何呈現?
營養師在8周服務結束後,最後一次總結摘要應該如何呈現?
第一次視訊在學員加入後的哪段時間內安排?
第一次視訊在學員加入後的哪段時間內安排?
第二次視訊的重點為何?
第二次視訊的重點為何?
在信心建立期,營養師提供的菜單有什麼特色?
在信心建立期,營養師提供的菜單有什麼特色?
長期減脂菜單的營養素建議,蛋白質的攝取量約為多少?
長期減脂菜單的營養素建議,蛋白質的攝取量約為多少?
第一次對焦時,應向學員說明什麼關於信心建立期菜單?
第一次對焦時,應向學員說明什麼關於信心建立期菜單?
對於沒有運動習慣的學員,營養師建議如何開始運動?
對於沒有運動習慣的學員,營養師建議如何開始運動?
營養師建議學員的走路步數應如何開始?
營養師建議學員的走路步數應如何開始?
營養師在飲食方面建議學員進食順序?
營養師在飲食方面建議學員進食順序?
第一週的飲食菜單,營養師會如何解釋?
第一週的飲食菜單,營養師會如何解釋?
第二階段的菜單和第一階段的菜單有何不同?
第二階段的菜單和第一階段的菜單有何不同?
如果學員在第四週後,每週體重沒有下降0.5-1%,應該如何處理?
如果學員在第四週後,每週體重沒有下降0.5-1%,應該如何處理?
在第五週,學員除了需要測量體重,還需要測量什麼?
在第五週,學員除了需要測量體重,還需要測量什麼?
關於高蛋白的攝取,以下哪項描述是正確的?
關於高蛋白的攝取,以下哪項描述是正確的?
Flashcards
六大類食物
六大類食物
所有食物可分為六大類:穀物、蛋白質、奶製品、水果、蔬菜和油脂。
三大營養素
三大營養素
三大營養素指碳水化合物、蛋白質和脂肪,對身體至關重要。
每日飲食的份數
每日飲食的份數
評估每日攝入的食物量,依據食物分類進行計算。
運動步數目標
運動步數目標
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營養標示
營養標示
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外食替換
外食替換
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自我評估
自我評估
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減脂計畫
減脂計畫
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學員反饋
學員反饋
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回覆飲食頻率
回覆飲食頻率
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總結摘要
總結摘要
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第一次視訊
第一次視訊
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運動建議
運動建議
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開立菜單
開立菜單
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份數觀念
份數觀念
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進食順序
進食順序
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進食時間
進食時間
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喝水量
喝水量
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第二階段菜單
第二階段菜單
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行為指標紀錄表
行為指標紀錄表
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體重測量
體重測量
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最後一次視訊
最後一次視訊
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飲食紀錄
飲食紀錄
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Study Notes
公司行政工作
- 學員良好反饋截圖置於Line群組相簿。
- 照顧結束後,提供成果優異學員名單。
營養師日常工作 (標準版)
- 每日回覆飲食:
- 早上回覆前一晚和早上飲食,中午前完成。
- 晚上回覆晚餐後或結束當日計劃,總結飲食表現及調整方向,晚上12點前完成。
- 結束後總結 (8周):
- 8周服務結束視訊後,提供簡明總結,附圖/表格。
- 包含學員狀況概況及根據最後一次視訊建議的總結。
- 給予具體建議,激勵學員,並展望未來調整方向。
- 第一次視訊 (前期):
- 學生加入三天內安排視訊。
- 內容重點:減脂觀念、份數掌握。
- 詳細內容請參考Notion學員視訊重點,並將紀錄內容記錄在Notion。
- 需穿著營養師袍,視訊時間控制在20-40分鐘,結束後上傳到Notion學員資料。
- 將Notion學員視訊重點以文字紀錄,並貼給學員。
- 第三次視訊 (後期):
- 8周服務結束後一週內安排視訊。
- 內容重點:長遠減脂規劃、目標設定,結合生活。
- 詳細內容請參考Notion學員視訊重點,並將紀錄內容記錄在Notion。
- 需穿著營養師袍,視訊時間控制在20-40分鐘,結束後上傳到Notion學員資料。
- 追蹤畢業學員需至畢業後一個月。
- 將Notion學員視訊重點以文字紀錄,並貼給學員。
8周照顧細節
初期對焦 (第一次視訊)
- 目標: 了解活動量、熱量赤字概念,避免吃得太少。
- 信心建立期、菜單目的: 解釋低熱量減脂階段原因。
- 過程說明: 說明減脂步驟 (低熱量→減脂熱量,提高代謝→減脂熱量,學習精準飲食,外食/備餐調整)。
- 運動建議:
- 零運動習慣:每天早晚10分鐘HIIT,零碎時間累積150分鐘/週。
- 有運動習慣:一週3-4次,每次30-50分鐘訓練。
- 走路步數: 從5-6000步開始,依習慣增加1-2000步(每10分鐘約1000步)。
- 份數/秤重: 學習份數概念,可視化食物熱量,掌握份數。
- 飲食順序: 湯、蔬菜、肉、飯(無湯喝溫水)。
- 飲食時間: 20分鐘以上,感受飽足感。
- 飲食原則: 原型食物(七分飽),淺嚐想吃的食物。
- 應急糧食準備: 無糖豆漿、雞胸肉、茶葉蛋。
- 高蛋白補充: 運動後一湯匙,其他時間非強制。
- 記錄: 將視訊重點摘要備註到Notion,並貼至Line群組。 影片上傳至Notion。
每週細節 (1-8周)
-
第一週 (信心建立期):
- 提供低碳固定菜單,強調特殊飲食,詢問小獎勵餐點。
- 建立運動習慣,利用相關影片或資源。
- 測量體重,週總結並更新Notion。
-
第二~三週 (觀念培養期):
- 提供第二階段菜單。
- 解釋菜單改變原因。
- 提醒飲食紀錄、運動、喝水量。
- 更新Notion體重和週總結。
-
第四週 (觀念培養期):
- 体重若未下降0.5-1%,鼓勵增加走路步數或有氧運動。
- 提醒飲食紀錄、運動、喝水量。
- 更新Notion體重和週總結。
-
第五週 (觀念培養期):
- 測量體重、體態照、圍度,週總結並更新Notion。
- 評估六大類食物、三大營養素計算、每日份數。
- 鼓勵提高步數至8000-10000步及增加運動次數。
-
第六週 (觀念培養期): -提醒飲食紀錄、運動、喝水量。
- 評估六大類食物、三大營養素計算、每日份數。
- 更新Notion體重和週總結。
-
第七週 (觀念培養期):
- 提醒飲食紀錄、運動、喝水量。
- 建立營養標示理解、外食替換、大餐份數計算能力。
- 更新Notion體重和週總結。
-
第八週 (觀念培養期+習慣成自然):
- 學員自我評估份數替換。
- 提醒學員,並宣佈為最後一週。
- 測量體重、inbody、體態照、圍度、週總結、心得,並更新Notion。
後期對焦 (第二次視訊)
- 長遠目標: 提供半年和一年的減脂及增肌規劃。
- 菜單能力: 學習自行制定減脂菜單,學習份數和食材g數轉換。
- 運動規劃: 維持一週三次以上運動(重訓優先),並根據個人喜好調整。
- 飲食原則: 原型食物為主,足夠蛋白質,並準備好相關食材。
- 停滯期應對: 學習如何處理停滯期。
- 生活型態: 維持健康的生活型態。
- 量測: 定期測量體重及體脂。
- 飲食策略: 8成原型食物,2成想吃的食物(300大卡)。
- 控制體重: 學習非份數、熱量控制方式。
- 應對: 如何處理欺騙餐及大餐。
- 記錄: 將視訊重點摘要備註到Notion,並貼至Line群組。 影片上傳至Notion。
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