Rapport om Osmose i Kartoffel Biologi PDF

Biologi C Freja, Marvin, Emilie og Noah 2.q 19/9/2024 Rapport om Osmose i Kartoffel af Emilie, Marvin, Noah & Freja 2.q Formål:freja Formålet ved dette forsøg er at se om man kan observere osmose i planteceller. Derudover finde saltkoncentrationen og h...

Biologi C Freja, Marvin, Emilie og Noah 2.q 19/9/2024 Rapport om Osmose i Kartoffel af Emilie, Marvin, Noah & Freja 2.q Formål:freja Formålet ved dette forsøg er at se om man kan observere osmose i planteceller. Derudover finde saltkoncentrationen og hvordan det påvirker vægten. Teori: (Noah)a Osmose er en faciliteret diffusion. Vandmolekylerne bevæger sig igennem semipermeabel cellemembran ved hjælp af aquaporiner. Der transporteres altid vand gennem en semipermeabel cellemembran, men for at det kan lade sig gøre skal saltkoncentrationen gå fra lav til høj. Transporten er passiv og kræver ikke energi. Grunden til at Semipermeabel membranen hedder noget med semi, er fordi den er halvgennemtrængelig, hvilket betyder at den tillader passage af vand(H2O) og det begrænser derfor passagen af salt. De tre former for saltkoncentration. Hypotonisk stof betyder, at saltkoncentrationen ude fra cellens membran er lavere end saltkoncentrationen inde i cellemembranen. Det betyder, at der bevæger sig vand ind gennem en semipermeabel membran. Det ville udligne saltkoncentrationen. Isotopisk stof betyder, at saltkoncentrationen er den samme på begge sider af cellemembranen. Vandet bliver transporteret ind og ud af cellen, selvom der ikke er nogle nettobevægelse af vand Hypertonisk stof betyder, at saltkoncentrationen ude fra cellen er højere end saltkoncentrationen inde i cellemembranen. Det betyder at vandet bevæger sig ud af cellen og saltkoncentrationen bliver udlignet. Saltkoncentrationen i en plantecelle (kartoflen) er 0,9%, hvis saltkoncentrationen er over 0,9% udenfor cellen, så er den hypertonisk. Hvis saltkoncentrationen er 0,9%, er den isotopisk. Hvis den er under 0,9% er den hypotonisk. Hypotese: (freja) I forsøget forventer vi et flow af vandmolekyler ind og ud af kartoffelcellerne. Ud fra de forskellige saltkoncentrationer som kartoflerne bliver puttet i. Dette sker, da vandmolekylerne trænger igennem cellemembranen, via aquaporiner på grund af osmose. Hvis kartoflen har en saltprocent på 0,9%. Så vil kartoflen tage vægt på ved de væsker, som har en salt procent under 0,9%. Og kartoflen vil tabe vagt, ved alle væsker med en saltprocent over 0,9%. Biologi C Freja, Marvin, Emilie og Noah 2.q 19/9/2024 Forsøgsbeskrivelse (FB): (Emilie) Vi brugte et propbor til at lave 6 aflange stykker, bagefter vejede vi hvert enkelt stykke og noterede dem ned. Derefter fandt vi 6 reagensglas, og fyldte hvert reagensglas med hver sin saltkoncentration og tilføjede kartoffelstykkerne. Vi dækkede reagensglassene til med stanniol, og satte dem til siden i 10 dage. Til sidst fiskede vi kartoffelstykkerne op af reagensglassene og vejede dem igen og noterede dem ned. Resultater: (Marvin) Vi vejede vores kartoffelstykker før og efter. Hvorefter vi regnede vægtændringen, og hvad det udgjorde i procent af den originale vægt figur 1: Resultater, fra forsøget med kartofler i saltvand: % 0,0 0,5 1,5 2,5 3,5 x Før: gram 4,18 g 3,88 g 3,98 g 3,17 g 3,50 g 3,51 g Efter: 5,30 g 4,17 g 3,18 g 2,63 g 2,68 g 2,80 g gram Vægt -1.12 g -0.29 g 0.8 g 0.49 g 0.82 g 0.71 g ændring vægt 26.79% 7.47% -20.10% -15.45% -23.43% -20.23% ændring i % Biologi C Freja, Marvin, Emilie og Noah 2.q 19/9/2024 : På tabellen fremgår, vægten før og efter osmosen, endvidere fremgår vægtændringen både i gram og procent. står der minus (-) foran betyder det at vægten er tabt. Vi vejede vores kartoffelstykker før og efter. Hvorefter vi regnede vægtændringen, og hvad det udgjorde i procent af den originale vægt i procent. Derefter skrev vi dette i y-aksen og saltkoncentrationen i y-aksen og lavede en lineær regression Figur 2: Sammenhæng mellem saltkoncentration og vægttab i procent, i kartofler: 2 –ud fra vores data ser vi at funktionen er: 𝑦 = (− 0. 131)𝑥 + 0. 16, 𝑟 = 0. 765 Analyse: (Marvin) FORKLARING mht. TEORI Ud fra vores data, har vi lavet en lineær regression (jf. »resultater, figur 2«) der beskriver den (negative) vækst, der sker i kartoflen med hensyn til de respektive saltkoncentrationer. Dataen viser, at når kartoflen er i de laveste saltkoncentrationer: 0.0 og 0.5, så tager den vægt på. Det kan forklares fordi det er en hypotonisk opblanding, dvs. at der er en lavere saltkoncentration uden for kartoflen. Det har som følge af osmosen, at vand trænger ind i kartoflen og øger dets vægt. Biologi C Freja, Marvin, Emilie og Noah 2.q 19/9/2024 Dette stemmer overens med, at planteceller (kartoflen) har en saltkoncentration på ca. 0.9 pct, derfor vil vandet der har en saltkoncentration under dette, skabe en hypertonisk opblanding Dataen viser endvidere, at kartoflen, når den er subsidieret i de højere koncentrationer; dvs. 1.5, 2.5 og 3.5 pct har tabt deres vægt (jf.»resultater, figur 1«), det kan kan yderligere ses, at jo længere saltkoncentrationen kommer fra de 0.9 pct (kartoflens saltkoncentration) desto mere vægt påtager kartoflen sig—dette sammenhæng klargøres i grafen der igen viser sammenhængen mellem saltkoncentration og vægt (en negativ vækst, relativ til højere salt konc.). Dette stemmer overens med teorien, der siger at i en hypertonisk opblanding, hvor der er en højere saltkoncentration i vandet end der er inden i kartoflen, vil vandet gennem osmose transporteres ud af kartoflen, ergo vægten skrumper. FIND »X«: i rapporten skal vi yderligere finde ud af hvad for en saltkoncentration der er i en opløsning (angivet som “x” i figur 1) derfor udregner vi det i nspire ved at sætter vægtændringen dvs. at salten i “opløsning x” udgør ca. 2.77 pct. dette stemmer overens med funktionen, hvor -20% (på y-aksen) skærer med grafens linje. Altså, vi kan se at vores udregning passer mht. til vores data og graf. AFVIGELSE: Biologi C Freja, Marvin, Emilie og Noah 2.q 19/9/2024 Residualplottet kan hjælpe os med at gennemskue hvor akkurat vores model er til beskrivelsen af sammenhængen mellem vægt og saltprocent. her ses at det punkt der ligger længst væk er -0.18 og 1.2. det er rimelig markante afvigelse, dog ikke så markant at det er en en fejl. Afvigelse underbygges af forklaringsgraden, der ligger på 0.765, da målet er at komme så tæt på 1.0 som muligt, ser vi igen en rimelig markant afvigelse. Dette kan der være flere grunde til (se fejlkilde afsnit). Diskussion: (Freja og Emilie) Resultater i forhold til hypotese. (Freja) Som vi skrev i hypotesen så ville vi forvente et flow af vand gennem kartoflerne. Kartoflerne ville tage vægt på, eller tabe vægt alt efter hvilken saltprocent de lå i. I vores reagensglas med en saltprocent over 0,9% så vi at kartoflerne tabte vægt så vores hypotese var rigtig omkring dette. Og i vores reagensglas med en saltprocent under 0,9% har vores kartofler taget vægt på så vores hypotese var rigtig omkring dette. Osmose er en passiv transportform, der betyder vandets vej over en cellemembran. Cellemembranen kan ikke holde vand ude eller inde, og derfor transporteres vand fra høj koncentration af salt til lav koncentration. Hvilke problemer man kunne forestille sig fersk- og saltvandsfisk kunne have i forhold til det sted de lever, hvis vi antager de har 0,9% salt inde i cellerne? (Emilie) Ferskvandsfiskenes celler er beregnet til at holde salt og udskille vand, da fiskene normalt lever i vand, der har lavere saltindhold end dem selv. Det vil de også stadig gøre, hvis vi antager de har 0,9% salt i cellerne. Derfor vil den holde salt og udskille vand, som den normalt ville gøre. Saltvandsfisk med 0,9% salt i cellerne, har en lavere saltkoncentration i cellerne end ude fra cellerne. Hvor vandet derfor vil gå ud af cellerne, også kaldet hypertonisk, da vandet bevæger sig ud af cellen. Derfor bliver saltvandsfiskene udtørret, fordi alt vandet forlader deres celler. Hvorfor kontaktlinse dråber består af en saltvandsopløsning? Hvad vil der ske når man kom kontaktlinserne i øjnene, hvis de havde ligget i demineraliseret vand forinden? (Emilie) Biologi C Freja, Marvin, Emilie og Noah 2.q 19/9/2024 Grunden til at kontaktlinser består af saltvandsopløsning er, at det er med til at nedbryde alle bakterierne, skidtet og bare urenhederne. Derfor hvis du i stedet for lægger dem i demineraliseret vand forinden, vil der ikke være noget der nedbryder bakterierne, skidtet og urenhederne. Vandet indeholder nemlig ikke noget salt, som er det, der nedbryder. Hvordan ville vandpest (som I har observeret under mikroskop) klare sig, hvis den blev placeret i et saltvandsmiljø? (Emilie) En vandpest lever normalt i ferskvand, som ingen gang indeholder 0,5%, hvor saltindholdet i saltvand er 3,5%. Saltkoncentrationen er derfor meget anderledes. Vandpesten vil derfor blive udtørret, fordi saltkoncentrationen i vandpesten er for lav til vandets saltkoncentration. Hvilket er hypotoniske forhold, da vandet derfor vil bevæge sig ud af cellen. Hvordan behandler man bedst en person, der er dehydreret? (Emilie) Dehydrering opstår, når der er for lidt vand i kroppen, derfor ville det simpleste svar være at indtage mere væske. Dog er det ikke så simpelt, da det kommer an på, hvor alvorlig en dehydrering det er. En mild dehydrering burde kunne løses ved indtagningen af masser af væske i flere portioner. Hvor ved en mere alvorlig dehydrering, kan man indtage bl.a. væske, der indeholder elektrolytter, som er naturlige salte og mineraler, hvilket i kroppen er stoffer med en elektrisk ladning. Fejlkilder: (Noah) Vi glemte at tørre kartoflerne af for vand, inden vi vejede dem. Det kunne have givet et mere præcist svar. Kartoflerne stod i for lang tid i forhold til planen, dette gjorde at de begyndte at blive opløst. Derfor blev det svært at få de ønskede resultater. Konklusion: (Freja) konklusionen er at vi kan se, jo kraftigere saltkoncentrationen er, jo mere vægt taber kartoflen og hvis saltkoncentrationen er under 0,9% vil kartoflens vægt øge. Det passer med vores hypotese og teori om osmose.