Cours Systèmes d'Information Logistique - Partie 1

Systèmes d’Information Logistique Partie 1 Concepts, Enjeux & Modélisation R. BENMOUSSA, Enseignant Chercheur en Génie Industriel et Logistique, ENSA Marrakech, UCA  Objectif du module Ce module a pour objectif de délivrer les connai...

Systèmes d’Information Logistique Partie 1 Concepts, Enjeux & Modélisation R. BENMOUSSA, Enseignant Chercheur en Génie Industriel et Logistique, ENSA Marrakech, UCA  Objectif du module Ce module a pour objectif de délivrer les connaissances nécessaires à l’apprenant pour comprendre : ❑ L’intérêt des SI globalement dans le management de la SC ❑ Avoir des aptitudes et des capacités fonctionnelles pour utiliser un ERP plus particulièrement. Ces compétences visent essentiellement à : ❑ Assimiler les principes sous jacents aux SI et aux systèmes ERP ❑ Pratiquer ces principes à travers l’utilisation d’un ERP version Démo ❑ Contribuer à l’élaboration du cahier des charges d’intégration des ERP Les activités d’apprentissage de ce module sont de trois types complémentaires : ❑ Présentation PowerPoint des principes des ERP ❑ Exploitation de Sage commercial 100. Processus métiers : Achat, Production, Vente Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Section 1 Concepts de Système d’Information Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Approche Systémique et Système d’information Concept de système Définition : « UN SYSTEME EST UN ENSEMBLE D’ELEMENTS EN INTERACTION DYNAMIQUE ORGANISES EN FONCTION D’UN BUT DONNE » Autrement dit : ❑ Ensemble d’éléments matériels ou immatériels en interaction ❑ Transforment, grâce à un processus, des éléments (entrées) en d’autres éléments (sorties). Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Approche Systémique et Système d’information Concept de système Schéma général d’un système : Variables Fixation des essentielles objectifs Système de pilotage informations décisions E S Système opérant Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Approche Systémique et Système d’information Définition d’un SI SYSTEME DE PILOTAGE Coordination, objectifs (membres de la direction, …) Décisions Informations traités SYSTEME D'INFORMATION - collecte Informations - mémorisation des données Informations vers externes - traitement (information) l'extérieur - transmission Informations collectées SYSTEME OPERANT Production, action (Ensemble du personnel exécutant) Flux sortant Flux entrant Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Approche Systémique et Système d’information Définition d’un SI SO : Siège de l’activité productive de l’entreprise, il transforme un flux physique d’entrée (matières premières, flux financiers, …) en un flux physique de sortie (produit finis, flux financiers, … ). SP : Siège de l’activité décisionnelle de l’entreprise. Il procède au pilotage (à la régulation et au contrôle) du système opérant en décidant du comportement de celui-ci en fonction des objectifs fixés. SI : Ensemble organisé de ressources : matériel, logiciel, personnel, données, procédures permettant d’acquérir, traiter, stocker, communiquer des informations (sous formes de données, textes, images, sons, etc.) entre le SO et le SP. Exemple : chaudière : SO (combustion), SP (opérateur qui effectue les réglages, alimente en charbon), SI (cadran de température) Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Approche Systémique et Système d’information Fonctions d’un SI ❑ Le système d’information réalise 4 fonctions essentielles : 1. COLLECTER les informations provenant des autres éléments du système et de l’environnement externe au système. 2. MEMORISER les données manipulées par le système 3. TRAITER les données stockées 4. TRANSMETTRE des informations vers les autres composants du système et vers l’environnement du système ❑ Le système d’Information est « dynamique » Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Approche Systémique et Système d’information Exercice 1 On considère une école comme un système. Définissez brièvement les principaux objectifs de ce système, nommez ses entrées et ses sorties et dites en quoi consiste la transformation. Attribuer chacun des éléments suivant au système (Pilotage, Opérant, d’Information) auquel il appartient. Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Approche Systémique et Système d’information Exercice 2 Attribuer chacune des activités suivantes au système auquel elle est fonction.(Pilotage, Opérant, Information: R activité de recueil, M activité de mémorisation, T activité de traitement, D activité de diffusion) Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Système d’information Définition Un système d’information utilise des personnes, des logiciels, du matériel, des données et des réseaux pour accomplir des activités de saisie, de traitement, de stockage et de contrôle qui servent à transformer des données en « produits d ’information » Contrôle du rendement du système 5 Composantes ou ressources : Entrée des Traitement des Sortie des personnes données en produits données information d’information logiciels matériel données Stockage des données réseaux AU 18/19 Chapitre 2 Système d’information Définition ❑ Le système d’information est aujourd’hui un réel vecteur de performance de l’entreprise. ❑ Il assure : ✓ Disponibilité, Cohérence et validité des informations ✓ Gestion automatisée des principales foncions de l’entreprise (achats, stocks, livraisons, …) ✓ Aide à la structuration des échanges d’informations dans l’entreprise. Exemple des SI bancaires. ✓... ❑ Exemples : ✓ Garagiste ✓ Service de Maintenance ✓ Ecole, ….  Système d’information et système informatique Un Système d’Information peut être défini comme la partie du réel constituée d’informations organisées et d’acteurs qui agissent sur ces informations ou à partir de ces informations, selon des processus visant une finalité de gestion et utilisant les technologies de l’information. (responsabilité du maitre d’ouvrage) Un système informatique (ou SI Métier) est un ensemble organisé d’objets techniques – matériels, logiciels, applicatifs – qui représente l’infrastructure d’un système d’information. (responsabilité du maitre d’œuvre ) Système d’information Système informatique Permet Acteurs Matériels Logiciels Informations S’appuie sur Processus Applicatifs Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Système d’information et système informatique Maitrise d’ouvrage (MOA) : est une personne morale Utilisateurs (entreprise, direction, etc.), une entité de l’organisation. Il a la charge de : Capturer et modéliser les besoins des utilisateurs Concevoir le Système d’information Maître Rédiger le cahier de charges contractuel pour le MOE d'ouvrage Maitrise d’œuvre (MOE) : est une personne morale (entreprise, direction, etc.), une entité de l’organisation. Il a Maître d'oeuvre la charge de : Garantir la bonne réalisation technique des solutions (Système informatique) Conseiller le MOA lors de la conception du SI pour tirer Développeurs le meilleur parti des solutions techniques Assurer la coordination entre les fournisseurs Cheminement de la (développeurs) et veiller à la cohérence des fournitures et à communication dans un leur compatibilité. processus de Assurer le respect des délais fixer par le MOA développement Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Section 2 Pourquoi gérer la SC par les SI ? Quels outils pour la SC ? Les ERP – Définition, Historique,... Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Introduction au pilotage de la chaîne logistique (Supply Chain) Fournisseur Entreprise Client Fournisseur Client Fournisseur Client Fournisseur Client Service Service Service Service Service Achat Service Vente Service Service Service Service Achat ServiceVente Service Achat Service Vente Service Achat Vente Service Achat Service Vente Achat Vente Achat Service Vente Service Achat Vente Achat Vente Gestion Gestion Gestion Production Gestion Production Gestion Production Gestion Production Gestion Production Gestion Production Gestion Production Production Production Flux de produits et/ou Flux de décisions et/ou d’information d’information AU 18/19  La Supply Chain (SC) Définition Regroupe l’ensemble des tâches et des acteurs agissant sur le flux pour permettre de transformer un bien de l’état de matière première à celui de produit fini commercialisé Aux champs Les enjeux du Supply Chain Management : ❑ Améliorer le service client ❑ Réduire le besoin en fonds de roulement (réduction des stocks…) ❑ Améliorer la rentabilité des moyens Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Exemple la chaîne logistique d’AIRBUS-A380 L’organisation Le Produit Client Client Client Client Constructeur aéronautique Prestataires Equipementiers Semi- Sous-traitants Equipementiers Fournisseurs Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Enjeux du SCM Un contexte de plus en plus complexe ! > 20 000 fournisseurs A380 > 200 000 articles Diversité Augmentation Augmentation des produits de la qualité de la concurrence Diminution des coûts de fabrication. Augmentation de la réactivité Ouverture des marchés Quels outils donner au décideur pour comprendre, dimensionner, piloter, et gérer tous ces paramètres ?  Quels SI pour le SCM ? Multimedia Radio-guidage ERP ATM EDI Data Mining GED Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  Système d’information Métier (système informatique) Exemple de systèmes d’information métier : ERP : Entreprise ressource planning Outils de workflow Systèmes EDI : échange de documents informatisé APS : Advanced Planning Systems MES : Manufacturing Execution Systems SCE : Supply Chain Execution Systèmes PLM : Product Lifecycle Management BI : Business Intelligence Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  les SI du SCM Hier, … concevoir acheter fabriquer stocker livrer vendre années planification stratégique APS Gestion mois Commerciale planification tactique Gestion des semaines planification opérationnelle Outil de ERP stocks Conception Gestion de jours Production exécuti on MES SCE client Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA AU 18/19  les SI du SCM Aujourd’hui AU 18/19 1. E.R.P ERP : Entreprise Ressource Planning ou PGI : Progiciel de Gestion Intégré A F S L V années Définition planification mois stratégique planification ERP semaines tactique planification les E. R. P. : jours nnelle xéatcio opeér ution acheter fabriquer stocker livrer vendre années planification stratégique mois Planification planification Planification distribution Planification tactique transport Gestion production Administration semaines planification des achats G.P.A.O ERP des ventes opérationnelle Gestion des appro GPAO Gestion des Gestion des jours entrepôts transports exécuti on client AU 18/19 1. E.R.P ERP : Entreprise Ressource Planning ou PGI : Progiciel de Gestion Intégré A F S L V années Définition planification mois stratégique planification ERP semaines tactique planification les E. R. P. : jours nnelle xéatcio opeér ution « Ensemble d’unités (modules) logicielles intégrant les principales fonctions nécessaires à la gestion des flux et des procédures de l'entreprise (comptabilité et finances, logistique, paie et ressources humaines, etc.). Toutes ces unités accèdent à des ressources communes, en particulier des bases de données. » « C’est un ensemble de modules applicatifs – généralement signé par un même éditeur – et travaillant en mode natif sur une base de données unique, au sens logique du terme » AU 18/19 moussa La modélisation des flux d’information Le Modèle Organisationnel des Flux (MOF) Le Modèle Conceptuel des Flux (MCF) Notion de flux Vocabulaire associé MOF Modèle de Contexte MCF moussa Les Flux d’information - Introduction Les diagrammes de flux répondent à la question : Que fait le système ? (modèles FONCTIONNELS (décrivent les fonctions). Il existe 3 types principaux de diagrammes de flux : Le modèle organisationnel des flux (MOF) : c’est un diagramme des flux brut où l’on représente l’organisation en terme d’unités actives, acteurs internes et externes et flux. Le modèle de contexte (MC) où le domaine d’étude est vu comme une boite noire. On ne représente que les flux extérieurs au domaine. Le modèle conceptuel des flux (MCF) où l’on détaille les activités du domaine d’étude. On représente aussi les flux internes au domaine Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Les Flux d’information - Vocabulaire associé Domaine d'étude Sous - ensemble cohérent de l'entreprise ou de l'organisme, Bien délimité et formant le contenu du sujet à étudier. Représentation : Domaine d’étude Domaine connexe Un domaine connexe est un composant du système d’information interagissant avec le domaine d’étude. Il est interne à l’entreprise, mais externe au domaine d’étude Représentation : Domaine connexe Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Les Flux d’information - Vocabulaire associé Partenaire Externe Organisme indépendant échangeant de l’information avec le domaine d’étude. Représentation : Partenaire externe Acteur externe Elément émetteur ou récepteur de données, situé hors du système d'information étudié. Représentation : Acteur externe Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Les Flux d’information - Vocabulaire associé Unité organisationnelle Structure organisationnelle, situé à l’intérieur du système d'infor Représentation : Unité Organisationnelle Acteur interne Elément émetteur ou récepteur de données, situé à l’intérieur du système d'information étudié. Représentation : Acteur Interne Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Les Flux d’information - Vocabulaire associé Processus Ensemble de traitements homogènes qui transforment ou manipulent des données. Peut souvent être vue comme un sous - domaine d’étude, un morceau du domaine d’étude. Peut être éclaté en plusieurs processus plus élémentaires (activités) Représentation : Processus Flux de données Un flux est un transfert d’informations entre composants du système. Le composant peut être un domaine, un processus, une activité ou un acteur Représentation : Acteur Domaine Flux externe d'étude Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Les Flux d’information - Vocabulaire associé Modèle Organisationnel des Flux (MOF) ❑ Apparaîtront sur ce diagramme : Partenaires extérieurs, Domaines, Unités organisationnelles, Acteurs externes, Acteurs internes, Processus ❑ Le MOF est utilisé pour le découpage en domaine. Il met en évidence : l’entreprise, le domaine étudié, les domaines connexes ❑ Exemples de MOF : Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa domaine comptabilité avis quittancement encaissement quittancement Rég prime échéance situation souscription domaine auto assuré rédacteur modification bonus malus déclaration accident dossier sinistre compagnie adverse secrétariat inspecteur mission dossier grave négociation rapport siège Expert Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Les Flux d’information - Vocabulaire associé Modèle de contexte Sert à représenter les interactions entre le domaine d'étude et l’environnement, et entre le domaine d'étude et les éventuels domaines connexes. Le domaine d'étude y est représenté comme une boîte noire. Le modèle de contexte utilise les concepts suivants : le domaine d'étude, les acteurs externes, les flux de données, les domaines connexesmple : Diagramme de Contexte Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Les Flux d’information - Vocabulaire associé Modèle Conceptuel des Flux ❑ C’est une représentation graphique des processus des domaines d’études et les interactions qui les relient entre eux et avec les acteurs (flux échangés). ❑ Dans l’exemple du MOF précédent chaque domaine d’étude est composé d’un processus et chaque processus est composé d’un ensemble d’activités. ❑ Cette composition est présentée dans le MCF suivant : Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA moussa Cours SI & ERP – R. BENMOUSSA