Microbiología 2º Parcial PDF

UNIVERSIDAD DE LEÓN MICROORGANISMOS MATERIA: MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA 2º Parcial PROFESOR: M. en C. Carlos E. Barajas Moreno Bacterias REPRODUCCIÓN TRANSFORMACION – intercambio genético producido cuando una bacteria es capaz de captar fragment...

UNIVERSIDAD DE LEÓN MICROORGANISMOS MATERIA: MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA 2º Parcial PROFESOR: M. en C. Carlos E. Barajas Moreno Bacterias REPRODUCCIÓN TRANSFORMACION – intercambio genético producido cuando una bacteria es capaz de captar fragmentos de ADN, de otra bacteria que se encuentran dispersos en el medio donde vive. Bacterias REPRODUCCIÓN CONJUGACIÓN – Una bacteria donadora F+ transmite a través de un puente o pili, un fragmento de ADN, a otra bacteria receptora F-. La bacteria que se llama F+ posee un plásmido, además del cromosoma bacteriano.  Bacterias REPRODUCCIÓN TRANSDUCCIÓN – La transferencia de ADN de una bacteria a otra , se realiza a través de un virus bacteriófago, que se comporta como un vector intermediario entre las dos bacterias.  Morfología y crecimiento de las colonias Las colonias son masas visibles de células que se forman por división de una o varias células. El desarrollo de colonias sobre superficies de agar permite al microbiólogo identificar las bacterias porque las especies forman a menudo colonias con una forma y aspecto característico. El tamaño, forma, textura y color de una colonia es propio de cada organismo. La morfología de la colonia de una bacteria puede variar según el medio en que crezca la bacteria. Colonias de bacterias Serratia marcescens Cultivada en Agar MaConkey Pseudomonas aeruginosa Cultivada en Agar Tripticasa-soja Shigella flexneri Cultivada en Agar MacConkey Colonias de Bacillus subtilis que han crecido en medios con pocos nutrientes  Microbiología MEDIOS DE CULTIVOS Definición: mezcla balanceada de requerimientos nutritivos para el crecimiento de microorganismos Tipos: – Generales – Selectivos Composición química: fuente de carbono, fuente de nitrógeno, fuente de energía, base mineral y factores de crecimiento Características: líquidos o sólidos: agentes solidificantes Microbiología TECNICAS DE SIEMBRA Microbiología MEDIOS DE CULTIVOS 1. Medios enriquecidos: sangre para que crezca Hemofilus. 2. Medios diferenciales: 1. EMB (eosina azul de metileno vemos los que aprovechan lactosa de los que no; 2. medio McConky (rojo neutro); 3. Medios selectivos: 1. Cristal violeta: sólo crecen Gram-; 2. Maltosa: Sólo crecen los que tengan la enzima maltasa; 3. Penicilina: sólo crecen eucariotas  Microbiología CLASIFICACIÓN  Setiene en cuenta:  Si son o no formas celulares:  Formas acelulares: virus, viroides y priones.  Formas celulares: bacterias, cianobacterias, algas unicelulares, protozoos, Hongos (levaduras).  Si son formas celulares, podemos diferenciarlos por el tipo celular y por la nutrición: NUTRICIÓN TIPO REINO CELULAR BACTERIAS Fotolitotrofas Procariota Monera Quimiolitotrofas Fotoorganotrofas Quimioorganotrofas CIANOBACTERIAS Fotolitotrofa Procariota Monera CIANOFÍCEAS O ALGAS VERDES AZULADAS ALGAS Fotolitotrofa Eucariota Protista PROTOZOOS Quimioorganotrofa Eucariota Protista HONGOS Quimioorganotrofa Eucariota Hongos HONGOS MICROSCÓPICOS CONCEPTOS HONGOS MICROSCÓPICOS MORFOLOGÍA HONGOS MICROSCÓPICOS ESTRUCTURA HONGOS MICROSCÓPICOS REPRODUCCIÓN HONGOS MICROSCÓPICOS CRECIMIENTO  HONGOS MICROSCÓPICOS APLICACIONES El papel que los hongos ejercen en la naturaleza resulta de gran importancia, sobre todo si tenemos en cuenta su actividad descomponedora en los ecosistemas (reciclaje de materia orgánica) y también forman parte fundamental en la actividad humana, así es conocido su papel en la alimentación humana, en la agricultura, industria química, enfermedades humanas... Desde hace cientos de años el hombre ha utilizado diferentes especies de hongos para la transformación de alimentos, un claro ejemplo son las levaduras utilizadas en la elaboración de la cerveza y del vino (Saccharomyces), de los quesos (algunas especies de Penicillium), del pan, etc. Los hongos son muy importantes en la industria química como productores de numerosas sustancias como vitaminas, cortisonas, ácidos orgánicos y sobre todo antibióticos (en este sentido cabe recordar que la penicilina fue descubierta por Fleming a partir de una especie de Penicillium).  ALGAS MICROSCÓPICAS CONCEPTO Existen cinco divisiones. Se distinguen por: forma corporal, flagelos y pigmentos fotosintéticos. Incluyen organismos unicelulares, filamentosos, agregados y coloniales.  ALGAS MICROSCÓPICAS CONCEPTO Algas microscópicas. pueden producir energía a partir de la luz del sol, como lo hacen las plantas. Producen cerca de 80% del oxígeno que respiramos. Algunas algas consiguen sus nutrientes de otras cosas vivas. – Pfiesteria tipo de alga que produce sustancias tóxicas que aturden a los peces y les causan hemorragias. se alimenta de la sangre y los líquidos de los peces. Actinophrys Zoospora de Pfiesteria ESQUEMA DE UN FLAGELADO (Euglena) Diatomea  PARÁSITOS LOS PROTOZOOS: amebas, ciliados y flagelados NO SON ANIMALES. PERTENECEN AL REINO PROTISTA Son organismos Eucariotas unicelulares La mayoría son microscópicos Algunos son coloniales Viven en todos los ambientes  Los protozoos se pueden agrupar en cuatro clases Grupo Locomoción Hábitat Ejemplos Tripanosoma, enfermedad del Flagelados Flagelos Aguas dulces sueño Aguas dulces y Sacordinos Seudópodos Amebas y Foraminíferos marinas Aguas dulces y Ciliados Cilios Paramecios. Tienen dos núcleos marinas Esporozoos Por contracciones Parásitos Plasmodium causa la malaria  Las Amebas o Rizópodos Se mueven mediante “seudópodos” Pueden tener uno o varios núcleos, pero todos iguales La mayoría son de vida libre Se reproducen asexualmente por “bipartición”  Los Ciliados Se desplazan mediante “cilios” Tienen forma constante Suelen poseer varios núcleos de diferente tamaño (macro- y micro-núcleos) La mayoría son de vida libre en ambientes acuáticos Se reproducen asexualmente por “bipartición”, y sexualmente por “conjugación” EQUEMA DE UN CILIADO (Paramecium)  Los flagelados Se desplazan mediante flagelos Se reproducen asexualmente por bipartición longitudinal Los hay autótrofos y heterótrofos, de vida libre y endosimbiontes Algunos causan serias enfermedades  ALGUNOS PROTOZOOS CAUSAN GRAVES ENFERMEDADES El “dinoflagelado” Alexandrium minutum, causante de “mareas rojas”, produce toxinas con efectos paralizantes. El Trypanosoma brucei produce la “enfermedad del sueño” y Leishmania la leismaniosis, utilizando “dípteros” como transmisores Las Trichomonas vaginalis causa “vaginitis” La Entamoeba histolyica causa la “disentería amebiana” El Plasmodium falciparum produce la “malaria o paludismo” transmitido por el mosquito Anopheles  CICLO BIOLÓGICO DE El ciclo comienza a) cuando una hembra de Plasmodium vivax mosquito Anopheles pica a una persona con malaria y, junto con la sangre, succiona gametas indiferenciadas b) del esporozoo. En el tracto digestivo del mosquito, las gametas se diferencian, se unen, c) y forman un cigoto, d). A partir de los cigotos se desarrollan estructuras multinucleadas llamadas oocistos, e) que, en unos pocos días, se dividen en miles de células fusiformes muy pequeñas, los esporozoítos, f). Éstas luego migran a las glándulas salivales del mosquito. Cuando la hembra pica a otra víctima, g), la infecta con los esporozoítos. Éstos primero entran a las células hepáticas, h), donde sufren divisiones múltiples, i). Los productos de estas divisiones (merozoítos) entran a los glóbulos rojos, j), donde nuevamente se dividen en forma repetida, k), rompen los glóbulos rojos, 1) a intervalos regulares de aproximadamente 48 horas; así, provocan episodios febriles recurrentes que son característicos de esta enfermedad. Después de un período de reproducción asexual, parte de los merozoítos se transforman en gametas indiferenciadas (m) y, si son ingeridos por un mosquito en este estadio, el ciclo comienza nuevamente. VIRUS  VIRUS DEFINICIÓN Son parásitos intracelulares obligados que utilizan metabolismo y reproducción del huésped. Poseen una sola hebra de ADN ó ARN y una envoltura proteica que rodea el ácido nucleico. Son metabólicamente inertes y carecen de maquinaría para generar energía o sintetizar moléculas. Fuera del huésped no tienen vida.  VIRUS CARACTERISTICAS Características Virus Otros m.o. Tamaño Generalmente