Función de Nutrición de las Plantas PDF

**FUNCION DE NUTRICION** La función de nutrición de las plantas es el proceso por el cual obtienen la materia y la energía que necesitan para formar sus propias estructuras y realizar sus funciones vitales. La energía que utilizan los seres vivos procede de la degradación de la materia orgánica. L...

**FUNCION DE NUTRICION** La función de nutrición de las plantas es el proceso por el cual obtienen la materia y la energía que necesitan para formar sus propias estructuras y realizar sus funciones vitales. La energía que utilizan los seres vivos procede de la degradación de la materia orgánica. Los animales no tienen más remedio que conseguir este tipo de materia, ya fabricada, ingiriendo otros seres vivos. Las plantas, en cambio, son auténticas fábricas de materia orgánica. Les basta con ponerse al sol, captar dióxido de carbono del aire y absorber por las raíces aguay sales minerales. De los 90 elementos químicos que aparecen en la Naturaleza, 60 se pueden encontrar en las plantas, aunque solo 13 se consideran elementos esenciales, de forma que estas no se desarrollan cuando falta cualquiera de ellos. De estos elementos esenciales, solo el carbono y el oxígeno provienen del aire, los elementos restantes son suministrados por el suelo. Los 13 elementos esenciales forman dos grupos diferentes de nutrientes: macronutrientes y micronutrientes. En el grupo de los macronutrientes, aquellos que las plantas absorben en grandes cantidades, están el nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y azufre. Por su parte, en el grupo de los micronutrientes, aquellos que las plantas absorben en menor cantidad, pero son tan necesarios como los macronutrientes, están el hierro, zinc, manganeso, boro, cobre, molibdeno y cloro. Si bien todos estos elementos se encuentran en el suelo, a veces la concentración de alguno de ellos puede disminuir o bien la planta no logra capturarlos. En el proceso de nutrición de las plantas, se distinguen las siguientes fases: Transporte de agua y sales minerales. Fotosíntesis Transpiración e intercambio gaseoso **TRANSPORTE DE AGUA Y SALES MINERALES** Las plantas extraen del suelo el agua y las sales minerales; solamente los minerales que están disueltos en agua pueden entrar en la raíz. Estos nutrientes son absorbidos a través de unas células especializadas, llamadas pelos absorbentes, que se encuentran en la zona pilífera de la raíz. Luego los nutrientes tienen que atravesar los distintos tejidos de la raíz hasta llegar al xilema que a su vez los conduce hasta los tejidos fotosintéticamente activos. En su madurez, algunas células del floema pierden la mayor parte de sus orgánulos (incluido el núcleo), pero mantienen la integridad de su membrana celular; mientras que en el xilema sufren un proceso análogo al de muerte celular programada, resultando en vasos con una pared celular reforzada. En ambos tejidos ocurre el libre movimiento de estructuras tan grandes como orgánulos o patógenos microbianos. La función de distribución de nutrientes del tejido vascular en plantas es esencial, pero algunas evidencias sugieren que el papel del tejido vascular en el desarrollo de plantas es más activo, particularmente en el caso del floema. **FOTOSÍNTESIS** La fotosíntesis es un proceso químico anabólico que se produce en las plantas, las algas y algunos tipos de bacterias cuando exponen a la luz del sol. Durante este proceso, el agua y el dióxido de carbono se combinan para formar carbohidratos (azúcares) y se desprende oxígeno. La función de la fotosíntesis es convertir la energía luminosa en energía química, que se emplea para sintetizar moléculas orgánicas (glucosa) a partir de compuestos inorgánicos (C02 y agua). La fotosíntesis se produce en dos fases la fose luminosa y la fose oscuro. Fase luminosa. Es el conjunto de reacciones dependientes de la luz, cuyo objetivo es la absorción de energía luminosa y su transformación en energía química, en forma de coenzimas, a partir de la disociación de moléculas de agua, formando oxígeno e hidrógeno. Fase oscura. Es el conjunto de reacciones independientes de la luz, denominadas ciclo de Calvin, que conducen a la síntesis de glucosa a partir de dióxido de carbono y agua. **Transpiración e intercambio gaseoso** La transpiración es la pérdida de agua, en forma de vapor, a través de las estomas de las hojas, provocada por la acción de la energía solar. La pérdida de moléculas de agua origina un déficit hídrico que genera una fuerza de succión que eleva la savia bruta. Sin embargo, la tracción de la savia bruta solo es posible mientras haya una columna de agua continua por el xilema. Las sales minerales, como están disueltas en el agua, se transportan pasivamente hacia arriba. La fuerte adhesión del agua a las paredes de los finos tubos del xilema también facilita su ascenso por capilaridad. La tensión generada es tan potente que permite a la planta absorber agua incluso de suelos muy secos. Las plantas intercambian oxígeno y dióxido de carbono con la atmósfera. Aunque no disponen de aparato respiratorio como los animales, poseen unas estructuras especializadas en el intercambio gaseoso situadas en su superficie: las estomas, que están distribuidos por toda la parte aérea del vegetal, pero abundan en el envés de las hojas y en los tallos jóvenes, y las lenticelas, que son unas pequeñas protuberancias que se encuentran en la epidermis de tallos y ramas de plantas leñosas. Para facilitar el intercambio gaseoso, sus células tienen forma redondeada y están muy separadas entre sí, por lo que dejan grandes espacios intercelulares. **Desarrollo y crecimiento de las plantas.** El desarrollo vegetal es el proceso de crecimiento y diferenciación celular de las plantas que está regulado por la acción de diversos compuestos, dentro de los que se destacan carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y hormonas. Los procesos de crecimiento y diferenciación se alternan durante todas las etapas de vida de la planta, desde el desarrollo del embrión, pasando por la etapa juvenil hasta la planta adulta, donde continuamente se están diferenciando apéndices tales como hojas, flores y frutos. Las investigaciones básicas han establecido la importancia de las fitohormonas en el proceso de desarrollo vegetal, al inducir respuestas fisiológicas especificas y rápidas del desarrollo cuando se introducen en plantas (por ejemplo: inducción de maduración por etileno, caida de hojas con auxinas, estímulo del crecimiento vegetativo por citocininas, etc.) El efecto de varios de los otros compuestos como azúcares, lípidos y vitaminas en el desarrollo vegetal es menos directo, por lo que no tienen alta capacidad para modificar procesos de manera inmediata. El desarrollo vegetal se basa en tres categorías globales que caracterizan a los diversos eventos biológicos que llevan a la producción de una planta madura desde un embrión; estos son: el crecimiento, la diferenciación y el desarrollo. El término desarrollo es muy amplio, ya que puede hacer referencia a los grandes cambios morfológicos que son fáciles de observar, llegando hasta las pequeñas modificaciones bioquímicas que llevan a cambios metabólicos. El término crecimiento siempre ha sido relacionado con cambios en el tamaño y la masa de un organismo. Sin embargo, para los patrones en desarrollo vegetal, el crecimiento debe ser pensado como un proceso en el cual se genera un incremento irreversible del volumen o tamaño del organismo. Es importante destacar que el crecimiento normalmente se lleva a cabo por procesos de división y extensión celular. No obstante, se puede producir crecimiento sin división celular (solo por extensión celular) y al mismo tiempo la división celular puede ocurrir sin crecimiento (no hay cambios en el volumen interno). La diferenciación hace referencia a cambios diferentes a modificaciones en el tamaño que suceden en las células vegetales. La diferenciación ocurre cuando una célula se divide y produce dos células hijas que están destinadas a asumir características anatómicas y funcionales diferentes. Sin embargo, en las plantas se dan fenómenos donde una célula diferenciada es inducida a adoptar formas embrionarias que tienen una amplia diferenciación. Esta habilidad que tienen las células diferenciadas para generar nuevos tipos celulares se denomina totipotencia, ya que retienen un programa genético que es capaz de. crear un individuo independiente. **Reproducción sexual y asexual de las plantas** En las plantas, el proceso de reproducción puede ser de dos tipos: sexual y asexual. La reproducción sexual más común de las plantas es el de las angiospermas (plantas con flores) Las flores son los órganos que intervienen en la reproducción sexual. Cuando un grano de polen llega al pistilo de la flor, se produce la polinización (proceso de transferir los granos de polen del estambre al estigma); al entrar los granos de polen al estigma, se forman las células germinales o gametos masculinos que fecundan a los óvulos que hay en el gineceo, mediante el tubo polinizador. Una vez los óvulos están fecundados, proceso conocido como fertilización, se forman las semillas, y una vez ocurrido esto, el gineceo se convierte en el fruto, que habitualmente se conoce como resultado de la reproducción sexual de la planta. En la fecundación se produce la unión dos células haploides con distinto material genético, que se unen formando un individuo de genotipo diferente del de los padres; por este motivo se llama reproducción sexual. En resumen, el proceso de la reproducción sexual en las plantas comprende las siguientes etapas: Formación del polen en los estambres. Polinización: el grano de polen llega al pistilo. Los gametos masculinos llegan al interior del gineceo donde se encuentran los óvulos, mediante el tubo polinizador. Fecundación: se produce la singamia o unión de los gametos femeninos y masculinos. Fertilización: se forman las semillas. El gineceo se convierte en el fruto. La reproducción asexual una planta ocurre cuando a partir de una de sus células se crea otra idéntica, mediante el procedimiento de mitosis. La reproducción asexual se suele dar en las plantas no vasculares, es decir, en las que no tienen raíces, tallos ni vasos que conduzcan la savia. En organismos vegetales pluricelulares se dan las siguientes modalidades: Reproducción vegetativa. Es una forma de reproducción asexual de las plantas pluricelulares, debido a que forman yemas y estas tienen una gran capacidad de desarrollo, de tal manera que cuando se separan de la planta de la cual forman parte y encuentran condiciones favorables, pueden originar una nueva planta. Así, este tipo de reproducción se realiza, por ejemplo, mediante: estoIones, como sucede en la fresa; bulbos, como en la cebolla; tubérculos, como en la papa; rizomas, como en el caso de las gramíneas; etc. A menudo los segmentos de los tallos y las yemas laterales se consideran como unidades de reproducción vegetativa. En agricultura y jardinería se aprovecha muchas veces la posibilidad de multiplicar las plantas útiles artificialmente, ya sea por estacas o por acodos. En estas técnicas de multiplicación vegetativa, se utiliza el desarrollo de las yemas axilares, las que dan origen a las raíces adventicias, formando un nuevo individuo. **Reproducción por esporas.** Esta forma de reproducción asexual ocurre cuando se forman las esporas dentro de las estructuras especializadas llamadas esporangios; al romperse el esporangio las esporas son dispersadas, y si caen en un medio apropiado, originarán un nuevo individuo. Esto sucede en algas, hongos, líquenes, musgos y helechos, además de plantas superiores en su fase asexual. 1.-¿Cuál es el órgano principal que interviene en la reproducción sexual de las angiospermas? A\) Flor ✔ B\) Hoja C\) Semilla D\) Raíz E\) Tallo 2.-¿Qué proceso ocurre cuando un grano de polen llega al pistilo de la flor? A\) Polinización ✔ B\) Fertilización C\) Fototropismo D\) Transpiración E\) Germinación 3.- En la fecundación, ¿qué tipo de células haploides se unen para formar un nuevo individuo? A\) Gametos masculinos y femeninos ✔ B\) Esporas C\) Polen D\) Yemas E\) Óvulos 4.- ¿Qué se forma como resultado de la fertilización en las plantas? A\) Semillas ✔ B\) Raíces C\) Flores D\) Hojas E\) Fruto 5.-¿Cuál es la forma principal de reproducción asexual en plantas no vasculares? A\) Fertilización B\) Polinización C\) Germinación D\) Mitosis ✔ E\) Esquejes 6.- ¿En qué tipo de plantas se da comúnmente la reproducción vegetativa? A\) Plantas anuales B\) Plantas no vasculares ✔ C\) Plantas vasculares D\) Plantas perennes E\) Plantas herbáceas 7.-¿Qué estructuras se forman en la reproducción por esporas? A\) Estambres B\) Gineceos C\) Esporangios ✔ D\) Tubérculos E\) Yemas 8.-¿Qué técnica se utiliza para multiplicar las plantas útiles por estacas o acodos? A\) Multiplicación vegetativa ✔ B\) Germinación C\) Polinización D\) Dispersión E\) Reproducción sexual 9.-¿Qué tipo de reproducción permite la creación de una nueva planta a partir de una célula mediante mitosis? A\) Fotosíntesis B\) Polinización C\) Reproducción sexual D\) Germinación E\) Reproducción asexual ✔ 10¿Cuál de los siguientes ejemplos es una modalidad de reproducción vegetativa? A\) Flores B\) Esporas C\) Semillas D\) Rizomas ✔ E\) Polen Preguntas de opción múltiple sobre la fotosíntesis y el desarrollo vegetal 1.- ¿Cuál es el principal objetivo de la fotosíntesis? A\) Producir dióxido de carbono B\) Convertir energía luminosa en energía química C\) Generar calor D\) Absorber nutrientes del suelo Respuesta correcta: B) Convertir energía luminosa en energía química ¿En qué fase de la fotosíntesis se produce la absorción de energía luminosa? A\) Fase oscura B\) Fase luminosa C\) Ciclo de Calvin D\) Transpiración Respuesta correcta: B) Fase luminosa ¿Qué proceso ocurre durante la fase oscura de la fotosíntesis? A\) Formación de oxígeno B\) Síntesis de glucosa C\) Disociación de agua D\) Absorción de luz Respuesta correcta: B) Síntesis de glucosa ¿Qué es la transpiración en las plantas? A\) La absorción de nutrientes B\) La pérdida de agua en forma de vapor C\) La producción de oxígeno D\) La fotosíntesis Respuesta correcta: B) La pérdida de agua en forma de vapor ¿Cuál es la función de los estomas en las plantas? A\) Almacenar agua B\) Facilitar el intercambio gaseoso C\) Producir energía D\) Transportar nutrientes Respuesta correcta: B) Facilitar el intercambio gaseoso ¿Qué compuestos regulan el desarrollo vegetal? A\) Solo carbohidratos B\) Carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y hormonas C\) Solo hormonas D\) Solo lípidos Respuesta correcta: B) Carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y hormonas ¿Qué es la totipotencia en las células vegetales? A\) La capacidad de crecer sin división celular B\) La habilidad de una célula diferenciada para generar nuevos tipos celulares C\) La producción de oxígeno D\) La absorción de agua Respuesta correcta: B) La habilidad de una célula diferenciada para generar nuevos tipos celulares ¿Qué proceso se relaciona con el crecimiento en las plantas? A\) Solo la división celular B\) Solo la extensión celular C\) División y extensión celular D\) Ninguno de los anteriores Respuesta correcta: C) División y extensión celular ¿Qué ocurre durante la diferenciación celular en las plantas? A\) Las células se dividen y producen células hijas con características diferentes B\) Las células aumentan de tamaño sin dividirse C\) Las células mueren D\) Las células se convierten en estomas Respuesta correcta: A) Las células se dividen y producen células hijas con características diferentes ¿Cuál de los siguientes compuestos tiene un efecto menos directo en el desarrollo vegetal? A\) Carbohidratos B\) Hormonas C\) Vitaminas D\) Ácidos nucleicos Respuesta correcta: C) Vitaminas