Contabilidad Agropecuaria PDF

CURSO: CONTABILIDAD AGROPECUARIA ) OBJETIVOS - Que el estudiante conozca y aplique los principales procedimientos y técnicas para el Registro Contable y Control de Costos de Producción, según la fase de cultivo y...

CURSO: CONTABILIDAD AGROPECUARIA ) OBJETIVOS - Que el estudiante conozca y aplique los principales procedimientos y técnicas para el Registro Contable y Control de Costos de Producción, según la fase de cultivo y crecimiento, según sean cultivos de cosechas únicas o cultivos de varias cosechas, o Producción Animal y otros bienes de consumo, derivados o generados por animales, así como sus derivados en las actividades productivas de las Empresas Agropecuarias, la determinación de los elementos que componen, los Costos de Producción Agropecuaria, según las fases de crecimiento de cultivos y animales, elaborar Hoja Técnicas de Costos de Producción y la liquidación de dichos costos, el manejo de inventarios en este tipo de producción, según el tipo de cultivo o actividad productiva Agropecuaria, y la terminología y nomenclatura contable agropecuaria, así como la Estructura de los Estados Financieros en estas empresas. PROCEDIMIENTOS PARA RESOLUCIÓN DE EXAMENES: EXAMENES TEMA AGRICOLA Debe determinarse primero, a que se dedica la empresa, o sea que cultivos vamos a jornalizar Activos Agrícolas Estacionarios o Cíclicos Son cultivos de estación, tienen la característica que se siembran y cosechan en el mismo periodo, no acumulan costos, en si mismos son como los inventarios, pues no acumulan costos de producción, sino solo durante el periodo de crecimiento, y los costos de producción, se liquidan contra la cosecha de los mismos, ejemplo, tomate, papa, arveja, miltomate, cebolla, etc. NO DEBEN APARECER LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN EN BALANCE, SOLO LOS QUE SE ESTEN ACUMULANDO DE UN AÑO AL OTRO Activos Agrícolas Semipermanentes Son cultivos que producen, alguna producción, (llamado Ensayo), en un corto plazo, pero la mayor producción es a largo plazo, ejemplo, banano, cardamomo, y la liquidación debe hacerse sobre la base proporcional de lo osechado, contra los costos de producción proporcionales acumulados. Este tema no se evalúa, pero si deben conocerlo Activos Agrícolas Fijos o Permanentes Son cultivos cuyo crecimiento para llegar a la producción mayor, lleva entre 2 a 5 años o más, pero la producción ( Del fruto), puede durar, entre 5 a 25 años, este activo si acumula costos, ( MANO DE OBRA, MATERIA PRIMA Y GASTOS INDIRECTOS) durante el periodo de crecimiento, y se va acumulando en una cuenta que se podría llamar CULTIVO EN PROCESO DE ….. ESTAS PLANTACIONES SON ACTIVOS FIJOS Y SE DEPRECIAN (15%), al estar ya en fase de producción, y lo que contabiliza, son los gastos de la cosecha (MP-MO-GI), incluida la depreciación de esa plantación (ver decreto 10-2012), de manera que lo que se contabiliza son los gastos de la cosecha del año(los costos de producción) Un ejemplo de estos, son naranja, limón, jocote marañón, chicle, hule, zapote, manzana, etcétera, generalmente, son arboles Sabido esto lo que tenemos que visualizar en un examen es que tipo de cultivo o plantación vamos a contabilizar, si Cultivo Estacionario Cíclico o de estación, no debemos depreciar y todos los costos de producción (MP-MO-GIP), se deben liquidar contra el costo de ventas, o contra inventario por la parte no vendida. Si es un Cultivo en Proceso, debemos seguir acumulando costos (MP;MO;GIP), hasta que se diga en el enunciado que ya empezara a producir, si es en el año, lo trasladamos a PLANTACIÓN FIJA, y solo contabilizamos los costos de producción , incluyendo la depreciación de dicha plantación. Generalmente se enuncia al inicio del ejercicio o al final del año, este traslado se hace con un simple partida, cargando plantación de Naranja, y abonando Plantación en Proceso. Ojo: esto cambia la estructura de la hoja de costos, pues puede generarse un nuevo centro de costos, al que hay que cargarle costos de producción y no puede seguirse incrementando el valor de la Plantación, Otro aspecto que tenemos que tomar en cuenta, es la distribución de los gastos, ya que estas plantaciones tienen apellido, así: PLANTACIÓN FIJA, se refiere a todas las plantaciones que tienen esa característica: ser plantaciones fijas PLANTACIÓN FIJA EN PROCESO, se refiere a todas las plantaciones que tienen esa característica: ser plantaciones fijas, PERO QUE AUN NO HAN EMPEZADO SU FASE DE PRODUCCIÓN ( VAN AUMENTANDO EL VALOR DE LA PLANTACION ) PLANTACIÓN FIJA EN PRODUCCIÓN, se refiere a todas las plantaciones que tienen esa característica: ser plantaciones fijas, PERO QUE YA HAN EMPEZADO SU FASE DE PRODUCCIÓN. ( YA NO AUMENTAN EL VALOR DE LA PLANTACIÓN, Y SI DISMINUYEN SU VALOR EN LIBROS, POR LA DEPRECIACIÓN ANUAL QUE SE HACE) NOTA: LAS PLANTACIONES FIJAS SE PUEDEN VENDER COMO ACTIVOS FIJOS, Y LO QUE TENEMOS QUE HACER ES ESTABLECER SU VALOR EN LIBROS ( TOMAR EN CUENTA LA DEPRECIACION ACUMULADA) , Y ESTABLECER EL IMPUESTO SOBRE LA RENTA EN VENTA DE ACTIVOS FIJOS, PARA INCORPORARLO AL ESTADO DE RESULTADOS, O COMPENSAR CON LA PERDIDA, EN VENTA DE ACTIVOS FIJOS QUE SE LLEVE ACUMULADA. SABIDO ESTO, LO QUE TENEMOS QUE HACER ES DISTRIBUIR LOS GASTOS, QUE SE DAN PORCENTAJES PARA CADA PLANTACION ( no olvidar la depreciación) MANEJO DE SUBPRODUCTOS: En el proceso productivo agrícola, se generan SUBPRODUCTOS, estos deben restarse del producto principal, y generar otro centro de costos del subproducto ( en la hoja de costos), pues se generan gastos para el mismo, de manera que por una simple partida ( costo de Subproducto) con abono al costo de Producción Principal, se rebaja el mismo, y se traslada como costo del nuevo centro. Ejemplo: el Jocote Marañón, produce una pepita (carita de mango), ese es un subproducto, que se tuesta, se pela, se agrega sal y otros, y se empaca, convirtiéndolo en Producto Terminado. ENTONCES, LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN, SE CANCELAN CONTRA COSTO DE VENTAS E INVENTARIO (POR LA CANTIDAD NO VENDIDA) NO DEBEN APARECER LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN EN BALANCE MANEJO DE NOMENCLATURA DE CUENTAS Vamos a encontrar diversidad de cuentas que no son de uso comun, ejemplo, Habilitadores, Semillas, pasto, alquiler de potreros EXAMEN RECIENTE Instrucciones: Lea primero cuidadosamente todo el enunciado, posteriormente proceda a resolverlo NO SE ACEPTAN CONSULTAS Este es el Balance Inicial de la Sociedad EL GUACAMALON APETECIDO S.A.: Plantación de tomate ( 200 MZ rendirá 200 quintales por Manzana (Cosechan 3 veces al año), 160,000.00 Equipos para Pozo de Agua, (75% = Cultivos Fijos, 20% Otros Cultivos; 5% Admón.). 250,000.00 Un tractor (uso solo en plantaciones Fijas en Producción) 190,000.00 Plantación de Café Dulce ( Hay 220 Mz,, rinde 200 qq por Mz, cosecha, dos veces al año) 455,000,00 Camión = 60% Plantac. Fijas en Producción, 10% admón., Resto demás Plantaciones 200,000.00 Cuenta Monetaria del Banco NEGRO MAFIOSO, S.A 2,950,000.00 Plantación de Maíz (Comprada el 31-12-14) (100 Mz.= Rinde 200 qq. por Mz. 3 veces p/año 220.000.00 Cosecha de Café Dulce 2014) 200 quintales (sin empaque) 290,000.00 Una despulpadora de Café (usada) valorada en 250,000.00 Equipo para clasificación de Cosechas de Plantaciones Fijas 350,000.00 Inventario de Empaques de Café y de Semillas 900,000.00 Plant-Limón Dulce (En Proceso) (Cosechara 2015)150 Mz: rinde 200 qq. p/ Mz, 2 veces año) 150,000.00 Plant-Limón Acido (En Proceso) (Cosechara 2016) 150 Mz: rinde 200 qq. p/ Mz, 2 veces año) 400,000.00 Plantacion-Jocote Marañón (300 Mz. Rinde 300 qq- por manzana 2 veces al año) 550,000.00 Seguros anticipados para Cultivos fijos en Producción año 2015 190,000.00 - EROGACIONES DEL EJERCICIO 2015: Nota: NO APLIQUE IVA, NI ISR, SOLO EN FACTURA ESPECIAL - Recibieron el 01-06-15 un anticipo de Q. 200,000.00 de Exportadora, S.A, por las cosechas 2015 de los Cultivos Fijos, y devenga intereses del 1% mensual, pagadero todo al venderles las cosechas del año 2015. -Compra de Abono: 3000 quintales a Q. 100.00 cada uno, se consumieron 100 en cada plantación por cosecha -Usamos Semilla de Tomate Q. 30,000.00 y Semilla de Maíz Q. 20,000.00, ambos valores por cada cosecha. - El 01-08-15, se compra Equipo para Limpia Mecánica de Cultivos Fijos Q. 150,000.00 -Gasolina Q. 60,000.00, distribuida así: 60% para tractor, 35% Camión y 5% para Administración -Energía Eléctrica y teléfono Q. 40,000.00, se distribuye 90% entre plantaciones, 10% Administración -Honorarios del Agrónomo (Pequeño Contribuyente) Q 140,000.00, según valor de todas las plantaciones al 01-01-15 -SUELDOS ANUALES:( AGREGAR BONIF-INCENTIVO, CUOTA PATRONAL = 10% y PRESTACIONES 30%). - Administrador de la Finca: Q. 250,000.00; Distribución así: 70% entre plantaciones fijas equitativamente, 25 %, Plantaciones Estacionarias y 5% como Gastos de Administración - 20 peones, para cada una de las plantaciones existentes: Q.150,000.00, Por cada cosecha del año -Compraron cajas de madera para recoger cosechas 2015, Q. 40,000.00 y no nos dieron factura, (en función de Producción) -El café y limón, lo venden en presentaciones de 25, 50 y 100 libras (40% c/una de las primeras y 20 % de las ultimas ). Cada empaque vale Q.0.50; Q.1.00 y Q. 1.50 para las últimas presentaciones respectivamente (aplica solo a cantidad vendida) el empaque del Jocote Marañón de 50 libras, vale Q.0.10 c/u -Del jocote marañón maduro, extrajeron 200 quintales de semillas, que tiene un costo estimado de mercado de Q150.00 cada quintal; la procesaron:, gastando en MP; Q 25,000.00; MO = Q.35,000.00 y Gastos Indirectos = Q.20,000.00, más un empaque de 25 libras, que vale Q.2.00 c/u - El 31-12-15 Vendieron la Plantación de Jocote Marañón en Q. 500,000.00 a Boquitas, S.A: - De toda la Producción Cosechada, pagaron POR CADA QUINTAL, Q.0.10 de Arbitrio a la Municipalidad Local. -En diciembre 2015, también iniciaron una nueva plantación de Café Amargo (inversión equivalente al 20% del Costo Total de Producción cosecha 2015, del Café Dulce). INGRESOS DEL EJERCICIO: - Vendieron el 95 % de la existencia de Café y Limón, al doble de su costo de Producción - Vendieron la cosecha de Jocote Marañón al doble del Costo de Producción - Las Producción de Tomate y Maíz con utilidad del 30 % sobre el Costo de Producción 2015 - La Semilla de Jocote Marañón al doble de su Costo de Producción Se Pide:- Jornalización completa, incluyendo apertura y cierre del ejercicio 2015 - Hoja Técnica del Costo de Producción por Cultivo y Costo por Quintal, de cada Cultivo y Producto - Estado de Resultados del Periodo UN CASO PRACTICO CON RESOLUCION SE DEJARA EN LA COORDINACION DEL IGCPA, PARA VER UN CASO PRACTICO CON UNA RESOLUCION PROCEDIMIENTOS PARA RESOLUCIÓN DE EXAMENES EXAMENES TEMA PECUARIO Debe determinarse primero, a que se dedica la empresa, (GIRO NORMAL DE LA EMPRESA) o sea que tipo de HATOS vamos a jornalizar Hay dos tipos de hatos: Los considerados como ACTIVOS FIJOS, estos hatos se consideran activos fijos y se Deprecian, cuando ya han llegado a su vida útil productiva, o generan mas crías, o producto principal ejemplo leche,, o lana que mientras están en crecimiento no pueden depreciarse ( no están generando renta) Ejemplo: Sementales o Reproductores, o Animales que generan producto ( Materia Prima) principal para generar lácteos o Lana (sementales) Sementales Reproductores de Crias, para generar mas activos, ( garañones), vacas que producen crías, o leche para Lacteros(Vacas Yersey) o Lana (Ovejas) En los exámenes estos animales, tienen VALOR COMO GANADO COMUN, generalmente un porcentaje, para efectos de depreciación ( ver Decreto 10-2012) que es un 25%, menos su valor como Ganado común. Explicamos asi: Un toro Garañon, vale Q. 50,000.00 y su valor como ganado comun es un 15%, entonces, el 15% de Q.50,000.00 es Q 7,500.00, si aplicamos la formula seria: Q 50,000,00 (-) Q. 7,500.00 = Q. 42,500.00 ( x) 25% = Q. 10,625.00 Depreciacion del año a incorporar a los costos de produccion del producto principal, ejemplo= leche De manera que lo que contabilizamos es el Costo de Produccion Pecuaria, ( leche, Lana), no podemos aumentar el valor a los hatos, solo lo podemos depreciar La tabla de crecimiento que usamos es De 0 a 12 = ternera De 12 a 24 = Novilla De mas de 24 = Vaca Debemos tener cuidado, con esta tabla, porque a veces tienen valor como ganado común, pero no tienen la edad para depreciarlas, por lo tanto, no puede depreciarse, solo aumentar su valor como hato ( NO GENERAN RENTA) Despues encontramos los hatos considerados como INVENTARIOS, que son animales que solo están destinados a la venta, ejemplo animales de engorde, estos no se deprecian, (SON INVENTARIOS) y solo aumenta su valor, con los gastos del ejercicio. ( no les aparece valor como ganado común) Por lo tanto en el balance, VACAS YERSEY O TOROS SEMENTALES, si pueden aparecer como activos fijos, y los demás como Inventarios, lo que se constabiliza, en el ejercicio es el costo de producción de leche o lana. MANEJO DE SUBPRODUCTOS: En el proceso productivo Pecuario, también se generan SUBPRODUCTOS, ( CRIAS DE VACAS NO REPRODUCTORAS, LA MISMA LECHE DE ESAS VACAS, REQUESONES, SUERO, ETC, estos deben restarse del producto principal, y generar otro centro de costos del subproducto ( en la hoja de costos), pues se generan gastos para el mismo, de manera que por una simple partida ( costo de Subproducto) con abono al costo de Producción Principal, se rebaja el mismo, y se traslada como costo del nuevo centro. NACIMIENTOS Y MUERTES DE GANADO Aquí hay que tener mucha atención, generalmente en una finca, no hay control de los animales, y a veces suceden “ historias de amor”, entre los toros y las novillas de Engorde, ( NO ERA ESTE EL OBJETO DEL HATO)y se generan crías no deseadas, estos generalmente se consideran ingresos que deben registrarse, generalmente en una cuenta que se llama ALZAS Y BAJAS DE GANADO, esta cuenta recibe también las MUERTES ( perdidas) y esta cuenta debe manejarse como IVA CREDITO e IVA DEBITO, y debe liquidarse contra Perdidas y Ganancias, al finalizar el ejercicio, solo que en caso de muertes, de este tipo de ganado, pagamos IVA, pues se consideran inventarios. ( VER Ley del IVA) HAY DOS MÉTODOS DE DETERMINACIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN PECUARIA MÉTODO O SISTEMA DE ACUMULACIÓN DE COSTOS EN ACTIVOS PECUARIOS En este método, los hatos, van sumando valor, conforme los gastos que se van generando por su alimentación y cuidado, de manera que al iniciar el ejercicio tienen un valor ( solo los inventarios), y por los gastos que se generan (MP-MO-GIP), al final del ejercicio han aumentado en funcion de los gastos efectuados y cargados a dicho hato en el ejercicio. NOTA: LOS HATOS REPRODUCTORES, NO PUEDEN AUMENTAR EL VALOR, PUES SON UN ACTIVO FIJO, EXCEPTO POR LOS QUE ESTAN EN CRECIMIENTO. TAMBIEN ESTÁN SUJETOS A VENTAS, POR LO QUE DEBE TOMARSE EN CUENTA LA DEPRECIACION ACUMULADA, AL MOMENTO DE SU VENTA, PARA ESTABLECER SU VALOR EN LIBROS, Y COMO CONSECUENCIA DE ESTO, SE GENERA UTILIDAD O PERDIDA EN VENTA DE ACTIVOS FIJOS ( 10%- DECRETO 10-2012) SISTEMA CONTABLE POR REVALUACIÓN DE COSTOS DE ACTIVOS PECUARIOS Este método o sistema, no se mira, ni evalúa, porque no da tiempo, pero se trata que cada hato, va adquiriendo más valor, conforme su crecimiento ( aumenta peso y mas probabilidades de sobrevivir), por lo que hay que llevar un buen control por hato y edad, para ir revaluando ( estimado), y se sigue la norma que antes de vender, hay que REVALUAR. ESTE ES UN METODO MUY LABORIOSO Y REQUIERE MUCHO CONTROL EXAMEN RECIENTE PECUARIO POR METODO DE ACUMULACION DE COSTOS La Agropecuaria” EL BECERRO DE ORO, S.A.”, presenta sus saldos al 01 de Enero de 2018, tiene como actividades principales la Venta de Vacas Indobrazil Reproductoras y Ganado Criollo para Engorde, y Produce Lácteos y Exporta Lana Inglesa. Banco del BUEY TUNCO, S.A... 3,300,000.00 Depreciaciones Acumuladas (Ganado, Equipos ,etc.) 495,500.00 Trituradora de Pasto, (Porcentaje igual para cada hato) 250,000.00 Toro Semental Reproductor (Valor como ganado común = 25% Comprado 01-06-16 200,000.00 Producción de lana 2017 45,000.00 Capital ¿?? Equipo para Trasquilado y Clasificación de Lana 200,000.00 Novillas Reprod- INDOBRAZIL (Acumulado-2017) 200 animales (09 MESES) 460,000.00 Inventario General 1,750,000.00 Producción de lácteos de Primera y segunda 2017 (50% costo de cada uno) 180,000.00 Vacas Yérsey, Productoras Leche (198 animales) (Valor Ganado Común = 20%) 780,000.00 Ovejas (Productoras de Lana = 198 animales) (Valor Ganado Común =15%) 450,000.00 Equipo Producción de Lacteos (según litros ordeñados) 400,000.00 Novillas Criollas de Engorde ( 120 animales, 18 meses- Acumulado 2017) 300,000.00 Establos-Corrales (En función del número de animales al 31-12- 2017, 250,000.00 INGRESOS Y EGRESOS ANUALES 2018- FUERON: (NO APLIQUE IVA) SOLO EN FACTURA ESPECIAL) (LOS PAGOS AL PERSONAL, YA INCLUYEN; SUELDOS, BONIFICACIONES, PRESTACIONES LABORALES DE LEY, Y CUOTA PATRONAL) -Pago Anual del Administrador Q.280,000.00, distribuye su tiempo 60 % entre los hatos ganaderos, 20 % para ovejas (Conforme valor de dichos hatos al 02-01-18) y 20% para Administración. -Pago a los Pastores en total al año: Q. 250,000.00 y para Operarios de lana, total anual: Q. 280,000.00 - Pagamos Veterinario Q.250,000.00,: supervisa 70% a ganado vacuno y 30% ganado lanar -Usamos sal y melaza, en todos los hatos por Q.400,000.00. (Según animales por Hato, al 02-01-18). -El 01-01-18 murieron 3 animales del Ganado Criollo de Engorde y vendimos el Toro, el 31-3-18, en Q.200,000.00 -Se trasquilaron 15,000 libras de lana, Se usó toda para Exportación --Las Novillas Criollas de Engorde estaban preñadas y nacieron 68 terneras, el 01-01-18, estas formaran el Hato Especial, Costo estimado al nacer de cada animal = Q.975.00. -Ordeñamos 20,000 litros de leche de Vacas YERSEY para producir Lácteos de Primera y 5,000.00 de leche de las Novillas Criollas de Engorde (Costo local Q. 5.00 c/litro de leche de Novilla Criolla), de estos últimos, usamos 500 litros para alimentar el Hato Especial, el resto para producir Lácteos de segunda. -Utilizaron Q. 30,000.00 en empaques para lácteos de Primera y Q. 20,000.00 para lácteos de segunda. -Pago a Vaqueros en total Anual : Q 295,000.00 (Según valor de hatos al 02-01-18) -Pago Anual a Operarios de Producc. de Lácteos de Primera Q.260,000.00, y los de segunda Q.180,000.00 - Para el proceso de leche, se compraron Q.125,000.00 en pastillas de Cuaje, usando 40 %, en cada una de las Producciones de Lácteos. -Usamos Empaque y Materiales para el trasquilado y proceso de la lana por Q. 50,000.00 -El toro Semental Reproductor, se uso para preñar las vacas Yérsey, para producir crías - Compramos en Garrapaticidas: Q.200, 000.00; usamos 80% (Según numero de animales al 31-12-18, existentes, después de las muertes de ese día). - El 31-12-18, murieron 2 Crías del Hato Especial y 2 ovejas, estas últimas compradas hace 2 años - Compramos Escobas de Raíz, Q. 15,000.00 (Factura Especial, (Según Valor de los hatos al 02-01-18) Vendimos el 31-12-18: - Toda la existencia de Productos Lacteos de primera y segunda al doble de su costo de Producción - 100 Novillas Indobrazil al doble del Costo Final Acumulado de Producción al 31-12-18 - Toda la Existencia de Lana, al doble de su costo de Producción - Todas las Novillas Criollas de Engorde, y del Hato Especial, al doble del Costo Final Acumulado Se pide: al 31-12-18 - Hoja de Costos de Producción por Hatos Anual, por c/ animal y Acumulados al 31-12-18 y Costos de Producción Anual de Productos Principales - Partidas Completas Individuales de Diario, de Apertura y Cierre: - Estado de Resultados CASOS PRACTICOS SE DEJARAN EN COORDINACION DEL IGCPA, PARA SU DISTRIBUCION PROCEDIMIENTOS PARA RESOLUCIÓN DE EXAMENES EXAMENES TEMA AVICOLA ESTE ES TALVEZ EL PROCESO PRODUCTIVO, MAS COMPLETO DE LA RAMA AGROPECUARIA, PUES TODO SE APROVECHA TEORÍA PARA EL TEMA AVICOLA PROCESOS PRODUCTIVOS AVES EN CRECIMIENTO Se refiere a Parvadas, que se compran desde huevos en encubacion , o pollitas de un dia, que son destinadas para crecimiento ( generalmente tres meses) , y pueden ser destinadas al finalizar su crecimiento, a postura de huevo, o servirán para industrialización ( PRODUCCION DE CARNE) AVES DE ENGORDE Se refiere a Parvadas, que se compran desde huevos en encubacion , o pollitas de un dia, que son destinadas para crecimiento ( generalmente tres meses), y son destinadas especialmente al finalizar su crecimiento, para industrialización ( PRODUCCION DE CARNE) AVES DE POSTURA O PONEDORAS DE HUEVO ( INVENTARIO DE PONEDORAS) Se refiere a Parvadas, que se compran desde huevos en encubacion , o pollitas de un dia, que son destinadas para crecimiento ( generalmente tres meses), y son destinadas especialmente al finalizar su crecimiento, para producción de huevo comercial, ESTOS VALORES DE LAS AVES PONEDORAS NO SE CARGAN AL COSTO DE LA PRODUCCIÓN DE HUEVOS, SINO SOLO EL AGOTAMIENTO ( ES IMPOSIBLE DEPRECIARLAS, POR EL VALOR TAN POCO QUE TIENEN, Y LA ALTA POSIBILIDAD DE MUERTE QUE PUEDE DARSE, AGOTAMIENTO Este concepto es bien importante, pues como se dijo arriba, existen aves ponedoras, cuyo valor no puede incorporarse al costo del huevo, a veces ponen entre 60 y 75 semanas ( cada mes se toma como de 4 semanas), y entonces el tiempo de la postura varia, entre un año y medio o mas dependiendo la raza, por lo tanto si la jornalización corresponde a un periodo fiscal ( 12 meses), estas parvadas seguirán poniendo parte del año siguiente. Por otra parte al finalizar su periodo de postura, las aves quedan con un valor como carne, y por lo tanto, pueden ser aprovechadas, pueden venderse o ser trasladadas a industrialización como materia prima. Por lo tanto, es importante saber otros dos conceptos: VALOR DE DESECHO ( valor estimado de cada gallina Ponedora, al terminar su vida útil), y meses de postura ( tiempo que dichas gallinas pueden producir huevos) Asi si un Inventario de Ponedoras vale Q. 500,000.00 ( 20,000 aves), y el tiempo estimado de postura es de 68 semanas (17 meses ), y el valor de desecho son Q. 5.00, tendríamos que calcular el agotamiento mensual por las aves disponibles ( si no hay muertes), asi: Q. 500,000.00 /20,000 = Costo Unitario por ave: Q. 25.00 costo unitario por ave menos valor de desecho por ave(-)Q. 5.00 valor a Agotar mensual, en 17 meses Q.20.00/ meses de postura 17 factor de Agotamiento mensual Q. 1.18* 20000 aves Agotamiento mensual Q. 23,600.00 * 12 meses Agotamiento Anual Q. 283,200, este es el valor que podemos cargar al centro de costos de postura de huevo, como valor de agotamiento del año, de las ponedoras que están generando esa postura, con la siguiente partida: cargamos Costo de Producción de huevo y abonamos Inventario de Ponedoras, con lo cual queda un agotamiento que incorporar al costo de postura del año siguiente MUERTES DE AVES: Las muertes de aves, no se contabilizan, LOS VALORES DE LAS AVES MUERTAS, LAS ABSORVEN LAS VIVAS Ejemplo; tenemos 1000 aves que valen Q.20.00 cada una : igual a Q. 20,000.00, pero mueren 100 aves, tendríamos 900 aves con un valor de Q. 20,000.00 ( claro que ahora ya no valen Q. 20.00, cada una , pues su valor unitario aumento a Q. 22.22 ( Muy importante) EN EL TEMA AVICOLA, ES NECESARIO LLEVAR UN BUEN CONTROL DEL NUMERO DE AVES, ESPECIALMENTE LAS QUE VAN A INDUSTRIALIZACIÓN, PUES ENTRAN CON UN PESO PROMEDIO, Y EXISTE UNA MERMA EN SU INDUSTRIALIZACIÓN (TRIPAS, PICO, PATAS, ETC), QUE DISMINUYE (MERMA) LA PRODUCCIÓN DE CARNE, y ahí esta el secreto del control que se debe llevar. MANEJO DE SUBPRODUCTOS: EN EL PROCESO PRODUCTIVO AVÍCOLA, ES DONDE MÁS SE GENERAN SUBPRODUCTOS, ( HUEVOS ROTOS SE CONVIERTEN EN BANDEJAS ( PARA VENDER A PASTELERÍAS), O CASCARAS DE HUEVO, LAS VENDEN A FARMACÉUTICAS PARA GENERAR PASTILLAS DE CALCIO, ESPECIALMENTE PARA COMBATIR LA OSTEOPOROSIS, DE LA GALLINA INDUSTRIALIZADA SE GENERAN: VISCERAS ( CORAZONES, HÍGADOS Y MOLLEJAS), Y LAS HECES DE LAS GALLINAS ( EN CRECIMIENTO Y PONEDORAS), SE USAN PARA PRODUCIR GALLINAZA, QUE SE UTILIZAN COMO ABONO EN PLANTACIONES DE VERDURAS, , ESTO OBLIGA A GENERAR, OTRO CENTRO DE COSTOS DEL SUBPRODUCTO ( EN LA HOJA DE COSTOS), PUES SE GENERAN GASTOS PARA EL MISMO, DE MANERA QUE POR UNA SIMPLE PARTIDA ( COSTO DE SUBPRODUCTO) CON ABONO AL COSTO DE PRODUCCIÓN PRINCIPAL, SE REBAJA EL MISMO, Y SE TRASLADA COMO COSTO DEL NUEVO CENTRO. EXAMEN RECIENTE AVICOLA La empresa LA POLLONA NEGRONA, S.A., se dedica a la venta de huevos de doble yema, venta de Pollitas de doble pechuga, y gallina industrializada,, TODOS LOS PROCESOS PRODUCTIVOS INICIAN EN ENERO 2016. Los saldos iniciales son : Caja y Banco 900,000.00 Inventario General de Materia Prima 750,000.00 Inventario de Gallinas en Engorde p/Industrialización 2016 = 30,000 aves 335,000.00 Maquinaria y Equipo Avícola (Aplica solo a postura) 250,000.00 Inventario Ponedoras, p/producir Huevo doble yema en 2016 = 30,500 aves 825,000.00 Equipo de Industrialización Aves 200,000.00 Inventario de Huevo doble yema (600 Cajas –Producción 2015) 100,000.00 Galeras para Aves, Producción de huevo doble yema 100,000.00 Depreciaciones Acumuladas 120,000.00 Capital ¿???? Inventario de huevos en Encubacion, 60,000 aves doble pechuga 185,000.00 Galeras para aves de Industrialización 120,000.00 Invent-Ponedoras, Huevo-Rojo(Agotadas 2015 = 20,000 aves)Valor-Libros 200,000.00 POLLITAS DE DOBLE PECHUGA: Nacieron las pollitas, el 1-01-16, con un RENDIMIENTO DEL 90 %, se agregaron gastos por Q.200,000.00, y vendimos 50%, ese mismo día, con una bonificación del 3%, las vendimos al doble de su valor; las demás las pusimos a crecer por un periodo de tres meses, para venderlas como GALLINA DE DOBLE PECHUGA, gastando en total por materia prima, mano de obra y gastos indirectos, otros Q.250,000.00, y con una mortandad del 5%, se vendieron a Q. 25.00 cada una. SECTOR DE PRODUCCION DE HUEVOS: Las semanas de postura se estimaron en 64 semanas, y el costo de desecho de cada gallina se estima en Q.5.00, y los gastos del 2016 fueron. - Mano de Obra: ( Salarios, Bonificaciones, Prestaciones y Cuota Patronal) Q. 250,000.00 - Materia Prima : ( pagada 50 % en efectivo) Q. 255,000.00 - Otros Gastos Indirectos: (Incluye solo gastos pagados con cheque y efectivo)Q 190,000.00 La producción de cajas de huevos fue de 10,000, en recolección y empaque rompieron el 5%; estos últimos se procesaron, para convertirlos en Bandejas de Huevos y cascaras. ( 90 % para bandejas y 10% para cascaras). -Con una mortandad del 5%, se vendio el 50% de las Pollonas Ponedoras el 31-12-16, a Q.25.00 c/U. -Del inventario de Gallinas Ponedoras Huevo Rojo, agotadas 2015, murieron 1000 gallinas el 1-01-16, y las demás se trasladaron a industrialización con un peso promedio de 6 libras, y merma del 10% al procesarlas. INDUSTRIALIZACION: Con un peso promedio de 6 libras por ave, se destazan las mismas, existiendo para toda la gallina industrializada en producción, una merma del 10%, - Mano de Obra: (Salarios, Bonificaciones, Prestaciones y Cuota Patronal) Q. 250,000.00 - Otros Gastos Indirectos: (Incluye solo gastos pagados con cheque) Q 180,000.00 - Materia Prima (Solo 10% de este total se compro al contado Q. 185,000.00 2000 libras de vísceras, obtuvimos del total de carne procesada, estas se empacan en presentación de 10 libras, gastándose además Q.80,000.00 en su proceso, y un empaque que vale Q.1.00. La Carne de gallina, va empacada en presentación de 25 y 50 libras, (50% respectivamente de la existencia de carne) y cada empaque vale Q.3.00. GALLINAZA (2000 qq) BANDEJAS DE HUEVO CASCARAS Mano de Obra (todo incluido) Q. 60,000.00 Q. 60,000.00 Q. 60,000.00 Otros Gastos Indirectos: Q. 25,000.00 Q. 60,000.00 Q. 25,000.00 Materia Prima comprada Q. 25,000.00 Q. 60,000.00 Q. 25,000.00 VENTAS DEL EJERCICIO: - 90% de la carne y vísceras al doble de su valor - 90% de la existencia de huevos doble yema Al doble de su costo cada caja - Toda las Bandejas de Huevo y Gallinaza, y cascaras al doble de su valor OPERACIONES QUE DEBERAN REGISTRARSE, POR EL EJERCICIO COMPLETO QUE FINALIZA el 31-12-16: - Partida inicial, partidas de diario y partidas de cierre del ejercicio - Costo de Producción por cada Productos y subproductos - Estado de Resultados del Ejercicio EJERCICIOS COMPLETOS Y SU RESOLUCION, SE DEJARAN EN LA COOORDINACION DEL IGCPA, PARA SU ENTREGA M U C H A S G R A C I A S P O R S U A T E N C I ON PROCEDIMIENTOS PARA RESOLUCIÓN DE EXAMENES: EXAMENES TEMA AGRICOLA Debe determinarse primero, a que se dedica la empresa, o sea que cultivos vamos a jornalizar Activos Agrícolas Estacionarios o Cíclicos Son cultivos de estación, tienen la característica que se siembran y cosechan en el mismo periodo, no acumulan costos, en si mismos son como los inventarios, pues no acumulan costos de producción, sino solo durante el periodo de crecimiento, y los costos de producción, se liquidan contra la cosecha de los mismos, ejemplo, tomate, papa, arveja, miltomate, cebolla, etc. NO DEBEN APARECER LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN EN BALANCE, SOLO LOS QUE SE ESTEN ACUMULANDO DE UN AÑO AL OTRO Activos Agrícolas Semipermanentes Son cultivos que producen, alguna producción, (llamado Ensayo), en un corto plazo, pero la mayor producción es a largo plazo, ejemplo, banano, cardamomo, y la liquidación debe hacerse sobre la base proporcional de lo osechado, contra los costos de producción proporcionales acumulados. Este tema no se evalúa, pero si deben conocerlo Activos Agrícolas Fijos o Permanentes Son cultivos cuyo crecimiento para llegar a la producción mayor, lleva entre 2 a 5 años o más, pero la producción ( Del fruto), puede durar, entre 5 a 25 años, este activo si acumula costos, ( MANO DE OBRA, MATERIA PRIMA Y GASTOS INDIRECTOS) durante el periodo de crecimiento, y se va acumulando en una cuenta que se podría llamar CULTIVO EN PROCESO DE ….. ESTAS PLANTACIONES SON ACTIVOS FIJOS Y SE DEPRECIAN (15%), al estar ya en fase de producción, y lo que contabiliza, son los gastos de la cosecha (MP-MO-GI), incluida la depreciación de esa plantación (ver decreto 10-2012), de manera que lo que se contabiliza son los gastos de la cosecha del año(los costos de producción) Un ejemplo de estos, son naranja, limón, jocote marañón, chicle, hule, zapote, manzana, etcétera, generalmente, son arboles Sabido esto lo que tenemos que visualizar en un examen es que tipo de cultivo o plantación vamos a contabilizar, si Cultivo Estacionario Cíclico o de estación, no debemos depreciar y todos los costos de producción (MP-MO-GIP), se deben liquidar contra el costo de ventas, o contra inventario por la parte no vendida. Si es un Cultivo en Proceso, debemos seguir acumulando costos (MP;MO;GIP), hasta que se diga en el enunciado que ya empezara a producir, si es en el año, lo trasladamos a PLANTACIÓN FIJA, y solo contabilizamos los costos de producción , incluyendo la depreciación de dicha plantación. Generalmente se enuncia al inicio del ejercicio o al final del año, este traslado se hace con un simple partida, cargando plantación de Naranja, y abonando Plantación en Proceso. Ojo: esto cambia la estructura de la hoja de costos, pues puede generarse un nuevo centro de costos, al que hay que cargarle costos de producción y no puede seguirse incrementando el valor de la Plantación, Otro aspecto que tenemos que tomar en cuenta, es la distribución de los gastos, ya que estas plantaciones tienen apellido, así: PLANTACIÓN FIJA, se refiere a todas las plantaciones que tienen esa característica: ser plantaciones fijas PLANTACIÓN FIJA EN PROCESO, se refiere a todas las plantaciones que tienen esa característica: ser plantaciones fijas, PERO QUE AUN NO HAN EMPEZADO SU FASE DE PRODUCCIÓN ( VAN AUMENTANDO EL VALOR DE LA PLANTACION ) PLANTACIÓN FIJA EN PRODUCCIÓN, se refiere a todas las plantaciones que tienen esa característica: ser plantaciones fijas, PERO QUE YA HAN EMPEZADO SU FASE DE PRODUCCIÓN. ( YA NO AUMENTAN EL VALOR DE LA PLANTACIÓN, Y SI DISMINUYEN SU VALOR EN LIBROS, POR LA DEPRECIACIÓN ANUAL QUE SE HACE) NOTA: LAS PLANTACIONES FIJAS SE PUEDEN VENDER COMO ACTIVOS FIJOS, Y LO QUE TENEMOS QUE HACER ES ESTABLECER SU VALOR EN LIBROS ( TOMAR EN CUENTA LA DEPRECIACION ACUMULADA) , Y ESTABLECER EL IMPUESTO SOBRE LA RENTA EN VENTA DE ACTIVOS FIJOS, PARA INCORPORARLO AL ESTADO DE RESULTADOS, O COMPENSAR CON LA PERDIDA, EN VENTA DE ACTIVOS FIJOS QUE SE LLEVE ACUMULADA. SABIDO ESTO, LO QUE TENEMOS QUE HACER ES DISTRIBUIR LOS GASTOS, QUE SE DAN PORCENTAJES PARA CADA PLANTACION ( no olvidar la depreciación) MANEJO DE SUBPRODUCTOS: En el proceso productivo agrícola, se generan SUBPRODUCTOS, estos deben restarse del producto principal, y generar otro centro de costos del subproducto ( en la hoja de costos), pues se generan gastos para el mismo, de manera que por una simple partida ( costo de Subproducto) con abono al costo de Producción Principal, se rebaja el mismo, y se traslada como costo del nuevo centro. Ejemplo: el Jocote Marañón, produce una pepita (carita de mango), ese es un subproducto, que se tuesta, se pela, se agrega sal y otros, y se empaca, convirtiéndolo en Producto Terminado. ENTONCES, LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN, SE CANCELAN CONTRA COSTO DE VENTAS E INVENTARIO (POR LA CANTIDAD NO VENDIDA) NO DEBEN APARECER LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN EN BALANCE MANEJO DE NOMENCLATURA DE CUENTAS Vamos a encontrar diversidad de cuentas que no son de uso comun, ejemplo, Habilitadores, Semillas, pasto, alquiler de potreros EXAMEN RECIENTE Instrucciones: Lea primero cuidadosamente todo el enunciado, posteriormente proceda a resolverlo NO SE ACEPTAN CONSULTAS Este es el Balance Inicial de la Sociedad EL GUACAMALON APETECIDO S.A.: Plantación de tomate ( 200 MZ rendirá 200 quintales por Manzana (Cosechan 3 veces al año), 160,000.00 Equipos para Pozo de Agua, (75% = Cultivos Fijos, 20% Otros Cultivos; 5% Admón.). 250,000.00 Un tractor (uso solo en plantaciones Fijas en Producción) 190,000.00 Plantación de Café Dulce ( Hay 220 Mz,, rinde 200 qq por Mz, cosecha, dos veces al año) 455,000,00 Camión = 60% Plantac. Fijas en Producción, 10% admón., Resto demás Plantaciones 200,000.00 Cuenta Monetaria del Banco NEGRO MAFIOSO, S.A 2,950,000.00 Plantación de Maíz (Comprada el 31-12-14) (100 Mz.= Rinde 200 qq. por Mz. 3 veces p/año 220.000.00 Cosecha de Café Dulce 2014) 200 quintales (sin empaque) 290,000.00 Una despulpadora de Café (usada) valorada en 250,000.00 Equipo para clasificación de Cosechas de Plantaciones Fijas 350,000.00 Inventario de Empaques de Café y de Semillas 900,000.00 Plant-Limón Dulce (En Proceso) (Cosechara 2015)150 Mz: rinde 200 qq. p/ Mz, 2 veces año) 150,000.00 Plant-Limón Acido (En Proceso) (Cosechara 2016) 150 Mz: rinde 200 qq. p/ Mz, 2 veces año) 400,000.00 Plantacion-Jocote Marañón (300 Mz. Rinde 300 qq- por manzana 2 veces al año) 550,000.00 Seguros anticipados para Cultivos fijos en Producción año 2015 190,000.00 - EROGACIONES DEL EJERCICIO 2015: Nota: NO APLIQUE IVA, NI ISR, SOLO EN FACTURA ESPECIAL - Recibieron el 01-06-15 un anticipo de Q. 200,000.00 de Exportadora, S.A, por las cosechas 2015 de los Cultivos Fijos, y devenga intereses del 1% mensual, pagadero todo al venderles las cosechas del año 2015. -Compra de Abono: 3000 quintales a Q. 100.00 cada uno, se consumieron 100 en cada plantación por cosecha -Usamos Semilla de Tomate Q. 30,000.00 y Semilla de Maíz Q. 20,000.00, ambos valores por cada cosecha. - El 01-08-15, se compra Equipo para Limpia Mecánica de Cultivos Fijos Q. 150,000.00 -Gasolina Q. 60,000.00, distribuida así: 60% para tractor, 35% Camión y 5% para Administración -Energía Eléctrica y teléfono Q. 40,000.00, se distribuye 90% entre plantaciones, 10% Administración -Honorarios del Agrónomo (Pequeño Contribuyente) Q 140,000.00, según valor de todas las plantaciones al 01-01-15 -SUELDOS ANUALES:( AGREGAR BONIF-INCENTIVO, CUOTA PATRONAL = 10% y PRESTACIONES 30%). - Administrador de la Finca: Q. 250,000.00; Distribución así: 70% entre plantaciones fijas equitativamente, 25 %, Plantaciones Estacionarias y 5% como Gastos de Administración - 20 peones, para cada una de las plantaciones existentes: Q.150,000.00, Por cada cosecha del año -Compraron cajas de madera para recoger cosechas 2015, Q. 40,000.00 y no nos dieron factura, (en función de Producción) -El café y limón, lo venden en presentaciones de 25, 50 y 100 libras (40% c/una de las primeras y 20 % de las ultimas ). Cada empaque vale Q.0.50; Q.1.00 y Q. 1.50 para las últimas presentaciones respectivamente (aplica solo a cantidad vendida) el empaque del Jocote Marañón de 50 libras, vale Q.0.10 c/u -Del jocote marañón maduro, extrajeron 200 quintales de semillas, que tiene un costo estimado de mercado de Q150.00 cada quintal; la procesaron:, gastando en MP; Q 25,000.00; MO = Q.35,000.00 y Gastos Indirectos = Q.20,000.00, más un empaque de 25 libras, que vale Q.2.00 c/u - El 31-12-15 Vendieron la Plantación de Jocote Marañón en Q. 500,000.00 a Boquitas, S.A: - De toda la Producción Cosechada, pagaron POR CADA QUINTAL, Q.0.10 de Arbitrio a la Municipalidad Local. -En diciembre 2015, también iniciaron una nueva plantación de Café Amargo (inversión equivalente al 20% del Costo Total de Producción cosecha 2015, del Café Dulce). INGRESOS DEL EJERCICIO: - Vendieron el 95 % de la existencia de Café y Limón, al doble de su costo de Producción - Vendieron la cosecha de Jocote Marañón al doble del Costo de Producción - Las Producción de Tomate y Maíz con utilidad del 30 % sobre el Costo de Producción 2015 - La Semilla de Jocote Marañón al doble de su Costo de Producción Se Pide:- Jornalización completa, incluyendo apertura y cierre del ejercicio 2015 - Hoja Técnica del Costo de Producción por Cultivo y Costo por Quintal, de cada Cultivo y Producto - Estado de Resultados del Periodo