Historia de los Microorganismos - Grupo 3 PDF

UNIVERSIDAD EVANGÉLICA DE EL SALVADOR Departamento de Microbiología e Inmunología Microbiología para Doctorado en medicina Ing. Angie Flores Retroalimentación 2 Valor del mes: Excelencia Historia de los microorganismos y s...

UNIVERSIDAD EVANGÉLICA DE EL SALVADOR Departamento de Microbiología e Inmunología Microbiología para Doctorado en medicina Ing. Angie Flores Retroalimentación 2 Valor del mes: Excelencia Historia de los microorganismos y sus diferentes tipos. Ecología microbiana Ing. Angie Flores Calderón 3  HOJA DE VIDA Ing. Angie Flores ❑ Ing. Agrobiotecnología ❑ Curso de Diseño y operación del biorreactor: el corazón del bioproceso. (Perú) ❑ Diplomado en manejo higiénico de los alimentos (El Salvador) ❑ Docente hora clase en la Universidad Dr. José Matías Delgado ❑ Consultora en mejoramiento del cafe en Instituto Salvadoreño del Cafe ❑ Diplomado en Mejoramiento Genético de Plantas (Perú) ❑ Diplomado en Biología Molecular (Perú) ❑ Diplomado en Inocuidad alimentaria (México) ❑ Diplomado en Sistema HACCP (México) ❑ Curso de Introducción al uso de marcadores moleculares en plantas (Perú) ❑ Curso Teórico - Práctico. Ciencia de datos con Python aplicado a la investigación ❑ científica (Perú) ❑ Curso Teórico - Práctico. Diseño e implementación de circuitos genéticos (Perú) ❑ Diplomado en edición genética utilizando CRISPR/Cas en plantas (México) ❑ Diplomado de Microbiología y aseguramiento de la calidad en la industria de los alimentos (México)  Competencias 1. Menciona los hitos de la historia de la microbiología. 2. Identifica la clasificación de los microorganismos. 3. Menciona conceptos básicos de ecología microbiana, ecosistema, nicho y hábitat. 4. Conoce las diferentes tipos de asociaciones de microorganismos. 5  PORQUE NOS IMPORTAN LOS MICROORGANISMOS? 1. Algunos de ellos nos enferman Enfermedades bacterianas: Staphylococcus, Pseudomonas Enfermedades por parásitos: Entamoeba, Giardia Enfermedades por hongos: Candida 6  PORQUE NOS IMPORTAN LOS MICROORGANISMOS? 2.Viven y trabajan juntos Muchos microorganismos habitan en una relación cercana con otros organismos: “un relación simbiótica mutualista” ambos obtienen beneficio 7 8  QUE ES LA MICROBIOLOGÍA? Es el estudio de los microorganismos microscópicos que vienen en forma de células aisladas o grupo de células Etimología: MICRO BIO LOGIA Pequeño Vida Ciencia Acuñado por Luis Pasteur Se considera que esta disciplina comenzó con el descubrimiento del microscopio en el siglo XVII por Leeuwenhoek.  1 Orígenes Robert Hooke en su famoso La primera persona que vio bacterias, fue libro micrografía(1665), ilustró el holandés Antoni van Leeuwenhoek, muchas imágenes construyó microscopios extremadamente microscópicas. 1664 introdujo la simples palabra “célula” 11  2 Transición de microscopios 1. Aumento 2. Resolución 3. Contraste Tinciones: Teñir las células y aumentar su contraste para que puedan verse más Microscopia fluorescente fácilmente en el microscopio de campo Células en tres dimensiones brillante. Cada clase de tinte tiene afinidad Microscopia por electrones por materiales celulares específicos. 12  3 Cultivos microbianos Louis Robert Técnica aséptica: Es un conjunto de Pasteur koch prácticas que permiten la preparación y 1. ¿Ocurre la generación mantenimiento estéril (sin la presencia espontánea? de organismos vivos) 2. ¿Cuál es la naturaleza de las Técnicas de cultivo de enfermedades infecciosas? enriquecimiento 13  3 Cultivos microbianos Pasteur: Predijo que los microorganismos El médico británico Joseph en los materiales en descomposición eran Lister: Dedujo de los descendientes de células que entraron descubrimientos de Pasteur que desde el aire o de células que habían estado las infecciones quirúrgicas eran inicialmente presentes en los materiales en causadas por microorganismos descomposición. 14  3 Cultivos microbianos 1.El patógeno sospechoso Postulados de debe estar presente en todos casos de la Koch: Estableció enfermedad y ausente de sanos animales que las bacterias siempre estaban 2.El patógeno sospechosos debe cultivarse en cultivo puro presentes en la sangre de un animal 3.Las células de un cultivo puro del patógeno que sucumbía a la sospechosos deben causar enfermedad en un animal enfermedad. sano 4.Se debe volver a aislar el patogeno sospechoso y demostrar que es el mismo 15 que el original 16  4 Biología molecular Woese y el árbol de la vida: Se descubrió que ciertas secuencias moleculares mantienen un registro de la historia evolutiva. La comprensión de los genes, presentes en todas las células, hicieron posible construir el primer árbol universal de la vida. Clasificación Diferenciarlos ARN mensajero 17  5 Subdisciplinas 18  CLASIFICACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS? Que es clasificar? Porque se hace? Agrupar organismos entendiendo sus características para poder hablar un mismo idioma. Primero debemos saber: Características Identificación Clasificación 19 20  1 Clasificación por tamaño 1. Virus: Son los más pequeños que se conocen 2. Bacterias: Más grandes y complejas que los virus 3. Hongos: Mayores que las bacterias 4. Parásitos: Protozoos y pluricelulares (gusano) 21  2 Clasificación por nivel de organización 22  2 Clasificación por nivel de organización Ejemplo: Reino: Todos Clase: Mamíferos Orden: Carnívora Familia: Canidae Género: Canis Especie: Familiaris 23  3 Nomenclatura Se utilizan un sistema binomial de Linneo. Designación científica con nombres admitidos GÉNERO ESPECIE internacionalmente (latin o griego) Nombre Apellido Primera letra En Los nombres de cada especie tienen en mayúscula minúscula dos palabras: 1. Género (Ubicación, etc) 2. Especie (Característica, enfermedad) 24  ECOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS? La ecología microbiana explora la diversidad, distribución y abundancia de los microorganismos. Condiciones físicas Ciclos de energía Regulaciones biológicas de poblaciones y comunidades 25  Ecosistema: Conjunto de seres vivos en un sitio determinado. Factores bioticos: Factores vivos Factores abióticos: No vivos Hábitat: Sitio donde vive una especie Nicho ecológico; Función que tiene un organismo dentro de un ecosistema Especie: Conjunto de organismos muy semejantes 26  RELACIONES ENTRE LOS MICROORGANISMOS Intraespecíficas (entre individuos de la misma especie) Interespecíficas Competición : Una especie compite y gana a otra. Depredación: Un organismo se alimenta de otro. Mutualismo : Ambas especies se favorecen una a la otra. Simbiosis: La relación es conveniente mas no indispensable. Comensalismo: Un organismo pequeño vive en otro más grande “huésped”. Parasitismo: Un organismos pequeño vive a expensas de otro más grande y no hay beneficio. 27 Lo complejo surge de lo simple, como el roble nace de la bellota. 28 29  Bibliografía ✔MICROBIOLOGIA ESTOMATOLÓGICA, NEGRONI, 2da EDICIÓN. CAP. 1 y 2 ✔MICROBIOLOGIA MEDICA DE JAWWETZ ✔Apurba S Sastry, Sandhya Bhat. Essentials of medical microbiology. 3 Edition. India. Jaypee Brothers Medical Publishers. ✔Madigan, M. T., Bender, K. S., Buckley, D. H., Sattley, W. M., & Stahl, D. A. (2019). Brock Biology of Microorganisms. 15th EdN